1樓：北海數碼站
說到青檸檬，可能大夥兒也不直覺嚥了咽口水，由於青檸檬是物超所值的酸啊，主要是因為在青檸檬之中含有很多的維c，常常喝檸檬水，具備養顏美容的作用。實際上青檸檬可以製做各種各樣美味可口哦，那麼青檸檬能幹什麼特色美食呢？一起了解一下。
青檸檬能幹什麼特色美食
青檸檬清蒸魚
原材料：魚、鹽、青檸檬、海鮮醬油、白砂糖
作法：1、魚解決乾淨後，撒上適當食用鹽醃漬十分鐘上下
2、提前準備一個青檸檬，清理乾淨，切成小丁預留
3、將切完的青檸檬丁放進碗中，新增三勺海鮮醬油，一茶匙植物油，一勺白砂糖，攪拌均勻
4、醃漬好的魚和青檸檬料汁一起放進鍋中，隔水蒸10分鐘上下
5、扔掉瓷盤裡邊不必要的汁，勻稱的澆上青檸檬料汁就可以
6、能夠鋪一些檸檬汁、辣椒圈或蔥段做為裝點。
青檸檬豬排骨
食物：豬排骨1斤，青檸檬2個，少量鹽，多個的糖和米酒，薑片3片，玉米粉少量
作法：1、豬排骨在鍋中綽水，焯完後用涼水洗乾淨，青檸檬去頭和去尾，切成片預留。
2、鍋中倒進適當的水先煮一個青檸檬，水開過以後，把豬排骨和姜，米酒和鹽先後放進鍋中。
3、青檸檬的怪味出去的情況下，放些糖再次煮，豬排骨早已爛熟，再用玉米粉加水，水澱粉勾芡骨頭湯炒糖色，能夠裝在玻璃器皿中，鋪點紅提和青檸檬裝點。
青檸檬炸雞排
食物：雞腿6-8支，用於醃雞肉的檸檬水2飯勺，檸檬汁數片，酒釀和生抽各自一大勺，白砂糖2勺子，少量的鹽和白胡椒粉，小麥麵粉60克，發孝粉1克，蛋黃一個，檸檬水1炒勺炸粉漿，涼水兩炒勺，食用油適當
作法：1、清洗的俄雞腿先用檸檬水、檸檬汁、生抽、酒釀、白砂糖、鹽和白胡椒粉抓勻，放到電冰箱醃上半天。
2、這個時候將小麥麵粉、發孝粉、蛋黃、檸檬水和涼水攪拌均勻，將醃好的雞腿勻稱的裹上攪拌均勻的小麥麵粉。
3、鍋中加點油燒開，再將裹好的雞腿放進鍋中中，用火災炸至金黃色爛熟就可以。
2樓：畸形的豬
檸檬鳳爪
食材：雞爪328克，檸檬1個，青紅辣椒35克，適量的蔥姜，花椒，八角，橄欖油，醬油，飲用水，鹽7克。
製作方法：
1、先將買回來的雞爪清洗乾淨，切去指甲，再剁成兩半，青紅椒洗淨，斜著切段；蔥姜切段備用。
2、鍋中倒入適量的橄欖油，等到油熱的時候倒入蔥姜，花椒和八角炒香。
3、然後倒入雞爪，順便加點飲用水煸炒，雞爪炒變色，再倒一點飲用水和醬油，然後用半個檸檬的檸檬汁擠入鍋中，再加入適量的鹽翻炒入味。
4、鍋中再添水，水量沒過雞爪就可以了，蓋上鍋蓋在燜煮到雞爪熟。
5、看到鍋中的湯汁還有一點的時候，倒入準備好的青紅辣椒段，翻炒到辣椒斷生就可以起鍋了。
檸檬排骨
食材：排骨1斤，檸檬2個，少許鹽，若干的糖和料酒，生薑3片，玉米澱粉少許
製作方法：
1、排骨在鍋中焯水，焯完後用冷水洗乾淨，檸檬去頭和去尾，切片備用。
2、鍋中倒入適量的水先煮一個檸檬，水開了之後，把排骨和姜，料酒和鹽依次放入鍋中。
3、檸檬的酸味出來的時候，放點糖繼續煮，排骨已經熟透，再用玉米澱粉兌水，勾芡排骨湯收汁，可以裝在玻璃容器中，鋪點葡萄和檸檬點綴。
檸檬炸雞翅
食材：雞翅6-8支，用來醃雞肉的檸檬汁2湯勺，檸檬片數片，米酒和醬油分別一大勺，砂糖2小勺，少許的鹽和胡椒粉，麵粉60克，泡打粉1克，全蛋一個，檸檬汁1大勺炸粉漿，冰水兩大勺，植物油適量
製作方法：
1、洗淨的俄雞翅先用檸檬汁、檸檬片、醬油、米酒、砂糖、鹽和胡椒粉抓勻，放在冰箱醃上半天。
2、這個時候將麵粉、泡打粉、全蛋、檸檬汁和冰水攪拌均勻，將醃好的雞翅均勻的裹上攪拌均勻的麵粉。
3、鍋中放油燒熱，再將裹好的雞翅放入油鍋中，用大火炸至金黃熟透即可。
檸檬燴雞
食材：雞腿4個，中等樣子的檸檬1個，清雞湯500ml，黃油25克，橄欖油15ml，白葡萄酒100ml，普通麵粉2大湯勺，少許的百里香，西蘭花，海鹽，彩色胡椒粉。
製作方法：
1、雞腿洗淨切大塊，鍋上爐灶開中火，放入黃油和橄欖油。
2、將雞塊分批煎至黃顏色出鍋備用，這時候將火力降低一些，在鍋中放入麵粉。
3、炒到麵粉微黃，逐漸地加入一半雞湯，一邊加一邊不停的攪拌，在加入葡糖酒攪拌，做成均勻的麵糊。
4、雞塊放人可以進入烤箱的鍋中，加上香料，大蒜頭，橄欖，檸檬片，再倒入熬好的麵糊，在路爐灶上燒開，舀去浮沫。
5、用黑胡椒和鹽調味烤箱預熱200度，烤一個小時候拿出，加上西蘭花蓋上蓋子再燜上10分鐘即可。
3樓：丁丁無心
檸檬雞，用新鮮的檸檬做bai出來的雞絲，上du面撒上辣椒香菜姜蒜，滴zhi上新鮮檸檬汁，這dao樣做出來的拌菜一點也不油膩，還充滿了辣椒新鮮的清香味和檸檬清新的味道，檸檬含還大量的維c，這樣做拌菜既補充了維c又開胃好吃。
檸檬面，上面鋪滿的檸檬片，以骨頭熬出的湯，再加上檸檬本身的清香，其實這道檸檬面還是挺不錯的，酸中帶香，說不定吃完後，胃口大開，你還能再來一碗。
檸檬紅薯，番薯本身的甜，加上檸檬中的酸，這道美食，你一定沒吃過。
檸檬耗油蝦，以耗油跟檸檬烹飪而成的美食，檸檬即可解腥又可讓蝦味更鮮美，炎炎夏日來這麼款酸中帶鮮的蝦是不是很開胃？
檸檬雞翅，那種味道酸酸甜甜，帶著一絲陳皮的香，檸檬的香味很濃郁，但是沒有掩蓋住雞翅本身的味道，雞翅入味但是不柴，很細滑，湯汁濃郁，酸爽可口。
酸菜檸檬魚，這道用檸檬做成的美食，還算是我畢竟能接受喜歡吃的一道，散發出濃郁的水果清香，用檸檬淋於魚的表面不僅去腥，而且讓魚肉更鮮。不可否認美味的魚肉搭配上酸爽的檸檬,酸酸辣辣讓你一口接一口百吃不膩。
檸檬可以做什麼美食？
4樓：匿名使用者
檸檬雞，用新鮮的檸檬做出來的雞絲，上面撒上辣椒香菜姜蒜，滴上新鮮檸檬汁，這樣做出來的拌菜一點也不油膩，還充滿了辣椒新鮮的清香味和檸檬清新的味道，檸檬含還大量的維c，這樣做拌菜既補充了維c又開胃好吃。
檸檬面，上面鋪滿的檸檬片，以骨頭熬出的湯，再加上檸檬本身的清香，其實這道檸檬面還是挺不錯的，酸中帶香，說不定吃完後，胃口大開，你還能再來一碗。
檸檬紅薯，番薯本身的甜，加上檸檬中的酸，這道美食，你一定沒吃過。
檸檬耗油蝦，以耗油跟檸檬烹飪而成的美食，檸檬即可解腥又可讓蝦味更鮮美，炎炎夏日來這麼款酸中帶鮮的蝦是不是很開胃？
檸檬雞翅，那種味道酸酸甜甜，帶著一絲陳皮的香，檸檬的香味很濃郁，但是沒有掩蓋住雞翅本身的味道，雞翅入味但是不柴，很細滑，湯汁濃郁，酸爽可口。
酸菜檸檬魚，這道用檸檬做成的美食，還算是我畢竟能接受喜歡吃的一道，散發出濃郁的水果清香，用檸檬淋於魚的表面不僅去腥，而且讓魚肉更鮮。不可否認美味的魚肉搭配上酸爽的檸檬,酸酸辣辣讓你一口接一口百吃不膩。
5樓：哪兒來來
檸檬可以直接泡水喝，也可以把檸檬片放入瓶中加入蜂蜜醃製每天拿點出來泡蜂蜜檸檬水喝，檸檬泡水的水溫要注意哦，不能太燙哈，還可以做菜，檸檬泡椒雞瓜，雞翅，豬手什麼的，夏天放冰箱二個小時後拿出來吃，冰冰涼涼酸酸辣辣甜甜非常的好吃哦。
用檸檬可以做什麼美食
6樓：匿名使用者
食材明細雞腿 2個 雞腿2個 姜2片 糖3-4茶匙 鹽1茶匙 姜2片 糖3-4茶匙
鹽 1茶匙
香檸煨雞腿的做法步驟1雞腿去皮切成塊待用。
2檸檬擠出汁，去核切片，姜切成粒待用。
3熱鍋下油，放入姜粒炒香，然後把雞塊放入煎至金黃。
4倒入檸檬汁和檸檬片，再加入半碗清水、糖、鹽。
5用文火煨20分鐘，起鍋裝盤。
小竅門1、雞肉放了檸檬更容易吸味，鹽要放少點。
2、喜歡吃雞皮的不需要去皮。
使用的廚具：炒鍋
食材明細薏米1大把
檸檬1個
冰糖適量
清水適量
甜味口味
煮工藝半小時耗時
簡單檸檬薏米水的做法步驟1薏米提前浸泡三小時以上
2放入砂鍋煮開後小火慢燉半小時
3依個人口味加入適量的冰糖至完全融化
4稍冷擠入小半個檸檬汁，喝的時候再放幾片檸檬片即可5美容佳品
經常看美食節目做菜的時候擠幾滴檸檬汁 到底有什麼用
7樓：刺客丶默殤
我們平時做菜的時候用油炸一些東西后，油又不能丟掉。做菜吧但油裡又有油炸過的食品的味道，尤其是在炸魚的時候，那我們不妨就滴上幾點檸檬汁，那樣的話沒有一點的魚的味道，吃起來還特別的清爽。
2相信大家都煮過捲心菜吧，但撈出來之後感覺特別的不新鮮。尤其是紅色的捲心菜，我們不妨在紅色的捲心菜中滴加幾滴檸檬汁，煮出來的捲心菜非常的豔麗，看起來就有食慾。
3在家裡自己做蛋糕的時候，我們可以在蛋清中加入一點檸檬汁，這樣的話做出來的蛋糕就顯的特別的潔白，而且這個蛋糕特別的好切，小孩子吃特別合適。
注意事項：
加入檸檬汁的時候要適量，不要加的太多，少許就可以的。
柿子能做什麼美食，柿子可以做哪些美食
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