1樓：思念你
kfc裡有祕方的佐料，有點難度。不過你可以先去那裡面工作後，學學他們裡面的手藝哦。
2樓：狂靜曼
惹味烤雞翅 材料： 雞翅6個 調料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙 做法：
1 雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。 2 雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱400f/200c度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。
注意： 1 肉骨分離是個費精力的活，主要是兩頭的筋要剪斷，中間的肉就易分了。 2 雞翅骨肉分離後會變得較短，烤出來成方形。
如醃前在表面劃上幾刀會更入味。 3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，並且過辣。 再來一個:
蜜汁烤雞翅 做法： 1. 把洗乾淨的雞中翅，瀝乾水分，放在容器裡，放點鹽，糖，老抽（點點，上色用的），放點超市裡可以買到的bbq的醬（和番茄醬很向的那種），醃10分鐘。
2. 把烤箱開到6，預熱1分鐘 3. 把雞翅均勻的放在考盤裡。
4. 烤30分鐘（我的雞翅比較小所以烤了25分鐘，一般超市裡買的大小應該在28分鐘左右。不要超過30分鐘。
5. 時間到後，把蜂蜜擠到一個小碗裡，用小刷子，沾著刷到雞翅上，然後調到7或者8，繼續烤3分鐘，用筷子取出裝盤。即可。
3樓：楓島
孜然雞翅 用料： 雞翅（中段）、孜然粉、香菜 做法： 1.
雞翅洗淨，用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。 2.適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，醃半小時左右。
3.切薑絲、香菜末加入雞翅拌勻。 4.
每10分鐘左右將雞翅翻轉，確保兩面都能充分入味。 5.油倒入鍋中燒熱，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
6.火調小，將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃，翻轉煎另一面至金黃。 7.
灑入幾滴酒，隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。 8.加入水和剛才倒入醃過雞翅的汁液（淹過雞翅一半即可），灑少量香菜末，加蓋。
燒開後文火燜。 9.大約5分鐘後收汁後上碟。
10.在雞翅上灑少許孜然粉，放幾片香菜葉裝飾，完成。 （3）燻烤薄荷雞翅 原料：
雞翅 醃料：醬油2勺、糖1勺、蔥末1勺、蒜末1勺、鹽半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 雞翅用醃料醃製一夜，準備一個鍋，裡面鋪錫紙，放米、茶葉、糖和薄荷，架上烤架，碼上醃好的雞翅，開大火，直到糖開始變紅並冒煙，然後調小火，蓋上蓋子，大約50分鐘，煙燻至肉色紅亮為好。中間需要把雞翅翻面的。
另用一塊錫紙折成四方形，放入薰好的雞翅，醃料汁也倒進去，烤箱預熱，200度烤15分鐘，取出翻面，再烤15分鐘就好了 （4）咖哩雞翅 主料：雞翅 輔料：熟土豆、青豆 調料：
精鹽、雞精、咖哩粉、料酒、鮮湯、水澱粉 做法 1、將雞翅洗淨，土豆切成滾刀塊，青豆洗淨瀝乾水分； 2、坐鍋點火倒入油，油溫四成熱，放入咖哩粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘，出鍋前水澱粉勾薄芡，即可出鍋。 （5）番茄醬雞翅 原料：雞翅中，番茄醬，蒜頭，大料，油。
做法： 1、放炒菜油，可以稍微多一點，不熱時就放蒜頭和大料。 2、油熱後，放雞翅翻炒，表皮變色就可以放醬油了，翻炒不超過半分鐘，放番茄醬，多放點味道比較好，翻炒不過半分鐘。
3、放水，沒過雞翅即可，大火收汁，湯沒了，就可以吃了。 可樂雞翅 雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油（比例是3：1，總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。
注意儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更很好吃。
更多做法 1。 作料：薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等 做法:
將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。 油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：） 適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之 待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之 2。
材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:除雞翅外，所有材料混合成醃料。
雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。 醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可 3。
用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋.
4。 懶人做法: 一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。
一起放在鍋裡用大火煮開，然後用小火燉半小時。 5其他什麼也不用 少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.
然後盛盤,開吃! 材料：雞翅翅中8個，魔芋1塊，胡蘿蔔半根，蔥2根。
調味料： 1、醬油4大匙，料酒半大匙； 2、料酒1大匙，蠔油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少許，清水1杯； 3、水澱粉少許。 魔芋雞翅 做法：
1、雞翅洗淨，拭乾，拌入調味料（1）醃20分鐘； 2、魔芋先切片，然後在每片中間直劃三刀，取出一端由中間穿入再拉出，做成領帶花結； 3、胡蘿蔔去皮後煮熟，切片，蔥切小段； 4、將4杯油燒熱，放入雞翅炸上色後撈出，油倒去，留2大匙油炒蔥段，胡蘿蔔片和魔芋，並加入調味料（2）燒開，改小火，放入雞翅燒入味； 5、待湯法稍收干時，淋入少許水澱粉勾芡，湯汁黏稠時即可盛出。
4樓：旋律
芝香蜜汁烤雞翅（微波爐做法） 材料有雞翅幾隻 （去超市買的）烤肉醬一瓶 蒜幾粒（根據雞翅的多少來定，平均一個雞翅配一顆蒜） 老抽少許 香油少許 芝麻少許 做法：首先將除芝麻外的材料放入碗中攪拌 攪拌均勻後醃製4小時以上備用 醃製好後將雞翅撈出平鋪於燒烤架上 同時撒上少許芝麻 微波爐高火燒烤 每面燒烤4分鐘即可 簡單美味噢~
kfc雞翅怎麼做好吃
5樓：林夕的微笑
主要原料
雞翅中 1000克
香辣炸雞醃料 20克
超級炸粉 300克
其他配料:
水（冰水或涼水） 220克
醃製比例：
炸雞翅、雞腿： 料：水：肉=2:10:100炸雞米花、雞柳： 料：水：肉=2.4：30：100詳細步驟
第1步:雞翅完全解凍後洗淨，備用。
第2步:按比例將醃料與水稱量後混拌均勻，再加入到雞翅中，使醃製液與雞翅充分接觸；若有比較結實的塑料袋，可將雞翅與醃製液放入袋中，紮緊，用力摔打10～20分鐘，以便入味均勻。
第3步:將雞翅放入冰箱冷藏室中醃製12小時以上。
第4步:按粉：水=1：1.2～1.3的比例稱出100g超級炸粉、120～130g的冰水，調漿，備用。
第5步:將醃製好的雞翅上漿後上粉，在掂粉筐中抖掉浮粉後，在175℃的煎炸油中油炸4～5分鐘至金黃成熟即可。
6樓：你頭髮亂了喔
一個鍋就能搞定的烤雞翅
7樓：遇見食撩
雞翅改刀，焯水，放入小米辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香，煮熟後大火收汁。
8樓：靜兒愛吃
薯片和雞翅完美結合，烤出好味道！
9樓：醇味坊
蒜香雞翅，蒜香雞翅，蒜香雞翅！重要的話要說三遍！
10樓：匿名使用者
主料雞翅中4只 琵琶腿4只
輔料低筋麵粉100g 鹽15g
黑椒大蒜粉5g 辣椒粉3g
雞蛋1個 牛奶150g
kfc雞翅的做法步驟
1. 低筋麵粉 鹽 黑椒粉 和 大蒜粉按比例混合2. 另取一容器將雞蛋和牛奶混合 攪拌均勻3. 用廚房紙將雞翅表面水分吸乾 然後把雞翅放入雞蛋牛奶混合物中 確保雞翅表面全部覆蓋
4. 將雞翅從雞蛋牛奶混合物中取出 並放入粉狀混合物中沾滿粉5. 重複步驟3-4
6. 每一個雞翅都裹了兩層蛋液兩層粉之後可以熱油鍋 油熱後放入雞翅7. 炸到大概這個顏色就可以了
11樓：匿名使用者
1、雞翅洗乾淨背面橫割兩刀，鍋裡水燒開，放兩片薑片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。
2、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這裡生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。
3、雞翅上色後加入白糖、料酒、水（水要蓋過雞翅的量），大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精，加少許蜂蜜（加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的）
4、繼續收汁到理想的狀態即可。理想的狀態就是汁水差不多收幹了，但是不湖鍋的狀態，起盤，撒上蔥花。
肯德基炸雞翅怎麼做的
12樓：罐頭小廚
無油煙香酥炸雞翅！教你如何不油炸也能吃到酥脆炸雞翅，只要一臺微波爐就能搞定，零難度保證你看一遍就學會
13樓：一網情深的阿慧
回答你好，很高興回答你的問題解答如下
肯德基雞翅是這樣做的。
做法：1、準備適量的雞翅和小雞腿，兩面切花刀，清洗乾淨，瀝乾水分。放入碗裡面加薑片、鹽、料酒攪拌均勻，醃製10-20分鐘入味。
另外準備一小碗的玉米澱粉，一小碗的麵包糠，一小碗的雞蛋液。
2、醃好的雞翅先沾上玉米澱粉，然後再沾上雞蛋液，最後均勻的沾上面包糠。
3、所有的雞翅按照上面的方法全部做好，裝盤裡面備用。鍋裡面加入稍微多一點的食用油，油溫燒到7成熱放入雞腿進去炸炸至定型，然後撈出。
4、把油溫升高再進行復炸一次，復炸3~5秒即可，炸到金黃酥脆即可。
美味的肯德基炸雞翅就做好了，真正的外脆裡嫩，特別好吃，大家學會了嗎？家裡面的小孩子特別愛吃哦
希望我的回答能夠幫助你，也希望您給我一個贊。謝謝
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14樓：小棋子動漫社
主要步驟：
醃雞翅➕2次裹粉➕抖粉➕炸
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失眠要怎麼做才能睡好，失眠大半年了，要怎麼做才能改善這失眠？
很多種因素可以引起失眠，所以 失眠要查明原因，對症 原因一，情緒波動。生氣 換環境 心裡壓力大等 原因二，疾病。神經 心臟 頸椎 大腦 胃病等 要以調養為主，藥物為輔。具體方法 一是堅持每天晨起慢跑鍛鍊15分鐘，增強體質 二是調整思維方法，多數失眠與情緒關係密切，因此一切順其自然，保持心態平和最重要...
怎麼做土豆條可以做得像肯德基裡面的一樣好吃呢
首先和土豆品種有關 選哪種適合做薯條的土豆 切成條後放到水裡把漿汁洗掉 用布擦乾 放入油鍋炸 不要太熱 這樣就好了 主要是土豆品種要好 那個還是少吃為妙，有一家店叫小土豆，裡面的小土豆燉肉很好吃，他家的土豆都是美國來的，不知道現在還有沒有了，只是 很貴 土豆切好以後用鹽水泡，然後用溫油炸熟。等油溫升...
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一個好男人，應該是有責任心的,忠實於婚姻和愛情,疼愛自己妻子和孩子,對老人孝順,對朋友真誠的男人.1 獨具魅力 這種魅力並非取決於表象的偉岸與包裝的風流倜儻，而 於他們縝密的理性思維，善解人意的溫馨話語與身體力行的兌現承諾。2 恪盡職守 生活使他們懂得了肩負的責任，他們不會為一時的心猿意馬而自釀苦酒...