1樓：
鐵鍋不可以放進微波爐裡的.你買個微波爐用塑料飯盒.
拿微波爐做可麻煩，你想好了.
微波爐的奶油蘑菇湯：
要洋蔥丁、洋菇片、雞高湯、鮮奶油、雪梨酒、白酒、鹽、白胡椒、低筋麵粉、乾迷迭香
1先把雞高湯及鮮奶油，白酒加熱混合備用.
2用燒烤火燒洋蔥和蘑菇打熱15分.
3將中筋麵粉分二次均勻的加入混合,使其水份收乾後慢慢加入雞高湯,攪拌均勻約五5分鐘.
4放入迷迭香,鹽,白胡椒,再放入鮮奶油混勻煮滾.
5最後加入雪梨酒,酌量加少許的鹽/胡椒,完成.
微波爐的西紅柿雞蛋湯
西紅柿，蔥，雞蛋，鹽.
1西紅柿切好，蔥切花放水加熱.
2打好雞蛋，放鹽，倒進湯碗裡.
3用熱好的西紅柿湯衝雞蛋液，完成.
2樓：匿名使用者
西紅柿雞蛋湯做法： 把西紅柿切成片，尖椒切成絲 黃瓜切小片 蔥絲 薑片 同時放進開水中 新增適量的鹽 味素 用水澱粉勾芡，然後把打好的蛋液倒進鍋中（這個程式一定不要錯） 出鍋加點香菜即可
3樓：英俊的鴨子
天啊。你那鍋可以放進微波爐裡面去嗎？
還是去買液化氣罐子吧，也挺方便的，有人送上門。做湯的方法到處可以找得 到，我這裡不囉嗦。多做幾次自然就會有進步了。
記得味精和鹽不要放得太多和太早，最好是在裝湯的前一點時間放為好。
4樓：匿名使用者
兩個矛盾體你還是喝不到湯的，要不用煤氣用鍋，要不用專用器皿用微波。
5樓：匿名使用者
用鍋就可以了，不用微波爐
微波爐可以煮湯嗎
6樓：羿小天
用微波爐可以煮湯，但是在使用時要特別注意一些事情
微波爐做菜須知
1、微波爐做菜時首先要用調料（如醬油、味精、鹽、料酒、糖、姜、蔥、蒜等）將原料浸潤，而且要浸潤透。因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等的去腥增香作用難以發揮。
2、浸潤後的調料滷汁要濾淨、濾透。否則多餘的滷汁殘留在盤碗中，浸漬到部分原料會引起生熟不勻的現象。
3、烹飪需勾芡上漿的食物時，用生粉、調料勾芡時要儘量做到少用水，原料應和漿料混為一體，不得有漿料滴下、流下的感覺。
4、有些菜在入爐烹飪前可淋上少許純清生油，可使烹飪出的菜餚增添色、香、味。
5．在微波烹飪中，儘可能在五檔功率輸出中多選用中高功率、中功率和中低功率。因為我們選擇的微波功率越低，磁控管發射微波的間隙也越長，只要把時間適當延長，烹飪出來的食物就會更嫩、更酥、更爛，且不易出現內外熟度不勻的現象。
微波爐可以做雞蛋湯嗎?
7樓：duende惡魔
微波爐可以做西紅柿蛋湯的，具體做法如下
【主料】:西紅柿 雞蛋 香蔥
【調料】:食鹽 食油 味精
【做法】:
1. 西紅柿切小片放碗裡，擱鹽、油，加入適量開水，進微波爐大火4分鐘端出。
2. 雞蛋用筷子打散，邊打邊慢慢地往碗裡繞著倒，進微波爐1分鐘端出。
3. 撒入蔥花、味精輕輕攪動即可。
8樓：威兒無邊
可以啊~
不過推薦別的幾種好吃的
微波爐湯
1微波爐食譜--榨菜鴨血湯
主 料 榨菜20克,熟鴨腸5o克，鴨血塊2oo克
調 料 味精2克,精鹽適量，辣油2湯匙,香蔥末1茶匙
特 點 湯清味辣，鮮鹹可口，是冬令早餐的上好佐湯。
種 類 羹湯類
製作過程 1、榨菜切丁，鴨血切成1釐米見方的丁，鴨腸切成1釐米長的小段。
2、湯盆中倒入500毫升溫開水，加榨菜、鴨血、鴨腸和鹽，用強波火力加熱4分鐘至湯沸，
取出淋入辣油，撒入香蔥末和味精即可。
2微波爐紫菜豆腐湯
作料：蝦米25克；油1湯匙；雞清湯1罐；加水共3杯；生粉1湯匙；軟豆腐半塊約180克；紫菜4片（9×20釐米）；雞蛋2只打散；蔥1棵切粒
調味料：
鹽1／2茶匙（或適量）胡椒粉少許麻油1茶匙
準備：豆腐切成細條，約1／2×1／2×4釐米。蝦米以1／4杯水浸軟。留浸水與生粉拌勻。紫菜剪成小方塊。
做法：1、放蝦米及油在3公升深鍋內，大火熱2分鐘，用紙碟輕蓋免蝦米在爐內爆開。
2、加入雞湯及水，蓋好，大火熱10分鐘至湯燒開並將蝦米煮一下。放入豆腐，蓋回，大火熱3分鐘。
3、調勻生粉水並吊入熱湯內，不停攪拌至湯稠，撤下紫菜塊，下鹽及胡椒粉，試味。
4、依環形拌入蛋液，攪勻後稍待片刻，大火熱30秒鐘，淋下麻油，加入蔥花便成。
9樓：小小蔥素偶
可以做蛋花湯啊，不過味道不如湯鍋裡燒出來的。
10樓：緗姚公主
當然可以.不過火候和時間很難掌握
11樓：匿名使用者
可以，要用不透微波的杯子之類的
12樓：鬆井代
可以,不過就沒有火的香味了
微波爐怎麼燉排骨
13樓：姬覓晴
排骨加入輔料醃製後攪拌均勻放入容器，蓋上蓋子放微波爐燉即可，做法如下：
準備材料：排骨300克、豆豉辣、白酒7克、大蒜20克、小蔥10克、鹽2克、米醋2克。
一、所有材料。
二、大蒜切碎，小蔥分開切碎。
三、排骨中調入白酒，鹽，米醋、蒜末、小蔥根拌勻，醃製十分鐘。
四、醃好的排骨去除掉蔥蒜，放入辣豆豉。
五、拌勻後放入容器中。
六、蓋上蓋子放入微波爐中，高火8分鐘。
七、中間暫停，取出攪拌，裝盤時撒上小蔥葉子裝飾。
14樓：李丹辰
主料牛小排適量
輔料胡蘿蔔適量
洋蔥適量
杏適量松子仁適量
調料香油適量
排骨醬適量
燉排骨的做法
1.將排骨洗淨，放入水中泡一晚，轉天早上做2.將泡好的排骨放入水中焯一下，取出後控幹水分3.放入韓國排骨醬，香油醃製30分鐘左右
4.胡蘿蔔，洋蔥洗淨，改刀
5.銀杏和松子也洗一下，松子剝殼備用
6.將醃製好的排骨，連同醃製的湯汁，洋蔥，胡蘿蔔，銀杏，松子一同放入微波爐中大火上氣後，轉小火再燉30分鐘，即可關火，待氣壓閥自動落下就可以開啟蓋子了
15樓：匿名使用者
燉湯還是用能控制火力的電煲鍋（有煲湯功能的電飯煲或電壓力鍋）或燃氣灶燉比較好，這樣好控制火候（排骨冷水入鍋大火煮沸改中火，去浮沫後，放入適量老薑、白胡椒、花椒、麴酒（白酒）、幾滴白醋等調味料，繼續煮15-20分鐘，轉小火燉至肉脫骨，如果還有新增其它配料——山藥、蓮藕類，可在調味料燉了15分鐘左右放入，繼續燉10分鐘左右再轉小火，這樣排骨把調味料吸收的差不多了，就不影響配料的口感），一般燉1.5-2小時（時間根據量的多少調整）即可關火，待溫度降到60-70度時加少許鹽就可食用了，此時的湯奶白鮮香肉味濃郁誘人呢。
16樓：
別用微波爐，不好吃，火候不夠大
用微波爐加熱一大碗菜（帶湯帶菜）需要10分鐘，太慢了吧，這個微波爐正常嗎。
17樓：匿名使用者
要看你的碗多大，還有量有多少的，還有微波的功率大小，一般800w的要設高火，預設就是高火，如果你平時有設低了，重新設為100的高火，電腦版的按微波鍵即可設定。如果是7-8寸的碗菜又很多冬天很正常啊，如果是5寸的不正常，5寸碗5-7分鐘差不多了，這個多了點時間了。如果是冰的剛從冰箱拿出來的差不多要久一點的。
很多因素會影響加熱時間的，加熱時不要蓋蓋子，蓋子會影響一點點。現在有些地方冬天氣溫低會影響時間的，所以地區不同時間也是不一樣的。夏天則會速度快很多了。
18樓：金鹿兒金牛
還有就是轉盤式的加熱比平板的均勻，加熱時間同功率下會更短。
微波爐燜紅蘿蔔的做法，微波爐燜紅蘿蔔怎麼做
方法 將胡蘿蔔放入水中，然後放到盒子中，放入微波爐里加熱即可。胡蘿蔔也可以直接放入其中，但是沒有水很難將胡蘿蔔煮軟。微波爐加熱原理 微波爐的加熱原理與物質結構關係緊密.微波是一種高頻率的電磁波.微波爐利用其內部的磁控管將電能轉化成微波,以2450mhz的頻率振盪頻率穿透食物,食物內的極性分子 比如水...
在家用微波爐可以做什麼好吃的？怎麼做
微波爐菜譜 1 微波爐菜譜 蒜泥白肉 材料 生淨帶皮豬後腿肉250克 調料 蔥2根，姜3片，蒜泥 色拉油各1大匙，白糖 米醋各1小匙，醬油2大匙，辣椒油少許 操作 將肉洗淨，加入蔥姜。器皿中放1大匙色拉油，把加好蔥姜的肉放入器皿中，高火4分鐘後取出，切薄片排盤。淋上拌勻的蒜泥 白糖 米醋 醬油 辣椒...
在家用微波爐可以做什麼好吃的怎麼做
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