1樓：閻懶我也
羅漢豆可好吃了，口水娃知不知道?
蠶豆為什麼又叫羅漢豆
2樓：李全
蠶豆，又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆，豆科、野豌豆屬一年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。
蠶豆營養價值豐富，含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。
蠶豆的 起源和分佈 一般認為蠶豆起源於亞洲西南和非洲北部。在死海北面的古城傑利科遺址中發現有公元前2023年的蠶豆殘存物，在西班牙新石器時代和瑞士 青銅器時代人類遺址中也曾發現蠶豆種子。
蠶豆在中國的栽培歷史悠久，最早的記載是三國時代張寫的 《廣雅》中有胡豆一詞。中國蠶豆栽培歷史非常悠久，在浙江省吳興縣錢山漾新石器時代遺址中就有蠶豆的出土。 李時珍說：
「豆英狀如老蠶，故名蠶豆」，王禎《農書》則謂豆於蠶財成熟，其義亦通。蠶豆花、葉、英殼，均可作藥用。如果上述說法成立，則蠶豆在中國已有2100多年的歷史。
但是根據萬國鼎先生認為：確指蠶豆的記載，最先見於北宋 宋祁的《益部方物略記》（2023年），叫做「佛豆」。如今四川仍稱為 胡豆。
蠶豆這一名詞，最先見於南宋 楊萬里（1124—2023年）的詩序中。從我國的一些古書記載來看，這種作物可能在宋初或宋以前傳入我國，最先栽培於西南川、滇一帶，元明之間才廣泛推廣到長江下游各省。 中國蠶豆相傳為西漢張騫自西域引入。
自熱帶至北緯63°地區均有種植。中國 以四川最多，次為雲南、湖南、湖北、江蘇、浙江、青海等省。
蠶豆，又叫胡豆，佛豆，江南一帶，喜歡在立夏時節食豆，因此又稱作立夏豆。寧波人則習慣叫倭豆，而且在立夏前後，幾乎是家家戶戶都吃蠶豆，都喜歡吃蠶豆，不少人家還將蠶豆跟大米飯一鍋煮，稱為「蠶豆飯」。
據《 太平御覽》記載，蠶豆是 張騫出使西域時帶回的豆種。確實，蠶豆既是糧食，又是小菜，既是「閒食」，又是補品。
3樓：匿名使用者
眾豆之中屬蠶豆最具清涼境界。在紹興，蠶豆有個很別緻的名字：羅漢豆。
之所以有此名，大概不僅因其形似羅漢頭，更因其神。羅漢是漢傳佛教中融入最多道家逍遙閒適色彩的角色，而蠶豆製成的茴香豆是紹興最常見的「閒食」，茶館以之為茶食，酒館以之為「過酒坯」，故，以羅漢命名蠶豆，是再合適不過的
4樓：匿名使用者
蠶豆是蠶豆，羅漢豆是羅漢豆，別聽網上的瞎扯淡
5樓：到底叫啥好泥
只有浙江的紹興叫蠶豆為羅漢豆，這是因為最早時叫錯了改不過來了。
浙江其他地區的羅漢豆就是甜豌豆，和紹興不一樣的，因為豆子在豆莢裡一個疊一個跟疊羅漢似得所以才叫羅漢豆。而蠶豆在浙江又稱倭豆。
6樓：碧水千秋唯我
蠶豆和羅漢豆根本不是同樣的東西
荷蘭豆不炒熟能吃嗎,荷蘭豆炒不熟會不會有毒？
因為，豆角含有皁素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破壞。否則，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表現為噁心 嘔吐 腹瀉 頭暈等。豆角里的毒素一般要在100攝氏度開水裡煮30分鐘才能破壞，預防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加熱，徹底炒熟再食用。判斷豆角是否熟透的方法是，豆棍由支挺變為蔫弱，顏色由鮮綠色變...
請問這是什麼豆能吃嗎,請問這是什麼豆能吃嗎
這是皂莢！如圖。不能吃。這應當不是豆子，好像是一種藤的種子，大概是不能吃的 請問這是什麼豆？能吃嗎？50 芸豆，當然能吃，熬粥很好喝 眉豆，嫩的時候炒蝦醬吃，老了的通常給孩子看歡慶還是趕生日做的老虎頭的眼睛。肯定能吃。我覺得應該泡著煮熟涼拌，味道應該不怎麼樣。眉豆 嫩的時候能吃 老了就咬不動了 梅豆...
長青春豆不能吃什麼，長青春豆不能吃什麼？
多吃清淡點的食物,辛辣事物,油炸食物不好多吃,不過不一定要完全禁忌,少吃點解解饞還是可以的,其實預防青春痘最好是有充足的睡眠,注意清潔,心情最重要哦 要保持好的心情才能更好的防治痘痘,以前我在期末考試期間壓力大,經常熬夜,那段時間痘痘特別多,過後心情好了,生活規律了,痘痘就慢慢消下去了 辛辣 油炸食...