1樓：匿名使用者
牛奶和酸奶都不錯，但骨頭湯中的鈣質含量是很少的。因為鈣質是不溶於水的，骨頭湯中含量較多的反而是脂肪，所以並不能達到補鈣的作用。
2樓：墨綠墨
當然是骨頭湯。
熬出來的骨頭湯含大量的鈣也更易於人體吸收。
3樓：匿名使用者
骨頭湯，加點醋容易溶解鈣質
4樓：匿名使用者
骨頭湯~還要多晒太陽~~
這樣一起有效~
5樓：匿名使用者
晚上喝補鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好**，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。
不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙。
牛奶和骨頭湯哪個更補鈣？
6樓：萌人廚房
骨頭湯、牛奶都是不是補鈣佳品 這三種才管用
7樓：愛拍攝的東東
牛奶比骨頭湯更能補鈣，骨頭湯中只有很少的鈣。
喝骨頭湯真能補鈣嗎：
很多人都認為，骨髓、牙齒中含有鈣，如果用骨頭熬湯，就能將骨頭中含有的鈣熬進湯中，通過喝湯就能夠達到補鈣的效果。鈣在體內的存的形式主要以骨骼，牙齒的形式存在。人體中99%的鈣質存在骨骼牙齒中，支援人體的運動和咀嚼能力。
因此很多人都認為，如果用骨頭熬湯，就能將骨頭中含有的鈣熬進湯中，通過喝湯就能夠達到補鈣的效果。專家指出，一般煲湯都是用水煲而不加任何的酸性調料，湯中不會形成鈣沉澱，故湯中的鈣含量實際上與水中鈣含量接近，其數值並不高。
事實上，骨頭裡的鈣是以磷酸鹽形式存在的，很難溶於水，不管用多少骨頭燉湯或燉多長的時間，都不能增加骨頭湯的含鈣量。除非將骨頭一直熬成骨頭渣，連渣一起攝入，但實際上，不會有誰熬湯一直將骨頭熬成骨頭渣。研究發現，每百毫升骨頭湯中只含2-5毫克鈣，還不到普通牛奶鈣含量的1/20(每百毫升牛奶約含105毫克鈣)。
8樓：來自波爾多優美的尼莫
我認為牛奶更補鈣。它含鈣豐富，一杯牛奶（200亳升）中的鈣超過200毫克，每天喝一杯牛奶一杯酸奶，基本上就滿足了一半的鈣需求，而且牛奶中的鈣還特別好吸收，所以說牛奶補鈣好。
9樓：感性的小小依依
牛奶補鈣比較好，但是每天需要喝好多牛奶才能達到每日所需，我補鈣用的是愛茵寶的乳鈣，乳鈣是補鈣最好的鈣源，人體易吸收
10樓：晁安筠
相對而言的話是牛奶含鈣量更多一些，但是牛奶補鈣也是遠遠達不到我們每天的攝入量的，需要額外加強營養的補充，每個年齡段的人群對鈣的需求量不同，需要按照含量來補充。補鈣需要同時補充維生素d，促進鈣的吸收。
11樓：萌小貓天蠍座
感覺骨頭湯會更好，和牛奶比起來新增劑要少很多，
12樓：灰色幽浮
牛奶含鈣量高，而且，骨頭湯裡的鈣不容易吸收，分子太大。建議你除了喝牛奶，最好吃些乳鈣。另外補充一些維生素d3。 沒有d3，補了鈣也不吸收。
d3上午吃，鈣片晚上睡前，大約7、8點吃。
對了，記得最好買乳鈣，市面上很多是加了牛奶味道的碳酸鈣，這種鈣吸收率不如牛奶提取的乳鈣哦。
13樓：呂莊仰高傑
孕中期可以適量補鈣片，孕晚期停鈣開始補鐵劑。另外也需要喝點大骨湯。早上多晒晒太陽，幫助鈣的吸收
14樓：冰雪陽光久久
骨頭湯的營養成分
主要：水、脂肪、嘌呤少量：鈣、蛋白質、含氮浸出物營養成分：脂肪、嘌呤多，鈣、蛋白質很少
骨頭湯裡主要的成分為水、脂肪、少量的含氮浸出物，鈣和蛋白質的含量很少，長時間煲煮還可產生大量嘌呤。濃白、口感好的骨頭湯是因其中的脂肪含量高（並非鈣含量高）。
攝入過多脂肪容易帶來肥胖，而嘌呤與高血脂、高尿酸疾病相關。長期飲用骨頭濃湯可導致高血脂、高尿酸、肥胖等問題。心血管疾病、痛風、高血壓、高血脂、糖尿病人更不建議常喝。
骨頭湯富含鈣？專家：鈣含量僅為牛奶的1/50
骨頭湯裡含鈣量很少，這是目前醫學公認的一個觀點。已經有很多醫學實驗證明，骨頭熬煮後，湯裡的鈣含量很低。骨頭裡的鈣是以磷酸鹽形式存在的，不容易溶解到湯裡，骨頭湯中的含鈣量一般為2-4mg/100ml，而 牛 奶 的 含 鈣 量 是100-105mg/100ml，自來水的硬度高，含鈣量為30-60mg/100ml。
骨頭湯的蛋白質存在於肉裡面，湯水裡蛋白質含量很少。只喝骨頭湯是補充不了蛋白質的，除非喝湯的同時吃肉，就能補充一定的蛋白質
牛奶喝骨頭湯哪個更補鈣
15樓：一路上飛馳
喝牛奶更補鈣
骨頭湯雖然含鈣量高，但因為遊離的鈣很少，不易被人體所吸收，所以骨頭湯補鈣並不是最佳的選擇。
16樓：萌人廚房
骨頭湯、牛奶都是不是補鈣佳品 這三種才管用
牛奶和骨頭湯哪個鈣含量更高
17樓：左彩榮嘉香
牛奶比骨頭湯更能補鈣，骨頭湯中只有很少的鈣。
喝骨頭湯真能補鈣嗎：
很多人都認為，骨髓、牙齒中含有鈣，如果用骨頭熬湯，就能將骨頭中含有的鈣熬進湯中，通過喝湯就能夠達到補鈣的效果。鈣在體內的存的形式主要以骨骼，牙齒的形式存在。人體中99%的鈣質存在骨骼牙齒中，支援人體的運動和咀嚼能力。
因此很多人都認為，如果用骨頭熬湯，就能將骨頭中含有的鈣熬進湯中，通過喝湯就能夠達到補鈣的效果。專家指出，一般煲湯都是用水煲而不加任何的酸性調料，湯中不會形成鈣沉澱，故湯中的鈣含量實際上與水中鈣含量接近，其數值並不高。
事實上，骨頭裡的鈣是以磷酸鹽形式存在的，很難溶於水，不管用多少骨頭燉湯或燉多長的時間，都不能增加骨頭湯的含鈣量。除非將骨頭一直熬成骨頭渣，連渣一起攝入，但實際上，不會有誰熬湯一直將骨頭熬成骨頭渣。研究發現，每百毫升骨頭湯中只含2-5毫克鈣，還不到普通牛奶鈣含量的1/20(每百毫升牛奶約含105毫克鈣)。
18樓：**草原小狼
骨頭湯裡主要的成分為水、脂肪、少量的含氮浸出物，鈣和蛋白質的含量很少，長時間煲煮還可產生大量嘌呤。濃白、口感好的骨頭湯是因其中的脂肪含量高(並非鈣含量高)。
攝入過多脂肪容易帶來肥胖，而嘌呤與高血脂、高尿酸疾病相關。長期飲用骨頭濃湯可導致高血脂、高尿酸、肥胖等問題。心血管疾病、痛風、高血壓、高血脂、糖尿病人更不建議常喝。
骨頭湯和牛奶哪個更補鈣
19樓：
骨頭湯更能補鈣。其所含的骨膠原及鈣很高。
20樓：冰雪陽光久久
骨頭湯的營養成分
主要：水、脂肪、嘌呤少量：鈣、蛋白質、含氮浸出物營養成分：脂肪、嘌呤多，鈣、蛋白質很少
骨頭湯裡主要的成分為水、脂肪、少量的含氮浸出物，鈣和蛋白質的含量很少，長時間煲煮還可產生大量嘌呤。濃白、口感好的骨頭湯是因其中的脂肪含量高（並非鈣含量高）。
攝入過多脂肪容易帶來肥胖，而嘌呤與高血脂、高尿酸疾病相關。長期飲用骨頭濃湯可導致高血脂、高尿酸、肥胖等問題。心血管疾病、痛風、高血壓、高血脂、糖尿病人更不建議常喝。
骨頭湯富含鈣？專家：鈣含量僅為牛奶的1/50
骨頭湯裡含鈣量很少，這是目前醫學公認的一個觀點。已經有很多醫學實驗證明，骨頭熬煮後，湯裡的鈣含量很低。骨頭裡的鈣是以磷酸鹽形式存在的，不容易溶解到湯裡，骨頭湯中的含鈣量一般為2-4mg/100ml，而 牛 奶 的 含 鈣 量 是100-105mg/100ml，自來水的硬度高，含鈣量為30-60mg/100ml。
骨頭湯的蛋白質存在於肉裡面，湯水裡蛋白質含量很少。只喝骨頭湯是補充不了蛋白質的，除非喝湯的同時吃肉，就能補充一定的蛋白質
骨頭湯、豆漿、牛奶喝哪個最補鈣？
21樓：q王小年
牛奶最補鈣。
作為最古老的天然飲料之一，牛奶被譽為「白色血液」， 它含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等微量物質，且是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。
雖然骨頭湯內含有豐富的蛋白質，但骨頭裡面的鈣卻不會輕易溶解。有實驗證明，將骨頭放在高壓鍋蒸煮兩個小時之後，骨髓裡面的脂肪紛紛浮出水面，但湯裡面的鈣含量仍是微乎其微。相反，骨頭湯裡含有大量脂肪，肥胖人群以及老年人不宜飲用太多，否則會加重身體負擔，對健康造成威脅。
豆漿中含有少量的鈣，但等量豆漿的含鈣量與牛奶的含鈣量完全不在一個數量級上。豆漿更重要的作用是可以補充人體所需的其他營養物質，如大豆異黃酮，維生素d、鉀、鎂等微量元素，這些微量元素能夠更好地促進鈣的吸收。
考慮到很多人普遍的乳糖不耐受症，在喝牛奶的同時適當喝一些豆漿，將取得更好的吸收效果。在保持每天250毫升基礎奶量不變的前提下，人是可以每天都喝豆漿的，但絕不是用豆漿替代牛奶來補鈣。
注意事項：
當人體缺鈣嚴重時吸收率會增加，這時可以大量補鈣。反之，一次性食入大量的鈣，對鈣的吸收並沒有幫助。「分次補鈣和隨餐食用」有利於鈣的吸收利用。
提倡分次補鈣，是因為如果一次性食用大劑量的鈣，雖然一段時間內體內鈣量增多，但鈣並沒有被有效吸收；建議隨餐食用鈣補充劑，食物中的某些營養素以及在胃腸道消化後產生的一些元素，如維生素c、維生素d、乳糖、氨基酸等，都可促進鈣的吸收。
強健的骨骼不僅需要鈣，還需要蛋白質、鎂、錳等微量元素的配合。同時，強健的骨骼還需要多晒太陽，多運動，以促進骨骼的生長。
我們除了要注重鈣的補充，適量補充蛋白質和礦物質對骨骼健康也十分必要。礦物質與人體的代謝、生理功能及生理需要是相互聯絡、相互影響的，儘管鈣的作用最大，但其他礦物質、微量元素的作用也不可忽視。
22樓：桃花谷
鈣是人體不可缺少的物質，人體的骨頭，牙齒等都含有大量的鈣，說白了，人體的骨頭和牙齒的主要成分就是鈣，人體一旦缺鈣身高可能就會不理想，牙齒髮育可能也不健全，除了骨頭和牙齒外，我們身體要完成很多功能也不能缺少鈣，比如說凝血功能等，人體所需要的鈣大部分需要外界條件補給，生活中很多食物就含有鈣，比一下骨頭湯、豆漿、牛奶喝哪個最補鈣？在這三類食品中含鈣量相對較多的是豆漿，所以喝豆漿更補鈣。
23樓：四度遊戲
鈣是機體中最重要的凝血因子是牙齒骨骼重要的組成部分。豆漿，牛奶都是國民認可的補鈣佳品。經檢測發現水分越高的豆製品鈣含量越低，比如每百克內脂豆腐含鈣量只是17mg。
和牛奶相比，每百毫升大約有100mg的鈣。所以這三種食物中最補鈣的是牛奶，其次是豆漿，最後是骨頭湯。
24樓：包曼彤
這三個都是含鈣量較高的，但最補鈣的還是牛奶，豆漿加了很多水稀釋，含鈣量就不是太高，大骨頭中含的鈣並不能溶於湯中。
25樓：貓魚酒
經過研究人員檢測發現，骨頭湯鈣含量很低，水分越高的豆製品鈣含量越低，所以在這三種食物中最補鈣的是牛奶每百毫升大約有100mg的鈣 。
26樓：小夕
人們常常覺得骨頭湯是最補鈣的，但其實是錯誤的，骨頭中很多鈣很難溶於湯中。最補鈣的還是牛奶，它是人體中最容易吸收的。
吃骨頭湯補鈣嗎，喝骨頭湯能補鈣麼？
喝骨頭湯能補鈣嗎？骨頭湯補鈣沒有那麼好的效果，骨頭湯營養價值沒有那麼高，骨頭他不是越白越有營養。骨頭湯不管熬多久，我們補進去的都只是脂肪，因為骨頭裡的鈣很難溶解到湯裡，即便溶解了，也很難被吸收。骨頭湯能補鈣嗎？星知計劃 喝骨頭湯可以補鈣，但並不一定能完全吸收。經常喝骨頭湯 吃排骨也未必就能很好地補鈣...
清水熬大骨頭湯行嗎，燉骨頭湯什麼骨最好？
可以的。扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生薑1小塊，黃酒50克，清水5公斤。美食做法 1 將扇子骨 直通骨 尾脊骨 碎骨洗淨，然後投入開水鍋燒開後轉小火煮10分鐘。2 將骨頭取出，放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫 雜質，都要抹掉。...
豬骨頭湯和牛奶相刻嗎，骨頭湯可以加牛奶一起煮嗎
你好 不相剋。用牛奶煲湯是可以的，而且牛奶本身的營養價值也很高！但是骨頭本身蛋白質脂肪一很豐富不用放牛奶一樣有辦法煲的和像牛奶一樣白的骨頭湯。脅排骨一般是煲不出來的 而且也沒必要煲成奶白色 要不排骨特有的鮮味就麼了可以煲成奶白色的骨頭一般是筒骨 筒叉骨 豬尾椎骨 椎骨 等等而且以上這些骨頭 都要先氽...