1樓：虛幻之壁
壽司一般是吃冷的。
吃壽司，講究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出壽司的美味，壽司的飯香與生魚片的香味才能完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊。
隔夜的壽司不建議吃，因為我們通常會將隔夜的壽司放在冰箱冷藏上，壽司裡面會包裹一些肉類，蟹棒，蝦，或者蛋黃，這些東西隔夜存放，如果不放在冷凍箱，容易壞掉的，並且也會影響你的口感，所以為了你的身體健康，隔夜壽司還是不要吃了。
擴充套件資料：
壽司型別
1、箱壽司
「箱壽司」則是先將飯放入木盒中，鋪上各式配料，加蓋力壓，然後把木盒壽司拍出來，切開一塊塊，狀若箱子，因而得名。
2、卷壽司
在小竹簾上面鋪一層海苔（紫菜），再鋪一層米飯，中間放上配料，捲起來成一長卷，然後切成小段。
3、太卷
是直徑比較長的一種卷壽司，通常有數種配料。
4、細卷
顧名思義，就是比較幼細的，通常只含一種配料。
5、手卷
把壽司捲成圓錐體狀（類似冰淇淋甜筒），「手卷」其實是「卷鮨」的一種，話說十八世紀時，那些日本賭徒終日流連賭場（tekkaba），賭得性起，又怕餓死，便把鮪魚（金槍魚）肉放進飯中，用紫菜將之捲起來。
2樓：手機使用者
木桶裡，用飯勺使勁的攪拌，然後趁熱加入壽司醋，一定要均勻的加入，壽司醋的做法也是很有講究的，直接影響到壽司的口感，等到攪拌好後，讓米飯自然涼，然後就可以了，另外，切壽司的時候，刀上要沾水，一定要切一刀佔一次，下刀要快，不可來回鋸，那樣切口處的飯粒不好看，基本上就是這樣，我就是專業做這個的，有什麼不懂的，還可以問我。
壽司是涼著吃還是熱的
3樓：慶寧製冷
每個人的口味不一樣，一般都是冷的。
日本料理店提供的都是冷的吧。如果打包帶回家，也從沒想過要把它熱了再吃。
4樓：匿名使用者
每個人的口味不一樣，一般都是冷的。
補充：壽司是日本傳統美食之一，其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。
當時的壽司指的是一種儲存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵。當產生酸味後，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷卻之後要通過反覆碾壓），其味甚佳。
這種料理方式起源於日本本土。據《東夷列傳-倭國傳》記載倭人生食海物，即生魚片（刺身），後與米粒包裹，形成一種速食。
5樓：莊桂花候戊
日本人講究「冷品趁冷吃，熱品趁熱吃」。壽司是涼著做出來的是要涼著吃的。
壽司店裡的壽司用熱的還是冷的飯做的啊
1。白米洗淨，放入電鍋中煮熟後 一定煮的軟軟的 趁熱將壽司醋倒入拌勻，吹涼，使白飯能充分吸收到壽司醋，這就是壽司飯。壽司飯必須涼透才可以用來包卷，否則海苔遇熱會回軟，產生韌性，壽司便無法達到應有的口感。同時可以做的是 2。胡蘿蔔煮熟，切成條 將蛋加少許鹽打散，我在裡面又加了點蔥花，入平底鍋中，以小火...
熱的反義詞是冷，那涼的反義詞呢,涼的反義詞是什麼字
1 涼 li ng 2 形聲。從水,京聲。本義 寒 3 同本義 cold 北風其涼。詩 邶風 北風 北風謂之涼風。爾雅 釋天 涼風至。禮記 月令 涼雨時降。素問 五常政大論 涼州,西方所在寒涼也。釋名 釋州國 水漿,醴涼。周禮 漿人 可能是 暖 不是很確定 暖 但我覺得也可以是熱 涼的反義詞是什麼字...
冰糖雪梨是涼喝還是熱喝好呢,冰糖燉梨是熱著吃好還是放涼了吃好
肯定是涼的，現在市場上果汁類飲料，汽水類飲料瓶子包裝標準都是不支援加熱的，一般45度就會引起一些塑料物質揮發 一般無毒 冰糖雪梨本身功能清涼敗火，所以當然涼的好了。冰糖燉梨是熱著吃好還是放涼了吃好?溫暖時吃較好，從藥效角度也是這樣。熱著吃恐燙著，涼了吃起碼口感不佳。冰糖燉雪梨是滋陰潤肺 養胃生津 祛...