1樓:匿名使用者
主料金針菇200g
胡蘿蔔100g
黃豆芽30g
調料食鹽
適量生抽
2g調和油
適量金針菇炒豆芽的做回法答
1.準備食材:胡蘿蔔 金針菇 黃瓜
2.金針菇焯水去除草酸
3.黃豆芽焯水,多煮一會
4.熱鍋熱油爆香蔥花
5.放入胡蘿蔔絲翻炒
6.放入焯水的黃豆芽翻炒
7.加入焯水的金針菇和黃瓜絲
8.加入生抽
9.放入鹽,雞精
10.翻炒出鍋
11.成品
金針菇炒綠豆芽怎麼做
2樓:匿名使用者
金針菇與豆芽一bai般都du
是涼拌的。
其實涼拌zhi不一定比炒的dao差。這裡給你推薦一款。內主料:容金針菇
輔料:豆芽、枸杞、香蔥
調料:鹽、醬油、醋、味精、香油
烹製方法:
1、將金針菇、豆芽分別過開水焯熟取出過涼;
2、鍋中放入少許食用油,加入兩勺香油,燒至7成熱時澆在小蔥末中製成蔥油備用;
3、取一小碗,加醋、醬油、鹽、白糖、味精調成汁澆在金針菇裡,放入蔥油拌勻與豆芽一起裝盤,點綴枸杞即可。
特點:酸甜爽口,蔥香濃郁。
3樓:匿名使用者
主料:金針菇200g、胡copy蘿蔔100g、綠豆芽bai30g調料:du食鹽適量、生zhi
抽2g、調和油適量
金針菇炒豆芽dao的做法:
1.準備食材:胡蘿蔔、金針菇、黃瓜。
2.金針菇焯水去除草酸。
3.綠豆芽焯水,多煮一會。
4.熱鍋熱油爆香蔥花。
5.放入胡蘿蔔絲翻炒。
6.放入焯水的綠豆芽翻炒。
7.加入焯水的金針菇和黃瓜絲。
8.加入生抽。
9.放入鹽,雞精。
10.翻炒出鍋。
金針菇炒豆芽可以嗎?
4樓:綠曦綠曦
用料材料
用量小蝦
適量金針菇
適量綠豆芽
適量豬肉
少許小蔥
1根胡椒粉
少許收起
做法1. 金針菇、綠豆芽都洗淨瀝乾水分,小蝦洗淨,豬肉切片,小蔥切末。
2. 熱鍋冷油,放入豬肉煸炒至變色,放小蝦炒一下,熗一下料酒,隨後放入金針菇翻炒,多炒一炒才好吃,最後倒入綠豆芽拌炒,放入鹽、胡椒粉調味,再炒一下迅速出鍋,撒上蔥花即可。
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