1樓：匿名使用者
個人是不建議進行食用的。雖然真正的純蜂蜜不會變質，但是放了很多年的蜂蜜中的營養成分已經大量流失，還是食用新鮮蜂蜜比較好。再者說超市和商店的蜂蜜是經過加工後再包裝的，保質期是在十八個月到二十四個月之間，過了保質期還是不吃為好。
蜂蜜儲藏方法：
1、蜂蜜儲藏時容器選擇特別重要，蜂蜜是一種酸性物質，不能與金屬類物質接觸，也就是說選擇存放蜂蜜的容器時，金屬材質是不可以的，最好選擇木通或者玻璃桶，天然陶器也可以存放。儲藏蜂蜜的容器要乾淨，而且在裝入蜂蜜後要留出一小部分空間，以免蜂蜜受熱後發生膨脹。
2、蜂蜜儲藏時不同的蜜種要分開存放，不然會發生變味或者變質的情況。
3、蜂蜜是一種易發酵的物質，在儲藏以前要去除裡面的水分，蜂蜜還有很強的吸溼性，應該在密封的環境中儲藏，不然它吸收空氣中的水分後會出現發酵變質的情況。
4、蜂蜜最好存放在十五度到二十度的環境中，溫度過低時就會出現結晶，成為固體影響口感，溫度過高，就會讓蜂蜜變稀甚至出現發酵，隨之就會發生變質的情況。
2樓：好妙招
存放一年之久的蜂蜜還能吃嗎？原來自己一直做錯了
3樓：微志科技
蜂蜜放了兩三年還能吃嗎？聽完專家的說法，慶幸提早知道了
一直放在冰箱的蜂蜜4年了還能吃嗎？
4樓：雙魚貝貝
蜂蜜放在冰箱抄裡4年了不能吃了。
如果是成熟的蜂蜜，沒有新增其他物質的是可以一直放在冰箱都不會變質的，但如果不是成熟的蜂蜜或者摻水等劣質產品，久置後會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。
科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
總之，不管什麼蜂蜜，也無論儲存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
5樓：day忘不掉的痛
看看蜂蜜的保質期是多長時間，如果超過了保質期就算是放在冰箱裡的也不
專能吃。
蜂蜜蜂蜜放入屬冰箱，會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響到口感的均勻程度。一些人以為蜂蜜敗壞，把一瓶蜂蜜整個扔掉，浪費電之後又浪費食物，實在讓人大呼可惜。
蜂蜜沒必要放冰箱裡，常溫陰涼避光儲存就行，除非溫度高了。
蜂蜜儲存宜放在低溫避光處。由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。
因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。 蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及溼、發酵、汙染等。為了避免串味和汙染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農藥、石灰、鹼、硝等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。
蜂蜜的儲存期目前國家規定瓶裝蜜保質期18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。
6樓：飛華健康網
蜂蜜放了兩三年還能吃嗎？聽完專家的說法，慶幸提早知道了
7樓：匿名使用者
是買的一多一斤的是鄰居家養的沒沒有保質期期放在冰箱幾年了還能吃嗎
8樓：匿名使用者
如果是純的成熟蜂蜜（蜜蜂採蜜後在蜂巢裡「加工」了7天以上）就可以，因為蜂蜜是唯一不
版會變質的食物，有很強的權抗菌能力，如果是商場超市買來的一般是不成熟蜂蜜（採蜜後只在蜂巢裡放了3天就被養蜂人賣了），而且摻進了其他東西，時間長了就會變質，就看你的蜂蜜是哪種了
蜂蜜一直放在冰箱裡面3年了還能吃嗎？
9樓：匿名使用者
蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。
2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。
可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。
當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
總之，不管什麼蜂蜜，也無論儲存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。
只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
蜂蜜蜂蜜放入冰箱，會促使它結晶析出葡萄糖。
這個變化並不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響到口感的均勻程度。一些人以為蜂蜜敗壞，把一瓶蜂蜜整個扔掉，浪費電之後又浪費食物，實在讓人大呼可惜。
蜂蜜沒必要放冰箱裡，常溫陰涼避光儲存就行，除非溫度高了。
蜂蜜儲存宜放在低溫避光處。
由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。
因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。
蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及溼、發酵、汙染等。為了避免串味和汙染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農藥、石灰、鹼、硝等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。
蜂蜜的儲存期目前國家規定瓶裝蜜保質期18個月。
但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。
但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。
10樓：飛華健康網
蜂蜜放了兩三年還能吃嗎？聽完專家的說法，慶幸提早知道了
蜂蜜放在冰箱裡,放了兩三年.那麼還能喝嗎
11樓：黑白看社會
不能喝蜂蜜由於濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會嚴重脫水死亡，所以蜂蜜不會變質，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期。
但作為食品上市蜂蜜的保質期，根據《食品法》都要在食物上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年或者18個月。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。
蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反覆醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變**體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，
12樓：黛粉豬豬
蜂蜜一直放在冰箱裡面3年了不要吃。
1、蜂蜜具有很強的抗菌能力，一般是不會腐敗變質的食品。真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期。但是要注意蜂蜜不能在冰箱儲存，會沉澱分層的。
一般蜂蜜要在低溫、避光、密封儲存良好的地方儲存，但是蜂蜜還是吃新鮮的好,因為新鮮的蜂蜜色、香、味更佳。
2、蜂蜜也是有保質期的，一般是2年或者18個月。包裝好的蜂蜜有保質期年限是因產品標準的需要，而這個年限只是一個參照標準，實際要看儲存情況。
3、食用的時候要科學對待，善於觀察，哪怕蜂蜜在保質期內，但是因為儲存不當變質了，就不能食用，以免引起***。而過了標註的保質期，但是蜂蜜並沒有變質同樣能正常食用，沒有必要扔了。
4、優質的蜂蜜保質期在5年左右，但是不要因為蜂蜜的保質期變得長一些，就長時間放著不吃，蜂蜜中含有澱粉酶，這種酶是辨別蜂蜜是否新鮮和有營養的一個指標，蜂蜜放的時間長了，這種酶的含量會隨著時間而降低，最後甚至為零。所以買來的蜂蜜要儘快吃掉，才會吃到蜂蜜中的營養。
13樓：
科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
總之，不管什麼蜂蜜，也無論儲存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
個人認為，還是不要喝了，畢竟當今社會***的東東不多了啊~！為了自己的身體著想，再買罐新的吧！！！
14樓：
蜂蜜保質期是多久，2-3年蜂蜜還能喝嗎？如何判斷蜂蜜是否壞了
15樓：田野牧蜂
如果是懷疑蜂蜜變質了，建議您觀察一下蜂蜜的表面是否出現了大量密集的氣泡，且還伴隨著異常的酸味、臭味、苦味甚至是發酵的酒精氣味。
16樓：匿名使用者
如果是密封的那就一定能喝，我的也是常溫下放了一年半才喝的都沒事，氣味質量什麼的都沒變，但如果不是密封的我就不能保證能喝了，但可以拿來做**什麼啊，就不會浪費了
17樓：木頭大寶劍
不能壞。不用說放在冰箱裡，放常溫下也壞不了。你知道蜜棧嗎，水果沁蜜之後防腐保鮮，防心用吧沒問題。
18樓：匿名使用者
雖說純正的蜂蜜不太容易變質,但放這麼長時間了,從保險起見,最好是不要服用了吧,因為不是真空包裝,要知道空氣中也有細菌的哦,冰箱也並非保險箱.要是不捨得的話,可取少許嘗一下,沒有變味的話,燒一會待涼了再用.
19樓：匿名使用者
如果你的蜂蜜是純的不會壞的，因為我見奶奶喝過！真的相信我，嘿嘿。。。我也喝過吖！而且還很甜呢。。
20樓：佛慧月
最好還是不要喝了，今年的新蜂蜜也剛下來，喝點新鮮的不好啊~
21樓：亂碼
純正的蜂蜜含糖量很高，幾乎不乎變質
22樓：匿名使用者
喝也許能喝 但是營養價值已經少的可憐 沒有必要冒著拉肚子的風險去喝了
23樓：匿名使用者
你爺爺奶奶說的對，如果是純正的蜂蜜是永遠不會變質的。。。
是唯一不會變質的食物。。。
24樓：
可以喝，只要是你所說的正蜜
俺老家以前放過四年的都有，還是常溫下用玻璃瓶裝的！
25樓：匿名使用者
能使能喝，可你喝的下去嗎？？全變葡萄糖結晶了！！！
26樓：醜紅豆
兩三年肯定壞了，沒有不會壞的東西
27樓：rain伊
能喝，蜂蜜本身就要抗菌。
蜂蜜放在冰箱已10年還能吃嗎?
28樓：五彩胡蝶
冰箱溫度低，沒有明顯腐敗的酸味或酒味，就還可以吃。
在蜂房內自然成熟的蜂蜜，是蜜蜂經過一週以上時間釀造的天然成熟蜜，不經過任何加工，保質期極長。蜂蜜本身具有很強的抗菌能力，是迄今為止發現的最不易腐爛食物，2023年美國考古學家在埃及金字塔中發現一罐3300多年的蜂蜜，至今沒有變質，還可食用，所以只要是成熟蜂蜜，沒有出現腐敗的酸味，不管放置多久，仍然可以正常食用，對人體無害。
蜂蜜放冰箱5年了還能吃嗎，蜂蜜一直放在冰箱裡面3年了還能吃嗎？
蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據 食品法 都要求在食物商品上標明保質期，因此...
蜂蜜放在冰箱裡面有兩年還可以吃嗎
我覺得應該是不可以的，這個就是本來我們的這個冰箱就算是可以延長保質期，但是也沒有這麼久的，所以你的這個蜂蜜最好是不要再吃了，兩年了肯定是壞了。下面是關於蜂蜜的擴充套件資料。根據 我們知道，蜜蜂釀造蜂蜜時，它所採集的 加工原料 的 主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少時，蜜蜂也會採集甘露或蜜露因此我們把蜂蜜...
白果放在冰箱裡冷凍了二年還能吃嗎
白果如果在冰箱放了兩年，只要外觀沒有腐爛，沒有發黴就可以吃。新鮮的白果進行冷凍儲存，至少可以儲存一年。冷凍的方式有兩種，一種是帶殼直接進行冷凍，另一種是將白果的外殼去除，之後放入開水燙煮，再將內膜去除，之後將乾乾淨淨的果仁放入冰箱進行冷凍即可。通常情況下，新鮮的白果可以常溫儲存，也可以冷藏儲存。常溫...