1樓：朝華秋梵禕
鈉是人體必需的巨集量元素，氯化鈉是食鹽的主要成分。食鹽賦予食物「鹹」味，「鹹」味是百味之主，許多美味佳餚都離不開鹽。
但是如果吃鹽過多，又對身體有害。有研究表明，每日進食4克以下食鹽的人，很少患高血壓；每日食鹽20克的人群，高血壓患病率可高達40%。高鹽飲食還可以改變血壓晝高夜低的變化規律，變成晝高夜也高，發生心腦血管意外的危險性就大大增加。
流行病學研究表明，食鹽攝入過多是高血壓的危險因素。我國近年居民高血壓患病率比2023年上升31%，高血壓患者達到1.6億，平均每年增加300萬人，這與鈉鹽攝取量較高不無關係。
較之年輕人，老年人更應該少吃鹽，因為隨著年齡增加，胃腸、腎臟、心臟等器官的功能降低，老年人攝入食鹽過多，容易引起體內水鈉瀦留，加重心腎負擔，引起水腫。世界衛生組織建議，應限制鹽的攝入量，每天少於一茶匙（5克）有利於預防冠心病發作和腦卒中。因此，倡導清淡少鹽膳食已經成為控制高血壓等慢性病的重要措施。
2樓：
你好，根據你的需求看出你是一個非常關注老人身體健康的智慧者。這個問題並不能一概而論，主要看老年人有沒有什麼基礎疾病，如果沒有什麼基礎疾病的話，一般植物油每天不超過30克，鹽不超過六克。如果有高血壓等疾病，鹽最好不要超過三克。
祝你健康！
3樓：簡貝
那要根據自己的身體情況。
4樓：也追憶
建議諮詢相關營養專家
5樓：湘天華茶油
當然是茶油。茶油不含膽固醇，高不飽和脂肪，潤腸通便，能有效預防三高，營養更豐富，油溫更度，炒菜更好吃，還能更大程度保全菜的營養不流失。
一、茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有**效果。
二、茶油，還能去腥提嫩去羶提嫩，胃口好，吃飯香，心情好。
三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內不沉積，消化率達97%以上，當然就不容易長胖，適合女人與老人。
四、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合老年人群。
五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助於幫你消化，加強腸胃蠕動，防止便祕，達到排毒排油**的效果。
六、茶油，含有角鯊烯、維生素e、茶多酚等抗氧化物質，吃茶油還有抗衰老，美容養顏的作用。對預防三高與心臟血管都有一定很好的作用。
七、茶油屬木本植物油，在中國已經使用了幾千年，不存在轉基因，更健康，更安全。
八、茶油，還有更多的美容、保健、醫用價值。
注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油
什麼食用油更合適中老年人呢？
6樓：匿名使用者
橄欖油最佳、茶油次之、豆油，玉米油，菜籽油亦可，豬油等動物油是大忌。還有最主要的是控油，高血壓且偏胖但是依然可以控制的很好，主要就是遵從以上原則
希望你健康長壽！
7樓：小1五五
中老齡人，可以選擇火麻油，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、鐵礦物等人體必需的微量元素，長期是由有利於潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對老人便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。還對抗衰老起到一定的輔助作用。
火麻油，是巴馬長壽鄉的特產，目前還不是被很多人所知道。如果要買，建議到一些大一點的平臺選，像京東、蘇寧、天貓。
8樓：一半文案
建議最好還是用亞麻籽油和普通的食用油調和起來用,按一比七的比例！
9樓：葛根達人
亞麻籽油最適合中老年，可抗衰老及防止老年痴呆。
中老年人怎樣選擇健康的食用油
10樓：塗冰真
樓主真是細心又孝順！一說心腦血管疾病，大家都會想到少吃肉、少喝酒、少抽菸，但往往會忽略食用油這樣關鍵的細節。食用油是咱們每天必須吃的眾多食物中油脂含量較高的一類，而腦動脈硬化、「三高」這些心腦血管疾病恰恰需要控制油脂的攝入，所以，樓主對食用油的選擇一定要慎重。
之前我老爸高血脂的時候，醫生就提醒過我們一定要注意。我家吃的是「金龍魚深海魚油調和油」，裡面富含epa，有助於保持血管暢通，預防血栓產生，阻止中風或心肌梗塞的發生，同時降血脂，降膽固醇，減少血栓形成，對老人特別好。「金龍魚深海魚油調和油」炒菜清香不肥膩，保護心腦血管健康，樓主可以讓令尊吃吃看。
最後，敬祝早日痊癒！
老年人要吃什麼食用油最好
11樓：匿名使用者
椰子油提高免疫力。椰子油含有50%的月桂酸。月桂酸可以提高身體的免疫力，主要是針對體內的細菌、病毒，甚至是腸胃道的寄生蟲，具有很強的抗菌力，適合兒童、老人及虛弱抵抗力不足易感染的體質食用。
選擇椰子油的時候要注意，判斷椰子油好壞主要從兩個方面來判斷 第一個是：原料產地，目前全球最大的天然椰林是中國海南島的東郊椰林 第二個是：加工方式，椰子油加工分為熱榨和冷榨。
最好的方式就是冷榨，冷榨能夠保留椰子油最天然的元素。 根據以上兩點來看的話，符合條件的是海島故事 椰子油，產自海南東郊椰林，採取初榨方式！
適合老人的食用油有哪些？
12樓：成都群麗化妝學校
老年人比較適合橄欖油、茶油、葵花籽油、花生油等，可以經常換種類吃，這樣更容易達到營養均衡。老年人應該儘量選擇不用烹調油或用油很少的烹調方法，如燉、燜、煲、水煮、清蒸、涼拌、微波加熱等，少用炸、煎、油炒。每餐最好都要有一個涼拌菜或生吃菜，這樣可以減少烹調油的攝入。
13樓：匿名使用者
我覺得最適合老人的是五朵梅亞麻籽油，他的營養價值很高，而且能夠抑制癌症轉移的，老人食用還是非常好的。
14樓：匿名使用者
老年人比較適合橄欖油、玉米油、花生油等，可以經常換著吃，這樣更容易達到營養均衡。
15樓：匿名使用者
如何選擇食用油少吃油。油即是脂肪，含有較高的熱量，如今生活水平提高，營養補充充足，故應少吃油，防止熱量攝入過多。
吃好油。不同的油營養價值不同，大體分為木本植物油》草本植物油》動物油。
吃多樣性油。吃油的多樣性以滿足人體對多種。不同營養成份的需要，達到健康吃油的目的。
老年人吃什麼食用油比較好？
16樓：烏驪沅
老年人比較適合橄欖油、茶油、葵花籽油、花生油等，可以經常換種類吃，這樣更容易達到營養均衡。老年人應該儘量選擇不用烹調油或用油很少的烹調方法，如燉、燜、煲、水煮、清蒸、涼拌、微波加熱等，少用炸、煎、油炒。每餐最好都要有一個涼拌菜或生吃菜，這樣可以減少烹調油的攝入。
17樓：匿名使用者
好的山茶油原料一定是來自深山，然後通過裝置精煉出高純度的山茶油，現在市面上很熱的就有好幾款山茶油，比如我同事家用的大康時代山茶油，還有我家用的齊雲山高純山茶油，都非常的健康，適合老人食用。
18樓：哈利**
老年人吃豬油比較好。
老年人吃什麼食用油最健康？
19樓：來自凌雲山得體的曹仁
老年患者大多有動脈硬化的發生,合理膳食,建立健康的生活飲食習慣,對於預防慢性病的發生有至關重要的作用。食用油的選擇也至關重要,那麼老年人吃什麼食用油最健康呢?
1、橄欖油
橄欖油,是世界公認的健康油,含大量單不飽和脂肪酸,可降低膽固醇和甘油三酯,提高高密度脂蛋白膽固醇,降低低密度脂蛋白膽固醇,堅持食用能夠很好地保護心血管。
2、花生油
花生油含有三種保護心腦血管的成分:單不飽和脂肪酸、白藜蘆醇和β-谷固醇,能降低心腦血管疾病風險;同時,花生油還富含被稱為「生命的火花」的鋅元素,經常食用有助於健腦、提高記憶力,減少腫瘤風險。
3、大豆油
尤其適合高血壓患者大豆油富含人體必需脂肪酸亞油酸和α-亞麻酸,能穩定血壓,降低血脂、血清膽固醇含量,有利於防止血栓形成和預防心血管疾病。
除此之外,大豆油還含有多種微量營養素,維生素e、維生素d、磷脂、胡蘿蔔素、維e、甾醇等。
4、葵花籽油
葵花籽油富含胡蘿蔔素,胡蘿蔔素能促進黏液分泌,保護口腔、呼吸道和胃黏膜, 促進黏膜修復,減少細菌、病毒侵入。所以在乾燥的秋天,多吃葵花籽油對身體有好處。
5、茶油
全球茶油產量的90%以上來自中國,茶油中的不飽和脂肪酸則高達85%-97%,含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙。
老年人經常食用茶油能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,對抑制癌細胞也有明顯的功效。
6、玉米胚芽油
玉米胚芽油是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。玉米油本身不含有膽固醇,它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用,故能減少對血管產生硬化影響。
對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。由於天然複合維生素e的功能,對心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮症、營養性腦軟化症均有明顯的療效和預防作用。所以玉米油也非常適合中老年人群食用。
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