1樓：中國農業出版社
（1）播種期 播種期的確定主要依據兩個因素，一個是塊莖的萌芽期，一個是外界的溫度條件。塊莖收穫後很快進入休眠，當春天氣溫達到13～14℃時，塊莖即會萌動，新的植物體開始生長，這時就是播種適期。播種過早不會發芽，或是發芽時間過長；播種過晚，芽子太大，播種困難，而且晚種晚收，影響塊莖肥大，降低品質。
各地條件不同，有些地區平均氣溫12℃時就可播種，有條件的地區也可以提前到11℃時播種。華中地區一般在4月中旬播種。
（2）播種方法
播種深度
圓山藥生長在淺層土壤，不宜播種過深。穴深7～8釐米即可。穴中土壤一定要細碎，播種時切塊斷面向上，讓塊薯表皮層儘量接觸土壤。
這樣不僅利於生根發芽，還可以避免乾旱。但根據科學試驗，皮層向下接觸土壤，有利於造成生長萌發所需的溫度條件，不會影響向上出芽。因此，還是提倡切口向上，皮層向下的播種方法。
擺好薯塊後，輕輕覆土1釐米，再在上面撒上腐熟的堆廄肥。覆土厚了發芽不整齊，且易造成腐爛。覆土1釐米，加上堆肥坑土等，足有2～3釐米厚，這是較為理想的播種深度。
栽植密度
圓山藥分為支架栽培和爬地栽培，分別有不同的栽植距離。從各地現行的栽植密度來看，一般每667米2栽植3000～4000株為宜。1.
5米的畦子栽兩行，1米的畦子栽1行，株距30釐米。同時，要掌握以下原則：支架栽培較密，爬地栽培宜稀；肥沃土壤宜密，瘠薄地宜疏；留種栽培宜稀。
2樓：
山藥栽培技術
山藥又名薯蕷和長芋，屬薯蕷科，以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根中含有蛋白質1.5%，碳水化全哦14.
4%，並含有我種維生素和膽鹼等，營養價值較高。山藥為多年生宿根性蔓生植物，喜溫暖，不耐寒，塊根10℃以上開始發芽，莖葉生長以25℃－28℃為最適，塊莖膨大以20℃－24℃最快。我國除東北和西北外，其餘各省、區均有山藥栽培。
現將山藥栽培要點介紹如下：
一、土地選擇
選擇地勢高燥、排水良好、土層深厚、鬆軟的沙壤土或壤土田塊，要求上下土質一致，如下層有較薄的粘重土層，挖溝時挖去，也可種植。土壤以微酸到中性為宜。山藥不能連作，一般應隔3年輪作1次。
二、開溝整地
長根品種按行距1m，在田間挖南北向深溝，溝寬28-30cm，深140cm。挖時將上下層土分別堆放在溝的兩側，溝底20cm的沙土就地挖翻耬碎。經晾晒幾天後，先將底層土耬平踩實，再分別填入下層土、上層土，每填20cm耬平踩實1次，要拾淨所有瓦礫雜物。
為便於開溝，一般都是先隔行開挖，待填平半條溝後，再開挖剩下的半條溝。
三、種塊處理
在各植前20-25d選符合所栽品種特徵的無病塊極上端較硬的根頭作種，將其一端斷面在消石灰粉中蘸一下，然後放太陽下晒幾天，以殺菌和促進發芽。用根頭繁殖不能擴大種植面積，若要增加繁殖係數，必須將塊根切斷繁殖。即選長1m左另，橫徑2.
4-4.5cm的較細塊根，切分成15-20cm長的若干小段，並用毛筆記上、下端，然後將每個斷面蘸石灰，橫放太陽下晒種，一直晒到段頭有細裂縫為止。晒種期要輕拿輕放，以防擦傷。
同時要做好防風、防雨和防霜凍工作。
四、種植
在當地氣溫回升到12℃以上，地溫穩定達到10℃以上時種植，華北地區多在4月下旬，長江流域多在4月上中旬，華南地區則在3－4月。種植前要在大田周圍挖深圍溝，深達1m左右，寬0.6-0.
8m，並與外溝相通。田長超過20m的還要加開腰溝，以保證多雨季節迅速排水。然後在種植行**拉繩，按行距5-6cm，在溝中用10-12cm粗的鋼筋棍按株距20cm逐一打洞，深入鬆土層底部。
將種薯的上端順溝走向橫放在洞口上，以引導新生的塊根垂直下伸，生長粗細均勻，達到出口和收購的標準。排放好一溝後，隨即覆土起壟，壟高10cm。
五、施足基肥
下種後到出苗前，將種植溝兩側行間土壤深翻20-30cm，施入基肥。有機肥和無機肥要配合施用，施腐熟廄肥或糞肥2000－4000kg/667m2，外加尿素20-25kg，過磷酸鈣l5kg，硫酸鉀25-35kg，並與翻土充分混合。
六、田間管理
1、支架引蔓。山藥一出苗就要及時搭支架引蔓向上生長，一般用細竹竿或樹枝插搭人字架，架高以2-2.5m為宜。
如因材料所限，至少也要高達1.5m。支架要支插牢固，防止被颱風吹倒。
2、中耕填土。生長前期應勤中耕除草，一般每隔半月進行1次，直到莖蔓已上半架為止，以後拔除雜草。要將架外的行間土壤挖起一部分填到架內行間，使架內形成高畦，架外行間形成深2ocm、寬3ocm的畦溝，以便雨季排水。
3、追肥。在莖蔓已上半架時追施l次，根據植株長勢施尿素10-15kg/667m2。旺苗偏少，弱苗偏多，以求全田平衡發展。以後在莖蔓滿架時，如有黃瘦脫力現象，可再追施1次。
4、灌溉排水。山藥為耐旱作物，但為求豐產，也要適當澆水。一般在第1次追肥前後，如遇久旱不雨，土壤充分發白，應輕澆1-2次，至土壤表層潤溼即可。
以後到夏秋之交，如遇乾旱炎熱天氣持續1周以上，也要清晨澆涼水抗旱。山藥更怕澇，多雨季節要及時清溝排水，達到田無積水。
怎麼種植山藥？
3樓：中國農業出版社
（1）播種期 播種期的確定主要依據兩個因素，一個是塊莖的萌芽期，一個是外界的溫度條件。塊莖收穫後很快進入休眠，當春天氣溫達到13～14℃時，塊莖即會萌動，新的植物體開始生長，這時就是播種適期。播種過早不會發芽，或是發芽時間過長；播種過晚，芽子太大，播種困難，而且晚種晚收，影響塊莖肥大，降低品質。
各地條件不同，有些地區平均氣溫12℃時就可播種，有條件的地區也可以提前到11℃時播種。華中地區一般在4月中旬播種。
（2）播種方法
播種深度
圓山藥生長在淺層土壤，不宜播種過深。穴深7～8釐米即可。穴中土壤一定要細碎，播種時切塊斷面向上，讓塊薯表皮層儘量接觸土壤。
這樣不僅利於生根發芽，還可以避免乾旱。但根據科學試驗，皮層向下接觸土壤，有利於造成生長萌發所需的溫度條件，不會影響向上出芽。因此，還是提倡切口向上，皮層向下的播種方法。
擺好薯塊後，輕輕覆土1釐米，再在上面撒上腐熟的堆廄肥。覆土厚了發芽不整齊，且易造成腐爛。覆土1釐米，加上堆肥坑土等，足有2～3釐米厚，這是較為理想的播種深度。
栽植密度
圓山藥分為支架栽培和爬地栽培，分別有不同的栽植距離。從各地現行的栽植密度來看，一般每667米2栽植3000～4000株為宜。1.
5米的畦子栽兩行，1米的畦子栽1行，株距30釐米。同時，要掌握以下原則：支架栽培較密，爬地栽培宜稀；肥沃土壤宜密，瘠薄地宜疏；留種栽培宜稀。
4樓：眼淚的錯覺
1、選種
要求種薯色澤鮮豔，頂芽飽滿，塊莖粗壯，瘤稀，根少，無病害，不腐爛，未受凍，重150克左右。用山藥段子播種要求其直徑在3釐米以上，長度為15～20釐米。
2、催芽
播種前15～20天，取出層積存放的山藥段子，放在25～28℃的環境中培沙3～5釐米催芽。催芽時可使用陽畦或小拱棚，陽畦或小拱棚要始終密閉保溫。當山藥幼芽從沙中露出時即可播種。
3、播期
播種時期要以終霜後為宜，山東地區一般在4月中下旬播種。
4、播種
先用鋤頭沿標記行開溝，溝深8～10釐米，找到塑料套管再將種薯水平擺放在塑料套管切口的上方，然後澆水，水滲完後，先把溼土覆蓋在種薯上，再覆蓋一層乾土，等水浸潤透乾土後，再用乾土把種植溝覆平。
5樓：韓老師說大片
山藥怎麼種植？教給大家最正確的種植方法，趕緊收藏下來吧！
6樓：手機使用者
1、品種選擇
目前主要種植的山藥品種有細毛長山藥、二毛山藥和日本山藥3個品種。細毛長山藥和二毛山藥都屬於普通山藥長柱變種。日本山藥是一個適應性強、品質好、產量高、有發展前途的品種。
2、土壤選擇和挖溝
種植山藥，應該選擇肥沃、疏鬆、排灌方便的沙壤土或輕壤土，忌鹽鹼和粘土地，而且土體構型要均勻一致，至少1～1. 2m土層內不能有粘土、土沙粒等夾層。否則會影響塊莖的外觀，對品質也有影響。
挖溝應該在冬春農閒季節進行，按100cm等行距或60～80cm的大小行的方法。溝深要達到l00～120cm，有條件的可採取機械挖溝。
3、種苗的製備
種苗製備方法有3種：一是使用山藥頭，取塊莖有芽的一節，長約20～40cm;二是使用山藥截段，將塊莖按8～locm分切成段；三是使用山藥零餘子。選用種苗以零餘子育苗較好，其次是栽種1-2年的山藥頭，超過3年的不能用。
用山藥塊莖作種苗是比較先進的栽培方法，既解決山藥塊莖數量不夠，且產量高，又能防治品種退化。分切山藥段子，一般栽種時邊切邊種，用300倍液多菌靈藥液浸泡1-2分鐘，晾乾後即可播種。細毛長山藥和二毛山藥可提前30天切段，兩端切口處粘一屢草木灰和石灰，以減少病菌的侵染。
4、整畦，灌墒
把山藥溝挖出的土分層搗碎，撿除磚頭石塊，然後回填，做成低於地表locm的溝畦，只留耕層的熟化土，以備栽種時覆土用。溝畦做好後，應該先趟平後灌水，水下滲後，即可栽種。
5、種植方法
山藥的種植，因各地氣候條件而有差異，一般要求地表5cm地溫穩定超過9～10℃即可種植。有條件的也可使用地膜覆蓋。一般的方法是：
山藥溝澆透水後，將種苗縱向平放在預先準備好的locm深的深畦**，株距25cm左右，密度為4000～4500株／667平方米，然後覆土5cm，在山藥的兩側20cm處施肥。一般施土雜肥3000kg／667平方米以上，尿素10 -15kg／667平方米，硫酸鉀40--50kg／667平方米，過磷酸鈣60--75kg／667平方米，施肥後，上面再覆土5cm，使之成一小高壟。
6科學管理
6.1、高架栽培
山藥出苗後幾天就甩條，不能直立生長，因此需要支架扶蔓。一般選用2m左右的小杆作支架最好。
6.2、澆水、排水
山藥性喜晴朗的天氣、較低的空氣溼度和較高的土壤溫度，一生需澆水5--7次。在澆足底墒水的情況下，第一水一般於基本齊苗時澆灌，以促進出苗和髮根，第二水寧早勿晚，不等頭水見幹即澆，以後根據降雨情況，每隔15天澆水1次。雨水季節，每次大的降雨後，應及時排出積水，目的是為了降低地溫，補充土壤空氣，防治發病和死苗。
6.3、施肥
山藥需肥量大，一般山藥產量為2000--2500kg／667平方米，需純nllkg、p2058kg、k209kg，其比例為1.5：1.
o：1.2。
據有關研究資料表明，氮磷鉀比例以1.5：1.
0：3.0的產量最高，在施足基肥的基礎上，可在開花期進行1次追肥，此時即將進入塊莖膨大期，可結合澆水追施尿素15kg、硫酸鉀15--20kg，生長後期可葉面噴施0.
2%磷酸二氫鉀和1%尿素，防早衰。
6.4、中耕除草
山藥發芽出苗期遇雨，易造成土壤板結，影響出苗，應立即鬆土破板。每次澆水和降水後，都應進行淺耕，以保持土壤良好的通透性，促進塊莖膨大。在山藥的生嚴過程中，應及時除草。
出苗前，可用乙草胺進行土壤封閉性除草。出苗前，可用蓋草能或威霸防除各種雜草。
6.5、防治病蟲
病害主要有褐斑病和炭疽病。褐斑病主要危害葉片，防治方法主要是避免行間鬱閉高溫，注意排澇，發病初期噴灑70%甲基託布津和75%百菌清可溼性粉劑，10天噴灑1次，連續噴灑2次。炭疽病主要危害葉片及藤莖，防治方法是實行輪作，及時消除病殘體，發病初期噴灑50%的甲基託布津或50%福美雙可溼性粉劑，10天噴灑1次，連續噴灑2--3次。
蟲害主要有山藥葉蜂，主要啃食葉肉，把葉片吃成網狀，造成嚴重減產。防治方法是用高效低毒的菊酯類農藥（如敵殺死、百樹得等）噴霧。
6.6、收穫
山藥的莖葉遇霜就會枯死，一般正常收穫期是在霜降節前後，零餘子的收穫一般比塊莖早收30天。
山藥怎樣施肥，山藥的施肥方法，山藥如何施肥才能高產
山藥需要選用土層深厚，排水好的沙壤土。山藥喜有機肥，從播種直到發棵都可鋪施。鋪施數量不限，可適量多施。有機肥在施到田間之前均應經過充分發酵 腐熟，否則容易傳播雜草和病蟲害，同時未腐熟的有機肥施到田間後再進行發酵，容易傷害根系，特別是塊莖尖端，組織柔嫩，碰到糞塊則燒壞，影響莖端分生組織的垂直伸展。同時...
西瓜大棚栽培怎樣整地施肥，溫室西瓜栽培，怎樣整地施肥
1 定植時間當大棚內的平均氣溫穩定在15 以上，凌晨最低氣溫不低於5 10釐米深處的地溫穩定在12 以上時即可定植。如採取雙膜大棚保護栽培時，華北大部分地區以3月中下旬定植為宜 如果採取 大棚 小拱棚 地膜 栽培形式，可於3月上中旬定植 如果採取 大棚 小拱棚 地膜 草苫 覆蓋保溫栽培形式，可於2月...
山藥怎樣蒸好吃，怎樣蒸山藥好吃又簡單
1 蜜汁蒸山藥。做法 紅棗泡開，切絲。將山藥去皮洗淨，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵樣。山藥片中間挖洞，塞入紅棗絲，放入盤中，調入蜂蜜 糖桂花。蒸鍋中放入水，將盛山藥的盤子放入鍋中，蒸15分鐘即可。冷藏後口味更佳。2 臘腸蒸山藥。做法 山藥去皮切塊，用清水泡著，防止氧化。香腸切斜片。將山藥片鋪在碗...