1樓：巧米樂
做米線館攻略一、擔保質量就是保障利潤，外賣送達前，最好仔細查抄，假如發明外賣中有蒼蠅或其他異物時，實時追究相關人的責任，並舉辦變更處理懲罰。
做米線館攻略二、營養搭共同理，砂鍋米線這幾年不斷的強調的就是這個，一般快餐的午餐味道較重，因為放入了過多的鹽分和油脂，而且綠色蔬菜不敷，缺乏維生素、纖維素，是不服衡的膳食。假如天天都吃這樣的外賣，會攝入過多的熱量導致肥胖等疾病。所以，發起外賣應該葷素搭配，多吃些魚、雞肉和豆成品等卵白質富厚的食品，還要吃飽主食。
做米線館攻略三、明碼標價，對付消費者來說，收入低的外來打工一族，消費快餐時要求價低利便，對情況、衛生安詳等因素思量較少，這是促使不型別快餐店鼓起的一個因素。可是作為快餐店經營者，應該看得更高、更遠、更長，以「顧主的好處為第一位」是做砂鍋米線的立品之本。
2樓：歧驪婧
其實做生意的基本就是兩大類:硬體和軟體
我現在也在創業中,我就來提一些小建議小看法吧
1:店面的選擇,**量的多少直接影響到你的生意好壞.
2:準備充足的準備金,不至於到時流動資金不足,**鏈不能完美運轉.
3:觀察其他人店面的裝修,自己靈活參考運用,有個舒適的就餐環境對抓住回頭客非常重要.
4:請素質過關的服務生,熱情親切的服務態度,一定能給顧客留下好影響.
5:一定請經驗豐富的掌勺大廚,不管我們的環境多優美,服務生多優秀,人家畢竟是來吃東西的,所以地道的口味,新鮮的原材料是成功基本的保證.
6:經常學習.記住就算以上所有你都能完成,但你要是固步自封,一兩年後你必定失敗,所以我們要多多學習,把更多,更好,更新的東西拿過來運用,這樣我們才能做到與時聚進
先簡單的說這些吧,做生意看起來簡單,但細分後它就是眾多門學科的總合.對了,還有一方面就是:做人,做事先做人,希望lz慢慢體會吧,預祝你創業成功.
3樓：匿名使用者
個人認為主要是上面的 蓋頭 。。。
你多去嚐嚐掛木米線，，就知道了
4樓：
.又專業的這類**.,你可以去看看.
5樓：哈利守護神牧鹿
如果口味經營都好那就更好了
如何開米線店
6樓：
米線店除了底湯就是調料，膠州的番茄俠米線採用標準化操作，一點經驗都沒有都能在幾天內學會！從裝修到開業都會幫助跟進，少操心開旺店！
7樓：匿名使用者
選址，選個好的位置，客流量大的地方，裝修，店面需要簡單裝修一下，你還得有會做米線的廚師，做好菜譜，還要招聘服務員，等等，開業之後還要做營銷，一點經驗沒有的，勸你先去誰家打幾個月的工，看明白了再幹，不然，很難
開個米線館能掙錢嗎
8樓：尚京集團
開一個餐飲店必然是想要能夠賺錢，但是在現實的生活中真正能夠賺錢的餐飲專案，是相比較少的。僅僅有少數的餐飲專案是受到人們的待見的，因此為了在開店之後有一個好的經營效果，在選擇餐飲專案環節需要多下功夫的。
9樓：西伯利亞湯
米線現在很多人在吃吧，我朋友開的也是米線，我朋友在市裡開的，一年賺好幾十萬，主要是好吃，你要找個可信肯幹的主廚，然後根據地方口味去學做那種米線，培訓費得幾萬吧。
10樓：王珊卉
只要經營的好當然是掙錢的，餐飲的都比較掙錢的
11樓：
那要看你在**了，看當地的情況，米線館多不多，吃米線的多不多，以及你的服務，還有你的規模
如何開一家特色米線店
12樓：重慶新東方烹飪學院
首先，店面的位置很重要，米線店想要生意好，就要選擇**量大的店址。
其次回，店面的裝修，餐飲要注答重的是衛生和健康，裝修簡潔、乾淨很重要。
再次，米線種類要多樣，味道鮮美，會讓顧客成為回頭客，留下好口碑。
最後，優質的服務對待顧客，給使用者良好的體驗。祝你成功！
13樓：美味學院_重慶
建議你先去專門學的習米線的地方培訓下如何做米線，米線有很多種。比如花甲米線、過橋米線、火鍋米線等等。
14樓：中國加盟網
如果是加盟形式，我們需要事先考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營，通常回是按照一季度答或者半年來交房租，一家直營店，在經營三個月後，如果沒有找到盈利的希望，可能還會再堅持3個月，但是半年沒有滿足盈利，都會選擇放棄，所以一家直營店持續經營長短，可以確定盈利的基礎，可以肯定專案可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長，積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
怎麼開米線店
一般有這麼幾個方面要注意：
首先要明白自己想開一個什麼樣的店，我自己加盟的是一家米線店，名稱不方面透露，哈哈。加盟的話要了解加盟商的資質，有些人因為沒有深入瞭解，從而使自己損失很多。
要進行正確的選址，同樣一個店，開在不同的地理位置上，結果卻不一樣。最好選在居民區、商場、寫字樓聚集的地方，保證每天都有源源不斷的客源。
要對客戶群體進行定位，瞭解什麼樣的人喜歡吃米線，能夠接受什麼樣的價位，只有口感好，食材新鮮，才能贏得回頭客，達到雙贏。
希望我的回答可以幫到你！
剛開的米線店，生意不好怎麼辦？
15樓：觴殤啊
1、米線店開業兩個月了，如果生意好不起來，先要了解清楚生意不好的原因，才能對症下藥。如果是因為口味不符合當地的口味，則可以在店內增加一些輔料，調節口味。如果是因為位置太偏僻，可以考慮搬到一個人氣旺的地方開店。
如果是因為店內宣傳力度做得不夠，可以到附近熱鬧的地方派傳單或搞一些**活動。 2、生意就是以獲取利潤為目的的商業活動，例如工廠生產產品、**流通物資、批發分流商品、零售**商品、服務行業提供服務等。一個生意是否真正成熟的命門在於其執行起來的「賺錢通道」是否真的無懈可擊。
生意之「意」由立，曰和心三個字組成，解為作為一個生意人，在招待客人時應當以立勢同客人商談，同時應從客人的角度來思考，體會之心態來洽談生意買賣。
16樓：匿名使用者
做生意也要講究天時地利人和，天時看看市場是否飽和地利你的地理位置是否合適開這個店人和你的客流量能否保證，在學校門口開好賺錢，而且環境要好最主要的是口味要好質量要好而且在不壓縮成本的情況下給顧客最大的優惠，還要創新這樣才可以啊
17樓：米線美食咖
剛開的米線店生意不好基本就這幾方面的原因：
營銷沒有做好（宣傳不到位，周邊的人都不知道，自然生意不好）
位置沒有選好（本身位置就沒有什麼**量，人們很難為了吃一份米線專門跑來消費）
當地對米線的接受程度低（當地人沒有吃米線的習慣，這個需要慢慢培養引導）
先分析自身是其中哪方面的原因，
如果是第一點，那就準備點營銷費用，做點營銷宣傳推廣，這事基本就解決了；
如果是第二點，建議從新選址，不要在這個地方死磕
如果是第三點，根據你自身的經濟情況來做決定，實力強可以配合第一點的解決方案慢慢養鋪，如果實力不夠建議改個專案做。
我是酸辣煮義米粉，希望我的回答能夠幫助到你~
還有什麼問題可以繼續提問，我將盡量給你答疑解惑！
18樓：愈依凝
我開的米粉店生意也不怎麼好？該怎麼辦呢？
19樓：安徽新東方烹飪學院
對來吃的客人做個調查，瞭解一下到底是什麼原因。如果是口味的原因建議去專業廚師學校再培訓一下。
20樓：匿名使用者
剛起步做餐飲生意關鍵是：地段！能不能引來**量，酒香也怕巷子深，畢竟你投資了這麼多錢不能幹熬著，而且不一定有資本熬過寒冬，等到春天的到來。
很多門面看似很便宜，但是沒人來消費是沒用的，畢竟你還沒有積累下來口碑，沒法跟老店和網紅店媲美。
其次就是口味了，好不好吃是關鍵，如果說好的地段不需要回頭客，像火車站.汽車站或者旅遊景區這些地方不一定做熟客，那一般的地段就是靠口味了，沒有好的味道基本上就沒有回頭客，生意只會越做越差，做到最後就沒人了，而且你也沒有精力搭理了，飯店也會顯得越來越邋遢，這是一個很正常的迴圈。
說什麼發傳單之類的都是在你口味滿足大多數人的情況下才有效果，能吸引人進來關鍵是能不能留下人，你活動做的再響亮，優惠力度做的再大，滿城都是你的廣告，但是大家都說不好吃也是沒用的，關鍵在於回頭客，所以你要確定你的米線味道真的好吃？！
我想自己開一家米線店，大約需要多少資金啊？
21樓：超越星辰
米線也叫米粉，中華傳統風味小吃，目前在市場上分佈可以說是遍佈全國，只不過不同的地區米線的味道有所區別，米線在《隋書》中就有記載其做法，經過宋明清不斷改善而一直髮展至今。
現當代的米線，由於機械化製作的帶入，已經與傳統方法制作有所區別。不過米線具有的營養價值更高，米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，爽口滑嫩，易於消化，男女老少都可以食用。
目前市場上做米線生意的人也是有很多的，米線的生意經營一般較為穩定，利潤平衡，創業所需要的資金也是不多的，一般規模小一點的三五萬就足夠，具體當然還是看做多大的市場，米線很看中的是口味和口感，這個也是需要去認真做好的。
22樓：神奇的米線君
你好，這是酸辣煮義米線加盟投資分析表，基本上只需要14萬左右就可以開一家80平米左右的店鋪，希望對你有所幫助。
23樓：市浩浩
100平米內的35到45萬元之前做過在苗鄉米線
24樓：匿名使用者
這個不好說，各地的情況也不一樣。首先確定你開店的地址，市中心與市郊的房租是不一樣的。再次就是你開店的規模如何，要請多少員工。
還有，當地的人工工資如何。最後是你投入的裝置、裝修要多少，其它原料費用都是小意思了。綜合以上情況才能確定需要投入多少。
只賣米線的話應該投資不是很大，我是濟南的，我朋友剛開了一個一家滇水緣米線，加盟費不到五萬吧,在我們這來說算投資低的了。
25樓：匿名使用者
下面是酸辣煮義米線加盟的投資分析和回報週期表，希望對你有所幫助！
26樓：安徽新東方烹飪學院
大小適中的店面的話，大概在十萬塊錢吧。從店面選址、裝修、進貨、人員等所有的資金。建議去專門的廚師學校諮詢老師。
如何製做米線， 求助 如何製作米線！！！
一碗米線可以滿足所有的食慾 回答您好，您的生活小助手已經來了哦，請您稍等2 4分鐘哦，正在為您整理答案的呢！第二步 把麵糰的表面，揉的光滑細膩，再把麵糰放在容器裡面，另燒一鍋水，把米線擠在鍋裡，轉到小火慢煮，等到米線全部飄起來出鍋，過一遍涼水，然後倒上西紅柿湯 火鍋丸子 青菜攪拌均勻，這樣就可以吃了...
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