1樓：落葉伴秋楓
最好食用應季的魚。因為不同季節的魚，其體內脂肪含量有很大變化，dha和epa（二十碳五烯酸）的含量也隨季節有所變化。應季的魚味道好，魚肥肉厚，而且**便宜，dha和epa的含量也豐富。
做魚時要非常細心地挑出魚刺，一定要保證把魚刺剔除乾淨後再給寶寶吃。儘量做一些魚刺較少、較大、容易剔刺的魚給寶寶吃，寶寶如果還比較小，可以吃剁爛的魚肉泥。
給寶寶吃什麼魚好？
首推海魚，如羅非魚、銀魚、鱈魚、青魚、黃花魚、比目魚等。這些魚肉中魚刺較大，幾乎沒有小刺。
吃帶魚時去掉兩側的刺，只剩中間與脊椎骨相連的大刺，給寶寶吃也較安全。吃鱸魚、鯽魚、鏈魚、鯉魚、武昌魚等則最好給寶寶選擇沒有小刺的腹肉。
魚類dha含量大排行
海水魚(根據dha含量在魚肉中的百分比的大小排列)：
金槍魚鮪魚魚師魚鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、海鰻、紅鱒、鮭魚、竹莢魚、脂眼鯡魚、魚參、帶魚、鯔魚、旗魚、金眼鯛、魚君魚、鰹魚。
其中金槍魚、鮪魚、魚師魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等100克魚肉中的dha含量在1克以上，可謂名副其實的「dha魚」，而金槍魚所含的dha多達2.877克，脂肪酸總量達20.12克，實為「魚中之冠」。
營養學家還指出，有些魚的魚肉中dha含量並不高，但在魚油中卻含有豐富的dha，尤以鮭魚、紅鱒、鱈魚、鰹魚、脂眼鯡魚、墨魚等為多。
淡水魚（按dha在魚體不飽和脂肪酸中的相對含量依次排列）：
鰣魚紅魚白塘鱧黑魚、鱖魚、青眼鱒、鯿魚、青魚、鰱魚。
2樓：大蘿蔔葉子
泥鰍是高蛋白低脂肪的食材含有的abc的維生素比較高
3樓：勇江谷憶丹
你好，當然是海魚，海魚含大量、維生素、微量元素及礦物質，尤其含有卵磷脂和多種不飽和脂肪酸。但建議儘量不要吃油炸海魚，因為食用油在進行高溫處理時，會將原食用油中的不飽和脂肪酸轉化為飽和脂肪酸。飽和脂肪酸是形成心腦血管血栓和血管壁斑塊的原材料。
4樓：哈利浩浩
吃鱈魚營養價值要高一些，周圍朋友都給小孩子吃的是鱈魚~鱈魚屬於海魚，對孩子的腦子好~
5樓：蘇村蘋果
海魚腦 富含二十二碳六烯酸 俗稱腦白金
6樓：匿名使用者
鯽魚，熬湯，那湯特別有營養
7樓：東方鬆
淡水魚，但是要注意魚刺。
小孩子吃什麼粥有營養
8樓：盡心的云云老師
當媽媽的時刻為寶寶操心呀，從母乳到輔食，只要寶寶吃了對身體好的，媽媽都願意花心思去研究。我朋友的寶寶現在兩歲多，叫她出來逛街她都不願意去，每次都說在研究寶寶輔食。她總是變著花樣給寶寶弄吃的，家裡的工具也一大堆，寶寶不見胖，反而她胖了一圈。
那麼，煮什麼粥給寶寶吃對身體好呢？
不管煮什麼粥，只要寶寶肯喝，喝了能吸收都是對身體有好處的，不用特意的去給孩子弄補身體的粥。
兩歲以下寶寶適合喝的粥
肉沫粥: 把新鮮的豬瘦肉買回來取一小塊切成丁，然後用大米熬粥，在快要熟的時候將肉沫放下去，攪拌5分鐘左右即可。
小米粥: 小米的營養價值很高，適合全家人食用，用小米熬粥給寶寶喝，可以補充各種營養素。
魚肉粥: 用新鮮的黃花魚剁下來的肉泥和大米一起熬粥，可以補充優質蛋白質、鈣鐵鋅等，非常適合寶寶食用。
兩歲以上寶寶適合喝的粥
排骨粥: 取中間肉嫩的排骨，用開水稍微煮一下去除碎骨和血水，然後和大米一同煮成粥即可。排骨粥對孩子補鈣有不錯的效果，可以讓孩子同排骨肉一起吃完。
牛肉粥: 牛肉切絲用澱粉抓一抓，在白粥快熟的時候把牛肉絲放下去燙熟即可，不要太久，要不然容易柴。
9樓：匿名使用者
推薦一些美味補鈣餐，一邊可以補鈣，一邊從均衡的輔食中攝取多元化的營養寶寶就會各方面的營養都跟得上。
·魚菜米糊
原料：米粉（或乳兒糕），魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。
製法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗淨後，分別剁泥共入鍋中，續煮至魚肉熟透，調味後即成。
補鈣奧祕：
魚肉中富含鈣，不僅能夠促進寶貝長個子，為骨骼發育添磚加瓦，還可促進腦發育，滿足身體對多種營養素的需求，不妨經常給寶貝做一些吃。
·蛋花豆腐羹
原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
製法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花，最後點綴小蔥末。
補鈣奧祕：
雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩。
·蝦皮碎菜包
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。
製法：用溫水把蝦皮洗淨泡軟後，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗淨略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料；自發麵粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。
補鈣奧祕：
蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經氽燙後可去除部分草酸和植酸，更有利於鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
·香香骨湯麵
原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
製法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸後酌加米醋，繼續煮30分鐘；將骨棄之，取清湯，將龍鬚麵下入骨湯中，將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟；加鹽推勻即成。
補鈣奧祕：
骨湯富含鈣，同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵，預防軟骨症和貧血。
10樓：匿名使用者
小米紅棗粥——補血健腦
材料：小米、紅棗、紅糖。
做法：小米清洗後浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核、切小片;將準備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裡即可。
功效：紅棗和小米營養價值都很高，熬煮成粥可以補氣養血、清熱除溼、養胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。
菠菜豬肝粥——養肝明目
材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。
做法：大米淘洗乾淨，放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗淨切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味後即可關火。
功效：補鐵補血、養肝明目，幼兒食用，可以預防貧血、夜盲症，還可以促進人體新陳代謝，有利於生長髮育。不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一週食用一次，不可多吃。
山藥瘦肉粥——補脾止瀉
材料：鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。
做法：大米淘洗乾淨放入水中泡30分鐘;豬肉洗淨切末或小丁;山藥去皮、洗淨、切小塊備用;將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透;最後加少許鹽調味後即可關火。
功效：滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉，非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。
用什麼魚做魚湯有營養給小孩子喝
11樓：匿名使用者
好，如果想給孩子做魚湯的話一定要注意買刺少的魚，而且烹調的時候要注意將魚刺弄乾淨，避免孩子卡到的情況，做魚湯的時候，調味品要少放。
12樓：匿名使用者
一般是活的鯽魚，黃花魚都是最好的。清水下鍋同時放入八角蔥段薑片和兩片橘子皮,可以去掉魚身上的腥味,小火漫漫熬,水開後放入鹽和雞精，也可以加點豆腐湯會更白，也很有營養，一星期喝一次就行。
吃什麼魚最有營養?
13樓：堅秀雲魚詞
海魚相對河魚汙染低，海捕的更好於養殖的，根據身體的營養需求選擇，每樣都吃，更利於營養均衡
14樓：追憶顧成
因為魚的蛋白質含量高
15樓：夏藍
海魚還是帶魚呢，有營養。
吃什麼魚最有營養呀
16樓：雲大霄
1、鯽魚 ：益氣健脾，利水消腫，清熱解毒，通絡下乳。
2、鯉魚 ：有健脾開胃，利尿消腫，止咳平喘，安胎通乳，清熱解毒等功能。
3、鰱魚 ：有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。
4、青魚 ：有補氣養胃、化溼利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
5、黑魚 ：補脾利水，去瘀生新，清熱祛風，補肝腎等功能。
6、墨魚 ：有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女保健食品。
7、草魚 ：有溫胃和平肝祛風等功能，是溫中補虛養生之佳品。
8、帶魚 ：暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能。
9、鰻魚 ：有益氣養血、柔筋利骨等功能。
10、黃鱔 ：入肝脾腎三經，有補虛損、祛風溼、強筋骨等功能，對血糖也有一定的調節功能。
17樓：凡筱雲
吃深海魚最有營養。
深海魚中含有豐富的鈣和卵磷脂。
魚的油脂中還包含有二十二碳六烯酸(dha)，它能夠防止我們大腦功能的衰退。
經常食用深海魚還能夠預防糖尿病，患有糖尿病就是與身體中缺乏某項微量元素有關。
經常吃深海魚不僅有利於女性的心理健康，還有利於大腦的健康。
18樓：實堅誠稅新
鰣魚的做法及營養知識詳細介紹
19樓：永苒歧婉
鯉魚，鯽魚，這兩種魚營養價值都比較高，（最好煲湯用）
20樓：三號床鋪的四哥
魚的營養排名
1.海魚類
海水魚(根據dha含量在魚肉中的百分比的大小排列)：金槍魚、鮪魚、魚師魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚、海鰻、紅鱒、鮭魚、竹莢魚、脂眼鯡魚、魚參、帶魚、鯔魚、旗魚、金眼鯛、魚君魚、鰹魚。其中金槍魚、鮪魚、魚師魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等100克魚肉中的dha含量在1克以上，可謂名副其實的「dha魚」，而金槍魚所含的dha多達2.
877克，脂肪酸總量達20.12克，實為「魚中之冠」。營養學家還指出，有些魚的魚肉中dha含量並不高，但在魚油中卻含有豐富的dha，尤以鮭魚、紅鱒、鱈魚、鰹魚、脂眼鯡魚、墨魚等為多。
2.淡水魚
淡水魚（按dha在魚體不飽和脂肪酸中的相對含量依次排列）：鰣魚、紅魚、白塘鱧、黑魚、鱖魚、青眼鱒、鯿魚、青魚、鰱魚。
21樓：芭樂樂
市場上魚的種類那麼多，那麼哪3種魚的營養最豐富呢？
22樓：說話羅嗦
深海魚類，高蛋白、低脂肪、少汙染，富含不飽和脂肪酸。
一歲的寶寶適合吃什麼魚比較有營養
23樓：圓珠筆祕丶
而0到1歲的寶寶，在選擇進食的魚類的種類上也要多加註意，適合0到1歲的寶寶說食用的魚類主要有以下幾種：
1.鱸魚
鱸魚是一種淡水魚類，而且這種魚魚料非常的細嫩，最適合的烹飪方式就是清蒸，其中富含非常豐富的碳水化合物以及蛋白質和脂肪，而且其中還有維生素b2以及鐵和磷等營養元素的存在，這些營養元素對於寶寶的智力發展和身體成長都有著非常好的幫助功效。
2.太陽魚
太陽雨其實也是一種非常顯而易見的淡水魚，這種淡水魚的營養也非常豐富，裡面的粗蛋白和粗脂肪以及賈拉鐵林一些微量元素也是非常滋補的，而且這種太陽魚的個頭比較小，很適合寶寶食用。
3.三文魚
三文魚是所有的娛樂之中所含有的不飽和脂肪酸比較多的一種魚類，所以說這種不飽和脂肪酸對於胎兒的成長和發育特別是智力的發展有著非常好的幫助效果，裡面含有非常豐富的維生素abcd以及鈣元素，而且肉質也非常的爽滑。
4.黃花魚
最適合吃黃花魚的季節是在夏季，而且黃花魚也是非常適合小朋友以及嬰兒品嚐的一種魚類，這種魚類非常容易吸收，所以說可以減輕嬰兒以及0到1歲寶寶的一些腸胃負擔。而且沒有刺，非常容易咀嚼。
0到1歲寶寶適合品嚐的魚類還是非常多的，而且在選擇吃魚的種類的時候最好是選擇肉質較為細嫩並且刺比較少的魚，不飽和脂肪酸也是在挑選魚類的時候一個重要的考量因素。寶寶多吃魚有利於智力的發展和身體的成長，所以說家長在給寶寶補充營養物質，大量攝入蛋白質和脂肪的時候，也不要忘記了讓寶寶多吃一些魚。
小孩子吃什麼有營養，小孩子吃什麼最有營養
長期的營養不良的話，你要做到以下幾點 1 多食維生素a d的食物 2 多食含鈣較高的食物 3 宜食含鋅豐富的乾果 平時飲食上要忌諱！1 忌煎 炸 薰 烤類食物 2 忌肥膩 過甜的食物 3 忌香氣濃郁的調味料 營養不良是由不適當或不足飲食所造成，通常指的是起因於攝入不足 吸收不良或過度損耗營養素所造成...
小孩子喝什麼樣的牛奶最有營養呢
嬰兒期至幼兒期 0 7歲 建議都要用專門的嬰幼兒配方奶粉，即使斷奶後,也不宜直接喝牛奶。因為牛奶本是牛犢的餵養品，作為嬰兒的主食品並不完全合適。牛奶的蛋白質含量雖高於母乳，但4 5為酪蛋白。其中，必須氨基酸較少，形成的凝塊較大，難以消化。牛奶中不飽和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利於消化 吸收 ...
小孩子咳嗽吃什麼止咳，小孩子咳嗽吃什麼菜比較好
美媽孩子咳嗽不嚴重的話是可以喝些冰糖雪梨水的啊，這個是可以止咳潤肺的啊，多喝水啊，嚴重的話就應該吃些止咳藥物的啊 小孩子咳嗽吃什麼菜比較好 小孩子如果出現了咳嗽的症狀，可以選擇食療來緩解病情，可以適當吃一些白蘿蔔或者選擇吃白菜的方法進行調理，具有清熱解毒的作用，緩解咳嗽的症狀。舉措建議 孩子咳嗽也可...