1樓:今夕何夕是朝夕
- 準備bai食材 -
冬瓜 500克(左右)
雞蛋 一顆du
小蔥大蒜
- 步驟zhi -
1.先打蛋,打均勻就dao好,然後再放小蔥,回蔥要剪小答一點(不知道大家是怎樣的,我是用剪刀剪蔥的。),然後在攪拌一下,在裡面放點鹽,(我口味淡所以我只放了幾顆而已)
2.再來就是切冬瓜,冬瓜切小點,比較容易入味。
3.鍋中倒油,多倒點(要保證你的雞蛋可以炸軟泡泡的還可以剩餘點油炒冬瓜。),然後把先前打好的雞蛋到進去,炸至明黃色(也可以焦一點,看個人口味,我覺得嫩嫩挺好的。)
4.在倒進冬瓜~一起炒。撒點大蒜沫(很香),炒一會兒就加鹽,加水(我這個地方又加了一點鹽,因為本來我給的鹽就少,味道很淡結果水加多了點。)收汁以後就可以出盤了!很香。
- 小貼士 -
打雞蛋的時候在裡面放一點點鹽,根據自己口味來加。
冬瓜和雞蛋能一起吃嗎
2樓:默默她狠傷
冬瓜是可以和雞蛋一起吃的。
因為雞蛋含有優質的蛋白質和維生素以及鉀、鐵、鈣等礦物質,這些都是人體所需要的。而冬瓜的蛋白質含量也很多,鈣、鐵、磷等礦物質和多種維生素,兩種食物之間不存在化學反應,一起食用不會引起身體不適。
3樓:夏末汀芷
一、冬瓜和雞蛋能一起吃,有一道菜:冬瓜炒雞蛋。
二、食材:嫩冬瓜250克,雞蛋2個,油35克,精鹽、味精、蔥薑末各適量。
三、步驟:
1、把雞蛋打入碗內,加入精鹽、味精調拌均勻。冬瓜洗淨切成菱形片。
2、炒勺放油加熱至六成熱,倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少許油,燒熱再放蔥薑末稍炒,投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生,再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。
四、成品展示:
4樓:匿名使用者
可以用來做湯,可以養顏
5樓:桑切斯的新寵
可以的,有很多冬瓜和雞蛋一起做的菜,如冬瓜炒雞蛋,冬瓜雞蛋湯。。
東瓜鬆瓜蛋怎麼做好吃
6樓:命中註定的
材料主料:鬆瓜250克,
調料:大蔥10克,姜5克,枸杞5克,味精2克,鹽2克,植物油15克做法1.鬆瓜去皮洗淨,切成薄片;
2.油燒至九成熱時,加入薑絲、蔥爆香後,放入枸杞粒炒勻,放入鬆瓜、精鹽翻炒;
3.至鬆瓜熟時,加入味精稍炒即成。
冬瓜和西紅柿雞蛋可以一起做湯嗎?
7樓:木子云的綠蘿
冬瓜和西紅柿雞蛋可以一起做湯,下面是做法。
準備食材:西紅柿、雞蛋、冬瓜、香菜、鹽、油。
1,首先在西紅柿頂部用刀劃十字,用熱水湯兩分鐘易剝皮。
2,然後把冬瓜去皮洗乾淨,再切成片,西紅柿去皮後切丁備用。
3,然後我們再打一個雞蛋到碗裡,用筷子攪拌均勻,如下圖所示。
4,鍋中放油燒熱,放蔥炒香,加西紅柿和冬瓜片翻炒幾下,加適量醬油和鹽繼續翻炒幾下。
5,然後我們再加入適量的清水,開大火燒開,如下圖所示。
6,最後再調整一下味道,放上香菜,就可以出鍋食用了,下圖就是做好的湯。
8樓:夏末汀芷
一、冬瓜和西紅柿雞蛋可以一起做湯。
二、食材:
主料:雞蛋2個、冬瓜300g、西紅柿200g輔料:油適量、鹽適量、五香粉適量、雞粉適量、蔥適量三、步驟:
1.冬瓜切片
2.雞蛋打散
3.西紅柿切塊
4.鍋中放油加入西紅柿,鹽,五香粉,炒熟
5.鍋中加入水,放入炒好的西紅柿,冬瓜加入鹽雞粉,煮熟6.加入雞蛋煮熟就可以了
四、成品展示:
9樓:二號滾_蛋
冬瓜去皮切快,鍋加熱放油倒入冬瓜翻炒,加適量水(或高湯),開後加入西紅柿,煮一會加鹽 雞精,將雞蛋打好慢慢倒入湯中成蛋花,起鍋. 檢視原帖》
希望採納
10樓:手機使用者
好像沒試過這樣做,一般都是西紅柿雞蛋湯的。 檢視原帖》
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1.肉洗幹 bai淨。2.切片,放料酒,du生抽,生粉,鹽zhi,生薑拌dao勻,醃一會兒。3.冬瓜切片回。4.鍋裡放油,放答蔥瓣爆香,倒入肉,翻炒,加一點水,稍微煮會,倒入冬瓜翻炒片刻,最後倒入青椒絲,快速爆炒,出鍋。5.裝盤。冬瓜和肉的完美搭配,方便簡單,趕緊試試吧 主料冬瓜400g瘦肉100g...
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