1樓:陌久久
主料瓠瓜
750g
豬肉400g
餃子皮500g輔料油
適量鹽適量蔥
適量蝦皮
適量料酒
適量醬油
適量步驟
1.備料豬肉,餃子皮,香菇,瓠瓜。
2.瓠瓜去以切丁,加入適量細鹽,搓醃至脫水備用。
3.將豬肉,香菇,瓠瓜處理好,拌至在一起。
4.用適量醬油,料酒,細鹽來調味調色。
5.再加適量色拉油。
6.將拌制好的餡料包在餃子皮裡。
7.湯鍋加水煮開,將包好的餃子下鍋。
8.另在湯碗里加適量蔥,蝦皮,細鹽調味。
9.將煮好的水餃加至在湯碗裡。
10.一份鮮美有味的瓠瓜鮮肉水餃就完成了。
2樓:成熟點好
隨著都食材的瞭解,我也越來越愛混搭。以前吧總覺得餃子一定得放韭菜,無韭菜不成餃似得。到現在用芹菜,用香菇,用胡蘿蔔,到今天的用瓠瓜。
還別說用後者這類食材,包出來的餃子風味就更加招人喜歡哦。送上先今天的這一款瓠瓜鮮肉水餃。
食材
主料瓠瓜 750g
豬肉 400g
餃子皮 500g
輔料油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蝦皮 適量
料酒 適量
醬油 適量
鮮肉瓠瓜水餃的做法步驟:1.備料豬肉,餃子皮,香菇,瓠瓜。
2.瓠瓜去以切丁,加入適量細鹽,搓醃至脫水備用。
3.將豬肉,香菇,瓠瓜處理好,拌至在一起。
4.用適量醬油,料酒,細鹽來調味調色。
5.再加適量色拉油。
6.將拌制好的餡料包在餃子皮裡。
7.湯鍋加水煮開,將包好的餃子下鍋。
8.另在湯碗里加適量蔥,蝦皮,細鹽調味。
9.將煮好的水餃加至在湯碗裡。
10.一份鮮美有味的瓠瓜鮮肉水餃就完成了。
小貼士:瓠瓜含水量大,用細鹽醃搓一下就可以使其水份瀝出。(品略圖書館 http://www.pinlue.com/ )
瓠瓜鮮肉水餃的做法,瓠瓜鮮肉水餃怎麼做好吃
3樓:
瓠瓜鮮肉水餃
1備料豬肉,餃子皮,香菇,瓠瓜。
2瓠瓜去以切丁,加入適量細鹽,搓醃至脫水備用。
3將豬肉,香菇,瓠瓜處理好,拌至在一起。
4用適量醬油,料酒,細鹽來調味調色。
5再加適量色拉油。
6將拌制好的餡料包在餃子皮裡。
7湯鍋加水煮開,將包好的餃子下鍋。
8另在湯碗里加適量蔥,蝦皮,細鹽調味。
9將煮好的水餃加至在湯碗裡。
10一份鮮美有味的瓠瓜鮮肉水餃就完成了。
4樓:王培信
主料瓠瓜
750克
豬肉400克
餃子皮500克輔料油
適量鹽適量蔥
適量蝦皮
適量料酒
適量醬油
適量步驟
1.備料豬肉,餃子皮,香菇,瓠瓜。
2.瓠瓜去以切丁,加入適量細鹽,搓醃至脫水備用。
3.將豬肉,香菇,瓠瓜處理好,拌至在一起。
4.用適量醬油,料酒,細鹽來調味調色。
5.再加適量色拉油。
6.將拌制好的餡料包在餃子皮裡。
7.湯鍋加水煮開,將包好的餃子下鍋。
8.另在湯碗里加適量蔥,蝦皮,細鹽調味。
9.將煮好的水餃加至在湯碗裡。
10.一份鮮美有味的瓠瓜鮮肉水餃就完成了。
瓠子豬肉餡水餃的做法,瓠子豬肉餡水餃怎麼做
5樓:笪安晏書白
1.鍋燒熱,倒油,油涼後放肉餡、醬油、蔥沫攪拌均勻2.瓠子去皮~去籽
3.擦絲,
4.攥幹水分放入鍋裡
5.加鹽、味精、香油攪拌均勻
6.麵粉用溫水和麵,最少醒30分鐘,揪成小劑7.擀皮
8.包成餃子
9.鍋中放水,水開後放餃子
10.煮好嘍
6樓:浦語奚悅喜
搜一下:瓠子豬肉餡水餃的做法,瓠子豬肉餡水餃怎麼做
瓠子肉餡水餃的做法,瓠子肉餡水餃怎麼做好吃
7樓:富豪千萬
食材主料
瓠子1000g
豬肉餡400g
麵粉400g輔料油
適量鹽適量蔥
適量味精
適量香油
適量步驟
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟1
1.鍋燒熱,倒油,油涼後放肉餡、醬油、蔥沫攪拌均勻瓠子豬肉餡水餃的做法步驟2
2.瓠子去皮~去籽
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟3
3.擦絲,
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟4
4.攥幹水分放入鍋裡
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟5
5.加鹽、味精、香油攪拌均勻
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟6
6.麵粉用溫水和麵,最少醒30分鐘,揪成小劑瓠子豬肉餡水餃的做法步驟7
7.擀皮
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟8
8.包成餃子
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟9
9.鍋中放水,水開後放餃子
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟10
10.煮好嘍
小貼士瓠子水分大做餡時一定攥幹水分,以免出湯
8樓:漫胤
前言昨晚上出去遛彎,看見有賣瓠子的,很嫩,想起很多年前第一次吃瓠子就是吃它做的餃子,現在想想還是很懷念,我們這裡也就夏天才有,是農民自己種的,吃不完,拿出來賣的,閒話少說,趕緊的上餃子吧。
瓠子瓜水餃怎麼做如何做好吃
9樓:
用料主料
瓠瓜1000克
豬肉餡500克
餃子皮750g
輔料姜粉
一小勺花雕酒一勺鹽
適量醬油
二勺植物回油
三勺海米答
10樓:晚風無人可問津
瓠子瓜水餃的做法步驟
1. 做法:麵粉加入溫開水和成絮狀
2. 用手揉成麵糰,揉麵一般要三光內政策容即 盆光 面光 手光,和好的麵糰醒半小時
3. 肉成塊狀
4. 用攪拌機打成肉糜
5. 肉糜加入,剁碎的蔥薑蒜 鹽 雞精 白糖 蠔油 生抽 食用油攪拌均勻,靜止20分鐘讓肉更加入味。
6. 瓠子瓜去皮
7. 放入鹽殺出水份
8. 攥幹
9. 剁碎
10. 胡蘿蔔去皮插絲剁碎
11. 肉餡 剁碎的瓠子瓜 胡蘿蔔放在一起12. 攪拌均勻
13. 麵糰揉好揪成劑子,按成圓餅
14. 擀成圓餅
15. 包成餃子
16. 下鍋煮熟
17. 包好的餃子蘸點辣椒油和醋更加美味
瓠子韭菜豬肉水餃的做法步驟圖,怎麼做好吃
11樓:檸蔭
用料瓠子抄 2個
豬肉 一斤半
韭菜 適量襲
蔥姜麵粉
瓠子韭菜豬肉水餃的做法
麵粉和麵團,放著醒發
熱油,放入蔥末薑蓉爆鍋
瓠子去皮,擦絲,加入少量鹽,攥幹,切幾下
加入豬肉餡,瓠子,韭菜丁,生抽,適量食鹽
拌勻後包餃子出鍋嘍
12樓:柳笛輕揚
主料:韭菜350g、瓠子700g、豬肉餡500g、麵粉350g;
輔料:油適
量、鹽適量、味精適量、香油回適量
韭菜瓠子豬肉餡水答餃
1鍋燒熱,倒油,油涼後放肉餡、醬油、攪拌均勻2瓠子去皮
3去籽~擦絲
4攥幹水分放入鍋裡
5韭菜摘去老葉,洗淨
6切碎放入鍋中
7加鹽、味精、香油攪拌均勻
8麵粉用溫水和麵,最少醒30分鐘
9揪成小劑
10擀皮,包成餃子
11鍋中放水,水開後放餃子,煮好後撈出
鮮肉餃子的做法
13樓:匿名使用者
鮮肉餡 200公克 冬菇丁 1/2杯 鹽 1大匙 白胡椒粉 1大匙
[製作過程]
將所有材料與調味料放入容器中攪拌均勻即可。
餃子面要用涼開水合,水不要放多,還要捨得力氣,把面合好後揉透,今天合的是煮餃的面,面太軟會不筋道,煮時還會漏,所以合面要十分注意.
海螺肉水餃的做法步驟圖,海螺肉水餃怎麼做好吃
14樓:匿名使用者
海螺鮮肉水餃的做法步驟
準備食材
300克麵粉加水和麵,醒面40分鐘
剁餡,和餡,韭菜+豬肉餡+海螺+4湯勺油+1.5小勺鹽+少量五香粉+少量蠔油+一個雞蛋,和勻
將麵糰分成小麵糰,擀皮,建議10個一擀,不擀的先用盆扣好,以防麵糰變幹,包好10個再擀下10個
包好的餃子,這時鍋裡燒水
水開以後下餃子,水沸加半碗水再煮,再次沸水時餃子就好啦,馬上盛出(海螺煮時間長了會變硬,口感會不好)。一盤熱氣騰騰的海螺餃子就做好啦美味
手工水餃怎麼做,純手工水餃怎麼做
主料 麵粉3斤 芹菜2斤 餃子餡的做法 1 把芹菜切碎,把蔥 姜 香菜切碎。把芹菜及切碎的蔥 姜 香菜混合在一起。2 把肉切成小丁,然後加點醬油再用刀剁碎,加醬油的目的是在剁肉時不沾刀。3 把粉絲放在熱水中煮一下,使其變軟,再用刀剁碎。4 把豬腹肉和粉絲,芹菜等放一起再剁的更碎些。5 把剁好的餃子餡...
鮮肉粽子鮮肉粽子的做法,怎麼做鮮肉粽子才好吃
粽子不僅形狀很多,品種各異,由於我國各地風味不同,主要有甜 鹹兩種。甜味有白水粽 赤豆粽 蠶豆粽 棗子粽 玫瑰粽 瓜仁粽 豆沙豬油粽 棗泥豬油粽等。鹹味有 豬肉粽 火腿粽 香腸粽 蝦仁粽 肉丁粽等,但以豬肉粽較多。也有南國風味的什錦粽 豆蓉粽 冬菇等 還有一頭甜一頭鹹 一粽兩味的 雙拼粽 這些粽子均...
香菇板栗鮮肉粽的做法,香菇板栗鮮肉粽怎麼做
食材明細 糯米500g 前腿肉300g 香菇100g 板栗300g 花生米適量 紅豆適量 醬油適量 蠔油適量 鹽適量鹹鮮口味 煮工藝數小時耗時 簡單難度 香菇板栗鮮肉粽的做法步驟 1選帶筋花的前腿肉,這個位置的肉香而不膩,把肉切成長方形的塊,加鹽 糖 胡椒粉 特級醬油 蠔油 2抓拌均勻,放入冰箱冷藏...