1樓：樑毅的娛樂日誌
1、起鍋燒水，要等水溫8成熱，水煮氣泡
2、準備小碗，碗中打入一顆雞蛋；
3、水開以後把碗中的雞蛋放入；
4、準備另一個碗，把方便麵的調料放進去，然後加入一勺開水5、煮到面軟硬程度正好，下入剛才碗中的調料，然後攪拌，放入方便麵煮2分鐘即可食用。
煮麵須知——
1、方便麵煮過之後再食用，口感會更筋道。在煮的過程中，可以隨意新增一些新鮮的蔬菜、雞蛋、肉類，比起單純的浸泡和只用料包，更有營養。
2、加入雞蛋後不要再用筷子划動，以免將雞蛋劃破，輕輕晃動幾下湯鍋可以防止糊底。
2樓：搞怪一樂
雞蛋先煎一下再放入水中煮。
雞蛋方便麵製作方法：
主料方便麵 1包
調料調和油 適量
雞蛋 1個
小白菜 適量
火腿 適量
做法：1.方便麵，雞蛋，青菜，火腿，油
2.青菜浸洗乾淨
3.熱油鍋煎雞蛋
4.雞蛋煎好，放適量清水
5.煮開放入青菜，火腿片一起煮
6.方便麵附帶的三包調料，蔬菜包和調味包我會用。油包棄用。
7.放入調料包，蔬菜包，那個油包不要，煮熟青菜即可關火。
8.另起鍋，放適量水煮開下方便麵餅煮
9.用筷子劃開 煮2～3分鐘左右撈起，煮麵的湯水不要。
10.煮好的方便麵撈起放進已經煮好的青菜湯裡，撈勻起鍋
3樓：小狐妖
煮方便麵時 有多種打雞蛋的方法，如下：
1、把雞蛋打在麵餅的凹坑中。
泡麵的麵餅是有一面是凹進去的，這面朝上。趁水八分開還沒翻滾的時候放麵餅進去，把雞蛋打到麵餅凹陷的那一面，可以用筷子扶一會兒，水溫慢慢升高，雞蛋表面凝固就不用管了，中火五六分鐘，面好了雞蛋全熟，放調料關火，一次可以放倆雞蛋。
2、雞蛋先用開水泡一泡。
先將帶殼生雞蛋在小碗裡用開水泡一分鐘左右，一定要是開水才行。煮麵的鍋水開後將雞蛋打入，隨便怎麼打都可以，保證雞蛋不會散，出來就是完整的荷包蛋。
3、先把蛋煮好撈出，再煮麵
鍋裡水開後先臥雞蛋，在蛋清包住蛋黃後，不要把蛋黃包老了，然後用勺子把蛋撈出來。再下面，面煮得差不多了，放進去臥好的蛋，這樣方便麵熟了，雞蛋也不破。
4、 臥好雞蛋，不要亂動
當面餅可以劃散的時候立刻把面劃散開來，然後清理出一個窩，臥個蛋進去就不要動了。等到面快熟還沒斷生的時候關火。等到溫度不太燙的時候面正好泡到恰恰好，蛋黃也還是半凝固的。
5、蛋白蛋黃分開煮
面煮開的時候，先把蛋白倒進去和麵一起煮，煮的硬硬的，然後在面煮到斷生以後再把蛋黃倒進去關火燜一分鐘，這樣蛋黃就是流黃啦！
6、先放佐料，水開就打蛋
先在水裡放完佐料後等水開打入雞蛋，煮兩三分鐘再放入面塊，這樣雞蛋又能煮熟，面又不會煮的太爛。
7、關火磕蛋悶悶就吃
泡麵煮熟了之後關火，把泡麵拔到一邊在空白的地方打蛋，然後再把面覆到生蛋上悶幾分鐘。
一、什麼是方便麵：
方便麵，又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。
方便麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在短時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。
二、煮方便麵的常見做法：
（1）小油菜洗淨備用，胡蘿蔔去皮洗淨後切片，火腿也切片備用。
（2）湯鍋內加入清水，大火燒開後轉成中火，放入方便麵餅。待面開始變軟時，放入切好的胡蘿蔔、火腿片，打入整個的雞蛋。
（3）等蛋清變白，完全凝固時，輕輕晃動幾下湯鍋，加入調味包中的調味粉，用筷子攪拌均勻。
（4）最後放入小油菜，半分鐘後即可關火，撒上適量蔥花，點少許香油。
4樓：匿名使用者
雞蛋不會破的煮法：
雞蛋先用開水泡一泡
先將帶殼生雞蛋在小碗裡用開水泡一分鐘左右，一定要是開水才行。煮麵的鍋水開後將雞蛋打入，隨便怎麼打都可以，保證雞蛋不會散，出來就是完整的荷包蛋。
2.先把蛋煮好撈出，再煮麵
鍋裡水開後先臥雞蛋，在蛋清包住蛋黃後，不要把蛋黃包老了，然後用勺子把蛋撈出來。再下面，面煮得差不多了，放進去臥好的蛋，這樣方便麵熟了，雞蛋也破不了。
煮溏心蛋的方法：
臥好雞蛋，不要亂動
當面餅可以劃散的時候立刻把面劃散開來，然後清理出一個窩，臥個蛋進去就不要動了。等到面快熟還沒斷生的時候關火。等到溫度不太燙的時候面正好泡到恰恰好，蛋黃也還是半凝固的~
2.蛋白蛋黃分開煮
面煮開的時候，先把蛋白倒進去和麵一起煮，煮的硬硬的，然後在面煮到斷生以後再把蛋黃倒進去關火燜一分鐘，這樣蛋黃就是流黃啦！
蛋煮熟面不老的方法：
❶ 先煮雞蛋煮久些
如果你也一樣，寧願吃老的雞蛋，也堅決不吃生一點的，那就先放雞蛋，煮得差不多放面，而且面熟時還得戳一下雞蛋弄破它，確保蛋黃熟了。
❷ 先放佐料，水開就打蛋
先在水裡放完佐料後等水開打入雞蛋，煮兩三分鐘再放入面塊，這樣雞蛋又能煮熟，面又不會煮的太爛。
5樓：匿名使用者
1.等水稍微熱一點沒開時就把雞蛋直接打裡面，不要攪動，過幾分鐘就成型了，水開了可以直接放面，這時候動動雞蛋就應該是整個的，只是蛋黃可能還沒熟，煮麵也要小點火，這樣蛋就不會碎了
2.可以煎，**，放油，熱一會（不要等冒煙了），轉小火，打雞蛋放裡面，晃動一下鍋，以免下面粘，如果雞蛋不能隨意活動，可以小心拿鏟子在下面鏟一下，就可以動了，上面撒點鹽，等下面基本煎的差不多了就翻個，上面在撒點鹽，一會就熟了
3.可以先放面就放菌類，等快熟的時候放青菜，如果放的多在放點鹽和雞精，如果是煮方便麵，建議你多煮一會，最好用比較筋道的方便麵，煮的面變直了就可以了
4.不用客氣，這也是我自己的體會，不一定正確，自己多做幾次總結一下經驗就好了，熟能生巧，好運！
煮方便麵怎麼打雞蛋
6樓：匿名使用者
雞蛋不會破的煮法：
雞蛋先用開水泡一泡
先將帶殼生雞蛋在小碗裡用開水泡一分鐘左右，一定要是開水才行。煮麵的鍋水開後將雞蛋打入，隨便怎麼打都可以，保證雞蛋不會散，出來就是完整的荷包蛋。
2.先把蛋煮好撈出，再煮麵
鍋裡水開後先臥雞蛋，在蛋清包住蛋黃後，不要把蛋黃包老了，然後用勺子把蛋撈出來。再下面，面煮得差不多了，放進去臥好的蛋，這樣方便麵熟了，雞蛋也破不了。
煮溏心蛋的方法：
臥好雞蛋，不要亂動
當面餅可以劃散的時候立刻把面劃散開來，然後清理出一個窩，臥個蛋進去就不要動了。等到面快熟還沒斷生的時候關火。等到溫度不太燙的時候面正好泡到恰恰好，蛋黃也還是半凝固的~
2.蛋白蛋黃分開煮
面煮開的時候，先把蛋白倒進去和麵一起煮，煮的硬硬的，然後在面煮到斷生以後再把蛋黃倒進去關火燜一分鐘，這樣蛋黃就是流黃啦！
蛋煮熟面不老的方法：
❶ 先煮雞蛋煮久些
如果你也一樣，寧願吃老的雞蛋，也堅決不吃生一點的，那就先放雞蛋，煮得差不多放面，而且面熟時還得戳一下雞蛋弄破它，確保蛋黃熟了。
❷ 先放佐料，水開就打蛋
先在水裡放完佐料後等水開打入雞蛋，煮兩三分鐘再放入面塊，這樣雞蛋又能煮熟，面又不會煮的太爛。
7樓：小狐妖
煮方便麵時 有多種打雞蛋的方法，如下：
1、把雞蛋打在麵餅的凹坑中。
泡麵的麵餅是有一面是凹進去的，這面朝上。趁水八分開還沒翻滾的時候放麵餅進去，把雞蛋打到麵餅凹陷的那一面，可以用筷子扶一會兒，水溫慢慢升高，雞蛋表面凝固就不用管了，中火五六分鐘，面好了雞蛋全熟，放調料關火，一次可以放倆雞蛋。
2、雞蛋先用開水泡一泡。
先將帶殼生雞蛋在小碗裡用開水泡一分鐘左右，一定要是開水才行。煮麵的鍋水開後將雞蛋打入，隨便怎麼打都可以，保證雞蛋不會散，出來就是完整的荷包蛋。
3、先把蛋煮好撈出，再煮麵
鍋裡水開後先臥雞蛋，在蛋清包住蛋黃後，不要把蛋黃包老了，然後用勺子把蛋撈出來。再下面，面煮得差不多了，放進去臥好的蛋，這樣方便麵熟了，雞蛋也不破。
4、 臥好雞蛋，不要亂動
當面餅可以劃散的時候立刻把面劃散開來，然後清理出一個窩，臥個蛋進去就不要動了。等到面快熟還沒斷生的時候關火。等到溫度不太燙的時候面正好泡到恰恰好，蛋黃也還是半凝固的。
5、蛋白蛋黃分開煮
面煮開的時候，先把蛋白倒進去和麵一起煮，煮的硬硬的，然後在面煮到斷生以後再把蛋黃倒進去關火燜一分鐘，這樣蛋黃就是流黃啦！
6、先放佐料，水開就打蛋
先在水裡放完佐料後等水開打入雞蛋，煮兩三分鐘再放入面塊，這樣雞蛋又能煮熟，面又不會煮的太爛。
7、關火磕蛋悶悶就吃
泡麵煮熟了之後關火，把泡麵拔到一邊在空白的地方打蛋，然後再把面覆到生蛋上悶幾分鐘。
一、什麼是方便麵：
方便麵，又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。
方便麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在短時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。
二、煮方便麵的常見做法：
（1）小油菜洗淨備用，胡蘿蔔去皮洗淨後切片，火腿也切片備用。
（2）湯鍋內加入清水，大火燒開後轉成中火，放入方便麵餅。待面開始變軟時，放入切好的胡蘿蔔、火腿片，打入整個的雞蛋。
（3）等蛋清變白，完全凝固時，輕輕晃動幾下湯鍋，加入調味包中的調味粉，用筷子攪拌均勻。
（4）最後放入小油菜，半分鐘後即可關火，撒上適量蔥花，點少許香油。
8樓：匿名使用者
有兩種做法，一是把雞蛋攪碎煮，另一種是打荷包蛋，具體如下：
1、把雞蛋攪碎煮的具體做法：
（1）鍋內加水，燒開
（2）放入方便麵和料包，煮軟到能用筷子挑起來（3）打入雞蛋，用筷子攪散
（4）待方便麵完全煮軟，雞蛋成塊，飄起來，即可吃2、打荷包蛋的做法：
（1）鍋內加水，**
（2）燒至鍋內底部水開始往上冒氣泡時，打入雞蛋（3）待雞蛋成形時，用勺子背推一下，防止粘鍋（4）水大開，加入泡麵和料包
（5）用筷子在雞蛋上插兩個小孔，（即可試驗雞蛋熟的程度，又可使泡麵料包味道浸入。）
（6）待方便麵完全煮軟後撈出，即可。
3、**：
9樓：徐臨祥
有兩種做法，一種是將雞蛋攪碎煮，另一種是
打荷包蛋。
第一種做法：
1.鍋內加水加熱至燒開狀態。
2.放入方便麵和料包，煮軟到能用筷子挑起來即可。
3.將雞蛋打在碗中，用筷子將蛋黃和蛋清打均勻留作備用。
4.待方便麵完全煮軟後，將提前準備好的雞蛋液均勻的倒在方便麵上。
5.小火煮至一分鐘即可。
第二種做法：
1.鍋內加水，**。
2.燒至鍋內底部水開始往上冒氣泡時，打入雞蛋。
3.待雞蛋成形時，用勺子背推一下，防止粘鍋。
4.水煮至沸騰時，加入方便麵和料包。
5.用筷子在雞蛋上插兩個小孔，即可試驗雞蛋熟的程度，也可使料包味道浸入荷包蛋中。
6.待方便麵完全煮軟後撈出即可。
如何煮方便麵，煮方便麵的正確步驟是怎樣的？
古都油炒方便麵的做法及製作方法詳細介紹菜系及功效 精品主食 古都油炒方便麵的製作材料 主料 方便麵2包,包菜250克,雞蛋2個或豬肉100克,白酒,白糖,薑絲少許,蔥花,鹽,醬油,味精適量。古都油炒方便麵的特色 味香色美，經濟實惠 古都油炒方便麵的做法 1 先在鍋中放清水適量，待水燒開之後，把方便麵...
煮方便麵什麼時候打雞蛋啊，煮方便麵的時候什麼時候放雞蛋合適
根據不同人的口味，可分為兩種 1 如果你喜歡吃完整的蛋，最恰當的應該是煮開水時，鍋底附上均勻的小泡泡的時候，把雞蛋打下去，然後記著攪拌的時候要小幅度的攪動，不要攪動雞蛋那塊，最後就是用筷頭觸碰雞蛋。如果外面硬了，裡面的蛋黃就是果凍狀的了，再稍微煮會就可以出鍋了。這樣在方便麵煮好時，雞蛋可以達到最好的...
怎麼煮方便麵最好吃，怎麼樣煮方便麵最好吃
切幾塊午餐肉進去比較香。也可以炒兩個雞蛋拌進去。不過方便麵吃多了，怎麼做都會不和胃口的。不要調料包，先煎兩雞蛋再加水，煮成白湯在下入面，放點雞精！再隨愛好加些你愛吃的 放鍋中煮5分鐘就行了，打個荷包蛋 火腿腸什麼的，看你會吃吧 美味鮮蝦方便麵原料 方便麵，雞蛋，鮮蝦，西蘭花做法 1 將鮮蝦和西蘭花燙...