1樓：小熊奶黃包
金針菇怎麼做才最好吃？
2樓：泥三詩
我覺得這是金針菇最好的做法
3樓：左岸美食記
金針菇這樣做，燒烤店老闆哭暈了
4樓：小廚家常菜
金針菇這樣做太好吃了
5樓：
食材不同，搭配出來的味道不同
6樓：小管家美食
金針菇學會這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現在超市有很多這樣的燒烤粉
7樓：看盡天下不平事
1.先將金針菇去根，蒜子拍扁切末，蔥切粒，紅尖椒切粒。
2.鍋入小半鍋清水，倒入金針菇，放半勺鹽，焯熟，撈出。
3.再倒入油，下入紅尖椒，爆香。
4.準備金針菇，放上蒜末、蔥粒，淋上醬油，再淋上熱油 就完成了！
8樓：豬仔紅色
豆製品和菌類都是很好的食材，不但營養豐富，而且低脂肪多纖維，吃著健康。喜歡金針菇脆滑的口感，外面包裹著飽吸了燒汁的豆皮，鮮嫩有嚼勁，很可口的一道家常素菜。(收起)
食材主料
金針菇100
豆皮80g輔料油
適量鹽適量蠔油
適量幹辣椒段
適量蒜苗
適量香油
適量步驟
1.金針菇、豆皮洗淨
2.豆皮疊好，分成等份
3.取一條豆皮放上金針菇
4.豆皮捲起金針菇，在尾端將豆皮切連刀
5.然後紮好
6.重複4、5的動作把金針菇都用豆皮卷好
7.鍋內放少許油，炒香乾辣椒
8.加如水，蠔油、鹽、香油調味
9.放入卷好的豆皮卷
10.看金針菇軟化，豆皮飽吸湯汁，收下汁
11.盛盤後撒上蒜苗或者蔥花
小貼士卷豆皮的時候要卷緊，接頭要扎進。
9樓：功語晨
今天分享一道涼拌紅油金針菇的做法，清涼爽口還下酒，大家不妨學著做一做
金針菇怎麼做才能更好吃？
10樓：小管家美食
金針菇學會這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現在超市有很多這樣的燒烤粉
11樓：小廚家常菜
金針菇這樣做太好吃了
12樓：泥三詩
我覺得這是金針菇最好的做法
13樓：
食材不同，搭配出來的味道不同
14樓：左岸美食記
金針菇這樣做，燒烤店老闆哭暈了
15樓：功語晨
今天分享一道涼拌紅油金針菇的做法，清涼爽口還下酒，大家不妨學著做一做
金針菇的家常做法有哪些，怎麼做更好吃呢？
16樓：農家小妹婉兒
金針菇的做法很多，我一般會把金針菇和鴨肉一起炒著吃。加入一些辣椒醬，這樣金針菇又香又軟，再來一罐啤酒。
17樓：蜜桃子手作
金針菇的做法有哪些呢？
18樓：泥三詩
我覺得這是金針菇最好的做法
19樓：功語晨
今天分享一道涼拌紅油金針菇的做法，清涼爽口還下酒，大家不妨學著做一做
20樓：科普小星球
家常做法有爆炒和涼拌，我覺得涼拌最好吃，把金針菇煮熟，加上鹽，味精，蒜蓉，辣椒油等調料拌一下，味道非常鮮美。
21樓：職場小白南瓜
蒜蓉金針菇加上蠔油調好味蒸一下，非常好吃美味 ，要不就是金湯金針菇肥牛，真的非常好吃還下飯。
22樓：尕軋
金針菇好吃的做法就是串成串串，然後放到油裡面去炸，之後加上各種調味料就會很好吃了
23樓：花花就是我
金針菇的家常做法其實可以選擇清炒，也可以選擇紅燒或者用去燉湯，我覺得燉湯是最好吃的 可以選擇在瘦肉湯裡面加一些金針菇
24樓：
涼拌蒜蓉金針菇
食材：金針菇、蒜蓉、生抽、白糖、醋、鹽、食用油、蔥、辣椒麵、黃瓜絲
做法：1、金針菇撕成小根洗淨，焯水撈出，控水後襬盤，黃瓜絲疊放在上面。2、取一隻碗放入三勺生抽、少許鹽、白糖、兩勺醋，加入蔥碎、蒜末和辣椒麵。
3、熱油，油熱後淋入剛剛的醬汁中，攪拌均勻。4、把調好的醬汁倒在金針菇上，拌一下就能吃啦。
舌尖上的美食：如何把金針菇料理的更好吃
25樓：匿名使用者
黃瓜片金針菇
黃瓜涼拌的口感是非常好的，很爽口，這道菜中也需要涼拌黃瓜。
1、先將黃瓜切成薄片，擺盤放好。
2、然後金針菇下水燙軟撈出控幹水分，倒入裝有黃瓜的盤中。
3、接著熱鍋放油，加入小紅辣椒、蔥蒜炒香來，再加入適量的料酒、鹽、雞精、醋、醬油和適量的水。
4、然後燒沸騰了以後再加入一點麻油調香，最後起鍋將調好的醬汁淋在金針菇上。
5、吃的時候稍微攪拌一下就可以了，味道非常不錯。
#健康功效#
黃瓜：補水、排毒、補充維生素、幫助消化
金針姑：富含或蘿蔔素、補肝、抗癌、益腸胃
牛肉金針菇卷
1、將牛肉切成片，放置一旁備用。
2、將金針菇過熱水燙一下，撈出備用。
3、平底鍋中熱油，將牛肉片一片片放入鍋中，然後煎置兩面都焦了味道就變得很香就可以了。
4、撒入一些孜然粉、鹽入味，起鍋放在盤中備用。
5、可以往金針菇中放入適量的鹽和雞精調味，這樣能讓整道菜更有味道。
6、取一塊牛肉片，裡面放入幾根金針菇，接著捲起來，
7、裝盤，多卷幾個，這樣一道美味的牛肉金針菇卷就做好了。
#健康功效#
牛肉：增加免疫力、補脾胃、益氣血、強筋骨
燒烤金針菇
1、將金針菇洗乾淨後用大長棒子串在一起，多串幾根。
2、接著準備一個**，上面墊上錫紙，將金針菇一個個放上去，再放入烤箱中烤5分鐘即可。
3、最後撒上喜歡的調味料就非常美味了，很香。
#健康功效#
金針菇：補肝、抗癌、益腸胃
烤金針菇怎麼做？烤金針菇怎麼做好吃
烤金針菇。主料 金針菇500g 輔料 鹽1勺 孜然適量 辣椒粉適量 橄欖油適量 蒜適量 小米椒5個。做法 金針菇洗淨，擠掉多餘水份，不然一會烤時會出水，太溼了，影響口感。2.準備好的，剁椒和蒜下鍋炒香，加點鹽，雞精。3.烤盤下鋪錫紙，然後刷一層橄欖油，放上金針菇，撒上鹽，雞精，孜然，辣椒粉，可以根據...
金針菇怎麼吃比較好吃，金針菇怎麼吃最好吃
金針菇涼拌最好吃 而且不會破壞金針菇的營養價值 金針菇做湯最有營養，口感又好，喝起來很香。豬腰子金針菇湯 雞蛋瘦肉金針菇湯都不錯。1 金針菇又稱益智菇，購買時，挑選菌柄長度在15cm左右，而且菌頂是半球型的，不要長開的，長開的就老了。2 做金針菇之前，最好在加鹽的沸水裡焯一下，可以起到殺菌和去澀味的...
金針菇的做法大全，金針菇的做法？
1 首先準備好以下食材 金針菇200克 雞蛋1個 食用油3毫升 蔥末3克 水700毫升 香油2克。然後將雞蛋打散，如下圖所示。2 然後往鍋中倒入食用油和蔥花，大火爆香，如下圖所示。3 放入金針菇大火翻炒1分鐘後加水大火煮沸，如下圖所示。4 然後邊攪拌邊倒入蛋液，如下圖所示。5 最後加入香油攪拌均勻，...