請問幹銀耳怎麼儲存呢

2022-01-30 18:18:32 字數 881 閱讀 2022

1樓:

幹銀耳儲存:

幹銀耳應該放在乾燥、陰涼、沒有陽光直射的地方密封儲存,比如玻璃罐之類的。這樣可以隔離掉空氣中的水分,不讓水分碰到幹銀耳,這樣幹銀耳就不會發黃、發黴了。由於雪耳質地較脆,應減少翻動,輕拿輕放,不要壓重物。

泡好後的銀耳的儲存:

吃不完的可以瀝乾水分,用保鮮膜包好放冰箱儲存,但時間不要超過3天。

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有「菌中之冠」的美稱。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。

2樓:精彩百曉生

首先要放在通風、透氣、乾燥、涼爽的地方,避免陽光長時間的照晒。由於雪耳質地較脆,應減少翻動,輕拿輕放,不要壓重物。

補充:銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有「菌中之冠」的美稱。

銀耳子實體純白至乳白色,直徑5~10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。

銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。

銀耳發源於四川通江,清宮侍女德齡著《御香飄渺,御膳房》論通江銀耳說:「銀耳那樣的東西,它的市價貴極了,往往一小匣子銀耳就要花

一、二十兩銀子才能買到。

3樓:天降豆子對

被蟲子咬過的發黴的,就不要啦!

記得放乾燥的地方,密封儲存,沒錯的啦!譬如玻璃密封罐之類的

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