1樓：禰的生活小幫手
雞蛋不是熱性也不是涼性，雞蛋性平，可補氣血，有安神養心之效。
雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，嬰幼兒、孕產婦、病人應該多吃雞蛋。雞蛋體重大約50克，兩個雞蛋就能與75克瘦肉的蛋白質相當。雞蛋蛋白質消化率奇高，幾乎能被人體全部吸收。
2樓：語之繼鑫
性就是指藥物的寒熱性質，或使人熱，或使人冷。細分可分為寒、熱、溫、涼四種，又稱四氣，因為這是一種無形的能量的變化。熱性的藥物或食物有熱毒，對於陽氣衰微或陰寒內盛的人最合適不過，正常人服用就會感覺燥熱，加之火性炎上，吃多了會導致「上火」，出現目赤腫痛、咽喉腫痛、顛頂面部癤腫、口腔舌面潰瘍、牙齦、鼻腔出血等等症狀。
嚴重的會導致熱擾心神，導致心動過速、興奮、失眠、狂躁等症狀。魏晉時期流行服用「五石散」，裡面都是熱性的礦物藥，主要成分是鐘乳石、紫石英、硫磺、赤石脂、白石英。服用的目的，首先就是通神明，使人產生興奮、幻覺，並在此條件下產生靈感，寫出美文，畫出奇圖，奏出怪曲。
當然也使人行為怪誕、登高而歌、棄衣而走近乎發狂。類似於現代人們吸食毒品。其次是催情激欲，暫時提高人的效能力。
服用五石散的***也是顯而易見的，晉著名的歷史學家皇甫謐說過自己服用五石散的感受：「又服寒食藥，違錯節度，辛苦荼毒，於今七年。隆冬裸袒食冰，當暑煩悶」，觀察別人
「……或暴發不常，夭害年命，是以族弟長互，舌縮入喉；東海王良夫，癰瘡陷背；隴西辛長緒，脊肉潰爛；蜀郡趙公烈，中表六散，悉寒石散之所為也」。
熱性的食物有雞肉、羊肉、狗肉；辣椒、花椒、芥末、白酒；藥物有烏頭、附子、細辛、麻黃、人蔘、當歸、大小茴香、吳茱萸、硫磺。目前兒童反**作的扁桃體膿腫和性早熟，就和孩子經常食用雞肉有關，外加冰鎮碳酸飲料的鬱閉，及其容易導致熱毒內攻。目前養雞採取封閉飼養、人工配制飼料，外加燈光照射、注射激素促進雞的生長，更是加重了雞的熱性、毒性。
禽流感就是熱毒鬱積的結果。人吃了這樣的雞肉，不中熱毒才怪！還有目前流行的所謂藥膳，用當歸燉雞，吃得人們口鼻流血，他們完全不知這樣吃是熱上加熱，而中國人從來都是用陰寒的蘑菇來燉雞。
寒性的藥物，本身具有寒毒，用來平衡熱毒。正常人吃了，難免損傷正氣。很多抗菌素多屬於這一型別。
退熱抗感染效果明顯，但是對腎功能、腸道正常菌群的傷害也顯而易見。比如四環素對牙齒的破壞，鏈黴素對聽神經的損傷，中醫認為是寒毒傷害腎陽的表現。中藥中苦寒的藥物比如龍膽草、黃連、苦蔘、木通，極易傷害胃氣，導致消化功能漸弱，病人出現噁心、嘔吐，嚴重的會導致腎功能衰竭，出現尿毒症。
石膏和大黃也是鹹寒的藥物，用來清解肺和大腸的熱毒，使用不當的話，就會導致洩瀉不止，呼吸衰竭的症狀。現代人崇尚排毒**，長期服用大黃、蘆薈類的陰寒瀉藥，其毒***會在不久的將來顯現出來。
寒性的食物中首先就是冰水、冰棍、冰激淋、冰可樂、冰啤酒。中國人的體質不同於歐美人，盲目照搬人家的飲食習慣的話，非得病不可。寒性最重的其次就是牛奶，無論在何種溫度下飲用。
奶是極富營養的，但是隻是為初生的嬰幼兒飲用。因為嬰幼兒是純陽之體，心率一般都在90/分以上。只有他們能夠消化吸收奶，也就是能平衡奶的陰寒屬性。
人成年以後，體質改變，就應該停止喝奶，去食用溫性的食物。但是在所謂的科學其實是商業利益的鼓譟下，人們只看到了牛奶有營養的一面，忘記了自己能否消化吸收的一面。很多人喝完牛奶會出現腹瀉或者脹氣，西醫說是乳糖不耐受。
中醫認為是陽虛不能勝陰寒，只要在煎煮牛奶時加些熱性藥物，比如蓽茇、高良薑、桂皮就能解決問題。不能消化，拉出去還算幸運。有的人不能消化，一味儲存，喝完了也沒感覺，結果陰寒在體內積聚，導致糖尿病、肥胖症等一系列疾病的發作。
雞蛋也是陰寒屬性，對於陰液不足，失眠低熱的病人，古人用生雞子黃攪入藥液服用，滋陰養心。但是對於陽氣不足或者是陰寒內盛的人來講，雞蛋就無異於毒藥。有的人對雞蛋過敏，吃完了就腹痛腹瀉，有的會嘔吐。
但是有的人吃煮雞蛋過敏，但是吃煎雞蛋就沒事。這就說明必須用火熱的烹製或加入熱性的佐料來平衡雞蛋的陰寒才有利於人體的吸收。比如中國人習慣用蔥花、香椿、韭菜攤煎雞蛋，外國人也習慣在煎雞蛋上撒黑胡椒面，都是一樣的道理
3樓：答虎多高峻
你好。中醫把食物分為五大類:寒、涼、平、溫、熱。
水禽鴨生的【鴨蛋】屬涼性的。
雞蛋是平性的。
雞蛋是熱性還是涼性
4樓：禰的生活小幫手
雞蛋不是熱性也不是涼性，雞蛋性平，可補氣血，有安神養心之效。
雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，嬰幼兒、孕產婦、病人應該多吃雞蛋。雞蛋體重大約50克，兩個雞蛋就能與75克瘦肉的蛋白質相當。雞蛋蛋白質消化率奇高，幾乎能被人體全部吸收。
5樓：語之繼鑫
性就是指藥物的寒熱性質，或使人熱，或使人冷。細分可分為寒、熱、溫、涼四種，又稱四氣，因為這是一種無形的能量的變化。熱性的藥物或食物有熱毒，對於陽氣衰微或陰寒內盛的人最合適不過，正常人服用就會感覺燥熱，加之火性炎上，吃多了會導致「上火」，出現目赤腫痛、咽喉腫痛、顛頂面部癤腫、口腔舌面潰瘍、牙齦、鼻腔出血等等症狀。
嚴重的會導致熱擾心神，導致心動過速、興奮、失眠、狂躁等症狀。魏晉時期流行服用「五石散」，裡面都是熱性的礦物藥，主要成分是鐘乳石、紫石英、硫磺、赤石脂、白石英。服用的目的，首先就是通神明，使人產生興奮、幻覺，並在此條件下產生靈感，寫出美文，畫出奇圖，奏出怪曲。
當然也使人行為怪誕、登高而歌、棄衣而走近乎發狂。類似於現代人們吸食毒品。其次是催情激欲，暫時提高人的效能力。
服用五石散的***也是顯而易見的，晉著名的歷史學家皇甫謐說過自己服用五石散的感受：「又服寒食藥，違錯節度，辛苦荼毒，於今七年。隆冬裸袒食冰，當暑煩悶」，觀察別人
「……或暴發不常，夭害年命，是以族弟長互，舌縮入喉；東海王良夫，癰瘡陷背；隴西辛長緒，脊肉潰爛；蜀郡趙公烈，中表六散，悉寒石散之所為也」。
熱性的食物有雞肉、羊肉、狗肉；辣椒、花椒、芥末、白酒；藥物有烏頭、附子、細辛、麻黃、人蔘、當歸、大小茴香、吳茱萸、硫磺。目前兒童反**作的扁桃體膿腫和性早熟，就和孩子經常食用雞肉有關，外加冰鎮碳酸飲料的鬱閉，及其容易導致熱毒內攻。目前養雞採取封閉飼養、人工配制飼料，外加燈光照射、注射激素促進雞的生長，更是加重了雞的熱性、毒性。
禽流感就是熱毒鬱積的結果。人吃了這樣的雞肉，不中熱毒才怪！還有目前流行的所謂藥膳，用當歸燉雞，吃得人們口鼻流血，他們完全不知這樣吃是熱上加熱，而中國人從來都是用陰寒的蘑菇來燉雞。
寒性的藥物，本身具有寒毒，用來平衡熱毒。正常人吃了，難免損傷正氣。很多抗菌素多屬於這一型別。
退熱抗感染效果明顯，但是對腎功能、腸道正常菌群的傷害也顯而易見。比如四環素對牙齒的破壞，鏈黴素對聽神經的損傷，中醫認為是寒毒傷害腎陽的表現。中藥中苦寒的藥物比如龍膽草、黃連、苦蔘、木通，極易傷害胃氣，導致消化功能漸弱，病人出現噁心、嘔吐，嚴重的會導致腎功能衰竭，出現尿毒症。
石膏和大黃也是鹹寒的藥物，用來清解肺和大腸的熱毒，使用不當的話，就會導致洩瀉不止，呼吸衰竭的症狀。現代人崇尚排毒**，長期服用大黃、蘆薈類的陰寒瀉藥，其毒***會在不久的將來顯現出來。
寒性的食物中首先就是冰水、冰棍、冰激淋、冰可樂、冰啤酒。中國人的體質不同於歐美人，盲目照搬人家的飲食習慣的話，非得病不可。寒性最重的其次就是牛奶，無論在何種溫度下飲用。
奶是極富營養的，但是隻是為初生的嬰幼兒飲用。因為嬰幼兒是純陽之體，心率一般都在90/分以上。只有他們能夠消化吸收奶，也就是能平衡奶的陰寒屬性。
人成年以後，體質改變，就應該停止喝奶，去食用溫性的食物。但是在所謂的科學其實是商業利益的鼓譟下，人們只看到了牛奶有營養的一面，忘記了自己能否消化吸收的一面。很多人喝完牛奶會出現腹瀉或者脹氣，西醫說是乳糖不耐受。
中醫認為是陽虛不能勝陰寒，只要在煎煮牛奶時加些熱性藥物，比如蓽茇、高良薑、桂皮就能解決問題。不能消化，拉出去還算幸運。有的人不能消化，一味儲存，喝完了也沒感覺，結果陰寒在體內積聚，導致糖尿病、肥胖症等一系列疾病的發作。
雞蛋也是陰寒屬性，對於陰液不足，失眠低熱的病人，古人用生雞子黃攪入藥液服用，滋陰養心。但是對於陽氣不足或者是陰寒內盛的人來講，雞蛋就無異於毒藥。有的人對雞蛋過敏，吃完了就腹痛腹瀉，有的會嘔吐。
但是有的人吃煮雞蛋過敏，但是吃煎雞蛋就沒事。這就說明必須用火熱的烹製或加入熱性的佐料來平衡雞蛋的陰寒才有利於人體的吸收。比如中國人習慣用蔥花、香椿、韭菜攤煎雞蛋，外國人也習慣在煎雞蛋上撒黑胡椒面，都是一樣的道理
6樓：along菲子
雞蛋是性平的，可以補氣血，有安神養心的功效。生病時吃雞蛋可以恢復體力。雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，更是嬰幼兒、孕產婦、病人的理想食品。
鵪鶉蛋同樣味甘性平，能補氣養血，與雞蛋類似。
鴨蛋性涼，能去火清肺熱，最適宜陰虛火旺者食療，可治熱咳、胸悶、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖沖服皆可。
鵝蛋性溫，中醫認為能大補五臟，適於慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。寒冷的時候吃鵝蛋能補養身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
總而言之，要根據體質選擇蛋類。雞蛋老少皆宜，每天1-2個比較合適，可長期食用;鴨蛋適合火旺體熱的人;鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋維生素損失較大，未熟的蛋最好別吃
7樓：匿名使用者
雞蛋屬於熱（溫）性食品，也可以稱之為酸性食品。
8樓：匿名使用者
雞蛋就是熱性的營養品
雞蛋屬於寒性食物嗎？
9樓：檸檬少女小
雞蛋不屬於寒性食物，味甘，性平，無毒(煮熟後)。
雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔。雞蛋裡含量最高的是蛋白質，蛋白質受熱容易變性。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。
涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象；適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
主要價值
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.58克 ，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
豆漿是涼性還是熱性，豆漿是熱性還是涼性
豆漿本身屬於一種涼性的飲品。攝入體內之後，可以清熱利溼 涼血解毒，還可以增加飽腹感。對於咽喉腫痛 口舌生瘡有一定的改善作用。但是需要注意，豆漿攝入過量之後，可能會引發過敏現象，所以建議不要喝的特別多。少量的喝一些豆漿可以吸收其中的大豆異黃酮，調節體內的激素水平，對於 色素沉著有改善作用。花語因國家的...
白菜是寒性的嗎，大白菜是熱性的還是涼性的
在冬天裡生長的食物，因為寒氣重，故而性偏寒，如大白菜 香菇 白蘿蔔 冬瓜等。在夏季生長的食物，由於接收的雨水較多，也性寒，如西瓜 黃瓜 梨等。蘋果 橙子等春 秋季食物多偏熱性。從營養學的角度分析，大白菜含豐富的維生素 膳食纖維和抗氧化物質，能促進腸道蠕動，幫助消化。而且，大白菜的維c含量高於蘋果和梨...
米飯是涼性的還是熱性的，大米是涼性還是熱性
大米既不屬於寒性食物，也不是熱性食物。大米味甘性平，具有補中益氣 健脾養胃 益精強志 和五臟 通血脈 聰耳明目止煩 止渴 止瀉的功效，稱譽為 五穀之首 平時做米飯少加或不加鹽，少做一些需要加油 加鹽的米飯，比如各種炒飯。加油煮米飯會增加米飯中的能量，對於控制體重很不利。而加鹽會使米飯中的快速消化澱粉...