點心的由來

1樓：匿名使用者

相傳東晉時期一大將軍，見到戰士們日夜血戰沙場，英勇殺敵，屢建戰功，甚為感動，隨即傳令烘製民間喜愛的美味糕餅，派人送往前線，慰勞將士，以表「點點心意」。自此以後，「點心」的名字便傳開了，並一直延用至今。

從文獻上看來，點心與茶食兩者原有區別，性質也就不同，但是後來早已混同了。據考察，北方的點心歷史古，南方的歷史新，古者可能還有唐宋遺制，新的只是明朝中葉吧。

2樓：崔籟封豆

點心」一名由來已久。相傳南宋梁紅玉擊鼓退金兵時，見士兵們日夜英勇殺敵，甚為感動，遂令烘製民間喜愛的美味糕餅，派人送往前線，慰勞將士，以表「點點心意」。自此以後，

「點心」的名稱便傳開了，並一直沿用至今。

其實，「點心」一詞，據有關資料記載比這個民間傳說要早得多。例如，宋人吳曾撰的《能致齋漫錄》中，有如下的一段描述：世俗例以早餐小食為點心，自唐代之時，已有此語。

按唐人鄭修為江淮留後，家人備夫人晨饌，夫人顧其弟曰：「治妝來畢，我未及餐，爾且可點心。」吳曾與梁紅玉同一時代，併成書於宋高宗紹興24年至27年間，所載唐鄭修一事有根有據，應當足信。

這樣「點心」一名的出現，當在一千多年前，比傳說的要早200年以上。

3樓：

點心是糕點之類的食品。相傳東晉時期一大將軍，見到戰士們日夜血戰沙場，英勇殺敵，屢建戰功，甚為感動，隨即傳令烘製民間喜愛的美味糕餅，派人送往前線，慰勞將士，以表"點點心意"。自此以後，"點心"的名字便傳開了，並一直延用至今。

4樓：西安食品工程技工學校

首先呢，陝西省內的點心烘焙學校挺多的，如果想找個專業一點的學校不如去省內大點的城市去去學習。距離寶雞也沒有多遠，而且西安市的教育發展水平除了上海、北京等一線城市等在全國內算是全國發展不錯的呢。想以後就業好，去大城市學習技術是首要的一步，因為大家都知道大城市的機會多。

還有一點是教學水平也比小城市的高，就業的事情是一輩子的大事，一定要三思二後行。西安有一家專做點心、蛋糕烘焙的學校。從公元2000元就開始做這，20的教學經驗和企業合作方的積累。

靠譜就是它的一張名牌，而且在西部都有很好的口碑。西安食品工程技工學校給初中畢業、高中畢業的同學提供一個好的培訓營地。西安食品工程高階技工學校自建校來得到來自**六部委；省、市、區各級領導的關心和支援，他們學校把這些關心照顧當做一種強大的動力，鼓舞著學校，使學校辦的越來越好。