1樓：不想工作的一天
現代生活的精細化和精緻化，成為諸多營養疾病的誘因。糖尿病、痛風、高血壓、結腸腫瘤、肥胖等等正在逐漸威脅人類健康。粗糧也成了當今一種時尚，因為粗糧中含有大量纖維素，纖維素可以抑制膽固醇的吸收，減少高血脂，促進腸蠕動，預防便祕；而b族維生素尤其是維生素b1則可以預防腳氣病。
同時，很多粗糧還具有藥用價值，如蕎麥含有其他穀物所不具有的「葉綠素」和「蘆丁」，可以**高血壓。
大米、玉米、麵粉中賴氨酸的含量少，而黃豆、青豆等豆類中的賴氨酸含量比較多。如果細糧、粗糧、雜糧搭配吃可以起到營養素的互補作用，並且提高蛋白質的利用率。另外，粗糧、雜糧及豆類中的膳食纖維素含量豐富。
纖維素不但能刺激胃腸道的蠕動，促使每日排便，糾正慢性便祕，而且對心血管疾病、糖尿病及腸癌都有一定的預防作用。
我們在吃粗糧的時候不僅要注意吃的多少，吃的時間，還要注意搭配。除了要注意粗細搭配的原則以外，還要注意在吃粗糧的時候多喝水。
2樓：念念不忘
因為粗糧有很高的營養成分，是大米白麵所不具有的，只有粗細糧搭配食用才能更好的做到營養均衡，要做到營養均衡對保持健康的體魄是十分關鍵的
3樓：匿名使用者
因為粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
4樓：念振銳
因為吃粗糧有營養還能補充維生素，對人身體好。
5樓：戢枋焮
因為粗糧裡含豐富的維生素，適合我們身體的需要，這些都是老年人自己的親身體驗的。
6樓：
粗糧有細糧不可代替的營養成分。粗糧含有粗纖維。促進腸蠕動。幫助我們更好的消化。
7樓：超音索尼克
老人的提醒是對的，因為粗糧裡面含有粗纖維素，跟細糧比營養成分更多些，人吃了以後更有利於身體健康，俗話說不聽老人言，吃虧在眼前，老人得話要聽，他們不會害你的，只會對你好，尤其父母的話要聽，是多少年的社會經驗和生活經驗。
8樓：
粗糧裡面含膳食纖維。正常，我們平時飲食呢，不能太單一，要多樣化。現在一般年輕人不喜歡吃粗糧的，只有老年人或者是中年人才喜歡吃粗糧。
我覺得即使再不喜歡吃，也偶爾吃一次。或者在燜飯的時候在米飯裡面添點別的米。比如黑米、小米、黑豆之類的。
9樓：家庭醫生木子
因為粗糧含有大量營養物質，而且腸道健康，緩解便祕
10樓：東燦悅
粗茶淡飯對你有好處。
11樓：匿名使用者
增加膳食纖維。有益消化。
為什麼要多吃粗糧？
12樓：中地數媒
因為糧食的營養物質，多含在表皮和胚芽中。但在糧食加工時，細糧如大米、麵粉，都要經過脫皮，幾次碾磨，好多營養物質被磨掉了。而粗糧如高粱、苞米的表皮較厚，加工也比較簡單，營養物質損失的少。
所以，粗糧有營養，我們經常吃點粗糧好。
為什麼要多吃粗糧呢
13樓：匿名使用者
這是數學題嗎??????
首先這個是生物營養學問題，下次不要搞錯了
粗糧纖維素含量高
纖維素有利於人的消化
粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
醫學研究還表明，纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對於粗糧，我們既要多吃，又 不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。
14樓：匿名使用者
粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
醫學研究還表明，纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對於粗糧，我們既要多吃，又 不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。
15樓：私人營養師佳潤
為什麼**要多吃粗糧？
16樓：忻珈藍月
很多年紀大的人喜歡吃粗糧，一方面是在懷念過去的生活，另一方面也認為它營養高、口感好。可是，粗糧雖好，也最好不要多吃。因為其中含有過多的食物纖維，會阻礙人體對其他營養物質的吸收，降低免疫能力。
17樓：匿名使用者
因為粗糧營養價值高 加工後營養價值就低
18樓：bl_我
首先這個是生物營養學問題，下次不要搞錯了
粗糧纖維素含量高
纖維素有利於人的消化
19樓：仵發
多吃粗糧，數學題做的快。
20樓：恰同學少年
這是數學題嗎??????
多吃粗糧為什麼有益健康？
21樓：我愛羅睿
因為粗糧可以促進血液迴圈,有益於我們的健康
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