1樓：超級晨霧的光
1、鯉魚
鯉魚肉每百克蛋白質17.6克，脂肪4.1克，維生素a25微克，核黃素0.
09克，尼克酸2.7毫克，維生素總e1.27毫克，鉀334毫克，鎂33毫克，鋅2.
08毫克，硒15.38毫克。氨基酸含量完全。
2、鯽魚
鯽魚營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。
3、鱔魚
營養價值甚高。每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達17.2-18.
8克，脂肪0.9-1.2克，鈣質38毫克，磷150毫克，鐵1.
6毫克；此外還含有硫胺素（維生素b1）、核黃素（b2）、尼克酸（維生素pp）、抗壞血酸（維生素c）等多種維生素。
擴充套件資料
日本很多營養學家對此做過充分的研究，認為經常吃魚骨對身體非常有好處。魚骨裡含有豐富的鈣質和微量元素，經常吃可以防止骨質疏鬆，對處於生長期的青少年和骨骼開始老化的中老年人來講，尤有益處。
而且，經過適當軟化處理的魚骨，魚骨的營養價值更高，更容易提高人體對鈣的吸收率。日本常用醋、鹽來軟化魚骨。
當然，不是所有魚骨都容易變軟，一些大型魚類的骨頭即使長時間蒸煮也不會變軟。而像鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚和一些小魚的骨頭，經過加工比較容易變軟，可以經常吃。
2樓：妄與梔枯
1、黃鱔
黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達17.
2-18.8克，脂肪0.9-1.
2克，鈣質38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克；此外還含有硫胺素（維生素b1）、核黃素（b2）、尼克酸（維生素pp）、抗壞血酸（維生素c）等多種維生素。
2、鯽魚
鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚，喜群集而行，擇食而居。肉質細嫩，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。脂肪多由不飽和脂肪酸組成，主要為歐米伽3多不飽和脂肪酸。
3、鯧魚
鯧魚含有多種營養。100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.
6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。
含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；
含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。
4、鯿魚
肉鮮美，質鮮嫩而含脂量高，內臟含脂量更大。每一百克含蛋白質21.0毫克，脂肪6.9-8.0克，熱量92千卡，鈣120毫克，磷165毫克，鐵1.1毫克。
5、鱸魚
每100g鱸魚含熱量418.4kj、蛋白質18.6g、脂肪3.4g、碳水化合物0.4g、鈣56mg、鐵1.2mg、磷131mg、鉀205mg、鈉144.1mg；
銅0.05mg、鎂37mg、鋅2.83mg、硒33.1μg、va 19μg、vb1 0.03mg、vb2 20.17mg。
3樓：匿名使用者
鯽魚,鯉魚,鰱魚,泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海蔘,田螺等這些都含有豐富的鈣質。
吃什麼菜補鈣，吃什麼蔬菜補鈣
呵呵，在蔬菜裡面沒有能補鈣的。只能在骨質裡得到，建議燉骨頭湯，在吃時吸噬下骨頭，最重要的是湯的營養最好，富含鈣也最多。骨頭湯不補鈣，真正補鈣有用的是這2樣食物 哪些食物真的能補鈣？食物中奶及奶製品含鈣量較豐富，而且吸收率也較高，蔬菜和豆類含鈣亦較高，但是由於受草酸 柿物酸等的干擾而使鈣吸收率減低。常...
吃什麼補鈣，吃什麼能快速補鈣
鈣含量較豐富的食物有奶及奶製品 豆類及其製品 蝦皮 海產品 堅果類和蔬菜類。鈣的食物 除了要考慮鈣的含量外，還要考慮其吸收利用率，一些蔬菜 糧食中含有草酸鹽 如 空心菜 莧菜 菠菜 膠白 筍乾 植酸鹽 磷酸鹽等，可影響鈣的吸收。奶及奶製品不僅含鈣豐富，而且含有乳糖和氨基酸，可以促進鈣的吸收，是最好的...
吃什麼蔬菜補鈣，吃什麼食物最補鈣？
1 茭白筍 不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質的老化情況。但注意經期前後的女性 體虛患者 腎功能衰退 泌尿道結石患者不要食用茭白筍。2 菠菜 喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25 另外，菠菜中含有對健康...