1樓:小王子精選**
可以做成蛋黃豆腐。
準備材料:豆腐 120克、熟蛋黃 3個、蔥 適量、姜 適量、生抽 1勺、老抽 半勺、鹽 適量、味精 適量。
一、豆腐可以搗半碎,也可買老一點的豆腐切塊,備用,如下圖所示。
二、然後熱鍋倒油,放入薑末和蔥花炒香,如下圖所示。
三、將準備好的熟蛋黃碾碎放入鍋中翻炒,然後加入一碗水,煮20分鐘。
四、將豆腐放入鍋中,同時放入生抽,老抽,鹽,翻炒一下,蓋蓋子燜5分鐘。
五、5分鐘後即可出鍋裝盤,這樣蛋黃豆腐就已經完成了。
2樓:聞香暴雪
1、用蛋黃炒菜:將熟蛋黃搗散,用來炒青菜,如:生菜,油菜,放一點蠔油來炒,味道很不錯。
2、涼拌:用熟蛋黃與海蟄絲,海帶絲,黃瓜絲拌在一起,又好吃又不會擔心膽固醇高。
3、煮粥:先將粥煮熟,然後將熟蛋黃,松花蛋一起切成碎粒放如粥鍋裡在煮5分鐘左右,放點精鹽調味,稠稠的粥加上蛋的香味是夏季的美食。
4、蛋黃豆腐泥:豆腐1小塊,水煮蛋的蛋黃少許。豆腐用水沖洗乾淨後水煮,再用研磨缽研碎;蛋黃放在萬能濾網上壓擠成碎末;在1的豆腐裹加上2的蛋黃末後攪拌。
雞蛋酒真的能治感冒麼?怎麼做呢,雞蛋怎麼吃治感冒?
可以治感冒。雞蛋 酒可以治感冒 專門 初期感冒的 特效藥 雞蛋酒。製作雞蛋酒的方法很簡單,就是先將180毫升清酒或米酒稍稍加熱,然後加入1個雞蛋,攪拌均勻後,放在小火上 等熬稠後,按個人口味加入少許蜂蜜或砂糖,並趁熱飲用。這種雞蛋酒睡前飲用,效果會更好。雞蛋酒的功能 蛋一個 酒一碗 砂糖一茶匙 薑汁...
東瓜和雞蛋怎麼做好吃,冬瓜和雞蛋能一起吃嗎
準備bai食材 冬瓜 500克 左右 雞蛋 一顆du 小蔥大蒜 步驟zhi 1.先打蛋,打均勻就dao好,然後再放小蔥,回蔥要剪小答一點 不知道大家是怎樣的,我是用剪刀剪蔥的。然後在攪拌一下,在裡面放點鹽,我口味淡所以我只放了幾顆而已 2.再來就是切冬瓜,冬瓜切小點,比較容易入味。3.鍋中倒油,多倒...
蜂窩蘑菇在家裡怎麼做著吃,蜂窩蘑菇的藥用價值
如果看上去很漂亮復的話,建議制不要吃 如果想知道能不能吃的話,可以先拿小動物來做一下實驗,不過這種方法太殘忍了,不過這個方法也不少人會用的,不使為一個好辦法。先拿來喂一下小動物,然後觀察一兩天,如果沒有異常,此蘑菇應該就沒有多大毒性 蜂窩蘑菇的藥用價值 羊肚菌又稱美味羊肚菌,別名羊肚菜 羊肚蘑 羊肚...