1樓：tao濤
一、包子
麵粉1000克、發酵粉適量、肉餡750克、蔬菜適量、植物油50克、香油少許、雞精適量。包子是一種把麵粉加水、糖等調勻，製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料，發酵後通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。在江南地區，包子一般叫做饅頭。
二、韭菜薄餅
做法：1.先把液體部分加入天然酵母中拌勻，然後加入麵粉和韭菜拌勻，靜置1小時以上發酵;
2.薄餅鐺預熱完成後在麵糊中蘸一下，時間稍微長一點再提起翻轉，這個餅稍微厚一點點比較有好;
3.薄餅邊緣翹起以後揭下來翻面稍微烤一下即可。
三、手撕餅
做法：1.把180克中粉倒入容器中，分次倒入溫水，一邊加水，一邊用筷子攪拌，待麵粉呈雪花狀後，用手揉成光滑的麵糰兒，蓋上保鮮膜，餳約20分鐘;
2.黃油隔熱水溶化後稍微冷卻一下，然後倒入在20克麵粉裡，再倒入鹽，用勺子攪拌均勻，製成油酥備用;
3.把餳好的面擀成約3mm厚的面片，用勺子在擀開的面片上抹上均勻的一層酥油，從一端捲到另一端(沿著寬邊卷哈，卷得稍微緊一些);
4.把面卷好，按平後用刀切開，一切為二，然後把兩條面合併在一起，捲成卷兒，蓋溼布鬆弛20分鐘後再用手按平，然後用擀麵杖擀成薄薄的一張餅;
5.將平底鍋燒熱後倒入一點油，放入薄餅，蓋上蓋子，用中小火烙制。一面烙約1分鐘時，在表面刷薄薄的一層油後，翻面兒再烙，反覆2次，待兩面都呈金黃色時，餅就好了。冷吃熱吃都可以。
2樓：玉碧蓉尉囡
電飯鍋做蛋糕
電飯鍋做蛋糕
主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶，
調料：鹽適量，油適量，
輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打……大概15分鐘後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦
2蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好
3倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）
4攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋
6倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
7按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok了
（鍋內塗了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深）
整個過程不能沾一滴水，把器皿都擦乾！
香煎土豆餅
土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油
1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麵粉（根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麵粉），調成稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。
2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜
3樓：無憂老太
蒸的：饅頭、包子、
煮的：餃子、麵條、
烤的：麵包、蛋糕
炸的：油條、麻花
煎的：鍋烙、水煎包
4樓：對庚微笑
餃子、麵條！包子饅頭！你要是裝置、輔料齊全還可以做麵包、蛋糕等甜點！
5樓：匿名使用者
各種各樣，不過還帶有其他的作陪襯哦，我喜歡上中華美食網去學
6樓：日那個本
面做的。。 --、
麵粉可以做出什麼美食
7樓：匿名使用者
這樣做的花捲帶餡你肯定沒吃過花捲
8樓：匿名使用者
多種美食，面類，糕點等等
麵粉可以做成什麼美食,麵粉可以做哪些美食
最普通的，饅頭，花捲，包括花式饅頭等，餃子啊，還有蛋糕等等。麵粉可以做哪些美食 一 包子 麵粉1000克 發酵粉適量 肉餡750克 蔬菜適量 植物油50克 香油少許 雞精適量。包子是一種把麵粉加水 糖等調勻，製作時加入肉 菜 豆蓉等餡料，發酵後通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。在江南地區，包...
做水餃的麵粉可以做包子嗎
可以的來。一 麵粉按照 蛋白質含量自 分為bai 高筋粉 du低筋粉 中筋粉。二 麵粉zhi按照面筋和礦物質dao的含量分為 特一 特二 標準粉 普通粉等。三 麵粉按用途分為 通用粉和專類用粉 蛋白質含量在8 以下的麵粉叫低筋粉 低筋粉的廚房應用 它的特性就是筋度低 延展性弱 彈性弱，適合做糕點 餅...
我想用麵粉做簡單的麵食，用麵粉可以做什麼簡單食物？
有烤箱的話就方便多了，可以做很多東西。西點方面可以做蛋糕 麵包 批薩 餅乾等，中餐方面可以做月餅 麻花 包子等。雙色小餅乾 原料 無鹽奶油150克 糖粉120克 全蛋60克 低筋麵粉300克 可可粉15克 1 無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白 2 蛋打散成蛋液後，分兩至三次加入1中拌勻...