1樓:東北小廚來哥
雞翅涼水下鍋焯水,熬湯色,下入雞翅,精鹽雞粉十三香,加水燉。
2樓:
給你你家人吃吧,跟簡單
3樓:小微的美食
雞翅這樣吃入味又好吃,你快試試吧
4樓:雙龍美食教做菜
雞翅膀根兒最家常最好吃的做法
5樓:
豬肉都快比牛肉貴了,整幾個雞翅解解饞吧
6樓:美食王姐
做法簡單易學!喜歡的雙擊儲存!
7樓:農家樂美食記
劃好刀的雞翅放入開水中焯一下,接著放入鍋中煎至兩面金黃,放點豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水,煮開後放入青紅辣椒,放點鹽、生抽調味,最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。
8樓:康熙
可以做成可樂雞翅,我們要把雞翅洗乾淨,在上面劃幾道口子,然後放入鍋中倒入醬油和可樂。
9樓:醉煙看人間
我覺得可樂雞翅還是挺不錯的,但是在控制油溫的過程當中,一定要注意,還有可以加點可樂,那麼這些配料再加進去的過程當中也要加的恰當
10樓:法律人張大炮
雞翅的做法有很多種,我們經常吃的有烤雞翅。可樂雞翅,紅燒雞翅。椒鹽雞翅等。這幾種做法都非常簡單又好吃。
雞翅膀怎麼做才好吃啊?
11樓:匿名使用者
做可樂雞翅,超級簡單,還好吃。
把雞翅用開水抄一下,然後放入炒鍋,加入醬油,加入糖,加入可樂,如果可樂放的多,可以不加糖了,然後翻炒,等鍋開了之後小火,3分鐘,然後把雞翅翻面再小火3分鐘,之後大火收汁。
很簡單,而且不用油。
12樓:匿名使用者
雞翅膀做成可樂雞翅比較好吃
13樓:匿名使用者
可以用香菇燉著吃,最好用沙鍋.
14樓:來自國清寺自然萌的裡海狼
翅膀的吃法很多很多啊。
15樓:匿名使用者
烤的好吃拉```````
16樓:左鴻熙
笨笨啊。烤著吃。
來俺店裡吃吧。
包她滿意。
17樓:小微的美食
雞翅這樣吃入味又好吃,你快試試吧
18樓:雙龍美食教做菜
雞翅膀根兒最家常最好吃的做法
19樓:東北小廚來哥
雞翅涼水下鍋焯水,熬湯色,下入雞翅,精鹽雞粉十三香,加水燉。
20樓:
豬肉都快比牛肉貴了,整幾個雞翅解解饞吧
21樓:農家樂美食記
劃好刀的雞翅放入開水中焯一下,接著放入鍋中煎至兩面金黃,放點豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水,煮開後放入青紅辣椒,放點鹽、生抽調味,最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。
22樓:美食王姐
做法簡單易學!喜歡的雙擊儲存!
23樓:
給你你家人吃吧,跟簡單
雞翅膀怎麼做才好吃?
24樓:傷感小久
一、紅燒雞翅
紅燒雞翅特點:香濃軟糯,入口即化
1、雞翅切花刀,放入生抽、料酒和蔥姜段、食鹽、雞精抓勻醃製半小時左右
2、鍋內熱油,放入冰糖炒至黑紅
3、下雞翅,並放耗油、生抽、老抽,炒至上色
4、加熱水(不要涼水,涼水會讓肉質變緊)沒過雞翅,並加入蒜、姜、桂皮、八角大火煮開(如果題主喜歡辣,可在此加入辣椒)
5、煮開後,中小火收汁,湯汁低於雞翅時,加入鹽和雞精,並翻炒繼續收汁至湯汁濃稠
二、可樂雞翅
可樂雞翅特點:味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑
1、雞翅切花刀,加入薑絲、料酒、鹽、老抽進行醃製20分鐘左右
2、冷水入鍋,煮沸後撈出並瀝乾水分
3、熱鍋燒油,下雞翅煎至兩面金黃,並加入料酒、生抽、老抽炒至上色
4、加入一罐聽裝可樂,煮沸後改中小火燜10分鐘(如果擔心太甜,可以少放一些可樂)
5、開蓋後大火收汁至湯汁濃稠(收汁時注意翻炒雞翅,避免糊掉),並撒上適量熟的白芝麻
三、奧爾良風味雞翅
奧爾良風味雞翅特點:鮮香味濃,甜辣融合,口感獨特
1、雞翅洗淨,用牙籤扎出細口(便於醃料入味)
2、放入奧爾良醃料並攪拌均勻
3、用保鮮袋封好,密封醃製四小時
4、用烤箱180-190度烤15分鐘(如果沒有烤箱,可以用微波爐,時間比烤箱稍短即可)
5、取出後,刷一遍蜂蜜,換面在烤15分鐘
四、炸雞翅
炸雞翅特點:色澤金黃、濃香脆酥
1、雞翅切花刀並加入蔥薑蒜、生抽、料酒、食鹽、黑胡椒醃製1小時
2、將醃好雞翅放入麵粉、澱粉中裹勻
3、油溫後,小火炸7-8分鐘
4、撈出瀝乾後,再次放入溫油中復炸至金黃色撈出
5、控油瀝乾,炸雞翅出鍋
以上是常見的雞翅做法,題主可以參考下,可以根據自己的口味,在製作的時候增加或者刪減步驟或調料,希望題主能找到一個適合自己的口味。
25樓:
給你你家人吃吧,跟簡單
26樓:小微的美食
雞翅這樣吃入味又好吃,你快試試吧
27樓:雙龍美食教做菜
雞翅膀根兒最家常最好吃的做法
28樓:
豬肉都快比牛肉貴了,整幾個雞翅解解饞吧
29樓:美食王姐
做法簡單易學!喜歡的雙擊儲存!
30樓:阿玉的美食
雞翅膀裡倒進雞蛋液,這種做法太好吃了,香嫩入味,比買的還好吃
31樓:農家樂美食記
劃好刀的雞翅放入開水中焯一下,接著放入鍋中煎至兩面金黃,放點豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水,煮開後放入青紅辣椒,放點鹽、生抽調味,最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。
32樓:靈魂忍者
選用選用新鮮的雞翅膀,在雞翅膀的上面打好花刀,刷子將醬油生抽等調味品均勻地抹在雞翅膀上面,放入鍋中,慢慢地煎炸就可以了。
33樓:小喬老師**解答
紅燒最好吃。因為紅燒的雞翅膀味道最鮮美,也最入味,做法也非常簡單,是非常受大家歡迎的一道家常菜,
34樓:小蘇快評熱點事件
雞翅的做法有很多,蔥香雞翅,紅燒雞翅,可樂雞翅,還有檸香蜜汁雞翅和滷雞翅。可樂的雞翅的做法:先將雞翅洗乾淨,劃上幾個口子,然後加入料酒,醬油醃製一個小時左右。
鍋中放入冷水,蔥姜,然後把醃好的雞翅倒在裡面煮,煮好撈出。撈出後,將雞翅清洗乾淨,重新放在鍋裡,熱鍋起油。煎一會兒雞翅後,倒入一罐可口可樂或百事可樂,料酒,醬油,蠔油,八角和桂皮小火慢煮,收汁後放入適量的鹽調味。
雞翅膀的做法,怎麼做才會很好吃?
35樓:隗梅蒲雪
做可樂雞翅,超級簡單,還好吃。
把雞翅用開水抄一下,然後放入炒鍋,加入醬油,加入糖,加入可樂,如果可樂放的多,可以不加糖了,然後翻炒,等鍋開了之後小火,3分鐘,然後把雞翅翻面再小火3分鐘,之後大火收汁。
很簡單,而且不用油。
雞中翅怎樣做出來才好吃呢?
36樓:匿名使用者
是在家裡做嗎?那就給您推薦個簡單的方法
買來炸雞料,把雞翅用熱水洗淨,控幹,將雞翅兩面各切幾刀,直接沾上炸雞料放在滾油中炸至金黃即可.色香味俱全,省時,省力,省火.
37樓:匿名使用者
《可樂雞翅》在鍋內放入(鹽,味精,料酒,蔥姜)把雞翅煮到半成熟,然後撈出來,再放到油鍋裡炸,炸前用刀片一下。炸到差不多,倒入可樂(可樂半瓶)煮上30分鐘即可!!!!!!
38樓:匿名使用者
不油炸不紅燒連湯汁都不剩
雞翅膀怎麼做才好吃呢?
39樓:匿名使用者
酥炸雞腿的製作材料:主料:雞腿1000克輔料:
雞蛋黃100克,澱粉(玉米)50克調料:花椒5克,桂皮5克,姜10克,八角5克,大蔥25克,香油25克,醬油25克,白砂糖10克,味精3克,鹽10克,植物油100克酥炸雞腿的做法:1.
將雞腿從下骨節切下將肉向下擼骨棒露出,放在盆內回味花椒,大料,桂皮,蔥,姜塊,芝麻油,醬,紹酒醃一小時,上屜蒸至肉爛時,取出,撈出雞腿;2. 將雞蛋黃放在碗中,加澱粉、油攪均勻成酥糊,放在八成熱的油鍋內炸成金黃色出,骨朝外擺在盤中間即成。食物相剋雞腿:
雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;與芝麻、菊花同食易中毒;與李子、兔肉同食,會導致腹瀉;與芥末同食會上火。雞蛋黃:雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。
40樓:
豬肉都快比牛肉貴了,整幾個雞翅解解饞吧
41樓:雙龍美食教做菜
雞翅膀根兒最家常最好吃的做法
42樓:美食王姐
做法簡單易學!喜歡的雙擊儲存!
43樓:東北小廚來哥
雞翅涼水下鍋焯水,熬湯色,下入雞翅,精鹽雞粉十三香,加水燉。
44樓:
給你你家人吃吧,跟簡單
45樓:小微的美食
雞翅這樣吃入味又好吃,你快試試吧
46樓:農家樂美食記
劃好刀的雞翅放入開水中焯一下,接著放入鍋中煎至兩面金黃,放點豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水,煮開後放入青紅辣椒,放點鹽、生抽調味,最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。
烤「雞翅膀」好吃麼?
47樓:晴天之居
好吃,烤的「雞翅膀」油而不膩、香脆可口,裡面的肌肉更加滑嫩、鮮美、回味無窮。
一、烤「雞翅膀」的做法:
1、準備好材料,幹辣椒切成一節節備用,雞翅洗乾淨,用刀在雞翅上斜劃幾刀,以便在醃製的時候更加入味;
2、把調料如藥酒、鹽,攪拌均勻,醃製半小時,如果你想更加入味可蓋上保鮮膜,將雞翅放入冰箱醃製一天;
3、烤架蓋上鋪好錫紙,在放雞翅之前,先在錫紙上塗上一層油,烤箱200度預熱幾分鐘;
4、將醃好的雞翅放在烤盤上,先烤15分鐘;
5、開啟爐門,在雞翅的表面刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘後將雞翅翻面,刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘;
6、最後,烤好品嚐時可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他調味料。
二、烤「雞翅膀」注意事項:
1、雞翅醃製時間越長越入味,最好能夠醃製24小時,味道最佳;
2、為了內部更好的入味,烤之前用刀子在表面劃幾刀口子;
3、烤架一定要鋪上錫紙,要不然雞翅的表皮很容易黏在烤架上,而且如果想烤箱清洗方便,建議在接屑盤上也蓋上一層錫紙;
3、刷了蜂蜜的雞翅很容易烤焦,要注意及時翻面。
參考資料
烤雞翅.知乎[引用時間2017-12-29]
雞翅膀怎麼做好吃
48樓:醇味坊
蒜香雞翅,蒜香雞翅,蒜香雞翅!重要的話要說三遍!
49樓:你頭髮亂了喔
一個鍋就能搞定的烤雞翅
50樓:遇見食撩
雞翅改刀,焯水,放入小米辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香,煮熟後大火收汁。
51樓:匿名使用者
炒好後放可樂燉。味道非常好!
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