1樓：匿名使用者
食材：五花肉、紅薯粉條、蔥、姜
調料：幹辣椒、花椒、八角、鹽、雞專精、糖、老抽料酒準備工屬作：
1 五花肉切成塊，下熱水焯一下，去掉血沫
2 粉條提前用水泡上，要不得煮好長時間才能熟3 蔥切段，薑切片
步驟：1 鍋中放油，放入豬肉塊翻炒
2 再放糖、老抽、料酒、蔥段、薑片幹辣椒翻炒出香味3 倒入水，放入花椒和大料，燉十分鐘左右
4 再放入泡好的粉條，要燉二十分鐘左右，最後放鹽、雞精調味注：1 湯汁不要收幹，留些泡飯，很好吃
2 粉條要好時，有少許湯汁時，要用筷子勤翻動，要不粉條會粘鍋的
2樓：手機使用者
樓主您好！當然是東北菜啦！我前不久才吃過呢！有機會一定要來品嚐哦！
3樓：匿名使用者
哈哈，當然是東北地方特色菜了！有時間來品嚐一下！
豬肉燉茄子粉條的做法，豬肉茄子燉粉條的做法
用料粉條 1把 五花肉 200克 大蔥 0.5根 冰糖 5顆 生抽 1勺 鹽 10克 老抽 0.5勺 茄子 1根 蒜 2顆 香菜 3根 豬肉茄子燉粉條子的做法 粉條過水15分鐘裝盤備用！請點選輸入 描述 五花肉蔥花爆香過油炒至變黃，裝盤備用！請點選輸入 描述 茄子切成塊狀，浸水加鹽少許，五分鐘後瀝乾...
粉條燉豬肉的做法，蘑菇粉條燉豬肉怎麼做好
主料五花肉du 150g 蘑菇200g輔料油 適量zhi dao鹽 適量紅薯回 粉條適量 花椒答適量 生抽適量 老抽適量 蠔油適量蔥適量 姜適量步驟1.豬肉切大片 粉絲用熱水泡發 蘑菇洗淨用開水燙一下 擠去水分 蔥薑切片 2.鍋裡放一些豬肥肉炸出豬油 沒有肥肉可以直接用油3.撈出肥肉渣滓 倒入豬肉翻...
燉豬肉冬瓜粉條，怎麼做好吃，豬肉粉條燉冬瓜的家常做法怎麼做好吃
1 準備好材料。2 粉條放到盆裡面泡著，待會兒方便用。3 冬瓜切大片。4 把肉切成稍微大一點的塊兒，焯水去掉血沫。5 鍋中放油，七八成熱的時候放入焯好的肉塊。6 煸炒2分鐘左右加入料酒 老抽 蔥 姜。7 放入適量開會，水開後文火燉至30分鐘放鹽，繼續燉15分鐘。8 倒入切好的冬瓜，翻炒均勻。9 燉煮...