1樓:來自鳳凰山羽扇綸巾 的徐盛
新奧爾良烤翅
材料:雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒
製作方法:1、如果是速凍雞翅,先解凍,然後將雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2、加入少量料酒或紅酒還有醬油,攪拌均勻。
3、加入鹽、少許薑末、少許辣椒,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒,然後再次把雞翅和這些調料攪拌均勻,充分粘取作料。
4、將醃製過的雞翅放入冰箱冷藏室2小時以上,最好是一夜(所以一定要提前準備,不能現吃現做)。
5、將醃製好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對)。可根據口味適當增減蜂蜜塗抹的多少。
6、將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱10分鐘左右即可。
肯德基新奧爾良雞翅製作方法(kfc)
製作原料:
雞翅中若干,燒烤汁適量,番茄醬適量,蜂蜜適量
製作流程:
1,翅中洗淨,過開水。
2,用燒烤汁浸漬半個小時。燒烤汁的用量以沒過雞翅為準。
3,將雞翅置於燒烤架上,入微波爐,高火(我用了80度)6分鐘。
4,將適量蜂蜜和番茄醬調和,均勻塗抹在雞翅上。
5,然後烤至兩面金黃即可。
還可以買的烤翅調料,還蠻簡單的,試試看吧!
2樓:廣州詩蒂蘭化妝品****
不用烤箱,只要家裡有電飯煲,都能做奧爾良雞翅。這個做法更受歡迎。
3樓:霍金在思考
超市裡可以買到醃好的奧爾良烤雞翅(生的),做法很簡單:
用 平底鍋 或者 餅鐺 或者 電餅鐺
擦上少許油(不沾底)燒熱,把醃好的雞翅碼放好,大火、加蓋一、二分鐘,翻個,再加蓋直到兩面金黃就好了(5分鐘左右就可以吃了)
做奧爾良烤翅沒有烤箱和微波爐可以做嗎?
4樓:匿名使用者
奧爾良烤翅配方+做法~ 材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。作法:
1.如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油,放2勺醬油足可。3.
加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。 4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。6.
蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製,電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備,不能現吃現做。如果實在很急,也要醃製2-3個小時,充分進味兒)。 7.
將醃製好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對!)可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。 8.
將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱(一般是3個火苗那檔)11分鐘即可
5樓:匿名使用者
不可以做,奧爾良烤翅一定要通過烤箱和微波爐來做。
6樓:匿名使用者
雞翅做法我知道,先醃製過後用微波爐烹製也可以。
7樓:匿名使用者
用微波爐就要把雞翅包子錫紙裡面。也可以使用小鍋直接做,做法如下:
品名:烤翅
材料:雞全翅四支約460克,新奧爾良烤雞醃料35克,水35克。
做法:1 醃料和水調勻後和雞翅膀充分混合,然後稍稍做個「馬殺雞」後放冰箱醃一晚上。
2 平底鍋噴一層油,然後放入雞翅膀,小火煎,而且要蓋上蓋子。
3 煎的時候要照顧到各個面,偶爾在鍋中間噴幾滴水並蓋上蓋子,目的使肉充分熟透。
4 雞肉成熟上色後就可以了
怎麼用微波爐做烤雞翅,家用微波爐怎麼烤雞翅,求方法!
1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味 2,用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水 3,將雞翅裹上調料水 4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了 1 將雞翅洗淨,加入鹽 雞精 胡椒粉 白糖 白酒 孜然 蔥 姜醃製1小時左右待用 2 將雞翅擺放好...
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