1樓：北京納福爾食用油****
食品快到保質期，在沒有質量問題的情況下可以食用
在《預包裝食品標籤通則》(gb7718-2004)裡面還明確說「超過保質期,在一定時間內,預包裝食品可能仍然可以食用」。當然新版標準去掉了這個說法,畢竟我們不能在標準裡面「鼓勵」吃過期食品嘛。
過期食品的認知誤區
保質期=儲存期保質期又稱最佳食用期,國外稱之為貨架期,指食品的標籤指明的貯存條件下,保持品質的期限。在適宜的貯存條件下,超過保質期的食品,如果色、香、味沒有改變,在一定時間內可能仍然可以食用。而另一種叫儲存期,即產品可食用的最終日期。
在儲存期之後,食品會發生品質變化,產生大量致病細菌,如果食用,則有可能導致食物中毒和急性傳染病。所以,過了儲存期的食物,必須做丟棄處理。
怎麼判斷食品是否過期呢?
1、看日期色澤
真的生產日期標註,乾淨利落、色澤發亮,假的生產日期標註通常模糊不清,日期周圍留有墨跡。
2、可以用手擦拭
產品包裝上的原生產日期,一般是鋼印打上和電噴的生產日期,用手無法直接將其擦掉。而改過的生產日期,用手輕輕一抹,顏色便開始變淺,再用力抹幾下,生產日期變得一團黑,看不出字的模樣。
3、看日期顏色
一些正規大廠家為了避免過期食品被小商販更改日期而故意選用難以模仿的燙金字,而違法供貨商造假時通常都會選擇成本較低的黑色原料。
2樓：食品有意思
過了保質期的食品還可以吃嗎？
3樓：匿名使用者
產品的保質期是指產品的最佳食用期，由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準，可能由於存放方式，環境等變化物質的過早變質，所以食物等儘量在保質期未到期就及時食用。
開啟的食物類的保質期將會縮短，所以儘早使用完，避免產品質量發生變質。
4樓：硬核小野
《財經燁話》是一檔美女財經脫口秀，旨在讓年輕人更懂財經、彙集最新的時事熱點、行業發展、進行深入剖析同時花樣分享各類財經話題。
食品快到保質期還能吃嗎？
5樓：硬核小野
《財經燁話》是一檔美女財經脫口秀，旨在讓年輕人更懂財經、彙集最新的時事熱點、行業發展、進行深入剖析同時花樣分享各類財經話題。
6樓：匿名使用者
只要是保質期內的食品，肯定可以吃，至於假冒偽劣就另當別論了。
7樓：猴車廳
不能吃啦，有的吃沒事有的食物中毒，所以也不好確定的情況下就是不吃（宜人遊點炮遊戲）
8樓：匿名使用者
因為期間有可能存在 存放環境不合理，會導致保質期縮短，建議還是注意注意。一般建議別吃！
9樓：
保質期其實是很模糊的，保質期前後，食品幾乎沒多大變化，所以呢，要麼就都能吃，要麼就都不能吃。
10樓：多普達成
您知道嗎，其實保質期更準確地來說應該叫最佳食用期，還能吃。
11樓：同意兩點
咋能那麼精確呢，這個只是一個大概的範圍罷了，應該是為了提醒消費者，到了質保期限的東西，裡面的變質成分已經足夠能威脅到你的健康了，如果你吃了它，你的身體會出現問題的。所以說質保期前後的東西，都最好不要吃。其實任何食物，從生產出來的那一刻開始，就已經在變質了，只是變質的量還不足以對人體產生傷害。
12樓：520浪漫屋
最好不要吃，現在的產品快要過期了最好就是丟垃圾桶
13樓：愛貴在珍惜
不能吃 安全第一 不能拿生命開玩笑
14樓：匿名使用者
我反正不吃，我怕肚子疼
15樓：呼啦啦卡西多
個人建議最好還是不要吃了，這個時間範圍的話應該定義在保質期前後一週最好。
為什麼這麼說呢，因為一般預包裝食品它的存放保管都是有一定要求的，有些時候我們難免會疏忽這些注意事項，在溫度過高或者說不適宜的情況下食品本身或許早已在保質期內就被我們無形的破壞掉了。
為了身體健康著想，最好還是趁早吃掉最好。
不要因小失大。
食品保質期怎麼定？臨近過期的食品能吃嗎
16樓：匿名使用者
一般的食品在過期後3--4天內都可以食用，但是像奶製品，肉製品，蛋糕製品，飲料，等保質期完全是需要由新增劑來維持保質期的食品，最好在保質期內使用。因為這類食品一旦過期食用，很可能對身體產生很大的危害。但像堅果類，糖類，方便麵，等說溫度影響不大的食品，過期後但時間內是可以食用的。
1、食用過期的食品在2～3天之內大致上沒有問題，因為食品廠商大多為了防止食品的提前腐敗，儲存期限通常會縮短2～3天左右，以防止消費者在最後的幾天買到的是腐敗品！
2、在食用已過期的食品之前，需要更注意儲存的環境，如果你無法確定前幾天你有好好的冷凍或冷藏，此時最好還是將它丟棄較為保險！
17樓：北京智雲達科技股份****
這裡要說兩個概念：食品保質期和儲存期。消費者購買食品時，一定要看標籤上廠家標註的是保質期還是儲存期。
保質期是我們說的食品最佳食用期和食品最短適用期，儲存期是食品推薦的最後食用日期。保質期臨近的食品繼續食用不會對人體健康產生大的影響，儲存期過了就不要食用了。
保質期：
保質期是廠家向消費者作出的保證，保證在標註時間內產品的質量是最佳的，但並不意味著過了時限，產品就一定會發生質的變化。
超過保質期的食品，如果色、香、味沒有改變，仍然可以食用。例如牛奶，在冷藏條件下，在保質期限內4天，牛奶的所有品質都會得以保持。過了保質期的一定期限，品質雖有不同程度的下降，但仍然可以食用，不會吃壞肚子。
對超過保質期的商品，可以通過質量檢驗，確定其質量，特別是安全效能指標。可以明示降價銷售。但產品一旦超過了儲存期就不能銷售了。
儲存期：
儲存期是硬性規定，是指在標註條件下食品可食用的最終日期。超過了這個期限，質量會發生變化，不再適合食用，更不能用以**。專家提醒消費者，選購食品時最好注意銷售環境是否符合標籤上規定的條件，比如冷藏貯存、避光儲存、陰涼乾燥處儲存等。
如果不符合規定，即使食品沒有超出儲存期，也可能已經變質。
18樓：iwalk愛沃可
食品保質期是由廠家自己定的。廠家自己食品能夠儲存多長時間，跟食品的種類和配方有關，還跟生產工藝密切相關。同一種食品，技術好、生產規範的廠家可以實現更長的保質期。
如果對同一類食品由監管部門設定同樣的保質期，其實並不合理—— 在國家許可的保質期內，生產控制不好的食品同樣可能變壞。這樣，一個符合國家「保質期標準」的食品，完全可能是變質的。而對於那些下功夫改進生產工藝以延長保質期的廠家，國家標準反倒起到了打擊積極性的作用。
臨近過期的食品也是可以吃的。因為即便過了保質期，但也不意味著就壞了，只是廠家不再擔保——這跟買個電器，保質期可能是一年，並不意味著一年之後就壞了是一樣的。
19樓：
保質期本來是模糊的，但為了方便表示，所以才把它清晰化而已。至於怎麼定呢，廠家通常會考慮兩個因素，一是：這時間內吃，不會有問題；二是：儘量拉長。
至於能不能吃，這個真不好說，有良心的廠家會把保質期儘量縮短，這時候就算過了保質期也能吃，但無良商家卻會把保質期寫得很長，這時候就算是臨近保質期也不能吃。另外，保質期不是一個定數，它跟儲存溫度有很大關係，零售商儲存得如果，我們也不知道，所以說 ............ 保質期只是僅供參考而已。
20樓：wow我的祖國
不知道從什麼時候開始，在什麼東西上都有個日期，秋刀魚會過期，肉罐頭會過期，連保鮮紙都會過期，我開始懷疑，在這個世界，還有什麼東西是不會過期的？
21樓：匿名使用者
只要是保質期內的食品，肯定可以吃，至於假冒偽劣就另當別論了。
22樓：阿哆啦
保質期相當於生產廠家的承諾。在保質期內，如果產品出了問題，廠家需要負責。而過了保質期，並不意味著就壞了，只是廠家不再擔保
23樓：匿名使用者
其實是可以吃的，只是說過期的食品，食品廠家就不在負責任了，而且也不是說食品過期就馬上壞了，吃了也對身體沒有影響，但是如果食品已經壞了，那就做另論；應該是在保質期之內，食品廠家是有責任報紙食品不會變壞，食品的營養最豐富，口感最好，最適合食用，這不是說過期就馬上不能吃，但還是建議在保質期內食用
24樓：恆昌棚被
保質期只是食品最少能正常食用的期限，並不是過了這個期限就壞了，只不過是沒有了保障而已。當然，越接近出廠日期的食品是越新鮮的。
25樓：召憶之
臨近過期的食品最好不要吃，因為我們中國的食品保質期多數是時間比較長的，你發現沒有比如日本，美國他們的食品保持期都比較短。你想想就知道了。
26樓：猴車廳
保質期是食品生存的週期，臨近過期的食品要看什麼食品看什麼人吃，有的食品可以吃，有的不可以（宜人遊遊戲大廳）
27樓：家居搬運工
保質期是生產廠家向消費者保證在標註時間內產品的質量是沒有問題的。
但不是說食品一過保質期就不能吃了，保質期是說廠家在這段時間內對這個食品的質量負責，如果過了保質期你還食用的話，引起的後果就由自己負責。
臨近保質期的食品絕大部分還是能吃的，超市裡一般對這類商品也是打折**的，但是建議對生鮮飲品臨近保質期的謹慎。
28樓：匿名使用者
儘量別吃，這臨近保質期的食品就像老了的女人一樣，沒那麼吃香了！
29樓：匿名使用者
我不是醫生、也不是賣家，不過個人認為深加工過的食品，儘量少食用，沒有人保障加工過程，當然僅僅是脫水、晒乾的食物除外。
試想一杯奶倒在杯子裡，常溫一天都不發臭，蚊子、蒼蠅都沒興趣，肯定沒什麼營養價值了
30樓：告訴我掌聲在哪
最好是不要吃。因為有不少廠家，在打這個方面的擦邊球。
31樓：
許多超市食品的出廠日期都是超市自己敲印的.
保質期內的都有變質,臨近的最好不要吃
32樓：傑傑
沒過保質期肯定可以吃。
33樓：匿名使用者
只要不過期，還能吃的
臨近保質期食品還能吃嗎
過了保質期的食品，有些還是可以吃的。您知道嗎，其實保質期更準確地來說應該叫最佳食用期。它是食品生產廠家標在包裝上的承諾。也就是說，在保質期內，在規定的貯存條件下，生產廠家承諾食品的風味 口感 安全性各方面都 消費者可以放心食用。如果出了問題，廠家需要承擔相應責任。食品過了保質期，是否就意味著不能吃了...
香油有保質期嗎，香油過了保質期還能吃嗎
香油保質期為18個月 香油 北方多稱為芝麻油 麻油 是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。按榨取方法一般分為壓榨法 壓濾法和水代法，小磨香油為傳統工藝水代法制作的香油。香油的特點 香油色如琥珀，橙黃微紅，濃香醇厚，經久不散。可用於調製涼熱菜餚，去腥臊而生香味 加於湯羹，增鮮適口 用於烹飪 ...
什麼食品是沒有保質期的
白酒沒有保質期，根據國家 預包裝食品標籤通則 gb7718 2011 的規定 酒精含量大於等於10 的飲料酒可免除標示保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10 的酒精溶液裡，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之...