1樓:丘位元的
最簡單的辦法
在超市買個有冰棒模型的盒子,
最好是塑料的
把製冰棒的水兌好,
裡面加點蜂蜜,
把水涼了,直接倒入塑料模型裡面,放到冰箱裡面就可以了
綠豆冰棒
綠豆煮軟加上冰糖,然後用料理機打成漿,
把材料倒進冰格里,
放上大牙籤,
放進冰箱,等結凍。
想拿出來吃的時候,倒杯開水,溫下冰格外面,凍好的冰冰就容易拿出來多了。
巧克力冰淇淋,味道還不錯,也可當奶昔吃。
原料:蒙牛保鮮奶1袋(1斤裝)、雞蛋黃3個、巧克力和糖(這兩樣看自己喜好)
做法:1、將3個蛋黃加4大勺糖,用蛋抽子順時針打成乳白色,大約用5到10分鐘。
2、將奶倒進鍋裡,放入巧克力(偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力),攪拌至巧克力煮化,大約5分鐘。
3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃裡,邊加入邊攪拌(要不蛋黃就熟啦)。
4、再用微火稍煮一下,即可(這個過程可能有蛋黃末產生,我沒過鑼篩)。
5、晾涼後放入冰箱冷凍(冷凍前應該用冰淇淋機攪拌,偶沒有,就免了),中間要取出數次攪拌。
6、在沒有完全凍成住時,可當奶昔喝。
備註:1、高樂高有其它可選擇的口味。
2、雖然沒用冰淇淋機攪拌,口感還是可以的。有條件的可以攪拌一下。
3、在冷凍時,要不時攪拌。要是有淡奶油也可以放一些攪拌在裡面。
4、要選擇一個可冷凍且帶蓋的碗放冰淇淋。
5、熱量很高的,**的就不要學啦。
1.買一瓶可樂或其它什麼汽水,裡面放一些檸檬(可樂喝起來會像紅酒哦),再加一些香草冰激凌,就ok了,這是最簡單的。
2.買來咖啡,加入牛奶,然後放如冰激凌、檸檬、巧克力,味道會很好喲~~
3.如果有攪拌機的話,可以做什錦味的:放入橙子、香蕉、西瓜等你愛吃的水果,加入牛奶,攪拌均勻,放入冰箱,也可以做成冰激凌的喲!!!
1.買一瓶可樂或其它什麼汽水,裡面放一些檸檬(可樂喝起來會像紅酒哦),再加一些香草冰激凌,就ok了,這是最簡單的。
2.買來咖啡,加入牛奶,然後放如冰激凌、檸檬、巧克力,味道會很好喲~~
3.如果有攪拌機的話,可以做什錦味的:放入橙子、香蕉、西瓜等你愛吃的水果,加入牛奶,攪拌均勻,放入冰箱,也可以做成冰激凌的喲!!! 1、蘋果冰激凌
材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶。
工藝:將蘋果洗淨,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。
特點:果香味濃,滋味可口。
2、香蕉冰激凌
材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工藝:將檸檬1只洗淨切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成。
特點:清香可口,別具風味,助消化、清火和通便。
3、西瓜冰激凌
材料:西瓜瓤1500g,雞蛋2只,白糖400g。
工藝:將西瓜瓤打碎後取出瓜子,再加白糖、雞蛋和1000克白開水攪勻,然後高溫加熱滅菌,冷卻後放入冰箱中,凝結後即成。
特點:香甜可口,色彩絢麗。
果子露冰淇淋
材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富強粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鮮奶油50克。
工藝:將玉米粉(或富強粉)倒入半杯涼牛奶中調勻,剩下的牛奶加糖一起加熱,加入調好的玉米粉不停攪拌,煮10秒鐘,牛奶變稠後離火,再攪拌片刻,冷卻後摻入果子露和鮮奶油,放入冰箱中,凝結後即成。
特點:獨特的異國情調。
2樓:匿名使用者
可以做下綠豆冰棒哦,也簡單的
材料:綠豆、白糖
做法:1、綠豆加水用高壓鍋煮爛煮透
2、加白糖,這裡特別說明的是,白糖要加好多的,加完後嚐嚐,要感覺到很甜才行
3、待綠豆湯放涼後放入冰盒,最好用外面那種有棒子的冰盒,一次性杯子沒有蓋子會吸味,而且吃起來也不方便,然後再入冰箱
你如果是直接用水,吃起來沒味道,沒營養,你覺得不甜估計也是放的糖太少了
3樓:辰楚楚
主料:赤小豆100克、淡奶油200克。
輔料:玉米澱粉30克。
調料:牛奶200克、白糖60克
香甜紅豆奶油冰棍的做法:
①首先,取紅小豆適量提前用冷水泡2個小時。然後加水上湯鍋用「三開三燜」的方法,煮至紅豆熟透但未開花。(所謂「三開三燜」就是指:將水燒開沸騰後即可關火燜半小時,如此重複3次。)
②將燜好的紅豆撈出,加入10克白糖拌勻待用。
③然後,將牛奶放入湯鍋中,加入玉米澱粉拌勻。
④加入50克白糖,拌勻。
⑤接著,將淡奶油倒入牛奶混合液中拌勻。
⑥中小火邊煮邊攪拌,將步驟5中的混合物煮至粘稠。(粘稠度決定了一會兒紅豆是否會沉底,越稠紅豆越不容易沉底。)
⑦如果想口感更細膩,可過濾一下看有沒有結塊。
⑧將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌勻。
⑨最後,將做好的冰棍糊放涼後裝入冰棍盒內。
⑩蓋上蓋子放冰箱冷凍過夜,第二天取出盒子用吹風機稍微吹一下即可輕鬆取出冰棍。
4樓:匿名使用者
一般要放冰糖吧,白糖製作這個估計不太好使,加冰糖試試,列舉一個:綠豆冰棒
綠豆煮軟加上冰糖,然後用料理機打成漿,
把材料倒進冰格里,
放上大牙籤,
放進冰箱,等結凍。
想拿出來吃的時候,倒杯開水,溫下冰格外面,凍好的冰冰就容易拿出來多了。
5樓:
1、你那個味道肯定很怪……因為一次性杯子沒蓋放進冰箱的話,很容易吸味,你想啊,冰箱裡什麼都放的,味道肯定很重啊
2、你這個冰棒也太簡單了吧?就白糖和水啊?可以放點酸甜的小果粒什麼的,加牛奶也很好……
6樓:匿名使用者
冰棒要好吃,奶是少不了,建議你不僅要放糖,水要用牛奶代替,另外加一些煉乳和奶粉,調和還可拌入一些水果,最好是草莓果肉,味道相當不錯,給家裡人吃,即營養又健康,還能表達一份心意,真的很不錯,希望對你有幫助,我也很喜歡diy.
如何用冰箱自制冰棍兒,讓上下甜度一樣? 5
7樓:王媛媛
那就用開水先把糖衝化,待糖水常溫的時候再放冰箱裡凍。 如果你要凍牛奶的話,應該要把牛奶煮開攪均勻,再放入模具裡。
8樓:匿名使用者
糖是可以容於水的,如果放的糖超過飽和度,那麼糖只能沉澱。
而你是用奶粉衝的,它就是混合物了,一段時間後水就會在上層,我小時候經常這麼做冰棒吃,這是不可能避免的,除非加特殊東西進去,你衝奶粉的時候攪拌均勻,只能這樣
9樓:
上下甜度不均是由於水在冷卻時溶解的糖重新結晶落到容器底,用低溫水溶解糖可以讓其上下甜度均勻
10樓:
衝的時候一定要熱水,這樣奶粉才能充分融化,等涼了以後在放進冰箱冷凍
自己做冰棒怎麼做好吃
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小零食變身夏日酷爽冰棒!4種神奇配方,讓小零食變身夏日酷爽冰棒,保證顏值與味覺齊飛,口感與逼格同在~
12樓:阿婉美食
自制酸奶冰棒,好吃不貴
13樓:胖子教做菜
酸奶和水果倒入盒中,插入吸管,放入冰箱冷凍2小時即可
14樓:我是機靈姐
冰棒怎麼做呢?要知道冰棒的故鄉其實是中國,首先準備好各種原料,然依次倒入模具中,最後放進冰箱,成型脫模即可。
自制冰棒的正宗做法,自制冰棒怎樣做才好吃的做法步驟
15樓:小飛2014的家
用料輔料
水果粒適量
蛋白粉45克
溫開水適量
自制冰棒的做法
1.取適量
2.用湯匙慢慢攪拌
3.裝進容器
4.放進冰箱冷凍
烹飪技巧
夏天來啦 小孩子想吃冰棒 自己做比外面買的安全可靠放心吃
16樓:陌上_卿名酒酒
主料牛奶220毫升純淨水200毫升輔料糯米粉100克白糖200克步驟自制冰棒的做法步驟11.原料:牛奶、純淨水、糯米粉、綿白糖自制冰棒的做法步驟22.少許純淨水燒開
自制冰棒的做法步驟33.水開後放入牛奶、兩勺糯米粉、白糖,攪拌均勻自制冰棒的做法步驟44.再次沸騰後關火,徹底放涼自制冰棒的做法步驟55.
放涼後裝入準備好的冰格里面自制冰棒的做法步驟66.放冰箱冷凍室,凍一夜就可以吃了
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