1樓：苦苦的掙扎
薑湯怎麼熬？大家都知道，冬天喝薑湯可以驅寒、防治感冒。但是熬薑湯也是有講究的，你知道薑湯怎麼熬嗎？下面一起來學學驅寒薑湯的熬法吧。
當遭遇風吹雨淋、風寒侵襲時，及時喝一碗薑湯，對於**感冒都有不錯的效果。但需注意的是，它只適用於風寒型感冒。感冒有風寒、風熱之分，並非都適宜用喝薑湯發汗來防治。
對於風熱感冒，人體本來已經感受了風熱，或者寒邪入裡化熱，如果這時再服用生薑類溫熱藥，就如同火上澆油，更加重內熱。
那麼感冒了如何區分風寒、風熱感冒呢？首先要看**，如果是受了風寒，則患者會感覺全身怕冷，流涕，且舌苔淡白，此種型別可選擇喝薑湯；而風熱患者往往會有發熱症狀，喉嚨痛、流黃涕、大便乾結。此類病人建議選用辛涼的藥物泡水喝，如菊花、金銀花、板藍根等沖水喝，或者吃些銀翹解毒顆粒等中成藥，對症施治。
薑湯怎麼熬
準備在冬季給家人熬薑湯，最好趕在上凍前買沒有凍的鮮姜。生薑取自根莖，一般要挑選表皮沒有裂口和發黑的，顏色鮮豔、柔軟膨脹狀態的新鮮姜，不要選起皺紋和發乾的生薑。將生薑洗好後去除水分，用保鮮袋或包裝紙密封好後放進冰箱冷藏，或在常溫下放進蔬菜筐裡，都是儲存的好方法。
如果表面乾燥，皮稍微厚點兒，去皮後還可以使用。生薑表皮中有較多營養成分，在熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。
熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮豔、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發乾發黑的。姜皮中有較多營養成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。不過，生薑性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，不宜長期食用。
中醫認為，生薑性溫熱、辛，可疏風解表、散寒。其特有的「薑辣素」能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地**吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
薑湯怎麼熬
薑湯怎麼熬
1、大棗薑湯
做法：用大棗10個、生薑5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，堅持服用。
功效：大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用；生薑性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用。二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。
此外，生薑重補暖、大棗重補益，對**寒涼引起的胃病非常有效。
2、紅糖薑湯
做法：將香蔥，老薑分別沖洗乾淨放入小鍋內，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可。
功效：紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裡，可改善體表迴圈，**傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。
3、可樂薑湯
做法：準備老薑和可樂，品牌自選。姜洗淨切成片。把可樂倒入鍋中。加入薑片一起煮。蓋蓋大火煮沸騰後轉小火煮一會就行。可樂本身就冒泡，要煮冒煙既沸騰。
功效：有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用於冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。
2樓：匿名使用者
1、準備好鍋與生薑
煮制生薑水要保持最簡單的純度，選擇不鏽鋼或者鋁製鍋子最好，而生薑選擇最好是帶皮的生薑，這樣可以有更好的效果，也是最基本的準備與條件。鍋與生薑，還有清水，這是三個最基本的條件。
2、生薑切碎
要煮制生薑水，首先要對生薑進行處理，根據生薑的量，選擇適量的水，就是煮制最基本的條件。比較好的方法當中，生薑要切碎為最好，先切片，再切絲，最後切碎丁，這樣生薑就準備好了。
3、上火煮制
生薑切好直接放在鍋裡，加清水適量，這時候就可以上火煮制了。這時候需要注意的就是最好選擇用清水，涼水，用大火先燒開，因為這樣的方法，讓姜法與水分有更好的融合，生薑水煮好後，也有更好效果。
4、煮制完成
生薑水煮制，要先用大火燒開，再用文火煮三到五分鐘，這樣就可以完成了煮制的過程。如果是去寒等方式來飲用，這時候直接把水澆在碗裡即可，如果特別怕辣的人，也可以加兩塊冰糖，這樣效果也不錯。
煮制生薑水，其實一點也不難，有些人比較講究，在選擇生薑水怎麼煮的方法時，也可以在每個步驟上關注一個細節。剛才提供的四步方法，基本上是非常注重煮制原則的，而每一步都有一個細節，稍加註意，的確是效果更好。
3樓：生活小幫手
回答1、準備好鍋與生薑
煮制生薑水要保持最簡單的純度，選擇不鏽鋼或者鋁製鍋子最好，而生薑選擇最好是帶皮的生薑，這樣可以有更好的效果，也是最基本的準備與條件。鍋與生薑，還有清水，這是三個最基本的條件。
2、生薑切碎
要煮制生薑水，首先要對生薑進行處理，根據生薑的量，選擇適量的水，就是煮制最基本的條件。比較好的方法當中，生薑要切碎為最好，先切片，再切絲，最後切碎丁，這樣生薑就準備好了。
3、上火煮制
生薑切好直接放在鍋裡，加清水適量，這時候就可以上火煮制了。這時候需要注意的就是最好選擇用清水，涼水，用大火先燒開，因為這樣的方法，讓姜法與水分有更好的融合，生薑水煮好後，也有更好效果。
4、煮制完成
生薑水煮制，要先用大火燒開，再用文火煮三到五分鐘，這樣就可以完成了煮制的過程。如果是去寒等方式來飲用，這時候直接把水澆在碗裡即可，如果特別怕辣的人，也可以加兩塊冰糖，這樣效果也不錯。
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4樓：鈺學姐
回答生薑水怎麼煮
1、準備好鍋與生薑
煮制生薑水要保持最簡單的純度，選擇不鏽鋼或者鋁製鍋子最好，而生薑選擇最好是帶皮的生薑，這樣可以有更好的效果，也是最基本的準備與條件。鍋與生薑，還有清水，這是三個最基本的條件。
2、生薑切碎
要煮制生薑水，首先要對生薑進行處理，根據生薑的量，選擇適量的水，就是煮制最基本的條件。比較好的方法當中，生薑要切碎為最好，先切片，再切絲，最後切碎丁，這樣生薑就準備好了。
3、上火煮制
生薑切好直接放在鍋裡，加清水適量，這時候就可以上火煮制了。這時候需要注意的就是最好選擇用清水，涼水，用大火先燒開，因為這樣的方法，讓姜法與水分有更好的融合，生薑水煮好後，也有更好效果。
4、煮制完成
生薑水煮制，要先用大火燒開，再用文火煮三到五分鐘，這樣就可以完成了煮制的過程。如果是去寒等方式來飲用，這時候直接把水澆在碗裡即可，如果特別怕辣的人，也可以加兩塊冰糖，這樣效果也不錯。
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5樓：阿狸妙招
生薑放鍋裡煮一煮，別提多厲害，方法真是太棒了，抓緊試試
熬姜水的正確做法
6樓：地球之宋
生薑水比較常見，很多時候人們都熬煮一些生薑水來飲用。特別是天氣比較寒冷的時候，適當飲用可以暖身體，還有咳嗽的時候適當飲用還可以止咳。不過熬製姜水也需要講究一定的方法，那麼熬製姜水正確的方法有哪些？
熬製姜水正確的方法
1、準備好東西
熬煮生薑水的時候，要注意保持好最簡單的一個純度，所以熬煮的工具最好選擇不鏽鋼或者鋁製鍋。而生薑則是選購帶皮的生薑熬煮效果會更好一些。所以熬煮生薑水的基本條件就是準備好合適的鍋、生薑和清水。
2、生薑需切碎
熬煮生薑水的時候，首先需要把生薑處理好。生薑清洗乾淨以後，切成片然後再切成絲，最後切成碎丁，再根據生薑的數量準備好適量的清水，即可**熬煮。生薑切碎以後，熬煮可以更加的入味，可以完全把生薑的味道熬煮出來。
3、上火煮制
生薑切碎以後，可以放到提前準備好的鍋裡，然後加入適量的清水就可以**熬煮。水最好是選擇清水、涼水，然後先用大火煮開再把生薑放進去，可以讓姜和水蒸氣更好的融合起來，效果也就會更好。
4、煮制完成
在熬煮生薑水的時候，需要大火燒開，然後再用文火煮幾分鐘，就是整個熬煮的過程。如果害怕生薑水比較辛辣，可以加一些冰糖進去，效果會更好。
生薑水有哪些作用？
1、祛寒
生薑屬於性熱的食物，每天喝上一杯生薑水，可以有效促進人體血液的迴圈，從而給身體提供充足的熱量和溫度，起到保暖和祛寒的功效。特別是對於患上風寒感冒的患者，喝一杯熱騰騰的生薑水可以把體內的寒氣祛除，起到一定的輔助**效果。
2、緩解痛經
女性的痛經大部分是因為宮寒而導致，而生薑性熱，每天喝上一杯，可以有效起到驅寒保暖和減少痛經的效果。如果忍受不了生薑味道，還可以把毛巾浸泡在熱姜水中，或者敷在小腹部位，起到緩解痛經的效果。
生薑水的熬煮過程並不複雜，但是要點在於細心。每天適當的飲用生薑水對身體健康還是比較有益處的，但是生薑過於辛辣，對於腸胃刺激比較大，所以如果腸胃不好的人群最好是避免飲用。
7樓：匿名使用者
生薑水怎麼煮，其實生活中的小技巧，還真是可以讓生活變得簡單而豐富，生薑水煮得好，生活更快樂，這裡以生活裡最常用的煮水方法為標準，希望幫助每一個愛家愛生活的人，都可以輕鬆學會煮制生薑水。
1、準備好鍋與生薑
煮制生薑水要保持最簡單的純度，選擇不鏽鋼或者鋁製鍋子最好，而生薑選擇最好是帶皮的生薑，這樣可以有更好的效果，也是最基本的準備與條件。鍋與生薑，還有清水，這是三個最基本的條件。
2、生薑切碎
要煮制生薑水，首先要對生薑進行處理，根據生薑的量，選擇適量的水，就是煮制最基本的條件。比較好的方法當中，生薑要切碎為最好，先切片，再切絲，最後切碎丁，這樣生薑就準備好了。
3、上火煮制
生薑切好直接放在鍋裡，加清水適量，這時候就可以上火煮制了。這時候需要注意的就是最好選擇用清水，涼水，用大火先燒開，因為這樣的方法，讓姜法與水分有更好的融合，生薑水煮好後，也有更好效果。
4、煮制完成
生薑水煮制，要先用大火燒開，再用文火煮三到五分鐘，這樣就可以完成了煮制的過程。如果是去寒等方式來飲用，這時候直接把水澆在碗裡即可，如果特別怕辣的人，也可以加兩塊冰糖，這樣效果也不錯。
煮制生薑水，其實一點也不難，有些人比較講究，在選擇生薑水怎麼煮的方法時，也可以在每個步驟上關注一個細節。剛才提供的四步方法，基本上是非常注重煮制原則的，而每一步都有一個細節，稍加註意，的確是效果更好。
8樓：匿名使用者
紅糖薑湯
將老薑沖洗乾淨放入小鍋內，加水一碗，熬至半小碗加入紅糖即可。
功效：紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裡，可改善體表迴圈，**傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃
9樓：匿名使用者
熬姜水最好用不鏽鋼的鍋。姜切末。下入水中。水開後小火慢煮。加入適量紅糖。
生薑蜂蜜水的做法，蜂蜜姜水的正確做法
主料 生薑15g 蜂蜜15ml 輔料 開水200ml 1 原料準備好 2 生薑洗淨切片 3 放入搗碗中，搗碎 4 這是搗碎後的樣子 5 取出搗碎的姜沫，放入乾淨的紗布中，擠出薑汁 6 衝入沸水 7 待水溫不燙時，加入蜂蜜，拌勻即可飲用 8 成品。生薑的抗氧化賽過維生素e中醫認為老年斑的產生與氣血執行...
生薑紅糖水衝雞蛋,紅糖姜水的做法可以放雞蛋嗎
紅糖水衝雞蛋補腎嗎 每天半勺當歸粉。早晨可以空腹喝一碗。可以把紅棗用鐵鍋炒黑，加點桂圓泡茶喝補血補虛。也可以把紅棗白果去皮一起煮水喝補腎氣。多吃紅薯洋，渾身痠痛說明體內寒溼重，一定要多喝幾次生薑紅糖水，生薑可以多放。一次放上6 8片加水共煮1小時吃肉飲湯清熱化痰，止咳平喘治久咳不止，痰多氣促15。糖...
醋泡生薑的做法，米醋泡姜的正確做法
先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液迴圈 促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。醋要選用原香醋，如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的歷史了，當地人雖生活條件很低，但是平均壽命較長。把切好的姜放到瓶子裡，隨後把醋倒入瓶裡，注...