1樓:褪去一身桀驁
橙汁絲瓜條是一道美食,製作材料有絲瓜等。
中文名 橙汁絲瓜條 主 料 絲瓜 輔 料 白糖 口 味 甜味
用料:1、絲瓜四兩。
2、橙子兩個。
3、橙汁一杯(以淹過冬瓜條為準)。
4、白糖一大匙(需要**的mm可用以蛋白糖)。
做法:1、絲瓜洗淨切成近一釐米粗的條,放極少量鹽拌勻醃約十分鐘(鹽千萬不能放多,醃的時間也絕不能長,不然吃上去會有鹹味)。
2、取一個橙子,去皮後切成薄片待用。
3、將醃好的瓜條用冷開水或純淨水徹底洗淨,瀝乾水分碼碗裡。
4、另取一個碗,放入白糖或蛋白糖,倒入橙汁,用勺攪到白糖完全溶解。
5、將橙汁倒進裝瓜條的碗裡。
6、在瓜條上鋪滿橙子片,將瓜條全部蓋住,再蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏兩小時以上。
7、取出後裝盤即成。
橙汁冬瓜條,是一道用橙汁、冬瓜製作的菜餚。
中文名 橙汁冬瓜條 外文名 無 原 料 冬瓜、橙汁 輔 料 蜂蜜或白糖、檸檬汁
目錄1 配料
2 做法
3 營養價值
配料編輯
原料:冬瓜、橙汁。
輔料:蜂蜜或白糖、檸檬汁少許、涼白開一碗。 [1]
做法編輯
1.冬瓜去皮去內瓤,切成條狀(手指粗細,4-5cm長),檸檬去皮,切成薄片(怕酸也可不用檸檬,用新鮮橙子口感更好哦);
2.鍋中加水,燒開後下冬瓜條,水再度沸起時立刻撈起(這裡千萬要注意不要把冬瓜煮爛掉),將焯水後的冬瓜條浸入涼白開中,冷卻後撈起放入橙汁中,加蜂蜜2勺(或白糖),檸檬汁少許(我喜歡酸酸甜甜的口感,所以檸檬多放了一點,不愛酸的朋友可不加檸檬汁,這樣成品則是甜甜的),蒙上保鮮膜,放入冰箱冷藏4—5小時即可。 [1]
營養價值編輯
冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,夏天吃最適宜了。而且冬瓜含維生素c較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。
《神農本草經》裡記載,冬瓜能「令人悅澤好顏色,益氣不飢,久服輕身耐老」,正是因為冬瓜內含蛋白質和大量維生素與礦物質,有美白護膚之效,且冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,再加上冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,所以有減脂**之效。
1、苦瓜洗淨,切段,用勺子挖去瓤。
2、橙子用刀削去外皮。
3、切成和苦瓜挖去瓤的內孔一樣大小的長條。
4、把橙子條塞入苦瓜內。
5、用刀快速把塞有橙子條的苦瓜,切成厚薄一直的片。
6、把切好的苦瓜片碼入盤中,把蜂蜜和橙汁擠到苦瓜上即可。
7、用苦瓜和橙子做一道超級簡單的涼拌香橙苦瓜,就能讓你去除火氣,美容祛痘,讓你在初夏精神一震。
2樓:等等等等
這個製作起來還是比較麻煩的,如果你沒有經驗,建議還是直接購買。
3樓:珈藍修敏
陳志瓜條的正宗做法其實來說的話就是瓜條先把它炒熟以後,最後加點橙汁在上面就可以。
橙汁木瓜的做法
正宗橙汁冬瓜條怎麼做
4樓:海外試管
主料冬瓜500g 輔料涼開水150g濃縮橙汁150g步驟橙汁冬瓜條的做法步驟11.冬瓜清洗乾淨橙汁冬瓜條的做法步驟22.去皮切條
橙汁冬瓜條的做法步驟33.開水中放2克的鹽,煮至斷生,但不要煮的太熟橙汁冬瓜條的做法步驟44.撈出晾涼
橙汁冬瓜條的做法步驟55.放入保鮮盒中
橙汁冬瓜條的做法步驟66.濃縮橙汁中兌入涼開水攪拌均勻橙汁冬瓜條的做法步驟77.倒入放冬瓜的盒子裡,要沒過冬瓜橙汁冬瓜條的做法步驟88.蓋蓋,冰箱冷藏醃製10小時左右即可
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