1樓:刷戲西
步驟1.蔥姜bai切碎,
du2.豬瘦肉切成zhi
片,dao
3.用鹽糖生抽料酒蔥姜澱粉拌勻
版後醃製幾分鐘,
4.萵筍權削去外皮,
5.洗淨後切成片,
6.澱粉加水製成水澱粉備用,
7.熱鍋倒冷油,下肉片翻炒至變色,
8.倒入萵筍片翻炒,
9.加適量的生抽提味,翻炒一分鐘,
10.再加鹽調味,
11.倒入水澱粉,
12.翻炒均勻即可出鍋。
菜筍炒肉怎麼做好吃,菜筍炒肉的家常做法
2樓:馬昌輝
步驟1.蔥姜切碎,
2.豬瘦肉切成片,
3.用鹽糖生抽料酒蔥姜澱粉拌勻後醃製幾分鐘,專4.萵筍削去外皮,
5.洗淨後屬切成片,
6.澱粉加水製成水澱粉備用,
7.熱鍋倒冷油,下肉片翻炒至變色,
8.倒入萵筍片翻炒,
9.加適量的生抽提味,翻炒一分鐘,
10.再加鹽調味,
11.倒入水澱粉,
12.翻炒均勻即可出鍋。
炒肉怎麼做好吃,小竹筍炒肉的家常做法
3樓:nice愛來我身邊
步驟小竹筍炒肉的做法步驟11.新鮮的小竹筍剝皮小竹筍炒肉的做法步驟22.先部開,對半,然後切斜刀,切絲。
小竹筍炒肉的做法步驟33.加油,在下小竹筍,鍋裡翻炒,炒至變色。
小竹筍炒肉的做法步驟44.加入少許已經炒好的肉,辣椒幹,加鹽小竹筍炒肉的做法步驟55.加點水煮,加點味精。
小竹筍炒肉的做法步驟66.最後裝盤即可。
小竹筍炒肉的做法步驟77.剛從山裡摘下來的筍
4樓:羊運旺乾子
竹筍是南方的食品,在飯店吃過這菜,覺得特別可口。那天去超市看到在賣鮮竹筍,就買了一個回家,可是怎麼做卻不知道,就上網檢視竹筍的做法,試著做了這道菜,還...()
食材主料
肉50g
竹筍300g輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量醬油
適量步驟
1.將竹筍去皮,用清水煮開浸泡。
2.將肉切成片備用。
3.將浸泡過的竹筍切成片。
4.鍋內放油,放入蔥、姜爆鍋,加入肉片炒至變色。
5.放入切好的竹筍。
6.倒少許醬油、鹽炒熟即可。
小貼士1、筍是炒之前要焯水去掉澀味
2、炒制竹筍的目的是為了去掉部分水分,令其口感更脆
芹菜炒肉怎麼做好吃?芹菜炒肉有哪些家常做法?
5樓:幸運夕夕
芹菜炒肉本來就是一道經典的家常菜,做法大同小異。
芹菜炒肉的家常做法 如下:
一、準備好肥瘦豬肉、姜、蔥、大蒜、芹菜,洗淨備用。
二、 肥瘦豬肉切絲,芹菜切段,如圖即可。
三、姜切絲、幹辣椒切段,大蒜拍碎、蔥切蔥花。
四、油下鍋,放入肉絲,快速滑散。
五、肉絲泛白之後,放入薑絲、大蒜、幹辣椒翻炒均勻,倒入適量的料酒。
六、姜、大蒜炒至微香,放入老抽,老抽可以倒在鍋鏟上,然後沿著鍋邊劃過,(老抽上色,不要直接淋灑在肉絲上、那樣顏色不漂亮)然後快速的翻炒均勻。
七、肉絲完全上色均勻後,倒入芹菜,放適量的鹽,大火繼續翻炒30秒。
八、芹菜翻炒30秒後,倒入生抽,再翻炒30秒後,放入適量的雞精調味,澱粉勾芡淋入,翻炒均勻,即可出鍋。
注意:芹菜肉絲炒法簡單快捷,主要以大火快炒為主,炒的時間過長,就做不出這道美食的味道了。
6樓:檸檬兒肥肥
豬肉切成絲,芹菜洗淨切成段,炒鍋內加入植物油,油熱後放入大蒜煸炒出香味,在下午肉絲翻炒。加入料酒,醬油,芹菜翻炒片刻,加入少量的水,最後將食鹽耗油,翻炒均勻就可以出鍋了。
菜筍炒肉怎麼做好吃,菜筍炒肉的家常做法
步驟1.蔥姜切碎,2.豬瘦肉切成片,3.用鹽糖生抽料酒蔥姜澱粉拌勻後醃製幾分鐘,專4.萵筍削去外皮,5.洗淨後屬切成片,6.澱粉加水製成水澱粉備用,7.熱鍋倒冷油,下肉片翻炒至變色,8.倒入萵筍片翻炒,9.加適量的生抽提味,翻炒一分鐘,10.再加鹽調味,11.倒入水澱粉,12.翻炒均勻即可出鍋。芹菜...
怎麼炒肉渣炒肉渣的做法,炒肉渣怎麼做好吃,炒肉渣的家常做法
主料 肉 du渣200g 輔料 茶zhi油適量dao 鮮醬油適量 青椒2個 蔥適量 姜適量 具體做法回 如下 答 1 青椒切碎。2 蔥姜切碎。3 坐鍋放茶油,稍熱放蔥姜熗鍋。4 放肉渣快速翻炒。5 倒入青椒粒,繼續翻炒。6 少放點鮮醬油提味即可。炒肉渣的做法 bai1.先取一棵蔥剝好du 2.用刀把...
茼蒿炒肉的做法,茼蒿炒肉怎麼做好吃,茼蒿炒肉
茼蒿炒肉的做法 1.茼蒿洗淨 2.切寸段,切豬肉片 蔥花 蒜 薑末 3.鍋里加油,蔥 姜蒜熗鍋 4.下肉片 5.下入肉片煸炒,炒變色時,加生抽 6.裝盤 肉炒茼蒿怎麼做好吃,肉炒茼蒿的家常做法 茼蒿炒肉的做法 1.茼蒿洗淨 2.切寸段,切豬肉片 蔥花 蒜 薑末 3.鍋里加油,蔥 姜蒜熗鍋 4.下肉片...