1樓：媛媛小生活
土豆正確的儲存方法！
2樓：早起的毛毛蟲
乾燥，通風，溫度低一些的地方，不然很容易生芽。如果是冬天最好別放在有暖氣的地方，很快就長芽了。其實有菜窖是最好的了，但現在一般人家都沒有了。
放到小倉庫裡，溫度大概12，13度，放了好幾個月也沒有什麼問題的。如果是夏天就放冰箱裡面吧
發芽土豆挖了也不能吃,請愛惜身體~
「吃土豆能中毒」也許大家早已知道，但是為什麼會中毒大多數說不出所以然來。據市疾病控制中心副主任醫師辛克林介紹，新鮮土豆中含有微量的龍葵鹼，對人體沒有危害，但土豆在儲存過程中，龍葵鹼含量逐漸增加，當土豆變成黑綠色或發芽時，其中的龍葵鹼大量增加，幼芽和芽眼部分的龍葵鹼含量高達0.3－0.
5％，人食入龍葵鹼0.2－0.4克就可引起食物中毒。
辛可林說，龍葵鹼對胃腸道有較強的刺激作用，對呼吸中樞有麻痺作用，並能引起腦水腫、充血。此外，對紅細胞有溶血作用。症狀表現為：
先有咽喉抓癢感及燒灼感，上腹部燒灼感或疼痛，輕者出現上吐下瀉，頭暈、頭疼甚至脫水，重者可致心臟衰竭、呼吸中樞麻痺而死亡。
相關連結辛可林提醒市民，土豆應儲存在低溫、無直射陽光照射的地方，防止生芽；不吃生芽過多、黑綠色皮的土豆，以防食物中毒；生芽較少的土豆，吃時要徹底挖取芽和芽眼，並將芽眼周圍的皮挖掉一部分，處理後的土豆不宜炒絲或炒片吃，可紅燒、燉、煮吃，烹調時可加些醋以加速龍葵鹼的分解。
參考資料
土豆的儲存方法
3樓：陽光點的燦爛點
土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬不可放在陽光下暴晒，也沒必要放在冰版箱裡權，溫度過高會導致土豆生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。
長期存放可以將土豆與蘋果放在一起，因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽了，熟的香蕉應該也有這種效果。去皮後的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時以上，可使殘存的龍葵素溶解在水中。
4樓：藕夾
就是讓土豆避開光線，阻止它發芽，土豆發芽需要陽光進行光合作用，沒有了光線，土版豆就不容易發芽。我們要權準備一個黑色的塑料袋，將土豆放進去，密封好袋子就可以了，再放到陰涼的地方，沒有黑色袋子用紙箱也可以的，直接放到箱子了，封好口。
二、蘋果法
蘋果能釋放乙烯氣體從而起到很好的保鮮作用，土豆不用洗，放到袋子裡面，如果有黑色袋子最好，沒有就其它顏色的，然後放入蘋果，土豆和蘋果的比例一般在10：1，就是說10個土豆放一個蘋果，這樣效果比較好，蘋果放均勻一些，也有些朋友說蘋果儲存土豆的方法沒用，其實是他將蘋果放少了，當然沒什麼效果。蘋果一般放上7-10天就要更換一次，不然太久，蘋果腐爛了也會影響土豆的儲存，拿出來的蘋果是可以繼續吃的
三、鹽水法
盤裡放入適量涼開水，加入2勺子鹽，將土豆放入涼水裡面清洗乾淨表面的泥巴汙垢，然後繼續浸泡5分鐘，再撈出來，用毛巾擦乾水分，把土豆放到陰涼的地方存放，鹽水有殺菌的作用，也能延緩土豆發芽。
5樓：奇諾思
土豆正確的儲存方法！
6樓：師秋芹載雁
在存放土豆的袋子裡面放一隻蘋果，然後把袋口紮緊就行了~~這是我在很久以前的一期正大綜藝上學來的~~試過，管用哦~~
7樓：他欣
確定表面沒有水後用袋子裝起來就可以啦
8樓：匿名使用者
剛買來的土豆有潮氣，要在陰涼、通風處晾晒3-5天，然後貯存。你可以放在紙盒裡，每層土專豆之間屬放一些乾的細土。或者，在土豆中間放1、2個青蘋果，有助土豆的保鮮！
預防土豆長芽，應該把它貯存在低溫、沒有陽光直射的地方。如果生芽過多、且土豆皮的表面已經變成黑綠色就不要再吃了。
9樓：匿名使用者
方法一：把土豆裝入草袋、麻袋或裝入墊紙的筐裡，上面撒一層乾燥的沙土，放在陰涼、乾燥處
內儲存。這樣，就容能延緩土豆的發芽。
方法二：將土豆放在舊紙箱中，並在紙箱中放進幾個未成熟的蘋果，這些蘋果在成熟的過程中會散發出一些乙烯氣體，乙烯氣體可使土豆長期保鮮。
方法三：挖個小土窖，使溫度適當，且隔幾天就通通風，也可使土豆存放數月不壞
10樓：天視消費者
教你一個土豆的儲存小妙招
大量土豆的儲存方法
11樓：月似當時
1、溝藏。7月中旬收穫馬鈴薯，收穫後預貯在蔭棚或空屋內，直到10月份下溝貯藏。溝深1-1.2m，寬1-1.5m，溝長不限。
薯塊厚度40-50釐米，寒冷地區可達70-80釐米，上面覆土保溫，要隨氣溫下降分次覆蓋。溝內堆薯不能過高。否則溝底及中部溫度易偏高，薯塊受熱會引起腐爛。
2、窖藏。用井窖或窯窖貯藏馬鈴薯，每窖可貯3000-3500公斤，由於只利用窖口通風調節溫度，所以保溫效果較好。但入窖初期不易降溫，因此馬鈴薯不能裝得太滿，並注意窖口的啟閉。
只要管理得當，薯類貯藏效果很好。使用棚窖貯藏時，窖頂覆蓋層要增厚，窖身加深，以免凍害。窖內薯堆高度不超過1.5m，否則入窖初期易受熱引起萌芽及腐爛。
3、通風庫貯藏。一般堆高不超過2m，堆內設定通風筒。裝筐碼垛貯放，更加便於管理及提高庫容量。不管使用哪一種貯藏方式，薯堆周圍都要留有一定空隙以利通風散熱。
4、冷藏。出休眠期後的馬鈴薯轉入冷庫中貯藏可以較好地控制發芽和失水，在冷庫中可以進行堆藏，也可以裝箱堆碼。將溫度控制在3-5℃，相對溼度85%-90%。
擴充套件資料
土豆的生長髮育也是呈週期性的，大致可分為四個階段：
①成熟的塊莖經過一段時間的休眠才能作為種薯播種，即休眠階段；
②播種後，依靠自身的營養生根發芽長出幼苗，即自養階段；
③出苗後，通過光合作用製造有機物，利用根系吸收水分和無機元素，形成完整的植株生長體系，直到開花達到植株的最大繁茂，即異養階段；
④開花後，地上部停止生長，塊莖迅速膨大，積累養分到成熟，即塊莖形成階段。
12樓：金猴祝福
土豆是生活中最廉價和美味的一種食材。但是到了收穫季節,往往一下子收穫很多。怎樣儲藏成了問題,如果沒有儲藏好,土豆會爛掉,發芽,是有毒的。
下面河南富達淨水材料小編教大家幾個簡單的儲藏方法!
方法一:將土豆袋裝放入地窖裡,只要溫度和溼度適中,可以至少儲存3個月。
方法二:將土豆和蘋果或者香蕉皮一起放入箱子中儲存,蘋果或香蕉皮發出的乙烯氣體,可以使土豆保持新鮮。
方法三:將土豆放入麻袋或框裡,用秕穀或沙子埋住,按緊。上面用塑料袋或一些廢紙蓋住。
方法四:將挖出來的土豆去根,洗淨。埋入沙土中,然後將沙土壓緊,不讓其透氣。吃的時候再挖出來就可以了。
13樓：大雯子嘭
蘋果搭配儲存法。將馬鈴薯放在舊紙箱中，並在紙箱中一起放進幾個蘋果。這些蘋果在成熟的過程中會散發出—些乙烯氣體，乙烯氣體可使馬鈴薯長期保鮮。
稀鹽酸浸泡儲存法。貯藏前將馬鈴薯放入濃度為目分之一的稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右。這樣，可使馬鈴薯貯藏一年後，相對減少一半左右的損耗，且這樣不影響食用及繁殖。
注意在儲存過程中，一定要避免陽光照身射，另外要定期翻動、檢查。
溫溼度調控儲存法。嚴格挑選，除去受病蟲害的、機械損傷的及蔫萎的。然後將選好的馬鈴薯放在12～16攝氏度的地方，以後在 40天內逐漸將溫度降至3～5攝氏度，相對溼度保持在百分之八十五至百分之九十五之間，可貯存很長時間。
土窖儲存法。挖個小土窖，使溫度適當，且隔幾天就通通風，也可使馬鈴薯存放數月不壞。
馬鈴薯（學名：solanum tuberosum），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。
與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。 馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
2023年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。
14樓：匿名使用者
乾燥，通風，溫度低一些的地方，不然很容易生芽。如果是冬天最好別放在有暖氣的地方，很快就長芽了。其實有菜窖是最好的了，但現在一般人家都沒有了。
我們家放到小倉庫裡，溫度大概12，13度，放了好幾個月也沒有什麼問題的。如果是夏天就放冰箱裡面吧
（小竅門）蘋果的作用
1.利用蘋果儲存土豆。把需要儲存的土豆放入紙箱內，裡面同時放入幾個青蘋果，然後蓋好放在陰涼處。由於蘋果自身能散發出乙烯氣體，故將其與土豆放在一起，可使土豆保持新鮮不爛。
2.將柿子和蘋果混裝在封閉的容器裡5~7天，可除去柿子的澀味。
3.將未熟的香蕉和蘋果各半，裝入塑料口袋裡，紮緊口，約幾個小時後，綠香蕉即可變黃被催熟。
4.鋁鍋用的時間長了，鍋內會變黑。可將新鮮的蘋果皮放入鍋中，加水適量，煮沸一刻鐘，然後用清水沖洗，鋁鍋就會變得光亮如新
15樓：匿名使用者
200斤土豆怎樣儲存
大量土豆的儲存方法，怎樣儲存大量土豆
1 溝藏。7月中旬收穫馬鈴薯，收穫後預貯在蔭棚或空屋內，直到10月份下溝貯藏。溝深1 1.2m，寬1 1.5m，溝長不限。薯塊厚度40 50釐米，寒冷地區可達70 80釐米，上面覆土保溫，要隨氣溫下降分次覆蓋。溝內堆薯不能過高。否則溝底及中部溫度易偏高，薯塊受熱會引起腐爛。2 窖藏。用井窖或窯窖貯藏...
土豆怎么儲存，土豆怎麼儲存
土豆的適宜貯藏溫度為3 5 相對溼度90 左右，4 是大部分品種的最適宜貯藏溫度，此時塊莖不易發芽或發芽很少，也不易皺縮。溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用，一般應將買來的土豆散放在陰涼的地方晾幾天直到把外皮晾乾，千萬不可將土豆放在陽光下暴晒，否則土豆皮變綠就不能食用了。最後應把土...
土豆如何保鮮，土豆如何儲存？
土豆的適宜貯藏溫度為3 5 相對溼度90 左右，4 是大部分品種的最適宜貯藏溫度，此時塊莖不易發芽或發芽很少，也不易皺縮。普通家庭存放土豆應做到以下 六忌 1 忌水多 收穫前7天要停止澆水以減少含水量，促使薯皮老化，以利於及早進入休眠和減少病害。2 忌暴晒 有些人為了晾乾皮在太陽下暴晒，結果使喜涼的...