1樓：夔靜姝帥峻
這是一個非常簡單的甜品，很適合在夏天的時候吃，有心情的時候做上一份，放在冰箱裡，在悶熱的夏日午後拿出來和大家一起分享，真是一件愜意的事。
動手做的點心原料：紅豆、椰漿、砂糖、白涼粉
做法：1
紅豆煮爛，加點砂糖或蜜糖，作成蜜紅豆。（這是這個甜品唯一有點難度的地方，因為紅豆要煮爛花的時間比較長）
2白涼粉10g，砂糖25g，用200毫升水攪拌至糖溶。加熱至沸騰，加入蜜紅豆，倒入容器中放涼。
3白涼粉10g，砂糖30g，用200毫升濃椰漿攪拌至糖溶。加熱至沸騰，略放涼後再倒在紅豆凍的上面，放涼即可。
注意事項：
1按白涼粉包裝說明上的比例10g白涼粉加了250毫升水，做出來的效果不夠硬，所以方子給出10g:200ml的比例，口感應該會更好。
2如果還是嫌麻煩，那就直接做椰汁凍吧。白涼粉加糖加椰漿，煮開再放涼即可。
3要等下層的紅豆凍凝結得差不多了再加椰汁，否則分層不明顯；但也不能讓兩者都完全結好了再放一起，那就放不穩了。
4放進冰箱冷藏後再吃味道特別好。
2樓：王者多多
天氣熱了、給他來一塊椰汁紅豆糕、甜甜蜜蜜、❤️的味道
牛奶椰汁紅豆糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料紅豆 100克
水 320克
白砂糖 100克
椰漿 170克
牛奶 250克
魚膠粉 22克
牛奶椰汁紅豆糕的做法
100克紅豆，330克水，白砂糖40克
泡半小時，用電壓力鍋煮熟爛；
紅豆撈起來，10克羅拔臣魚膠粉放小碗，先用50克冷紅豆湯溶解；
剩下紅豆湯放小鍋燒熱，開始冒泡；放入紅豆湯溶解的魚膠粉拌勻，把紅豆放進去快速拌勻；
倒入12x12的模具，或者耐熱保鮮盒
蓋起來，放冷凍半小時；
小鍋放入室溫純牛奶250克，60克白砂糖，再放入12克魚膠粉拌勻溶解；中小火加熱到開始冒泡，放入170克室溫椰漿快速拌勻；
倒在冷凍室拿出來的紅豆上面（如果紅豆表面沒有凝固，可以多冷凍10分鐘）；
冷卻一會蓋起來，
放入*冷藏保鮮室*一晚，直到凝固
食用時，輕輕拍打一下模具四周，然後用軟刮板或者牙籤，輕輕刮一下四周，倒扣在保鮮膜上面，再倒扣，牛奶層放上面，切塊食用。
##也可以先做牛奶層，再做紅豆層#
我做了2份材料，一共4層；
要達到分層明顯，
每一層凝固再倒下一層；
紅豆表面沒有完全凝固倒入牛奶糊
就會有一點點混顏色，
混色的紅豆糕也很漂亮：
瓊脂版本：
材料：紅豆100克；水310克；
牛奶120克；椰漿120克；
白砂糖80克；瓊脂6克；
做法：100克紅豆洗乾淨和
310克水，
20克糖，（我放的冰糖）
放入電壓力鍋，
泡半小時，然後煮熟爛；
紅豆快煮好時，
涼開水2個碗泡發2份瓊脂，
1-2小時左右：
一份：3克
一份：3克
泡好的2份瓊脂分開瀝乾；
小奶鍋舀入
全部紅豆粒，
20克白砂糖，
加熱到燙手，
把泡軟瀝乾的3克瓊脂放進去拌勻；
嚐嚐甜度，適當增加細砂糖
（冷藏後的甜度會降低，所以要很甜才好）
瓊脂完全融化，燒開；
趁熱倒入12x12的模具，或者耐熱保鮮盒
輕輕震幾下消氣泡
冷卻，表面凝固；
小奶鍋放入：
120克純牛奶；
120克椰漿；
40克白砂糖；
拌勻，小火加熱到燙手，
放入瀝乾的3克瓊脂；
嚐嚐甜度，適當增加細砂糖；
瓊脂完全融化，燒開；
直接通過篩子
慢慢倒入凝固的紅豆上面；
冷卻後放冰箱冷藏。
食用時，輕輕拍打一下模具四周，然後用軟刮板或者牙籤，輕輕刮一下四周，倒扣在保鮮膜上面，再倒扣，牛奶層放上面，切塊食用。小貼士
港式椰汁紅豆糕的家常做法大全怎麼做好吃**
4樓：夜夢薇
用料主料
水適量椰汁適量
葛粉適量
港式椰汁紅豆糕的做法
1.將紅豆用冷水泡6個鐘以上。
2.中火將紅豆煮1個小時。
3.加入糖繼續熬煮40分鐘左右，此時水會慢慢收幹，變豆沙。
4.將豆沙放涼備用（放涼時不用蓋蓋子）。
5.將砂糖放入鍋中熬煮融化。
6.小火加入椰汁攪拌均勻。
7.將花奶，葛粉，馬蹄粉攪拌均勻後倒入。
8.加入紅豆繼續攪拌均勻。
9.取個模具，將糊舀入抹均勻。
10.將模子放入鍋中蒸10分鐘。（用做粉漿的鍋來蒸一舉兩得，一來鍋中本身就有熱氣，加水後很快沸騰，二來比較好清洗鍋具，因為粉漿冷後十分難洗o(∩_∩)o~）
11.10分鐘後，將模具放入冷水放涼後，放入冰箱冷凍20分鐘。
12.拿出來就可以食用了哦。涼颼颼甜絲絲滿口紅豆香氣軟糯彈牙的紅豆凍糕（¯﹃¯）
麵點的100種做法
5樓：曉曉休閒
南瓜小麵點的做法如下
準備材料：南瓜
1、先把南瓜切成片放到鍋裡去蒸好。版
2、和麵時的輔料。一盒牛奶，權蜂蜜。
3、倒入麵粉中後攪拌均勻和成軟硬適中的麵糰就可以了。
4、和成麵糰不要太軟，放到模具裡時不好拿出，太硬了不好吃。
5、把面揉成長條狀後，捏成或是切成小塊，然後把它攆成小薄餅狀。把豆沙放到中間再捏合一起後揉成圓團。按到這個模具中。
6、放在烤箱中烤，中火三到五分鐘，就可以了。
6樓：何焱宇傑龍
麵粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量。做法：1、將酵母、回鹽、小蘇打放答
入溫水中溶解，加入麵粉中和成團，醒二十分鐘；2、將麵糰抹油揉勻，再餳二十分鐘，如此三次，使麵糰呈柔軟滑潤的狀態；3、將揉好的麵糰放到溫暖處發酵至兩倍大；4、將麵糰擀成0.5釐米厚的片，餳十五分鐘，5、切成2指寬的條，兩條重疊，中間用筷子壓到一起，捏住兩端拉長；6、油鍋加熱，放入油鍋中炸至金黃即可。怎樣做出鬆軟的油條？
1、麵糰儘量和得軟一些，如果麵糰和得太硬，炸出的油條就會太實不好吃；2、麵糰要充分發酵，如果麵糰沒發起來，就達不到應有的蓬鬆度；3、發麵之前將麵糰用油揉勻，再餳，如此幾次，使麵糰呈柔軟潤滑的狀態，做出的油條才好吃；4、油溫要達到一定的高度，下油條時能迅速蓬發起來。通常達到150度，下油條時起小泡即可。
正宗椰汁紅豆糕怎麼做，牛奶椰汁紅豆糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
王者多多 天氣熱了 給他來一塊椰汁紅豆糕 甜甜蜜蜜 的味道 林夕的微笑 主料紅豆200克 椰汁1罐 瓊脂10克 輔料冰糖適量 椰汁紅豆糕的做法步驟 1.將紅豆洗淨後泡上三個小時以上 2.將泡好的紅豆倒入高壓鍋中，煮熟，並趁熱加入適量冰糖攪拌均勻 3.將瓊脂泡上半個小時 4.將煮熟的紅豆湯取出兩大勺放...
椰汁紅豆沙小圓子的做法步驟圖，怎麼做好吃
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木瓜椰汁西米露的做法，香芋椰汁西米露的做法
1 木瓜去皮切塊兒。2 將西米放入開水中，煮半小時左右，煮至有小白點時，撈出過涼水，用餘溫把西米溫成全度透明。3 鍋中再放入清水燒開，加入木瓜塊兒煮兩分鐘後加入西米和椰汁，等開鍋後就可以關火盛出了。1.木瓜對半切開，挖掉中間黑色部分，用勺子挖成圓球備用，剩下的放入榨汁機打成木瓜泥 2.椰漿和糖一起倒...