1樓：
糖尿病食物和食譜
1、水果類：
蘋果：性涼，味甘，有的品種略酸，具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，從而能降低血糖，尤其是餐後血糖，對糖尿病有較好的療效。
梨：性寒，味甘，微酸，屬涼性水果。具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。
主治熱病煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風熱、喉痛失音、眼赤腫痛、大便祕結、小便黃少等症。
桃：桃子性溫，味甘、酸。桃子因含豐富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津、潤腸、活血、消積、益氣血、潤膚色、養陰斂汗等功效。
主治津傷腸燥便祕、經閉、虛勞咳喘、瘀血腫塊、陰虛盜汗、冠心病等症。桃子還具有「益顏色、解勞乏」之功效，前人也有「常吃桃子能駐顏」之說。適用於老年體虛及美容。
用桃樹枝丫間的桃膠煎茶飲服，可治糖尿病和高血壓。
橙子：果肉性涼，味酸。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。主治熱病傷津、身熱汗出、口乾舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等症。
柚：性寒，味甘、酸。具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。
主治胃病、食積不化、慢性咳嗽、痰多氣喘、咽喉癢痛、熱病口渴等症。據實驗證明：柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，對病毒感染還有抑制作用。
同時，有人認為柚子新鮮果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，保護心血管的作用，糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。
荔枝：性溫，味甘、酸。具有補氣健脾、養血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止瀉等功效。主治脾虛久瀉、呃逆不止、血虛崩漏、小兒遺尿、瘰癧、疔毒、痘疹等症。
櫻桃：性溫，味甘。具有益氣補虛、脾胃功能失調、發汗、祛風透疹、解毒、滋膚美顏等功效。
主治缺鐵性貧血、癱瘓、四肢麻木、風溼性關節炎、痛風、腰背疼痛、凍瘡、貧血、燒燙傷等症。因其中含有果膠，能增加胰島素的分泌量，可使血糖下降，有**糖尿病作用。
楊梅：性溫，味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止嘔、消信、痢疾、霍亂吐瀉、胃腸功能失調、糖尿病等症。
糖尿病人能食用黑巧克力和藍莓。
望採納，還有祝你媽媽早日恢復健康！
2樓：匿名使用者
糖尿病是吃糖多引起的嗎？
糖尿病是一種古老又現代的病，古人這樣描述糖尿病：「忽得消疾，口飲數半，食倍常，而數溺」。現代醫學描述糖尿病：
多飲、多食、多尿、久之消瘦。無論古人還是現代人，都知道糖尿病的尿是甜的。
人為什麼會得糖尿病呢？現代醫學認為，糖尿病發病原因主要有：遺傳因素、肥胖、精神刺激和感染。
其中肥胖是重要的發**素。人群中的胖子越來越多，糖尿病的發病者也會隨之膨脹而急劇增高，這不是巧合，是必然的結果。因此，有人稱糖尿病是現代文明病，絕不是吃糖多了引起的。
糖尿病人的尿為什麼是甜的？
我們每天吃的主食經消化酶分解成葡萄糖，在腸道吸收進入血液。血液中的葡萄糖在飯後1小時開始升高。葡萄糖只有進入人體細胞內才能發揮營養作用。
葡萄糖只有進入人體細胞內才能發揮營養作用。葡萄糖靠胰島素來開啟細胞的大門，胰島素和細胞上的一種按鈕結合後，細胞的大門會自動開啟。肥胖人身體內脂肪組織增多，和胰島素結合的按鈕減少，脂肪組織也妨礙胰島素和細胞結合。
其結果，血糖不能全部進入細胞，血液中的葡萄糖濃度增高，過多的葡萄糖從尿中排出。所以，糖尿病人的尿是甜的。
糖尿病患者能吃糖嗎？
原則上糖尿病人不能吃蔗糖、果糖和麥芽糖，因為這些糖可以很快升高血液，糖尿病人胰腺分泌的胰島素不足或分泌胰島素遲緩，不能及時將血糖調整到正常，持續高血糖是糖尿病一切併發症的禍根。但是，醫生會建議糖尿病患者隨身帶一點兒糖塊，遇到低血糖反應時可以吃一二塊，以避免低血糖帶來的危險。
而廣義的糖，即澱粉類食物還是可以吃的。粉澱是由很多葡萄糖組成長長的食物鏈，消化酶就好像刀片一樣，將食物鏈一段段切開，先後分解成葡萄糖，經腸道吸收，有節奏地進入血液。胰腺在葡萄糖由低濃度到高濃度的刺激下，胰島素的分泌和血糖的升高相對應。
這樣糖尿病人的血糖不會忽高忽低，病情從而穩定。
糖尿病人能吃甜水果嗎？
甜水果的主要成分是果糖、葡萄糖和澱粉。果糖和葡萄糖是結構最簡單的糖，越成熟的水果含葡萄糖、果糖越多。糖尿病人血糖控制得不好時，不宜多吃水果。
病情穩定、血糖控制較好時，可以適量吃水果。但是，水果應計入主食量內。中等大小的蘋果、梨、橘子、10個葡萄、中等長的一根香蕉、一小塊西瓜和25克糧食供給的熱量近似。
糖尿病人什麼時候可以吃糖？
高血糖是有害的，但低血糖也是危險的，特別是合併有高血壓、心腦血管疾病的中老年人。低血糖的症狀有：全身發軟、頭暈、眼花、噁心、出冷汗、心慌、舌頭口脣發麻，甚至昏倒。
常見原因，未定時進餐，運動量過大，用藥和進餐配合不好，情緒不穩定。出現低血糖時應立即飲幾口糖水或含一塊水果糖或吃1——2塊餅乾。有條件時，請醫生靜脈注射適量濃度的葡萄糖。
糖尿病人想吃甜味食品怎麼辦？
可選甜味劑，比較安全的有：甜葉菊糖、雙歧糖、阿斯巴甜、木糖醇。它們的甜度可以是蔗糖的許多倍，對血糖無影響，含極少熱量或沒有熱量。
參考資料
3樓：匿名使用者
糖尿病不是不吃糖就可以了，而是包括了高脂肪，高熱量的東西，考慮到你母親正處化療中，體力消耗巨大，加強營養更促使身體**，平時可以選擇新鮮瓜果蔬菜，含糖量高的如西瓜，甜菜等可以少食，注意補充水分，睡眠充足，各類菌菇，魚，靈芝都可以考慮，如果真的想吃什麼別太剋制了，心情好了對病也有點、很大幫助，關鍵是掌握個度！
4樓：
這麼跟你說，糖尿病本身沒什麼危險，但是它所帶來的併發症很麻煩。在還沒出現併發症的前提下，糖尿病人嚴格來說是設麼都可以吃，關鍵在於：嚴格控制量的問題！
考慮你母親現在在化療，而化療是一個極其消耗人體營養和體能的過程，我建議你母親需要在接受皮下注射胰島素控制血糖的同時加強營養。還有，每星期複查一下空腹血糖和餐後2小時血糖。在你母親這樣的基礎疾病的條件下，任何口服降糖藥都不適合了，或多或少都會有些***的。
胰島素是唯一最合適的選擇。
5樓：匿名使用者
糖尿病如果是初期，只高出了一點點，那麼最好的辦法是鍛鍊身體，我的身邊有例項，所以最好還是鍛鍊身體，並且一定要引起重視，時間長了，可能會引起腎衰……吃降糖藥就好了，讓醫生給你調調藥，只要平時一直吃降糖藥，水果中含糖量都是很高的，不能說不吃，但是要少吃。糖尿病最好的方法就是鍛鍊身體，但是不知道你媽的身體扛不扛得住
6樓：風琦仲詩蕾
市售紅糖、白糖、冰糖、蜂蜜、含糖糕點、飲料，水果糖等糖類食品均不適合糖尿病患者食用，但可以備用，待出現低血糖症時用以糾正低血糖症。因糖類食品所含葡萄糖、麥芽糖等進入胃腸道後，吸收迅速，從而使血液中葡萄糖迅速增多，加重胰島β細胞負擔。但因糖尿病患者其胰島素分泌絕對不足或相對不足，導致餐後高血糖。
健康人因為胰島β細胞功能正常，吃糖後大量的葡萄糖進入血內，胰島素的分泌增多，其血糖不會超過正常範圍。有人說水果糖、甘蔗汁等糖類食品所含的蔗糖、麥芽糖，糖尿病是不是可以吃呢?對這個問題的回答是否定的，因蔗糖、麥芽糖進人體內後亦轉化為葡萄糖，也可以升高血糖。
大米、白麵及白薯等亦含有糖，吃後有甜味，是不是也不能吃?因大米、白麵及白薯所含的是多糖，還含有膳食纖維，進入胃腸道後需經消化後方可以葡萄糖的形式吸收，所以說可以吃，但要適量吃。
糖尿病人絕對不能吃糖嗎？求解
7樓：匿名使用者
我想提問人，一定對「糖」有誤解。我來簡單科普下：
糖按照分子一般可分為：單糖、雙糖、多糖
單糖（如葡萄糖、果糖等）在水果中含量豐富，甜度大，吸收速度快，食後能迅速進入血液中。
雙糖（如蔗糖、麥芽糖）食後也很快進入血液，蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖組成的，麥芽糖則是由兩個葡萄糖分子組成，它們在體內的分解產物中都有葡萄糖。所以糖尿病者不宜吃糖。
3.多糖 大多以澱粉形式存在於食物中，還有一種形式為食物纖維，多糖消化吸收慢，有利於保持血糖平穩，因此糖尿病病人應食用多糖。
每個人，人體想要正常運轉，一定是需要攝入糖的。只是不能過分的攝入糖分，並且每日飲食也要注意其糖分含量。比如甜品點心的食物是絕對不能碰的。
而紅薯、蘋果等擁有豐富膳食纖維的食物。既能保證糖尿病患者的血糖平衡又不會導致人體血糖不足而出現乏力的不良表現。
單糖裡的果糖，現在市面上有單獨售賣果糖的產品，這就是糖尿病人的福音了。果糖是對糖尿病人量身定製的。果糖對人體的作用？
（1）果糖在人體內的代謝不需要胰島素，直接進入腸道被消化利用。果糖的gi值低，不到蔗糖的1/3，蜂蜜的1/2，趨於天然糖的理想取值，升糖指數低，血糖無負擔；
（2）果糖不易被口腔內鏈球菌轉化為酸，能抑制該菌產生葡聚糖，從而抑制齲齒的產生；
（3）果糖甜度是蔗糖的1.2-1.8倍，同樣甜度下能夠有效降低食糖攝入量，減少脂肪囤積，達到控制體重的功效。
8樓：怪獸
絕大多數人堅信，糖
尿病人是絕對不能吃甜味食品的。在人們的心目當中，沒有放糖的白麵包可以給糖尿病人吃，而放了糖的酸奶卻一定不能吃；無糖的月餅可以吃，有糖的蘋果卻不能吃。然而，近年來的營養學研究認為，食物是否有甜味，和它是否快速升高血糖並沒有絕對的關係。
只要慎重選擇食物，糖尿病人就可以有選擇地吃一些含糖的食品。
吃了含糖和澱粉的食物之後，血液中的葡萄糖含量就會升高。糖尿病人控制飲食的主要目的，就是要儘量地延緩食物當中澱粉水解成葡萄糖，並被小腸吸收入血的速度，讓血糖濃度不要大起大落，波動儘量平緩一些。糖尿病人之所以不敢選擇甜味食品，就是因為擔心其中的糖太容易消化吸收，會快速升高人體血糖。
然而，會快速升高血糖的許多食品並非甜味食品。例如，白麵包的升高血糖能力比蜂蜜更強，白米飯升高血糖的能力比蘋果強。蘋果中含有較為豐富的果膠，可以延緩糖分的吸收，因而不會導致血糖異常高升。
饅頭和膨化食品儘管沒有甜味，卻也都是快速升高血糖的食品。
2023年，美國營養學家在華盛頓召開了「糖與健康」的研討會，專家們認為，過多的糖會降低食物的營養素密度，因而不利於健康，但並不能說，所有含糖的食品都有害健康。甜飲料等新增大量糖的食品可能導致肥胖，並增加高血脂的風險，但含有糖的水果、果乾、酸奶等食品對健康仍是有益的。同時，每個人對食物中的糖反應不同，那些缺乏運動的人和肥胖的人對吃糖最敏感，而經常運動的人則可以適量吃甜食而不至肥胖。
很多營養學家指出，吃糖並不是罹患糖尿病的主要原因，絕對不吃甜味食品也不是糖尿病人飲食控制的關鍵要點。只要膳食營養達到良好的平衡，只要食物中除了糖之外還含有其它能夠延緩糖分吸收的成分，如蛋白質、膳食纖維等，糖尿病人就可以適當地吃一些甜味食品，甚至是人工新增白糖的食品。比較安全的甜味食品包括蘋果、梨、桃、杏幹、櫻桃、柑橘、柚子、木瓜等水果，還有酸奶、低糖牛奶、低糖豆漿等。
此外，還可以少量吃一點冰淇淋。
在有限度地享受甜味食品帶來的樂趣的同時，一定要記住維持膳食整體的營養平衡，還要注意控制食物的總能量。富含蛋白質和脂肪的食物都具有較低的血糖上升速度，但是過多的脂肪對於控制血脂不利，也不利於超重的糖尿病人降低體重。因此，儘管巧克力、酥皮點心、酥脆餅乾、月餅之類的甜味食品並不會快速升高血糖，糖尿病人卻不能經常食用，因為它們含大量油脂，蛋白質、維生素和礦物質的含量卻很低。
即便把它們做成「無糖食品」，糖尿病人仍然不應放心食用。
糖尿病人能喝酒嗎，糖尿病人能喝酒嗎
糖尿病患者在日常生活中是不能喝酒的，喝酒會對自己的疾病產生不良的影響，從而就會加重病情。糖尿病患者本身就是胰島素分泌的不太正常，如果糖尿病患者喝了很多酒，就更加會影響胰島素在身體內發揮作用。胰島素在人體中的作用就是將訊號傳輸到各個細胞中，然後對其中的營養有一個代謝的作用。但是人們如果喝了很多的酒，就...
什麼菜適合糖尿病人吃，糖尿病人適合吃什麼蔬菜和水果，主食，應注意什麼
糖尿病患者的飲食應該是平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，儘可能做到穀類 肉 蛋 奶 蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養.意見建議 建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜 西紅柿 青菜 芹菜等.水果如柚子 獼猴桃 草莓 青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉 純牛奶 魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米麵 蕎麥麵 燕麥...
請問糖尿病人可以吃冰糖嗎，糖尿病人可以吃冰糖嗎
病情分析 這是相對來說,糖尿病人不能吃糖是指日常飲食不能直接食用蔗糖和葡萄糖,果糖是可以吃的,果糖的分解不需要胰島素的參與.但是蜂蜜的主要成分是果糖與葡萄糖,請患者慎食蜂蜜.意見建議 一,飲酒問題 由於飲酒可給糖尿病人帶來四大危害 1 飲酒干擾體內糖,脂,蛋白質代謝 2 飲酒促進糖尿病急,慢性併發症...