1樓：劉曉東
科學的合理膳食對健康是很重要。因為合理膳食可以讓你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低，血粘度不稠也不稀。那麼怎麼才叫合理膳食呢？
我國著名心血管病專家洪昭光教授歸納為兩句話，十個字：「一、二、三、四、五、紅、黃、綠、白、黑。」
什麼叫「一」呢？每天喝一袋牛奶。中國人的膳食習慣，容易缺鈣，缺鈣易出現骨疼、駝背和容易發生骨折，這三大症狀。
其所以缺鈣是因為每人每日需要600~800毫克，而我們膳食裡僅有300~500毫克鈣，而每袋牛奶約有300毫克鈣，所以每天一袋牛奶，正好滿足每日需要的鈣量。
「二」是250克至350克碳水化合物，相當於300克（六兩）至400克（八兩）主食。控制主食。控制主食可以調控體重，是最好的**方法。
「三」是三份高蛋白。一份是一兩瘦肉或者一個大雞蛋、或者二兩豆腐，或者二兩魚蝦，或者二兩雞或鴨，或者半兩黃豆。二天三份。
例如早上吃一個荷包蛋，中午吃一個肉片苦瓜，晚上吃二兩豆腐或二兩魚，這一天三份至四份蛋白質不多也不少。而動物蛋白質以魚類蛋白質為最好。植物蛋白質以黃豆蛋白為最好。
另外豆類還含有雌性激素，可減輕婦女更年期綜合症。
「四」是四句話：即「有粗有細，不甜不鹹，三四五頓，七八分飽」。粗細糧搭配，一週吃三四次粗糧，棒子麵、老玉米、紅薯這些粗細糧搭配營養最合適。
不甜不鹹是指：「清清淡淡才是真」。三四五頓是每天吃的餐數。
絕對不能不吃早餐，只吃兩頓。七八分飽就是吃飯一定要吃七八分飽。因為延年益壽最好的辦法就是低熱量膳食，其實就是吃七八分飽，就是當你離開飯桌時還有點餓，還想吃，這就是七八分飽。
「五」是500克蔬菜和水果。預防癌症的最好辦法，就是常吃新鮮水果和蔬菜。
「紅」是每天一到兩個西紅柿，男人每天一個西紅柿前列腺癌可減少45%。熟食西紅柿更好，因為番茄紅素是脂溶性的。
「黃」是紅黃色的蔬菜含維生素a較多。因此要經常吃胡蘿蔔、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒等。
「綠」是飲料裡茶最好，茶葉當中綠茶最好，綠茶含有多種抗氧自由基的物質，可緩解老化，喝茶能延年益壽，減少腫瘤，防止動脈硬化。
「白」是指燕麥粉、燕麥片。吃燕麥粥不但降低膽固醇，降甘油三酯，還對**糖尿病，**效果特別好。對老年人還有通大便的作用。
「黑」是黑木耳。它可以降低血粘度，可預防腦血栓，老年痴呆和冠心病。每天5克至10克，相當於一斤黑木耳吃50天。
2樓：睿爸育兒記
什麼叫合理營養？#星知計劃#
3樓：匿名使用者
是指每天每頓飯該吃多少蛋白質、多少碳水化合物、多少脂肪、多少果疏等。三餐怎麼吃。
什麼是合理營養
4樓：點點在心
合理營養：
合理營養是指膳食營養在滿足機體需要方面能合乎要求，也就是說由膳食提供給人體的營養素，種類齊全，數量充足，能保證機體各種生理活動的需要。
合理的營養能促進機體的正常生理活動，改善機體的健康狀況，增強機體的抗病能力，提高免疫力。合理營養可使老年人精力充沛，提高工作效率，對抗老防衰、延年益壽，具有極其重要的作用。
擴充套件資料
方法：(1)、食物應多樣化
膳食中必須含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及微量元素、水和膳食纖維等人體必需的營養素，且保持各營養素之間的數量平衡，避免有的缺乏、有的過剩。因此，食物應多樣化。
(2)、合理的飲食制度
如餐次安排得當，可採取早晨吃好、中午吃飽、晚上吃少的原則。
(3)、適當的烹調方法
要以利於食物的消化吸收，且有良好的食品感官性狀，能刺激食慾為原則。老年人的膳食宜嫩、軟，容易消化，一般應限制油膩食物。
(4)、食品必須衛生且無毒。
人們的生活環境不同，飲食習慣、健康狀況等也千差萬別，對營養的要求也就各不相同。在實際生活中只有根據合理營養的基本要求，按照每個人的性別、年齡、勞動狀況、健康情況等方面綜合考慮，安排好每日膳食，才能真正達到合理膳食的要求。
5樓：是佑平局畫
合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全,數量充足,比例適當;並與身體的需
要保持平衡。
合理營養的核心內容
平衡膳食是合理營養的核心。
營養配餐的理論依據
（1）中國居民膳食營養素參考攝入量
（2）中國居民膳食指南和平衡膳食寶塔
（3）食物成分表
（4）營養平衡理論
6樓：你我悖道各蒼涼
合理營養
：適合各種情況（年齡、性別、生理條件、勞動負荷、健康狀態等）的食物、營養素供給量和配比。合理營養可維持人體的正常生理功能，促進健康和生長髮育，提高機體的勞動能力、抵抗力和免疫力，有利於某些疾病的預防和**。
缺乏合理營養將產生障礙以至發生營養缺乏病或營養過剩性疾病（肥胖症和動脈粥樣硬化等）。
若按每日3餐的熱能分配，以早餐佔25%～30%、午餐佔35%～45%、晚餐佔30%～35%較為合理，當然還可以根據各地的生活和作息時間而作適當的修改。
要達到合理營養，必須合理調配膳食，滿足對各種營養素的要求。每個國家都根據各自的情況和生活習慣、食物的生產和**情況，提出各種不同年齡、性別人群推薦的膳食供給量（rda）。
7樓：冠上嘀嘀
1.合理營養的含義是，由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。缺乏某些營養素會引起營養缺乏病，如缺鈣引起的佝僂病，缺鐵引起的貧血等等。
某些營養素如脂肪和碳水化合物攝入過多又會導致肥胖症、糖尿病、心血管病等「富貴病」。營養缺乏和營養過剩引起的病態統稱為營養不良，都是營養不合理的後果，對健康都是十分有害的。
2.由於沒有一種食物能供給我們身體所需的全部營養素，所以在安排膳食時要儘量採用多樣化的食物，根據各種食物中不同的營養成分恰當地調配膳食來全面滿足身體對各種營養素的需要。合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法。
一日三餐應定時定量。一般來說，三餐食物量的分配不應相差很多，午餐可適當多一些。
8樓：周源平
合理搭配食物，少油脂，不要全是大魚大肉，蔬菜水果和五穀雜糧也要適量攝入，還要按時就餐，不要太餓了吃飯，吃飯也不要吃太脹了
怎樣搭配早餐最合理，怎樣的營養搭配最合理
正確的早餐是根據個人而定的。如果你是一個mm，那麼早餐就要吃得有營養但要注意卡路里的攝入，最好的辦法是早上先空腹喝一杯溫水，然後吃一些高纖維的食物，如麥片 粗糧等，配著喝一些豆漿或蜂蜜水，我並不提倡早上就喝牛奶，因為早上喝對於女生本身並沒有什麼好處。豆漿就不同了，它會提供蛋白質。並且要吃一個新鮮水果...
如何為幼兒提供合理營養的膳食,幼兒的合理營養包括那些？
你好 不同年齡段的幼兒所需的營養是不同的，肉可以攝入但是量不要太多 但是總的原則是，食物多樣，保證營養物質的豐富，主食為主，保證豆製品 奶製品 果蔬的攝入，否則容易長胖。食物種類豐富，鍛鍊孩子不要挑食，養成良好的飲食習慣 幼兒的合理營養包括那些？隨著嬰兒年齡的逐漸增長，小兒的乳牙依次長出，咀嚼能力逐...
論述營養的特點及合理營養的原則？談談造成肥胖的原因有哪些
1.大學生營養狀況 營養是維持生命與健康的物質基礎。營養與體質狀況也是反映一個國家和社會進步的重要標誌。一個國家國民的身體素質對社會發展是至關重要的,因此，國民營養狀況不僅是國家社會進步的重要指標,也是影響和制約社會經濟發展的重要因素 同樣的道理,經濟的發展也能促進營養與體質狀況的改善。隨著經濟的發...