雞翅膀怎麼做才好吃呢,雞翅膀怎麼做才好吃啊

2022-02-14 05:42:51 字數 5954 閱讀 1317

1樓:東北小廚來哥

雞翅涼水下鍋焯水,熬湯色,下入雞翅,精鹽雞粉十三香,加水燉。

2樓:

給你你家人吃吧,跟簡單

3樓:小微的美食

雞翅這樣吃入味又好吃,你快試試吧

4樓:雙龍美食教做菜

雞翅膀根兒最家常最好吃的做法

5樓:

豬肉都快比牛肉貴了,整幾個雞翅解解饞吧

6樓:美食王姐

做法簡單易學!喜歡的雙擊儲存!

7樓:農家樂美食記

劃好刀的雞翅放入開水中焯一下,接著放入鍋中煎至兩面金黃,放點豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水,煮開後放入青紅辣椒,放點鹽、生抽調味,最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。

8樓:康熙

可以做成可樂雞翅,我們要把雞翅洗乾淨,在上面劃幾道口子,然後放入鍋中倒入醬油和可樂。

9樓:醉煙看人間

我覺得可樂雞翅還是挺不錯的,但是在控制油溫的過程當中,一定要注意,還有可以加點可樂,那麼這些配料再加進去的過程當中也要加的恰當

10樓:法律人張大炮

雞翅的做法有很多種,我們經常吃的有烤雞翅。可樂雞翅,紅燒雞翅。椒鹽雞翅等。這幾種做法都非常簡單又好吃。

雞翅膀怎麼做才好吃啊?

11樓:匿名使用者

做可樂雞翅,超級簡單,還好吃。

把雞翅用開水抄一下,然後放入炒鍋,加入醬油,加入糖,加入可樂,如果可樂放的多,可以不加糖了,然後翻炒,等鍋開了之後小火,3分鐘,然後把雞翅翻面再小火3分鐘,之後大火收汁。

很簡單,而且不用油。

12樓:匿名使用者

雞翅膀做成可樂雞翅比較好吃

13樓:匿名使用者

可以用香菇燉著吃,最好用沙鍋.

14樓:來自國清寺自然萌的裡海狼

翅膀的吃法很多很多啊。

15樓:匿名使用者

烤的好吃拉```````

16樓:左鴻熙

笨笨啊。烤著吃。

來俺店裡吃吧。

包她滿意。

17樓:小微的美食

雞翅這樣吃入味又好吃,你快試試吧

18樓:雙龍美食教做菜

雞翅膀根兒最家常最好吃的做法

19樓:東北小廚來哥

雞翅涼水下鍋焯水,熬湯色,下入雞翅,精鹽雞粉十三香,加水燉。

20樓:

豬肉都快比牛肉貴了,整幾個雞翅解解饞吧

21樓:農家樂美食記

劃好刀的雞翅放入開水中焯一下,接著放入鍋中煎至兩面金黃,放點豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水,煮開後放入青紅辣椒,放點鹽、生抽調味,最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。

22樓:美食王姐

做法簡單易學!喜歡的雙擊儲存!

23樓:

給你你家人吃吧,跟簡單

雞翅膀怎麼做才好吃?

24樓:傷感小久

一、紅燒雞翅

紅燒雞翅特點:香濃軟糯,入口即化

1、雞翅切花刀,放入生抽、料酒和蔥姜段、食鹽、雞精抓勻醃製半小時左右

2、鍋內熱油,放入冰糖炒至黑紅

3、下雞翅,並放耗油、生抽、老抽,炒至上色

4、加熱水(不要涼水,涼水會讓肉質變緊)沒過雞翅,並加入蒜、姜、桂皮、八角大火煮開(如果題主喜歡辣,可在此加入辣椒)

5、煮開後,中小火收汁,湯汁低於雞翅時,加入鹽和雞精,並翻炒繼續收汁至湯汁濃稠

二、可樂雞翅

可樂雞翅特點:味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑

1、雞翅切花刀,加入薑絲、料酒、鹽、老抽進行醃製20分鐘左右

2、冷水入鍋,煮沸後撈出並瀝乾水分

3、熱鍋燒油,下雞翅煎至兩面金黃,並加入料酒、生抽、老抽炒至上色

4、加入一罐聽裝可樂,煮沸後改中小火燜10分鐘(如果擔心太甜,可以少放一些可樂)

5、開蓋後大火收汁至湯汁濃稠(收汁時注意翻炒雞翅,避免糊掉),並撒上適量熟的白芝麻

三、奧爾良風味雞翅

奧爾良風味雞翅特點:鮮香味濃,甜辣融合,口感獨特

1、雞翅洗淨,用牙籤扎出細口(便於醃料入味)

2、放入奧爾良醃料並攪拌均勻

3、用保鮮袋封好,密封醃製四小時

4、用烤箱180-190度烤15分鐘(如果沒有烤箱,可以用微波爐,時間比烤箱稍短即可)

5、取出後,刷一遍蜂蜜,換面在烤15分鐘

四、炸雞翅

炸雞翅特點:色澤金黃、濃香脆酥

1、雞翅切花刀並加入蔥薑蒜、生抽、料酒、食鹽、黑胡椒醃製1小時

2、將醃好雞翅放入麵粉、澱粉中裹勻

3、油溫後,小火炸7-8分鐘

4、撈出瀝乾後,再次放入溫油中復炸至金黃色撈出

5、控油瀝乾,炸雞翅出鍋

以上是常見的雞翅做法,題主可以參考下,可以根據自己的口味,在製作的時候增加或者刪減步驟或調料,希望題主能找到一個適合自己的口味。

25樓:

給你你家人吃吧,跟簡單

26樓:小微的美食

雞翅這樣吃入味又好吃,你快試試吧

27樓:雙龍美食教做菜

雞翅膀根兒最家常最好吃的做法

28樓:

豬肉都快比牛肉貴了,整幾個雞翅解解饞吧

29樓:美食王姐

做法簡單易學!喜歡的雙擊儲存!

30樓:阿玉的美食

雞翅膀裡倒進雞蛋液,這種做法太好吃了,香嫩入味,比買的還好吃

31樓:農家樂美食記

劃好刀的雞翅放入開水中焯一下,接著放入鍋中煎至兩面金黃,放點豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水,煮開後放入青紅辣椒,放點鹽、生抽調味,最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。

32樓:靈魂忍者

選用選用新鮮的雞翅膀,在雞翅膀的上面打好花刀,刷子將醬油生抽等調味品均勻地抹在雞翅膀上面,放入鍋中,慢慢地煎炸就可以了。

33樓:小喬老師**解答

紅燒最好吃。因為紅燒的雞翅膀味道最鮮美,也最入味,做法也非常簡單,是非常受大家歡迎的一道家常菜,

34樓:小蘇快評熱點事件

雞翅的做法有很多,蔥香雞翅,紅燒雞翅,可樂雞翅,還有檸香蜜汁雞翅和滷雞翅。可樂的雞翅的做法:先將雞翅洗乾淨,劃上幾個口子,然後加入料酒,醬油醃製一個小時左右。

鍋中放入冷水,蔥姜,然後把醃好的雞翅倒在裡面煮,煮好撈出。撈出後,將雞翅清洗乾淨,重新放在鍋裡,熱鍋起油。煎一會兒雞翅後,倒入一罐可口可樂或百事可樂,料酒,醬油,蠔油,八角和桂皮小火慢煮,收汁後放入適量的鹽調味。

雞翅膀的做法,怎麼做才會很好吃?

35樓:隗梅蒲雪

做可樂雞翅,超級簡單,還好吃。

把雞翅用開水抄一下,然後放入炒鍋,加入醬油,加入糖,加入可樂,如果可樂放的多,可以不加糖了,然後翻炒,等鍋開了之後小火,3分鐘,然後把雞翅翻面再小火3分鐘,之後大火收汁。

很簡單,而且不用油。

雞中翅怎樣做出來才好吃呢?

36樓:匿名使用者

是在家裡做嗎?那就給您推薦個簡單的方法

買來炸雞料,把雞翅用熱水洗淨,控幹,將雞翅兩面各切幾刀,直接沾上炸雞料放在滾油中炸至金黃即可.色香味俱全,省時,省力,省火.

37樓:匿名使用者

《可樂雞翅》在鍋內放入(鹽,味精,料酒,蔥姜)把雞翅煮到半成熟,然後撈出來,再放到油鍋裡炸,炸前用刀片一下。炸到差不多,倒入可樂(可樂半瓶)煮上30分鐘即可!!!!!!

38樓:匿名使用者

不油炸不紅燒連湯汁都不剩

雞翅膀怎麼做才好吃呢?

39樓:匿名使用者

酥炸雞腿的製作材料:主料:雞腿1000克輔料:

雞蛋黃100克,澱粉(玉米)50克調料:花椒5克,桂皮5克,姜10克,八角5克,大蔥25克,香油25克,醬油25克,白砂糖10克,味精3克,鹽10克,植物油100克酥炸雞腿的做法:1.

將雞腿從下骨節切下將肉向下擼骨棒露出,放在盆內回味花椒,大料,桂皮,蔥,姜塊,芝麻油,醬,紹酒醃一小時,上屜蒸至肉爛時,取出,撈出雞腿;2. 將雞蛋黃放在碗中,加澱粉、油攪均勻成酥糊,放在八成熱的油鍋內炸成金黃色出,骨朝外擺在盤中間即成。食物相剋雞腿:

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;與芝麻、菊花同食易中毒;與李子、兔肉同食,會導致腹瀉;與芥末同食會上火。雞蛋黃:雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。

40樓:

豬肉都快比牛肉貴了,整幾個雞翅解解饞吧

41樓:雙龍美食教做菜

雞翅膀根兒最家常最好吃的做法

42樓:美食王姐

做法簡單易學!喜歡的雙擊儲存!

43樓:東北小廚來哥

雞翅涼水下鍋焯水,熬湯色,下入雞翅,精鹽雞粉十三香,加水燉。

44樓:

給你你家人吃吧,跟簡單

45樓:小微的美食

雞翅這樣吃入味又好吃,你快試試吧

46樓:農家樂美食記

劃好刀的雞翅放入開水中焯一下,接著放入鍋中煎至兩面金黃,放點豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水,煮開後放入青紅辣椒,放點鹽、生抽調味,最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。

烤「雞翅膀」好吃麼?

47樓:晴天之居

好吃,烤的「雞翅膀」油而不膩、香脆可口,裡面的肌肉更加滑嫩、鮮美、回味無窮。

一、烤「雞翅膀」的做法:

1、準備好材料,幹辣椒切成一節節備用,雞翅洗乾淨,用刀在雞翅上斜劃幾刀,以便在醃製的時候更加入味;

2、把調料如藥酒、鹽,攪拌均勻,醃製半小時,如果你想更加入味可蓋上保鮮膜,將雞翅放入冰箱醃製一天;

3、烤架蓋上鋪好錫紙,在放雞翅之前,先在錫紙上塗上一層油,烤箱200度預熱幾分鐘;

4、將醃好的雞翅放在烤盤上,先烤15分鐘;

5、開啟爐門,在雞翅的表面刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘後將雞翅翻面,刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘;

6、最後,烤好品嚐時可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他調味料。

二、烤「雞翅膀」注意事項:

1、雞翅醃製時間越長越入味,最好能夠醃製24小時,味道最佳;

2、為了內部更好的入味,烤之前用刀子在表面劃幾刀口子;

3、烤架一定要鋪上錫紙,要不然雞翅的表皮很容易黏在烤架上,而且如果想烤箱清洗方便,建議在接屑盤上也蓋上一層錫紙;

3、刷了蜂蜜的雞翅很容易烤焦,要注意及時翻面。

參考資料

烤雞翅.知乎[引用時間2017-12-29]

雞翅膀怎麼做好吃

48樓:醇味坊

蒜香雞翅,蒜香雞翅,蒜香雞翅!重要的話要說三遍!

49樓:你頭髮亂了喔

一個鍋就能搞定的烤雞翅

50樓:遇見食撩

雞翅改刀,焯水,放入小米辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香,煮熟後大火收汁。

51樓:匿名使用者

炒好後放可樂燉。味道非常好!

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