1樓:爵帝倵士
食材主料
芹菜250g
粉絲100g
豬肉50g
輔料精鹽
適量味精
適量醬油
適量花椒粉
適量植物油
適量步驟
1.準備好各種原料。
2.炒鍋放水燒開,下入粉絲焯熟。
3.撈出粉絲要立即放涼水盆中。
4.芹菜切段備用。
5.豬肉切片,蔥花、薑末切好備用。
6.炒鍋放油燒熱,下入豬肉、蔥花、薑末同炒,加醬油、花椒粉調味。
7.放入芹菜炒至變色。
8.加入粉絲,放精鹽調味,炒至成熟。
9.加少許味精即可出鍋裝盤。
小貼士粉絲焯熟後要立即放涼水盆中,避免成團。我用的芹菜是很嫩的芹菜芯,沒有焯水。如只是普通芹菜要放開水中焯水再炒。
2樓:匿名使用者
食材用料
芹菜3棵相剋食物
粉條7兩
紅椒1個
蔥幾根相剋食物
姜適量相剋食物
蒜頭適量相剋食物
生抽4勺子
老抽1勺子
白糖1勺子相剋食物
水(兌汁用)小半碗
鹽半勺子
花生油5勺子
芹菜炒粉條的做法
1.粉條用開水泡40分鐘
2.然後瀝乾水用剪刀,剪成長段
3.芹菜洗乾淨摘掉葉子,切段。蔥洗乾淨切段。紅椒洗乾淨去核切1釐厚度。
4.裝小碗水,加入4勺子生抽,1勺子老抽,1勺子白糖,兌成醬汁。
5.蔥拍多了,準備好薑末,蒜蓉
6.鍋預熱放入5勺子花生油,油溫七成熱,放入姜,蒜末爆香7.再放入芹菜,紅椒,蔥白炒軟
8.再倒入粉條炒幾十秒
9.然後淋入醬汁不停的炒,大概1到兩分鐘
10.再放入蔥葉炒1到兩分鐘
11.最後加入半勺子鹽炒到熟,粉條軟即可出盤
芹菜炒粉條的家常做法大全怎麼做好吃
3樓:異樣不一樣
菜炒復粉條
主料:制芹菜、粉條、紅椒
輔料:蔥、姜、蒜頭、生抽、老抽、白糖、水(兌汁...
耗時:15分鐘
功效:養心安神、除煩、安神
烹調步驟
相關菜譜
1. 粉條用開水泡40分鐘
2. 然後瀝乾水用剪刀,剪成長段
3. 芹菜洗乾淨摘掉葉子,切段。蔥洗乾淨切段。紅椒洗乾淨去核切1釐厚度。
4. 裝小碗水,加入4勺子生抽,1勺子老抽,1勺子白糖,兌成醬汁。
的做法,芹菜炒粉條怎麼做好吃,芹菜炒粉條的家常做法
4樓:雲淡雨水瓶
用料主料
芹菜300克
粉絲1小把
輔料豬肉
100克
調料食鹽
適量雞精少許蒜
2瓣生抽
適量花椒粉
適量植物油
適量芹菜炒粉條的做法
1.把粉條用溫水泡軟備用
2.芹菜去葉留梗洗淨切寸段備用
3.豬肉切絲備用,蒜切碎備用
4.炒鍋注油燒熱,下入蒜碎爆香,中火,下入豬肉絲煸炒變色後,倒少許花椒粉和生抽,炒至上色
5.倒入芹菜煽炒,調入適量鹽
6.接著放入粉絲,向鍋內倒少許水,將粉絲炒軟,最後調入少許雞精即可出鍋
芹菜炒粉條怎麼做好吃?
5樓:匿名使用者
芹菜洗淨切段,蔥薑切片
。鍋中倒油,放入蔥姜、八角爆香,放入芹菜、粉條翻炒。加入鹽、雞精、生抽,翻炒均勻即可。
芹菜炒粉條是一道極具東北特色的東北菜,食材是芹菜,是北方的芹菜,黑土地裡生長,細長,味道突出,粉條,也是北方的粉條,土豆粉條,入口韌,耐煮,吸水少,吃起來滑溜韌口。
芹菜的根系為淺根系,一般分佈在7~36釐米的土層內,但多數根群分佈在7~10釐米的表土層。由於根系分佈淺,芹菜不耐旱。
直播的芹菜主根系較發達,經移植的由於主根被切斷而促進側根發達,因而芹菜適宜育苗移栽或無土栽培
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食材源主料 豆芽700g 肉片50g 粉條150g 輔料蔥花 25g蒜末 15g花生油 適量料酒 1小勺生抽 2大勺五香粉 1 4小勺 精鹽1小勺 雞精1 2小勺 步驟1.自發豆芽700克。2.粉條用溫水浸泡,然後放到熱水鍋裡面煮5分鐘,然後撈出。3.將煮好放粉條放入碟中。4.肉片,蔥花,蒜末,準備...