1樓：ii怪獸別跑
步驟dao
菜花炒粉條的做法步驟11.花菜切好備用。
菜花炒粉條的做法步驟22.香菜切細備用。
菜花炒粉條的做法步驟33.蒜頭切碎。
菜花炒粉條的做法步驟44.粉條先用水焯過盛出備用。
菜花炒粉條的做法步驟55.熱油炒香蒜粒。
菜花炒粉條的做法步驟66.倒入菜花大火翻炒。
菜花炒粉條的做法步驟77.加入鹽，適量的生抽，胡椒粉炒勻。
菜花炒粉條的做法步驟88.加入粉條一起翻炒。
菜花炒粉條的做法步驟99.炒勻入味，最後加入香油炒勻。
菜花炒粉條的做法步驟1010.撒上香菜末炒勻即可。
菜花炒粉條的做法步驟1111.上菜了！
2樓：匿名使用者
食材bai
主料菜花
300g
粉條100g輔料油
適量du
鹽zhi
適量生抽
適量胡椒粉
適量香油
適量蒜頭
適量香菜dao
3樓：好生活
把菜花提前焯水去掉那個味道，粉條也要熱水煮熟，然後下花椒蔥花熗鍋放入生抽或味極鮮，然後放菜花粉條翻炒，加入蝦皮和適量鹽攪拌均勻後出鍋
4樓：濰坊彭勝醫院
菜花炒粉條的家bai常做法du：
1.粉條剪成約10釐米長的段zhi
，用冷水泡dao軟，
2.拔出小白菜去根洗淨內瀝乾，
3.切成小段容，
4.燒開水先煮粉條，粉條煮到沒有硬心後，放入小白菜，變色就和粉條一起撈出，
5.炒鍋中燒熱油，放入八角一個，爆香後加入蔥花，出香味加入肉片，加入少許花雕酒，煸炒變色，
6.最後放入粉條和小白菜，加入老抽、生抽和少許糖翻炒均勻，湯汁收濃即可出鍋。
食堂大鍋菜菜譜大全
5樓：匿名使用者
1、酸辣大白菜梗
不僅便宜還好吃，而且還不容易壞，好儲存！刷火鍋，爆炒，都好吃。
所需食材:
主料：大白菜梗300g
輔料：紅辣椒3個，蒜瓣3個，鹽適量，油適量，雞粉適量，醋適量
做法：大白菜梗切條，辣椒蒜瓣切碎。鍋子燒熱倒入適量的油，繼續燒至滾熱，倒入辣椒和蒜爆香。
快速倒入白菜梗。翻炒片刻，放入適量的鹽和雞粉翻炒均勻。倒入適量的醋。
快速炒勻即可出鍋。
2、大頭菜炒金針菇
玫瑰大頭菜又稱醬漬菜，是雲南地方風味食品之一，它選用雲南特產的鮮嫩大頭菜，配上陳醬、鹽、玫瑰糖等配料用雲南少數民族的傳統醃製方法加工而成，風味獨特、色澤光亮。
所需食材：
主料：金針菇200g，大頭菜50g
輔料：食用油適量，鹽適量，青椒1個，紅椒1個，蒜適量
做法：金針菇擇去根鬚後放水裡洗淨。大頭菜和青紅椒洗淨後分別切成條，蒜切碎備用。炒鍋上火，倒入食用油，下蒜粒煸出香味。放入大頭菜翻炒翻炒。放入金針菇翻炒至斷生。
3、大白菜炒培根
幹煎後，把肥肉的油煎出，入口那香味實在勾人吶。與大白菜搭配一起，一淡一濃，味道剛剛好。
所需食材 ：
主料：大白菜300g，培根150g
輔料：菜籽油適量，魚露適量
做法：將大白菜用清水浸泡30分鐘，擇洗乾淨，瀝乾，切絲。熱油鍋。
放入洗淨的培根。煎至雙面金黃，剷起。用廚房剪刀剪成條。
原鍋倒入適量的菜籽油。放入白菜絲，煸炒2分鐘。倒入適量的魚露，煸炒均勻。
將培根回鍋。煸炒一會，即可起鍋。
4、大鍋菜
大鍋菜是非常傳統的豫菜。
所需食材 ：
主料：熟豬肉400g
輔料：油適量，鹽適量，白菜適量，豆腐適量，海帶適量，粉條適量，老抽適量，料酒適量，蔥適量，五香粉適量
做法：準備好食材。豬肉是煮好的，粉條要先泡一泡。
豬肉切厚片。鍋內油熱，爆香蔥花。炒肉片。
加老抽。加料酒。翻炒上色。
加豆腐。加高湯。加海帶。
加粉條。放五香粉。加鹽。
蓋上蓋子煮二十分鐘。然後加切好的白菜，攪拌均勻。蓋上蓋子繼續煮五分鐘即可。
5、大腸砂鍋
豬大腸是很多人都愛吃的一種食材。
所需食材：
主料：豬大腸300g，大白菜50g，胡蘿蔔1個，口蘑5個，粉絲50g
輔料：蔥姜適量，鹽適量，料酒30ml，胡椒粉3g，醬油20ml，雞精適量，蒜苗適量，香菜適量
做法：粉絲提前浸泡，準備好其他食材。大白菜，胡蘿蔔，口蘑洗淨切好備用。
鍋中加入清水，料酒煮開。翻入切段洗淨的豬大腸焯燙一下。把焯燙過的豬大腸放入砂鍋，加入清水。
加入料酒。加入胡椒粉燉煮。炒鍋倒油燒熱爆香蔥姜。
倒入白菜，胡蘿蔔，口蘑翻炒。炒至食材變軟關火。把食材倒入大腸砂鍋。加入醬油。加入鹽。煮至10分鐘後加入粉絲。粉絲變透明，加少許雞精，撒上蒜苗和香菜關火。
6樓：木公山雨營養師
現在我們食堂就吃這些燉酸菜、西紅柿炒雞蛋、炸蘑菇，芹菜土豆條，炒豆芽，白菜燉豆腐。
7樓：因為不懂才註冊
地三鮮（土豆炒茄子炒青椒）
西紅柿炒雞蛋
海米燒冬瓜
香菇油菜
紅燒豆腐
大蔥包羊肉
紅燒帶魚
紅燒排骨
木樨肉（黃瓜炒肉片炒雞蛋）
紅燒茄子
肉片燒茄子
肉片炒黃瓜
冬瓜丸子湯
幹炸小黃魚
幹炸帶魚
炸丸子芫爆裡脊絲（香菜炒肉絲）
溜肉片小白菜氽丸子
菠菜炒粉絲
豬肉白菜燉粉條
素炒胡蘿蔔片
黃瓜炒豬肝
火爆腰花
麻辣豆腐
白菜豆腐湯
木耳炒白菜
肉片炒木耳
肉片炒平菇
肉片炒青筍
素炒豆芽菜（素炒肉炒，綠豆芽，黃豆芽均可）雞蛋炒菜花
雞蛋炒黃瓜
雞蛋炒尖椒
雞蛋炒口蘑
雞蛋炒菠菜
雞蛋炒韭菜
雞蛋炒青筍
黃瓜炒雞肉片
木耳炒雞肉片
醬爆雞丁（黃瓜丁炒雞丁之後放甜麵醬）
素炒豆角
蒜沫炒豆角
紅燒肉燜豆角
肉片炒扁豆
紅燒肉燉海帶
夏天的冷盤：
拌黃瓜拌菠菜粉絲
糖拌西紅柿
拌土豆絲
涼拌豆角
拌海帶絲
8樓：驚喜都在
麻婆豆腐，酸辣土豆絲，酸菜魚，海帶，山藥木耳，肉沫茄子，土豆片，玉米排骨，西紅柿炒雞蛋，醬炒油豆腐，辣椒炒肉，芹菜炒臘腸，梅菜扣肉，糯米雞，醬鴨，辣椒炒鴨脖，清炒菠菜，韭菜雞蛋，清蒸雞蛋
9樓：匿名使用者
排版比較好，營養配置比較均衡的食堂大鍋菜菜譜大全
10樓：超級文盲先生
菜品還是少吃一個月就膩了
11樓：歸容苦芳林
虎皮肉四喜丸子
紅燒鴨腿
涼粉番茄雞蛋
大肉紅燒肉
滷豆乾百葉包
水煮肉紅燒粉條
咖哩土豆
炒素菜土豆絲
紅燒蘿蔔
紅燒冬瓜
榨菜毛豆
各種燒豆腐
黃瓜炒肉
各種南瓜。土豆
韭菜豆芽炸帶魚
12樓：匿名使用者
菜譜時間長了，想更新一下
13樓：匿名使用者
你好有什麼菜品種大鍋菜
芹菜炒粉條怎麼做好吃，芹菜炒粉條的家常做法
食材主料 芹菜250g 粉絲100g 豬肉50g 輔料精鹽 適量味精 適量醬油 適量花椒粉 適量植物油 適量步驟 1.準備好各種原料。2.炒鍋放水燒開，下入粉絲焯熟。3.撈出粉絲要立即放涼水盆中。4.芹菜切段備用。5.豬肉切片，蔥花 薑末切好備用。6.炒鍋放油燒熱，下入豬肉 蔥花 薑末同炒，加醬油 ...
炒粉條怎麼做好吃，綠豆芽炒粉條的家常做法
食材源主料 豆芽700g 肉片50g 粉條150g 輔料蔥花 25g蒜末 15g花生油 適量料酒 1小勺生抽 2大勺五香粉 1 4小勺 精鹽1小勺 雞精1 2小勺 步驟1.自發豆芽700克。2.粉條用溫水浸泡，然後放到熱水鍋裡面煮5分鐘，然後撈出。3.將煮好放粉條放入碟中。4.肉片，蔥花，蒜末，準備...
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