1樓：赫爾沁
可用於保健食品的物品，和既是藥品又是食品的物質，國家有明確目錄，主要都是可以作為中藥使用的植物部分。兩者的區別在於前者只可以用於保健食品或藥品，使用需國家批准，而後者作為普通食品，可以不經國家批准直接銷售使用。具體供參考：
1.可用於保健食品的物品（114個）：人蔘、人蔘葉、人蔘果、三
七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川芎、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹蔘、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、牛蒡子、牛蒡根、車前子、車前草、北沙蔘、平貝母、玄蔘、生地黃、生何首烏、白及、白朮、白芍、白豆蔻、石決明、石斛（需提供可使用證明）、地骨皮、當歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、吳茱萸、懷牛膝、杜仲、杜仲葉、沙苑子、牡丹皮、蘆薈、蒼朮、補骨脂、訶子、赤芍、遠志、麥門冬、龜甲、佩蘭、側柏葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、玫瑰茄、知母、羅布麻、苦丁茶、金蕎麥、金櫻子、青皮、厚朴、厚朴花、薑黃、枳殼、枳實、柏子仁、珍珠、絞股藍、胡蘆巴、茜草、蓽茇、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補、黨蔘、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草、淫羊藿、菟絲子、野菊花、銀杏葉、黃芪、湖北貝母、番瀉葉、蛤蚧、越橘、槐實、蒲黃、蒺藜、蜂膠、酸角、墨旱蓮、熟大黃、熟地黃、鱉甲。2.既是藥品又是食品的物質（87個）：
丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、餘甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生薑、乾薑）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良薑、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
2樓：_藥小二
藥食同源物品，一般是指中藥飲片，可以入藥，也可以用作煲湯或者打火鍋的鍋底。
保健食品就是一般是指瓶瓶罐罐的，有日常保健、調節身體的作用。
衛生部公佈的藥食同源物品 可用於保健食品物品的名單中沒有看到香葉（月桂葉），請問食堂可以以使用嗎？
3樓：去留無意之
衛生部公佈的既是食品又是藥品原輔料名單（87種），確實沒有香葉，但是香葉作為食品的輔料和作料使用歷史悠久，個人認為食堂是可以使用的。
比如：冬蟲夏草也不在衛生部公佈的既是食品又是藥品原輔料名單（87種）之內，但是冬蟲夏草老鴨湯是很多飯店的一道名菜。
比如：春季常吃的涼拌菜馬蘭頭，也是一道時令菜，其實馬蘭是一味中藥，據分析馬蘭頭嫩莖葉含水分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、鉀、維生素b、尼克酸等。中醫認為馬蘭頭性味辛涼、微寒，有清熱解毒、涼血止血、利溼消腫之功效。
主治咽喉腫痛、痛癤療瘡、黃疸、水腫、痢疾、淋濁等症。
這樣的例子還有很多。
食品飲食中新增香葉，只是作為調料或配料，而且香葉也不是限制使用的藥品，食品藥品監督管理局在執法時不應該對此處罰。因為香葉雖是藥品，其實藥用的並不多，更多是作為香料使用。而衛生部公佈的87種既是食品又是藥品原輔料名單已經是第4次調整，還不是完全合理的，或者說是不全面的，比如：
山藥，既可以作為藥品，又是很平常的食品，又如：茯苓，北京有名的點心茯苓餅，就是新增茯苓作成的。可是山藥、茯苓都不在那87種之內。
北京的茯苓餅還在賣，也沒有處罰嘛。對於不懂行的死板硬套的人來講這些就講不明白了。 個人只能說政策和法規在實踐中是逐步完善，逐步合理的，我們只能期待有更多的業內人士提出問題，政策法規才能逐步完善。
4樓：生田雪吃出漂亮
月桂葉 月桂的葉
bay leaf 亦作laurel leaf。 樟科(lauraceae)常綠樹甜月桂(laurus nobilis)的葉。受歡迎的香料，用於醃漬或浸漬食品，又用於燉菜、填餡及魚等。
味芬芳，但略有苦味。精油含量約2％，主要成分是桉葉腦(c10h18o)。乾月桂葉平滑而有光澤，通常整片使用，烹調後再從菜餚中除去。
或製成月桂粉**。甜月桂原產地中海沿岸，自古就有栽培。古希臘用月桂葉做成花環戴在獲勝運動員的頭上。
在中世紀月桂葉供藥用。 月桂葉別名香葉、香桂葉、桂葉、天竺桂等。 月桂為樟科月屬常綠小喬木，烹調中取其葉片作調味品。
月桂葉雖也稱桂葉，但與肉桂樹的桂葉、桂花樹的桂葉均不同，它屬於西餐調料，罐頭配料，身價遠高於肉桂樹葉與桂花樹葉。
說明它也就是一個調味品 應該沒問題的
5樓：匿名使用者
香葉（月桂葉）屬於香辛料。可以查閱gb/t 12729.1-2008《香辛料和調味品 名稱》和gb/t 21725-2008《天然香辛料 分類》，這兩個標準中都包含有月桂葉。
執法部門不應當對使用香葉作為調料的餐飲單位進行處罰的，應為國家推薦標準中已經將其列入（天然）香辛料名單中。
6樓：藍
查到「月桂葉油」屬於食品新增劑gb2760-2007食用香料，證明這個可以使用。建議你調整下。
7樓：匿名使用者
法律就是法律。
應該 對使用香葉作為調料的餐飲單位進行處罰。
你可以質疑法律，但，不能不遵守法律
8樓：匿名使用者
香葉【藥理作用】抗病毒作用 平皿內試驗表明，用月桂葉油浸塗2cm直徑圓濾紙片，在平皿內任其揮發，皿蓋上加入鼻病毒17型稀釋液0.02ml（含病毒100tcid50）,33℃接觸60分鐘即有殺滅作用。與紗布條上鼻病毒17型、流感病毒a3-昆軍75-五株、腺病毒7型接觸30分鐘、60分鐘及120分鐘,以接觸60分鐘以上的作用明顯，將人胚氣管塊加入0.
2ml鼻病毒17型100～1000tcid50，吸附30分鐘，與月桂葉油（浸塗於2cm直徑圓濾紙）發揮之氣體接觸90分鐘，能殺滅病毒。如將吸附延長3h以上，揮發油則不能完全殺死病毒。由此提示，有部分病毒侵入氣管塊之細胞內，而揮發油則不能進入細胞內。
給人用月桂葉油揉酸製劑滴鼻，並以鞣酸作為對照，表明該揮發油有短期的預防感冒的功效，無副反應。 【性味】辛；微溫 【功能主治】健胃理氣。主脘脹腹痛；跌撲損傷；疥癬 【用法用量】內服：
煎湯，3-6g，外用：適量，煎湯洗浴。
哪些是藥食同源的食物
9樓：匿名使用者
藥食同源的食物有很多，包括丁香、八角茴香、刀豆、土人蔘（人蔘菜）、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、餘甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠；
雞內金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生薑、乾薑）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良薑、淡竹葉、淡豆豉、菊花等。
10樓：害羞的晚霞
衛生部公佈的《關於進一步規範保健食品原料管理的通知》中，對藥食同源物品、可用於保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規定。三種物品名單如下：
既是食品又是藥品的物品名單
（按筆劃順序排列）
丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉
竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、餘甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生薑、乾薑）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良薑、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
可用於保健食品的物品名單
（按筆劃順序排列）
人蔘、人蔘葉、人蔘果、三
七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川芎、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹蔘、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、牛蒡子、牛蒡根、
車前子、車前草、北沙蔘、平貝母、玄蔘、生地黃、生何首烏、白及、白朮、白芍、白豆蔻、石決明、石斛（需提供可使用證明）、地骨皮、當歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、吳茱萸、懷牛膝、杜仲、杜仲葉、沙苑子、牡丹皮、蘆薈、蒼朮、補骨脂、訶子、赤芍、遠志、麥門冬、龜甲、佩蘭、側柏葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、玫瑰茄、知母、羅布麻、苦丁茶、金蕎麥、金櫻子、青皮、厚朴、厚朴花、薑黃、枳殼、枳實、柏子仁、珍珠、絞股藍、胡蘆巴、茜草、蓽茇、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補、黨蔘、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草、淫羊藿、菟絲子、野菊花、銀杏葉、黃芪、湖北貝母、番瀉葉、蛤蚧、越橘、槐實、蒲黃、蒺藜、蜂膠、酸角、墨旱蓮、熟大黃、熟地黃、鱉甲。
保健食品禁用物品名單
（按筆劃順序排列）
八角蓮、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川烏、廣防己、馬桑葉、馬錢子、六角蓮、天仙子、巴豆、水銀、長春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、關木通、農吉痢、夾竹桃、硃砂、米殼（罌粟殼）、紅升丹、紅豆杉、紅茴香、紅粉、羊角拗、羊躑躅、麗江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、鬧羊花、青娘蟲、魚藤、洋地黃、洋金花、牽牛子、砒石（白砒、紅砒、砒霜）、草烏、香加皮（槓柳皮）、駱駝蓬、鬼臼、莽草、鐵棒槌、鈴蘭、雪上一枝蒿、黃花夾竹桃、斑蝥、硫磺、雄黃、雷公藤、顛茄、藜蘆、蟾酥
11樓：勻皓藥食同源坊
既是食品又是藥品的物品名單
（按筆劃順序排列）
丁香、八角茴香、刀豆、土人蔘（人蔘菜）、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉
竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、餘甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生薑、乾薑）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良薑、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、玫瑰茄。
可用於保健食品的物品名單
（按筆劃順序排列）
人蔘、人蔘葉、人蔘果、土人蔘（人蔘菜）、三
七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川芎、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、牛蒡子、牛蒡根、
車前子、車前草、北沙蔘、平貝母、玄蔘、生地黃、生何首烏、白及、白朮、白芍、白豆蔻、石決明、石斛（需提供可使用證明）、地骨皮、當歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、吳茱萸、懷牛膝、杜仲、杜仲葉、沙苑子、牡丹皮、蘆薈、蒼朮、補骨脂、訶子、赤芍、遠志、麥門冬、龜甲、佩蘭、側柏葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、知母、羅布麻、苦丁茶、金蕎麥、金櫻子、青皮、厚朴、厚朴花、薑黃、枳殼、枳實、柏子仁、珍珠、絞股藍、胡蘆巴、茜草、蓽茇、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補、黨蔘、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草、淫羊藿、菟絲子、野菊花、銀杏葉、黃芪、湖北貝母、番瀉葉、蛤蚧、越橘、槐實、蒲黃、蒺藜、蜂膠、酸角、墨旱蓮、熟大黃、熟地黃、鱉甲。
關於保健食品包裝標籤的規定，保健食品標籤和說明書需要標示的內容有哪些？
琉璃天河 保健食品標識規定 中提出，保健食品的標籤和說明書除了要符合對一般食品的各項要求外，還必須標明保健食品的保健作用 適合人群 食用方法和推薦用量 儲藏方法，功效成份的名稱及含量以及有關原料的名稱，保健食品批准文號，保健食品標識。功效成分。保健食品標識中的保健食品名稱 保健作用 功效成分 適宜人...
什麼叫保健食品？它的標誌是什麼，保健食品標誌是什麼意思
保健食品標誌是由國家相關主管部門審批認證的保健食品標誌。獲批產品外包裝標註 國食健字 字樣，為天藍色，呈帽形，俗稱 藍帽 在保健食品領域，藍帽就是通行證，象徵著質量過硬。正規的保健食品都會在產品外包裝盒上，標有天藍色 形如 帽子 標誌，下方標註出該保健食品的批准文號。藍帽指的是獲得保健品批文的保健食...
三四歲的小男孩,可以吃那些保健食品
最好是從食物上補充營養，您的情況是陰虛內熱過盛導致的內火旺盛之證，滋陰降熱清火即可解決問題。所以需要注意以下幾點。在飲食上不要食用熱性食物，如油膩 葷腥 辛辣這三大類食物，飲食宜清淡，以涼性食物為主，如冬瓜 絲瓜 苦瓜 蓮藕 海帶 芹菜 西瓜 柚子 梨等。特別是在下午多食滋陰清熱涼血的西瓜與疏肝理氣...