1樓:和屋昂黃
土豆的功效與作用:
1、補充營養、可作主食;2、和中養胃、健脾利溼;3、寬腸通便;4、降糖降脂、美容養顏;5、利水消腫;6、**;7、美容護膚。
海帶的功效與作用:
1、**甲狀腺低下;2、利尿消腫;3、防治富貴病;4、減少放射性疾病;5、禦寒;6、抗癌防癌。
土豆燉海帶當然就包含了以上的好處了。
土豆燉海帶的做法步驟:
1、準備食材,海帶、土豆、可以放些肉。然後將食材處理一下。
2、**,在鍋中加入適量的有。油熱後加入蔥薑蒜八角花椒粉,放入肉,炒一會,然後加入土豆翻炒,最後加入海帶翻炒。放入適量的鹽和老抽,加入湯或者水,沒過食物即可。
3、大火燒開之後換小火慢燉,燉熟之後,大火收汁。美味的菜餚就可以出鍋了。
2樓:蘭曦雪唯一
土豆的功效與作用:
1.補充營養、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。
2.和中養胃、健脾利溼
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等,能促進脾胃的消化功能。
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便祕,預防腸道疾病的發生。
3. 降糖降脂、美容養顏
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用,經常吃土豆的人身體健康,老得慢。
4.利水消腫
土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的**。
5.**
土豆是富含膳食纖維的食物中,比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物,每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里,真正的澱粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。
6.美容護膚
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。人的**容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有***。
土豆對眼周**也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。
年輕人**油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
海帶的功效與作用:
1.**甲狀腺低下
因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患「粗脖子病」,即甲狀腺機能減退症,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
2.利尿消腫
海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。
3.防治富貴病
海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。
4.減少放射性疾病
海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生機率。常食海帶可令秀髮潤澤烏黑。
5.禦寒
海帶還有禦寒的作用。冬天怕冷的人經常食用,可有效地提高自身的禦寒能力。
6.抗癌防癌
海帶、海藻、紫菜等海藻類食物,有抗癌、防癌的功效。其中對大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。據聯合國衛生組織統計,日本婦女幾乎不患乳腺癌,主要原因是食海帶多。
美國婦女患乳腺癌的多,主要原因是食海帶少,食肉、奶多。
土豆燉海帶材料及做法:
材料:土豆2個、海帶半斤(泡發好的)
做法:1.土豆切塊
2.熱油放入土豆塊,炒至略微金黃色
3.放入海帶,加醬油花椒、八角、幹辣椒等調味料,煸炒少許
4.加水煮軟海帶,根據味道可少許加鹽即可。
土豆能跟海帶一起食用嗎?
3樓:小王子精選**
可以的,可以做成土豆燒海帶。
準備材料:海帶結 250克、土豆 1個、胡蘿蔔 1個、肉末 100克、姜 1片、蒜 1瓣、醬油 適量、料酒 適量、蔥 2棵、油 適量。
一、第一步土豆和胡蘿蔔切塊,姜蔥蒜切碎,如下圖所示。
二、油燒熱後,將土豆和胡蘿蔔燒至表面金黃撈出備用,如下圖所示。
三、然後將肉末和蔥,蒜,姜入炒鍋炒香,如下圖所示。
四、將海帶結入鍋炒制,烹入醬油,料酒,如下圖所示。
五、接著鍋內加入適量的熱水,燉煮10分鐘,如下圖所示。
六、將土豆塊和胡蘿蔔入鍋燒,加入鹽,白砂糖調味,5分鐘後即可出鍋。
七、然後盛出,放旁邊冷卻一會,這樣土豆燒海帶就已經完成了。
4樓:匿名使用者
海帶可以跟白菜、土豆一起燉,加些排骨 很營養的~
還有海帶還可以和豆腐燉 非常不錯~土豆就有很多吃法啦 又飽腹 又美容 沒熱量 非常不錯
海帶能和土豆一起燉湯吃嗎?
5樓:答答答王子
能啊,韓國很有名的海帶湯!
6樓:匿名使用者
土豆海帶湯的做法
1.土豆去皮、洗淨後切片,海帶洗淨後切成長方塊。
2.湯鍋放油。
3.放海帶下去煸炒。
4.下土豆片一起煸炒。
5.放適量的開水。
6.蓋上鍋蓋燉15分鐘左右,至土豆、海帶熟爛。
7.加鹽和雞精調味。
8.土豆海帶湯就好了。
7樓:匿名使用者
土豆和海帶可以在一起煮。
菜名:土豆燉海帶。
材料:土豆500g,海帶300g、醬油適量、花椒適量、八角適量、幹辣椒適量、鹽適量。
做法:1、土豆切塊。
2、熱油放入土豆塊,炒至略微金黃色。
3、放入海帶,加醬油花椒、八角、幹辣椒等調味料,煸炒少許。
4、加水煮軟海帶,根據味道可少許加鹽即可。
海帶燉土豆有營養嗎
8樓:大熊貓嘿嘿嘿
海帶燉土豆有營養,海帶的蛋白質中氨基酸種類齊全,比例適當,尤其人體必需的八種氨基酸,其含量十分接近理想蛋白質中必需氨基酸含量模式。
土豆營養齊全,結構合理,尤其是蛋白質分子結構與人體的基本一致,極易被人體吸收利用,其吸收利用率幾乎高達100%。
擴充套件資料
海帶食用禁忌:
1、吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
9樓:匿名使用者
海帶的營養價值
1、排毒增強代謝。海帶的纖維豐富,並呈鹼性,又增加了排毒功效。而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力,代謝率很低的時候,較少的熱量供給機體,其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內。
吃海帶可以增強人的代謝率,增強代謝機能,讓精神更加充沛,身材更瘦。
2、祛痰保護氣管。海帶味鹹,性寒,歸肝、腎經,其纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒,減少痰的堆積,具有消痰軟堅、利水消腫之功效。用於慢性支氣管炎、哮喘**時,可做成海帶糖漿或涼拌海帶,堅持食用,「老痰」祛除則發病誘因消除,效果頗佳。
3、補鈣易於吸收。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素c外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達1177毫克,含鐵高達150毫克,重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高,所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
4、美顏改善膚色。海帶汁可以祛除痘印,提升**的亮度,改善暗黃無光的膚色。用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使**清爽細滑,光潔美麗。
同理,如果食用海帶,也有美肌,滋潤的效果,內外兼併,效果更佳。
5、讓秀髮黑又亮。可能你知道最多的是能令頭髮烏黑的黑芝麻,能令毛髮生長的生薑,或者是能令頭髮閃亮的核桃等。但是最護髮的是海帶,營養專家認為,經常食用海帶不但能補充身體的碘元素,而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
6、防心腦血管病。海帶富含大量不飽和脂肪酸,能清除附著在血管壁上的膽固醇;海帶中含有的食物纖維褐藻酸,可以調理腸胃,促進膽固醇的排洩。血脂高的人長期吃海帶,可以有效防治心腦血管疾病。
8、降壓利尿消腫。海帶上常附著一層白霜似的白粉——甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
另外,海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排洩。
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食用海帶注意事項:
1、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶於水。
2、海帶不能長時間浸泡
在吃海帶之前不要將海帶長時間的浸泡,因為浸泡時間過長的話,海帶中的營養物質,比如水溶性維生素、無機鹽等就會溶解於水,營養價值就會大大的降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。
3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果
吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人千萬不要吃海帶,因為在海帶裡面含有大量的碘,如果食用則會加重病情,而且孕婦和乳母也不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
人民網-海帶的8大驚人營養 怎麼吃海帶最健康
10樓:匿名使用者
加上骨頭一起燉更有營養
11樓:帥以米高逸
首先土豆和海帶是可以一起吃的,它們一起吃並不會有什麼衝突,雖然土豆和海帶的功效差別很大,但是它們互不影響,正好起到互補的作用,土豆和海帶都具有抗衰老的作用,而且都能防治便祕。然後兩者的單獨的營養價值都很高,合起來一起吃不僅可以使營養多元化,營養的豐富度也很高。
海帶幹豆腐土豆可以一起吃嗎
海帶幹豆腐土豆可以在一起吃,例如土豆海帶絲豆腐湯。土豆海帶絲豆腐湯的製作方法如下 主料 土豆50克,海帶幹30克,豆腐200克輔料 食用油10毫升,食用鹽3克,生薑5克步驟一 洗淨 準備好食材,海帶提前用清水泡發好。步驟二 土豆切成細條,豆腐切成小塊,海帶切成小段,步驟三 鍋內加入食用油,燒熱後下薑...
海帶能和雞蛋在一起吃嗎,雞蛋能跟海帶一起吃嗎
雞蛋 忌與柿子同食,同食可引起腹痛 腹瀉,易形成 柿結石 不宜與兔肉 鯉魚 豆漿同食 民間有吃 毛蛋 之習,其實 毛蛋 中含有大量病菌,易中毒。海帶 不宜與甘草同食。雞蛋和海帶是可以一起吃的 可以呀。海帶不宜與甘草同食,雞蛋不宜與柿子地瓜同食,和豆漿一起食用也會影響蛋白質的吸收率。這兩者一起吃倒是沒...
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