1樓：小百里
溼麵條和乾麵條的區別其實就是他們兩者之間的柔韌度，還有就是黏度，都是有一定的口感影響的，不過都是很美味的，炒出來都很好吃
2樓：平安喜樂與
乾麵條大多是掛麵的形態，需要通過機器而壓制，並且還需要進行自然晒乾。這種麵條一般沒有太多的水分，所以說儲存時間會稍微長一些。溼麵條一般是手擀麵，或者是家中機器壓製，最大的特點便是新鮮。
3樓：職場導師陳老師
首先溼麵條裡面含有一定量的水分，而乾麵條裡面是不含有水分的。另外乾麵條吃起來口感也會比較的硬。而溼麵條吃起來口感就軟軟的。
4樓：小依嘻嘻哈哈
溼麵條是用壓面機加工的機制麵條，不能儲存太久，乾麵條是工廠加工而成的，儲存期間可以比較久
5樓：白珍全全全
首先是溼麵條它非常的潤滑，吃進嘴裡非常的美味，而且還有一定的營養，而乾麵條它就非常的吸水，這樣吃起來不僅非常的黏，而且營養成分也沒有很多。
乾麵條和溼麵條的區別
6樓：單牙殭屍
兩者除了外在的區別，還有口感的區別。一般溼麵條比干麵條有口感，就是溼麵條比較好吃。
7樓：匿名使用者
才軋出來的就是鮮溼麵條，掛著晒乾了就成了乾麵
8樓：
乾麵條是沒有水分，而溼麵條有水分的啊
乾麵條和溼麵條哪個好?
9樓：
取決於你怎麼吃，溼麵條口感有彈性，適合下湯或者拌麵，而乾麵條適合下湯，綿軟，適合老年人以及長期儲存，望採納哦^o^
10樓：戚潔雅
口感是溼麵條好。乾麵條易於儲藏，食用也方便。但口感偏硬，要多下一會。
掛麵和鮮溼麵條有什麼不同
11樓：我冬閣的狗腿子
二者不管是從製作工藝上，還是口感上都是不同的，具體區別如下：
掛麵是以小麥粉新增鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條 。掛麵是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麵食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等。目前，掛麵已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。
掛麵因口感好、食用方便、**低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。
鮮溼面是以小麥粉為主要原料(也可以是雜糧面、馬鈴薯粉、紅薯/白薯粉、豆粉等，經過制面（含：真空和麵、壓延熟成、面線切出、(蒸)煮、水洗(酸浸)）工序、再經微波高含水滅菌保鮮系統滅菌、封口包裝、冷水噴淋、風淋乾燥，經過簡單調製，即可食用的保鮮保溼的方便食品。
掛麵是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麵食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等；按輔料的品種分有雞蛋掛麵、西紅柿掛麵、菠菜掛麵、胡蘿蔔掛麵、海帶掛麵、賴氨酸掛麵等。目前，掛麵已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛麵因口感好、食用方便、**低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。
掛麵是以小麥粉新增鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條。
12樓：匿名使用者
才軋出來的就是鮮溼麵條，掛著晒乾了就成了掛麵撒！！
13樓：魯爾
沒什麼不同 就是掛麵放了點鹽 而且晒乾了
鮮麵條比較好吃，主要是因為容易熟，一般開鍋半分鐘就可以了。乾麵條要點幾次水。
14樓：黃桂香
麵條包括掛麵。掛麵是以小麥粉新增鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條 抄別人的
溼麵條是冷藏還是冷凍溼麵條放冷藏還是冷凍
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