1樓：綠蓑江上
壞了一點的桃子可以吃嗎?把壞掉的部分削掉呢?給你的建議是最好不要吃，因為這樣的桃子已經可能會對健康造成危害了，但是邊軟的桃子不影響食用。
桃子壞了一點可以吃嗎
1、變軟原因
桃子中含有大量的糖分、膳食纖維、維生素、氨基酸、多種礦物質等營養成分，桃子之所以是硬的，是因為其中的纖維結構較為完整，且具有很高的活性，而桃子成熟後，就會產生一種叫做乙烯的物質，這種物質是桃子代謝的催化劑，然後逐漸破壞纖維的結構，將其分解為糖分，進而變軟後的桃子會更甜。但是由於桃子變軟後，纖維的活性降低，對外界的免疫能力也較低，因此更容易被細菌入侵，也就是變壞，所以變軟的桃子要儘快食用。
2、變壞桃子
變化的桃子分為很多中型別，如果桃子較硬時因為碰傷而變壞，只需要將壞掉的部分削去即可食用。但是如果桃子變軟了，就算只有一丁點的壞掉現象，那也是不適合吃的，因為桃子之所以會出現壞掉的症狀，是因為微生物的代謝導致的，而壞掉的部分中含有大量的微生物代謝產物，由此可見，就算是看起來好的地方，也可能會存在大量的有害微生物，食用後就會對健康造成不宜影響，因此，只要有一點壞掉部分的軟桃子，都不宜食用。
3、健康貼士
桃子除了不能吃壞掉的以外，還不宜多吃，否則容易上火，而且桃子不宜消化，一旦吃的太多就很容易導致腹脹、腹痛、消化不良等不適症狀，因此腸胃疾病，消化能力較弱的人不宜吃桃子。
2樓：匿名使用者
已經變質的桃子就不要吃了，容易吃了拉肚子，吃壞了胃就不划算了。
3樓：梅球梅球
變質的桃子不可以再食用，含有有害物質，會引起腸胃不適，影響身體健康。
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