1樓：森海和你
1、糖在小腸內必須被消化成單糖，主要以葡萄糖形式被主動吸收進入血液循杯。
2、蛋白質在小腸被消化成氨基酸，主要通過主動吸收進入血液迴圈。
3、脂肪在小腸內被消化成為甘油、脂肪酸、一醯甘油和少量二醯甘油。脂肪分解產物有不同的吸收方式。短鏈和中鏈脂肪酸由於脂溶性較高，可直接經腸上皮細胞擴散入毛細血管。
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糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量，人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。
蛋白質是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。
它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。
2樓：
糖的吸收形式單糖（葡萄糖）吸收途徑血液
蛋白質的吸收形式氨基酸 吸收途徑血液
脂肪的吸收形式甘油一酯 脂肪酸 水 吸收途徑淋巴管
脂肪 糖 蛋白質三種功能各自的特點
3樓：漫隨流水
脂肪：1、脂類是組成生物體的重要成分，如磷脂是構成生物膜的重要組分，油脂是機體代謝所需燃料的貯存和運輸形式。
2、脂類物質可為動物機體提供溶解於其中的必需脂肪酸和脂溶性維生素。某些萜類及類固醇類物質如維生素a、d、e、k、膽酸及固醇類激素具有營養、代謝及調節功能。
3、脂類作為細胞的表面物質，與細胞識別，種特異性和組織免疫等有密切關係。
糖：1、提供能量。植物的澱粉和動物的糖原都是能量的儲存形式。
2、物質代謝的碳骨架，為蛋白質、核酸、脂類的合成提供碳骨架。
3、細胞間識別和生物分子間的識別。細胞膜表面糖蛋白的寡糖鏈參與細胞間的識別，一些細胞的細胞膜表面含有糖分子或寡糖鏈，構成細胞的天線，參與細胞通訊。
蛋白質：
1、蛋白質是一切生命的物質基礎，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織：毛髮、**、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成。
2、維持肌體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送。載體蛋白對維持人體的正常生命活動是至關重要的。可以在體內運載各種物質。
比如血紅蛋白—輸送氧、脂蛋白——輸送脂肪、細胞膜上的受體還有轉運蛋白等。
3、構**體必需的催化和調節功能的各種酶。我們身體有數千種酶，每一種只能參與一種生化反應。人體細胞裡每分鐘要進行一百多次生化反應。
糖類、脂肪、蛋白質的共同點：
1、**相同
三大營養物質的**都有三條途徑：食物中消化吸收、其他物質轉化、自身物質的分解。
2、都可以作為能源物質
三大營養物質在體內都可以進行氧化分解，作為能源物質使用。但它們供能有著先後順序，它們按照糖類、脂質、蛋白質的順序供能。
3、在動物體內可以轉化
糖類可以直接轉化成蛋白質和脂肪，蛋白質也可以直接轉化成糖類和脂肪，但脂肪不能直接轉化成蛋白質。
4、代謝終產物
二氧化碳和水是三大營養物質相同的代謝終產物。
4樓：道楊網路營銷
一般情況下都是由糖類供能,當糖代謝發生障礙時,由脂肪供能,脂肪不足時就消耗蛋白質,脂肪所含能量是糖和蛋白質的兩倍。
原因在於：
1、糖在分解過程中產生的一些中間產物（如丙酮酸），可以通過轉氨基作用，生成相應的非必須氨基酸，
2、糖類分解時不能產生與必須氨基酸相對應的中間產物，糖類不能轉換成必須氨基酸。
3、只有在糖類**充足的情況下，糖類才能大量轉換成脂質，糖類可以大量轉化成脂肪。
4、脂肪不能大量轉化成糖類，只有在糖代謝發生障礙，引起供能不足時，才由脂肪和蛋白質分解供給能量，當糖類和脂肪的攝入都不足時，蛋白質的分解就會增加。
糖,蛋白質,脂肪是如何被人體吸收的 5
蛋白質，糖類，脂肪在體內是如何消化和吸收的
5樓：匿名使用者
這是人體抄需要的三大物襲質，而這三大物質還不夠，人體需要的是七大營養素：蛋白，水，礦物質，脂肪，維生素，碳水化合物，糖類，而人體的每一個細胞都是這七大營養素構成，其中還有一個人體所必須但是不在七大營養素之列的為纖維素！而纖維素幫助人體七大物質的迴圈和代謝！
糖類，脂肪和蛋白質是怎麼轉化的
6樓：莫念v勿忘
1、糖類－－>血糖（葡萄糖），主要用於氧化分解，過量轉化為糖原，再過量轉化為脂肪儲存起來，也可將分解中間產物通過氨基轉換作用形成氨基酸——>蛋白質。
2、脂類在機體能量**不足的情況下，氧化分解，或轉化為血糖（葡萄糖）。
3、蛋白質在機體能量**嚴重不足的情況下或病變情況下，氧化分解，轉化為糖類和脂肪，或者蛋白質攝取過多也會轉化為糖類和脂肪儲存起來。
7樓：熱心網友
這個是高中生物裡邊兒滴丸生物書上學的知識，它裡邊兒有這個蛋白質的構成壓制房的工程呀，討論分為單糖和多糖呀之類的，只是你可以去看一下。
8樓：匿名使用者
1.糖類－－>血糖（葡萄糖），主要用於氧化分解，過量轉化為糖原，再過量轉化為脂肪儲存起來，也可將分解中間產物通過氨基轉換作用形成氨基酸——>蛋白質
2.脂類在機體能量**不足的情況下，氧化分解，或轉化為血糖（葡萄糖）3.蛋白質在機體能量**嚴重不足的情況下或病變情況下，氧化分解，轉化為糖類和脂肪，或者蛋白質攝取過多也會轉化為糖類和脂肪儲存起來！
蔗糖蛋白質脂肪在強酸條件下可水解
1 蔗糖 水解為一個葡萄糖和一個果糖 2 蛋白質 水解為氨基酸 3 脂肪 不水解 強鹼,加熱水解 下列說法正確的是 a 纖維素 蔗糖 葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發生水解反應b 油脂都不能使溴 a 葡萄糖不能水解，而纖維素 蔗糖和脂肪在一定條件下都可發生水解反應，故a錯誤 b 液態油含不飽和鍵，能與...
簡述蛋白質一級結構和空間結構與蛋白質功能的關係
1 一級結構與功能的關係 蛋白質的一級結構與蛋白質功能有相適應性和統一性，可從以下幾個方面說明 1 一級結構的變異與分子病 蛋白質中的氨基酸序列與生物功能密切相關，一級結構的變化往往導致蛋白質生物功能的變化。如鐮刀型細胞貧血症，其 是血紅蛋白基因中的一個核苷酸的突變導致該蛋白分子中 鏈第6位穀氨酸被...
DNA變性和蛋白質變性，DNA變性和蛋白質變性
dna的變性是加溫時雙鏈間氫鍵的解開，雙鏈解鏈為兩條單鏈。在溫度下降後，dna可重新恢復為雙鏈。也就是說dna的變性是可逆的 蛋白質變性是蛋白質在加熱 重金屬離子 或輻射等情況下，蛋白質空間結構改變。一般在降溫或去除重金屬離子後不容易恢復原構象。也就是說蛋白質的變性是不可逆的 舉個例子吧 雞蛋蛋清主...