1樓：灰色灰色
方法1袋裝法：
把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋（食品袋）內。在11～14℃的環境下存放。
2罐裝法：
把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中，能儲存較長的時間，有起來也方便。
3沙溼法：
選擇無外皮損傷、莖肥厚的大塊鮮姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不溼的細沙土或黃土中（花盆、臉盆盛裝的土）可以久藏不壞。也不會幹掉。但要注意冬季防凍，夏季避免強熱太陽光線的直射。
4酒泡法：
如果把姜皮去掉，放點白酒可黃酒密封起來同樣起到長時間儲存的效果。
5藥棉法：
選一隻有蓋的大口瓶，在瓶底墊一小塊著水的藥棉（水不宜太多，過多姜會被泡壞掉），然後將用剩的鮮姜放在藥棉上，蓋上瓶蓋即可。此方法隨放隨用，非常方便。
2樓：王導旅遊
回答1、選擇最新鮮的姜。你要儘可能久地儲存姜，就得挑選最新鮮的姜，並在購買後儘快使用。新鮮的姜表皮光滑，質地堅實，氣味清新且略帶辛味，掂在手裡有一定的重量。
不要選起皺或者變軟了的姜，這樣的姜通常已經開始腐壞了。
把姜放在可以封口的儲存袋裡。用可以密封的儲存袋儲存姜時，你只用把未削皮的生薑直接放進儲存袋裡，並擠掉口袋裡的空氣，然後把裝有姜的儲存袋放進冰箱的生蔬保鮮盒裡。這樣生薑能連續幾周保持新鮮生脆的狀態。
你也可以用紙袋或者紙巾包裹生薑，然後將它裝進儲存袋裡。但是相比之下，還是把儲存袋放進冰箱裡會儲存得更久些。
這個方法也適用於削了皮的生薑，但是未削皮的生薑儲存得更久。
2 用紙巾和紙袋儲存生薑。取一塊沒有削皮的姜，然後用紙巾將它裹嚴，不要留任何的縫隙。之後將包好的姜放進紙袋裡，然後擠掉紙袋裡的空氣並把它密封好。
最後將它全部放進冰箱的生蔬保鮮盒裡，裡面的姜可以儲存好幾個星期。
用烈酒浸泡剛去皮的姜。直接將剛去皮的姜放進罐子或者其它可以密封的容器裡，然後用烈酒或者酸性的溶液完全浸沒它們。常用的烈酒和酸性溶液有伏特加、幹雪利酒、日本清酒、黃酒、米醋和新鮮的青檸汁等。
其中伏特加和雪利酒最常用，並且伏特加儲存姜的時間最長，對姜味道的影響也最小。
雖然這個方法能很好地儲存生薑，但是它也會對姜的味道造成一定程度甚至很大的改變。
親，如果您那邊想要儲存原汁原味的生薑的話，我建議您這邊用真空袋包裝
提問我想在屋裡存放上斤種姜該如何存放不壞
我想在屋裡存放上斤種姜該如何存放不壞
回答這邊的話，您要清洗乾淨，然後不能有水要放幹，之後您用真空袋包裝是最好的
提問存放姜種在室內如何放才安全
存放姜種在室內如何放才安全
姜種不是一點點上千斤希望你有好的方法
姜種不是一點點上千斤希望你有好的方法
回答你有存款江總的話，要用乾燥的木板墊在地下，然後要保證你室內是乾燥的
我們這邊儲存姜種的話，一般都是在地窖裡
提問詳細介紹一下
詳細介紹一下
回答你現在儲存的地方只有您的家裡嗎？
提問就是，屋外是別人的地方
就是，屋外是別人的地方
支個好招唄
支個好招唄
回答親，目前最好的辦法就是用沙土覆蓋，藏在地窖裡，您既然是要種姜的話，那肯定是有土地的，對吧
你也可以放在家裡，但是要用沙土來蓋住
您這個要確保低溫但也不能被凍住，溫度在11到13度左右差不多，自古以來，為什麼別人不建一個倉庫來儲存而是寧願去挖洞窖儲存呢，這個你應該知道我的意思吧
之所以在地窖裡不幹燥，也不潮，溫度適宜的儲存辦法最好，如果需要人工室內的話，需要的技術含量是很高的，而且您的姜種也多，不是幾十幾百斤那還好說，你這個是幾千斤就要用地窖了
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3樓：滄海心亦冷
都瞎扯犢子，太陽下晒晒，就能放很久
姜的儲存方法
4樓：麼麼球
挑選生薑
要挑選新鮮、無蟲眼的生薑進行儲存，那些有蟲眼或者生薑皮破損的要儘快用掉。
塑料袋將生薑放入塑料袋中存放，然後放到溫暖通風的地方放著，能夠存放比較長的時間。
沙子將生薑埋進溼潤的沙子中存放，能要使用的時候再挖出來，也能夠使生薑儲存較長時間不變質。
生薑片將生薑切成生薑皮，然後放到陽光下晒乾之後收起來，也可以使生薑儲存較長時間。
生薑的營養價值
1、每100克生薑含熱量42.00大卡(175千焦)。
2、姜的營養成分和蔥蒜相似，同樣含有蛋白質、糖類、維生素等物質，並含有植物抗菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。
3、生薑還含有較多的揮發油，揮發油主要成分為姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇等。
4、生薑又含辣味成分薑辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。
5、此外，生薑還含天門冬素、穀氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等。
5樓：匿名使用者
鮮姜儲存的6種方法 1、買回鮮姜後，洗淨擦乾，然後進入食鹽中，可使生薑保鮮較長時間不壞。 2、鮮姜洗淨，甩去表面水分，然後將細鹽塗於表面，放在一個不封口的小塑料袋內，鮮姜可儲存10天左右不幹不爛。 3、將生薑浸泡在鹽水中一個小時，然後取出晾乾或者說晒乾，放進冰箱，可以長期保鮮。
4、把鮮姜洗淨晾乾，切成薄片，裝入已洗淨、乾燥的大口瓶中，然後倒入適量白酒（酒量以能把薑片全部淹沒為宜），把瓶口蓋嚴，食用時注意用專筷取，可長時間儲存不壞。 5、沙埋：選擇外皮無損傷，莖肥厚的大塊姜，生有小芽的應掰掉，把姜埋入潮而不溼的細沙土或黃土中，冬季要防凍，可放在較暖、乾燥、通風處。
可埋在花盆、臉盆中。這種方法不太方便。 6、最簡單的一種方法就是將生薑買回冷凍，也能儲存很久。
但是不方便的是每次要拿出來解凍，時間可能較長，所以可以先切成厚一點的薑片再冷凍，這樣每次拿出幾片來就夠用了。
6樓：娛樂兒四合院
生薑怎麼儲存，試試這個方法
7樓：盈藍
方法1不可取，我試過把姜洗乾淨再晾乾然後放在鹽裡存放，最後醃出來很多水，姜也縮成小小的姜幹。我覺的還是就放在比較乾燥的地方存放就好。
8樓：匿名使用者
方法一：我用報紙將生薑包好放到冰箱的冷藏室中，等到用時洗乾淨即可。
方法二：將生薑清洗乾淨放到保鮮盒中密封，然後放到冰箱的冷凍室中存放，用時取出即可。但切片是要注意，別傷到手。
9樓：匿名使用者
買回來的生薑放在通風口晾晒，不要暴晒。然後收起來就好啦呀
10樓：大海的眼淚
姜的儲存應該是放在陰涼乾燥的地方
生薑需要怎樣儲存才能儲存長久些？
11樓：曉龍修理
儲存生薑的方法：
一、用手撕下一塊保鮮膜。
二、把生薑放在撕下來的保鮮膜上。
三、取一勺食用鹽（精鹽和大粒鹽均可），倒在撕下來的保鮮膜上面。
四、將切過的生薑切口那面蘸點食鹽，放在保鮮膜上，沒有切口的生薑直接放在保鮮膜上。
五、用保鮮膜將生薑包裹起來。
六、放置在陰涼乾燥的地方，這樣儲存的生薑放多久都不會壞也不會幹癟。
12樓：可愛燕純
1、封閉堆藏 對生薑進行嚴格挑選，留下質量較好的散堆在倉庫中，用草包草簾遮蓋好，備貯。再在倉庫的朝南方向壘砌磚牆，隔出一小倉庫，並在磚牆上塗上泥堵塞磚縫，防冷風吹入，將姜堆放在磚牆內，姜堆高2米左右，堆內均勻地放入若干用蘆葦紮成的通氣筒到頂部以利通風。堆藏時，牆角不留空隙，中間可略鬆些。
堆放後立即用泥或草包封閉頂部，堆藏庫不宜過大，一般每庫以堆放5000公斤左右為宜。庫溫一般控制在18-20℃，當氣溫下降時，可增加覆蓋物保溫；如氣溫過高，可減少覆蓋物以散熱降溫。
2、坑埋貯藏 地下水位較高的地方，多用坑埋法貯藏生薑，坑的深度以不出水為原則，一般1米深，直徑2米左右，上寬下窄，圓形或方形均可，一坑能貯2500公斤左右。坑的**立一個稻草把，便於通風測溫，姜擺好後，開始時表面覆一層姜葉，然後覆一層土，以後隨氣溫下降，分次覆土。覆土總厚度為60釐米至65釐米，以保持堆內有適宜的貯溫為原則，坑頂用稻草作成圓尖頂，以備防雨，四周設排水溝。
北面設風障防寒。
貯藏中的管理，既要防熱，又要防寒。入坑初期溫度容易升高，不能將坑口全部封閉，開始1個月內，要求保持較高坑溫，需要20度以上，以後保持在15度左右即可。冬季坑口必須封嚴，嚴防坑溫過低。
貯藏中要經常檢查姜塊有無變化，坑底不能有積水。
3、泥沙埋藏 埋藏坑有磚、石等在倉庫或地下室內壘成，高度約0．8米，寬1米左右，長度不限，貯藏時先在坑底鋪一層厚約5釐米，含水量在10％左右的泥沙，再放入幾個通風筒，然後將挑選好的生薑放在坑內泥沙上，一層生薑(四五塊姜厚)一層泥，堆至離坑口約5釐米處。最後用泥沙覆蓋，不使生薑暴露在空氣之中。
4、防空洞貯藏 一層沙一二層姜，碼成1米高、1米寬的長方形垛，每垛1250-2500公斤，垛中間立一個用細竹竿捆成的直徑約10釐米的通風束，井放入溫度計，以便測量垛溫。垛的四周用溼沙密封，封完垛後，掩好洞門，洞上留氣孔避免冷風吹入。
5.將生薑切成3-4釐米的厚片，然後用保鮮膜包好放入冷凍室儲存，不是冷藏室，需要時就取出，味道和新鮮的一樣
6.買回鮮姜後，洗淨擦乾，然後埋入食鹽中，可使生薑保鮮較長的時間不壞鮮姜洗淨，甩去表面水分，然後將細鹽塗於邊面，放在一個不封口的小塑料袋中，可以儲存10天左右不幹不爛將生薑浸泡在鹽水中一個小時，然後取出晾乾或晒乾，放進冰箱，可以長期保鮮
7.沙埋：應選擇外皮無損傷，莖肥厚的大塊姜，生有小芽的應掰掉，把姜埋入潮而不溼的細沙土或黃土中，冬季要防凍，可放在較暖、乾燥、通風處。
可埋在花盆、臉盆中。袋裝：如姜少，可裝如紙袋或塑料袋內，在11--14攝氏度的環境下存放。
防幹縮：把姜用水洗淨晾乾，放入鹽罐中；或把姜去皮，放一點白酒或黃酒密封。大蒜存放不發芽最簡單的方法:
用陶罐或陶罈子,把蒜放裡面,別放的太滿了,再把罈子放在一個涼快的地方,注意不要把罈子封口,這樣儲存蒜可以儲存好久,而且不長芽子,也不長毛,不變壞也不會變幹．
13樓：匿名使用者
生薑儲存竅門:
找一隻有蓋的大口瓶子，在瓶底上墊一小塊著水的藥棉（溼了即可，否則水多爛姜）然後將生薑放置在藥棉上，蓋上瓶蓋即可，隨用隨取，非常方便。或者瓶子裡放一些溼潤的黃沙，然後把姜埋在裡面，可以保鮮。
14樓：匿名使用者
放在陰涼通風的乾燥處、可以儲存的比較長久、
15樓：黃土高坡
怎樣才能使生薑儲存得更久? 辦法很簡單，只要將生薑裝在塑料袋裡，再把塑料袋口封嚴就可以了，這樣袋內生薑釋放出的二氧化碳就無法散發出去，同時也阻隔了水分的進入，使生薑處於適宜休眠的狀態，可以防止腐爛。
生薑的儲存方法，姜的儲存方法
生薑含有多種礦物質 維生素 植物殺菌素和某些具芳香和辛辣味的特別成分，是重要的調味品和兼有重要藥用價值的蔬菜，也是國際市場的暢銷貨。生薑的儲存方法較多，常用的方法有窖藏和沙藏兩種 窖藏 在初霜降臨之前 冬至 當姜葉轉黃，姜塊已充分成熟後在晴天收回，平攤在地面約8 12小時，厚度不超過15cm，除去泥...
姜的儲存最好的方法，姜的儲存方法
生薑是生活中必不可少的調味料，可以用在炒菜 甜食甚至是雞尾酒中調味。同時生薑還是藥材，用來緩解腹痛等症狀。但是在家儲存生薑是麻煩的事，經常買的生薑用不完就壞掉了，家庭生活如何才能讓生薑儲存的時間更長久呢?1 選擇最新鮮的姜。你要儘可能久地儲存姜，就得挑選最新鮮的姜，並在購買後儘快使用。新鮮的姜表皮光...
買回家的姜如何儲存,生薑應該如何來儲存？
有機會到戶外溪邊,帶一些沙子回來,用花盆裝起來,把買來的姜埋進去,一個月澆2次水即可 利用沙子的排水性與封閉性來儲存,一次買3 5斤老薑,存到用完都不會變質 如果找不到沙子,到建築五金行買就有了 埋沙堆裡 報紙包好放冰箱 生薑應該如何來儲存？一分鐘教你兩招生薑保鮮術！生薑挑小塊 別削皮 勿冷凍，埋進...