1樓：毛毛愛廚房
教你豆芽粉條好吃做法
2樓：匿名使用者
把豆芽洗乾淨晾乾水，然後鍋裡放油和調料，油溫到8成熱的時候，把豆芽放到油鍋裡翻炒，鍋裡放醋，放炒幾下以後再放鹹鹽和雞精，大概三分鐘左右就可以了。
3樓：可靠的蠶寶寶
用料：綠豆芽300g，韭菜100g，油適量，鹽適量，花椒適量，生薑適量，紅椒適量。
1、綠豆芽去根淘洗乾淨，韭菜擇洗乾淨後切長段。
2、生薑，紅椒切絲。
3、鍋裡倒入油，油熱後放入薑絲、辣椒、花椒爆香。
4、倒入綠豆芽，大火翻炒。
5、炒至綠豆芽稍微變軟後倒入韭菜，翻炒
6、調入精鹽，翻炒均勻即可出鍋。
食用黃豆芽注意事項
1、不能生吃黃豆芽：在烹飪黃豆芽的時候，一定要等黃豆芽徹底的煮熟了再食用。在沒有做熟的黃豆芽中有抗營養成分的物質，對於營養的吸收有較大影響，還會因為食用沒有做熟的黃豆芽造成腹瀉的情況發生。
2、體寒的人不要多吃：黃豆芽屬於性寒的食物，一般來說，脾胃虛寒的人不要多吃，以免造成脾胃受到更大的傷害。
4樓：沫熙傾
說到豆芽，我今天剛買了豆芽，豆芽有黃豆芽和綠豆芽之分。綠豆芽就適合涼拌這吃最好的。我是山西晉南的，我們那邊經常用綠豆芽焯水和那個豆腐炸過的豆腐絲涼拌可好吃了。
黃豆芽的話，我就一般喜歡用粉條和肉扁炒。炒的時候粉條提前泡軟，然後滴醬油拌一下。然後搭配米飯簡直就是絕配。
如何做炒豆芽？
5樓：匿名使用者
材料：豆芽、姜、蔥、鹽、植物油
步驟：1、準備材料。豆芽，薑絲，蔥，三者是一個很好的搭配。
2、水裡放點鹽，水開後
3、豆芽放入一分鐘，記好，一分鐘，盛起，濾幹水分。
4、鍋下油，下薑絲，再放入豆芽和蔥絲
5、給點鹽，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，脆，不出水。
1、要想清炒豆芽，炒的爽脆是要預先焯水的的。
2、綠豆芽性寒，烹調時應配上一點薑絲中和它的寒性。清炒豆芽十分適於夏季食用。
3、烹調時油鹽不宜太多，要儘量保持其清淡的性味和爽口的特點，芽菜下鍋後要迅速翻炒，適當加些醋，才能儲存水分及維生素c，口感才好。
6樓：毛毛愛廚房
教你豆芽粉條好吃做法
綠豆芽怎麼炒最好吃
7樓：我家有菜
綠豆芽怎麼做？油熱後把綠豆芽放入乾煸，然後倒入，加入蔥薑蒜幹辣椒爆香，加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。
8樓：捷梓維虢靜
簡單的，放油待油熱再放（豆十）愛吃點辣味的可放少量青椒（切小條點）待油炒下，然後放豆牙，再放鹽，炒3分鐘即可，不要炒太老，否則不好吃了，這是個人建議
炒綠豆芽最好吃的做法
9樓：比佛
炒豆芽最好吃的做法就是。做麻辣水煮魚的時候，把豆芽焯熟墊在碗底，配上麻辣魚湯一起喝，非常美味。
韭菜炒豆芽怎麼做，韭菜炒豆芽怎麼炒好吃
主料3人份 黃豆芽330克 韭菜70克 豬肉 瘦 70克 輔料醬油半湯匙 蔥1小段 料酒1湯匙 姜1小塊 澱粉半湯匙 鹽半湯匙 植物油3湯匙 步驟1黃豆芽炒韭菜的做法大全 備好食材。韭菜擇洗乾淨 步驟2黃豆芽炒韭菜的做法 黃豆芽泡水挑去豆皮，撈出控水備用 步驟3黃豆芽炒韭菜的家常做法 韭菜切段，蔥切...
瘦肉炒豆芽的做法步驟圖，瘦肉炒豆芽怎麼做
主料豬肉200g 黃豆芽400g 調料食鹽適量 生抽適量 調和油適量 瘦肉炒豆芽的做法 1.豬肉洗乾淨，切片。2.買回來的豆芽先用清水泡一下。3.把豆芽洗乾淨，把豆芽的根去掉。4.肥肉爆油。5.把瘦肉放入鍋中，翻炒，6.放鹽 生抽。7.放豆芽一起翻炒。8.豆芽煮熟就可以裝盤了 食材主料豬肉200g黃...
燒肉炒黃豆芽怎麼做好吃，燒肉炒黃豆芽的家
食材黃豆芽500克 燒肉150克 油適量鹽適量 老乾媽適量 糖適量生抽適量 製作時間 10 20分鐘 用餐人數 步驟1 黃豆芽洗淨後，瀝乾水分備用。2熱鍋，下油 3放入燒肉，加點糖 生抽炒香，炒至有出油的現象。4加入黃豆芽，炒勻。5炒至豆芽變軟時，加入鹽。6加入老乾媽，加蓋燜片刻。7炒到豆芽變軟變透...