1樓:匿名使用者
三伏要喝三豆湯】
祛火、解乏、消痱子
綠豆湯解暑的效果很好,但是偏性寒涼,脾胃虛寒的不能經常喝,三豆湯剛好可以調整一下。
三豆湯中,綠豆、赤小豆起清熱解暑、利溼的功效,黑豆則健脾補腎。綠豆和赤小豆都是寒涼之物,黑豆的加入,對它們的寒涼性有一定的抵消。
因此,三豆湯不僅能清熱除暑,還能健脾利溼。這樣一來,體質一般的人經常食用適量的三豆湯,就不會給脾胃功能帶來不利影響。
三豆湯的做法
用料:綠豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖適量
做法步驟:
1將豆子洗淨,清水浸泡1個小時;
2將三豆放入鍋中,加入適量清水,用大火燒滾後轉小火慢煮1個小時
3待豆子開花後放入冰糖繼續煮5分鐘即可,放涼後連湯帶豆一起食用。
*老人、小孩,腸胃不好的小夥伴,可以加紅糖(紅糖屬溫性)代替冰糖。三豆湯一週可以喝兩次,三伏期間喝最好,最晚可以喝到處暑。
三伏天吃什麼好?
2樓:腦洞快歷史
三伏天出現在小暑與立秋之間,一年當中最熱的一段時間。
3樓:農雅苼
三伏天應該多吃:
1.多吃苦味食物。苦味食物不僅清熱,還能解熱祛暑、消除疲勞。
所以,大暑時節,適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開胃、增進食慾,不僅讓溼熱之邪對您敬而遠之,還可預防中暑,可謂一舉兩得。
2.增加清熱解暑、健脾利溼食物的攝入。綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物,除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。
此外,像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虛患者的夏日食療佳品。
3.益氣養陰的食物不可少。大暑天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰,此時,人們常常是「無病三分虛」。
因此,除了及時補水,還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海蔘、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。
4.蛋白質供給需充足。大暑氣範飢頓渴塥韭舵血罰摩溫較高,人體新陳代謝增快,能量消耗大,因此蛋白質的**必須酌量增加,每日攝入量應在100克—120克。
植物蛋白可以從豆製品中獲得,動物蛋白除了奶製品外,還應適當吃點肉,如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品。在食用鴨肉時最好燉食,也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯,這樣既可葷素搭配起到營養互補的效果,又能健脾、益氣、養陰。
4樓:匿名使用者
多吃利溼健脾的食物,如薏米,赤小豆,綠豆,海帶,山藥等,還可以每天喝杯稀健薏米紅豆茶,同時多運動,加速去溼,忌酒,忌生冷油膩
5樓:嘿胸高低
三伏天可以喝三豆湯,
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