1樓：手機使用者
（1）選料：用於製作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，無病蟲，不腐爛，洗淨、去皮、切成0.5～1釐米薄片。
（2）配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。
（3）製作：先將奶粉與水沖和，倒入香蕉片中，充分攪拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。
將攪拌好的香蕉片，放入烘乾器中，升溫80～100℃加熱，使其脫水，香蕉片含水16％～18％時，即可從容器中取出。為了便於從加熱容器中取出，裝料前可在容器底部塗些植物油。
（4）油炸：經過烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出鍋即成為鬆酥脆香的成品。
2樓：匿名使用者
材料：香蕉2根，細砂糖適量
做法：1.香蕉切薄片，香蕉要選最新鮮的硬身的香蕉，（也不可以用不熟的香蕉，要不吃起來會澀澀的），才好切成薄片，儘量薄哦，自制的香蕉片和工廠生產的工藝不同，只能靠薄取勝。
2.排在不粘布上
3.在表面抹上一層細砂糖。記住要細的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也不要，口感不好。雖然香蕉本身已經很甜，但是細糖有助於成品的酥脆，所以薄薄抹一層輔助一下即可。
4.烤箱100度，上層，時間大概是半小時-40分鐘，但主要還是看實際情況，如果摸起來還是軟軟粘粘的，就繼續再烘，反正這個是低溫烘烤，費不了太多電。如果烤箱有熱風旋轉的也要一併開啟，乾燥的速度會更快，烘至表面不粘也已經成型後，從油布上揭起，你看，揭起來已經是薄薄一片啦～
5.再把它們移到烤網上，繼續100度，中層，時間大概半小時。上烤網時還會稍微變軟，因為之前有一面是貼著油布的，這一步就是要讓兩面都能烘乾，烘至兩面乾燥，摸起來已經明顯一片脆硬成型，就可以了。
如果時間到了覺得還是不夠，就再加點時間烘，不用一直盯著。低溫的，不會焦掉。
6.出爐後晾乾，至完全冷卻時就是最酥脆的時候，如果不想馬上食用，就要放到乾燥的保鮮盒裡封存，隨吃隨取，才會保持酥脆。
3樓：匿名使用者
好吃但太麻煩 還是買現成的吧
4樓：廖秀英眭醜
1.取適量的麵粉，將麵粉加水調成糊狀
2.取香蕉切片後將香蕉放入麵糊中裹一層
3.國內放入適量的使用油，點火5成熱，放入裹好麵糊的香蕉片，炸幹成型出鍋即可
香蕉片是怎麼做的？
5樓：
需要提前準備好的材料包括：香蕉2根、糖少許。
1、香蕉切片，記得切薄點。
2、然後在香蕉片上撒上砂糖，撒均勻一些。
3、100度上下火中層烤1個半小時。
4、取出，放烤架上，繼續1個半小時。
5、時間到後取出，這樣香蕉片就完成了。
6樓：格調
主料：香蕉1根
輔料：烘焙油布1張
1、準備香蕉一根。
2、去皮後，將香蕉切成簿簿的一片。
3、將切成簿片的香蕉，放在鋪了耐高溫布的法焙客烤盤上。
4、將烤盤放進預熱到100度的東菱k30a烤箱最下層，先烤30分鐘。
5、然後將烤盤拿走，繼續烤30分鐘。
6、將烤架移到中間位置，繼續烤10分鐘。
7、烤好的香蕉片。
7樓：易12天
香蕉片是需要經過油炸的，具體制作方法如下
1選料：用於製作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，無病蟲，不腐爛，洗淨、去皮、切成0.5～1釐米薄片。
2配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。
3製作：先將奶粉與水沖和，倒入香蕉片中，充分攪拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。將攪拌好的香蕉片，放入烘乾器中，升溫80～100℃加熱，使其脫水，香蕉片含水16％～18％時，即可從容器中取出。
為了便於從加熱容器中取出，裝料前可在容器底部塗些植物油。
4油炸：經過烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出鍋即成為鬆酥脆香的成品。
8樓：劉曉東
（1）選料：用於製作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，無病蟲，不腐爛，洗淨、去皮、切成0.5～1釐米薄片。
（2）配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。
（3）製作：先將奶粉與水沖和，倒入香蕉片中，充分攪拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。
將攪拌好的香蕉片，放入烘乾器中，升溫80～100℃加熱，使其脫水，香蕉片含水16％～18％時，即可從容器中取出。為了便於從加熱容器中取出，裝料前可在容器底部塗些植物油。
（4）油炸：經過烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出鍋即成為鬆酥脆香的成品。
9樓：
把香蕉切片，再裹上生粉，然後油炸，最後加點黑胡椒類的各式調料粉，就可以了。這是我知道的做法
10樓：雍曜文學閒
香蕉去皮後，切片，風乾，應該是這樣的吧！
11樓：解秋武依美
把一根香蕉
切成一片一片
幹香蕉片怎樣製作？
12樓：匿名使用者
選料：用於製作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，無病蟲，不腐爛，洗淨、去皮、切成0.5～1釐米薄片。
配料比例：香蕉10份，奶粉1份，水5份。
步驟：1、先將奶粉與水沖和，倒入香蕉片中，充分攪拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。
2、將攪拌好的香蕉片，放入烘乾器中，升溫80～100℃加熱，使其脫水，香蕉片含水16%～18%時，即可從容器中取出。為了便於從加熱容器中取出，裝料前可在容器底部塗些植物油。
3、油炸：經過烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出鍋即成為鬆酥脆香的成品。
13樓：生活達人花花
回答1、香蕉去皮切成3至4毫米厚的片，可以是圓形的也可以是長圓形的。由於是家庭烤香蕉片，切得厚了很難將水分烤乾，太薄了會貼在烤盤上，容易焦。
2、烤盤上鋪矽油紙或油布，沒有油布用塗層防油紙，不然全部粘在紙上會撕不下來的。
3、切好的香蕉片擺放在烤盤上。準備個小碗，檸檬切成兩半，用手一捏擠出汁在碗中，拿起刷子在每一個香蕉片上刷層薄薄的檸檬水。
4、烤箱100度上下火提前預熱，放入中層40分鐘左右時間。如果烤箱時間到了但香蕉片還很軟粘，不能從油布上揭起，需要繼續烘烤，待烘烤至表面不粘成型時，能夠揭起香蕉片，具體的可以根據自家的烤箱來調節烘烤時間，多次試驗後，不是特別幹也不軟的香蕉片是最愛。
低溫烘烤時間較長，不用擔心焦糊，電也費不了多少，不要往烤箱一放就不管了，得隔一段時間觀察一下香蕉片，以便及時瞭解情況。
烤箱的溫度和時間需要根據自己的烤箱及實際操作進行調整掌控，如香蕉片的厚薄，檸檬水的多少。剛剛烤出來的香蕉片是軟的，放涼了就會脆一點。
提問能不用烤箱嗎
回答那就放陰涼地自然風乾
注意要是室外的話，要防止蚊蠅，最好罩上網。保持乾淨。大概晾晒10天就可以啦。注意，要在室外的話，晚上要收回來，放置被露水打溼，會有變質的危險。
提問會化嗎
在室內呢
回答不會
在室內放著就行了音量通風的地方提問嗯
服務真好
回答好的呢，謝謝哦
如果您的問題得到解決，希望可以給個贊哦，祝您生活愉快！
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14樓：郝希榮過綢
香蕉炸過之後是軟的
稀的像雪糕一樣，你要是想做幹得脆的香蕉片，要放在烤箱裡烘烤。
15樓：匿名使用者
方法很多！看你是要喜歡太陽晒乾的！還是烤或者烘乾的！我建議太陽晒或者風乾。
香蕉片的做法
16樓：沒還的願望
酥脆香蕉片的做法（健康零嘴）
材料：香蕉2根，細砂糖適量
做法：1.香蕉切薄片，香蕉要選最新鮮的硬身的香蕉，（也不可以用不熟的香蕉，要不吃起來會澀澀的），才好切成薄片，儘量薄哦，自制的香蕉片和工廠生產的工藝不同，只能靠薄取勝。
2.排在不粘布上
3.在表面抹上一層細砂糖。記住要細的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也不要，口感不好。雖然香蕉本身已經很甜，但是細糖有助於成品的酥脆，所以薄薄抹一層輔助一下即可。
4.烤箱100度，上層，時間大概是半小時-40分鐘，但主要還是看實際情況，如果摸起來還是軟軟粘粘的，就繼續再烘，反正這個是低溫烘烤，費不了太多電。如果烤箱有熱風旋轉的也要一併開啟，乾燥的速度會更快，烘至表面不粘也已經成型後，從油布上揭起，你看，揭起來已經是薄薄一片啦～
5.再把它們移到烤網上，繼續100度，中層，時間大概半小時。上烤網時還會稍微變軟，因為之前有一面是貼著油布的，這一步就是要讓兩面都能烘乾，烘至兩面乾燥，摸起來已經明顯一片脆硬成型，就可以了。
如果時間到了覺得還是不夠，就再加點時間烘，不用一直盯著。低溫的，不會焦掉。
6.出爐後晾乾，至完全冷卻時就是最酥脆的時候，如果不想馬上食用，就要放到乾燥的保鮮盒裡封存，隨吃隨取，才會保持酥脆。
17樓：匿名使用者
最簡單的做法：將香蕉切成薄片，倒入用1：2比例的奶粉水中攪拌，讓每片香蕉粘上奶粉。之後
放入烤箱中烘乾，最後再用油炸酥，即可。
18樓：
1.取適量的麵粉，將麵粉加水調成糊狀
2.取香蕉切片後將香蕉放入麵糊中裹一層
3.國內放入適量的使用油，點火5成熱，放入裹好麵糊的香蕉片，炸幹成型出鍋即可
19樓：楊曉真
（1）選料：用於製作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，無病蟲，不腐爛，洗淨、去皮、切成0.5～1釐米薄片。
（2）配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。
（3）製作：先將奶粉與水沖和，倒入香蕉片中，充分攪拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。
將攪拌好的香蕉片，放入烘乾器中，升溫80～100℃加熱，使其脫水，香蕉片含水16％～18％時，即可從容器中取出。為了便於從加熱容器中取出，裝料前可在容器底部塗些植物油。
（4）油炸：經過烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出鍋即成為鬆酥脆香的成品。
香蕉片的做法 烤箱
20樓：騎著蝸牛當房車
材料香蕉兩根
做法1、香蕉剝皮，切成1mm左右薄片。（儘量切薄，由於自制香蕉片與賣的生產工藝不同，靠薄取勝哈~）
2、烤網鋪上油布，將香蕉皮並排放入。（也可放在不沾烤盤或厚實的油紙上，否則香蕉片烤乾容易粘在紙上，揭不下來。）
3、烤箱無需預熱，將烤網放在中層，開啟熱風迴圈功能，上下火100度，烘烤60分鐘，至香蕉皮兩面乾燥呈焦黃色，摸起來脆硬成型時取出。（烤箱的熱風迴圈功能可加速烘乾，若無此功能，烘烤時間要相應延長30-40分鐘）
4、稍涼片刻變得酥脆，即可食用。若吃不完，密封儲存~
小訣竅1、香蕉要選用新鮮成熟且硬身的，容易控制厚薄，若用不熟的香蕉製作，容易香味不足且口感發澀。
2、要低溫長時間烘烤，溫度過高時易產生內部水分還來不及烘乾、外面就已烤糊的情況。
3、烤箱溫度根據自家烤箱實際情況來調整。烘烤結束，可嘗試下是否酥脆，以此考慮是否需要繼續烘烤。反正低溫烘烤，費不了太多電的~
21樓：在路上
將香蕉去皮，然後將香蕉切成片，放入烤箱烤到五分鐘是香蕉。幹吧即可。
22樓：別吃太飽
是要放進烤箱的，需要把它醃製之後加一些幹澱粉這樣烤出來表面非常舒翠。
香蕉片的做法，香蕉片製作方法
酥脆香蕉片的做法 健康零嘴 材料 香蕉2根，細砂糖適量 做法 1.香蕉切薄片，香蕉要選最新鮮的硬身的香蕉，也不可以用不熟的香蕉，要不吃起來會澀澀的 才好切成薄片，儘量薄哦，自制的香蕉片和工廠生產的工藝不同，只能靠薄取勝。2.排在不粘布上 3.在表面抹上一層細砂糖。記住要細的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也...
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香蕉派怎麼做，香蕉派的做法
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