1樓:鹿
超市剛買的麵包糠是可以現吃的,但它一般用於油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
一般在炸肉排時,除了裹蛋液、麵粉,還要裹上一層面包糠。
裹麵包糠的好處很多。首先,它凹凸不平的特點,在炸出時很便於瀝油。其次,麵包糠本身的味道,可以強化肉排的脆度,讓肉排的口感更豐富,也可以適當的減緩油膩的衝擊。
此外,從外**,它的形狀也比較有特色,外觀也更吸引人。
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麵包糠可以讓油炸食品變得健康
當食物浸到麵糊中然後進行深炸,就是把食物變成了一種對於消化道來說有點硬的食物。油炸的食物難免是油膩並且高脂肪的,兩者都對腹部有害。假如腸道有炎症的話,油膩的食物就會引起噁心或者腹瀉的症狀。
麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後,再經過均勻粉碎而來的。需要提醒的是,一般情況下質地亮白的為上品。那些發黃或棕色的多是土法制作,並且帶進了麵包皮,這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦。
如果想吃雞塊吃得健康,可以自己用麵包糠裹一下再炸或者採取焙烤的方法。這種方法同樣適用於一些傳統的油膩食物,如薯條。
2樓:醉愛
麵包糠是一種廣泛使用的食品新增附料,用於油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翼、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。別這樣直接吃啊!
3樓:析鬆
你可以先看看說明,有的可以現吃,有的不可以。
麵包糠可以直接吃嗎?
4樓:嗯嗯
超市剛買的麵包糠是可以現吃的,但它一般用於油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
一般在炸肉排時,除了裹蛋液、麵粉,還要裹上一層面包糠。
裹麵包糠的好處很多。首先,它凹凸不平的特點,在炸出時很便於瀝油。其次,麵包糠本身的味道,可以強化肉排的脆度,讓肉排的口感更豐富,也可以適當的減緩油膩的衝擊。
此外,從外**,它的形狀也比較有特色,外觀也更吸引人。
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麵包糠可以讓油炸食品變得健康
當食物浸到麵糊中然後進行深炸,就是把食物變成了一種對於消化道來說有點硬的食物。油炸的食物難免是油膩並且高脂肪的,兩者都對腹部有害。假如腸道有炎症的話,油膩的食物就會引起噁心或者腹瀉的症狀。
麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後,再經過均勻粉碎而來的。需要提醒的是,一般情況下質地亮白的為上品。那些發黃或棕色的多是土法制作,並且帶進了麵包皮,這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦。
如果想吃雞塊吃得健康,可以自己用麵包糠裹一下再炸或者採取焙烤的方法。這種方法同樣適用於一些傳統的油膩食物,如薯條。
5樓:匿名使用者
你可以先看看說明,有的可以現吃,有的不可以。
如果自己做的麵包糠是用片包做成的,可以直接吃,但是帶包的就不行
6樓:catlovett榮
可以直接吃,只是味道不是很好的就是了。
它一般用於油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
麵包糠一般哪有賣的?
7樓:麥田駒子
麵包糠是一種食品新增輔料。麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後,再經過均勻粉碎而來的。
麵包糠一般在超市、菜市場乾貨店可以買到,也可以在網上購買。也可以自己製作,製作方法如下:
1、把麵包剪成小塊,平鋪在碟子上,放入微波爐,大火2分鐘,翻面,在打1分鐘,拿出涼透,直到麵包變脆(如果不脆,重複以上動作);
2、將烤好的麵包放入保鮮袋中,用擀麵杖壓碎;
3、也可以放入料理機、攪拌機、研磨機裡面打碎,此方法時間不宜過長,幾秒鐘檢視一下狀態,不要過碎;
4、打碎後過篩,如果還有大顆粒,繼續前面動作,直到可以過篩為止;
5、最後篩到像沙子一下的狀態就可以了。
8樓:1燕子
c超市面包糠是一種廣泛使用的食品新增輔料,用於油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等,其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後,再經過均勻粉碎而來的。
9樓:匿名使用者
可能用麵包的邊角料切下來.撮成碎沫製成.最經經濟實惠的方法就是將饅頭涼幹了.
去掉皮.然後撮成沫製成麵包糠的代用品.用起來和麵包糠沒什麼區別.
同樣也可以在超市中買到現成的麵包糠.
10樓:匿名使用者
市場上都有賣各種食用新增劑的店,一般**都有賣的.反正我從來都沒在超市裡買到合用的麵包糠
11樓:匿名使用者
不用買,你自己家裡就有,家裡有面包,把它晾乾自己做成麵包糠就行了。
12樓:南昌歐米奇西點西學院
麵包糠現在比較普遍,餐廳和家裡都用得著,購買的地點也很多。
1、在超市裡都有售賣。如果擔心產品補全,你可以去大型超市購買,如沃爾瑪、家樂福、麥德龍等。
2、通過網上購買。天貓、**、京東等電商都有商品,建議購買包郵的商家。
13樓:王者的召喚
請問哪有賣麵包糠的啊
超市買的米酒怎麼煮,超市買的酒釀怎麼吃
1 首先泡糯米,大概三個小時,用手能輕輕捻碎即可。2 瀝乾水再用清水沖洗乾淨。蒸,蒸好後等它冷卻至30度左右。3 用缸裝好。用涼開水拌酒粉。把酒粉連水一起跟米混均勻,用手拌反覆好幾遍,總之一定要均勻米酒做成的食物。4 最後把它裝起來,壓緊,再把中間挖個洞,深點 出酒了那裡才能看到 做酒最好要在冬天做...
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賣的其實是熟的啦,壽司就是直接涼著吃,壽司卷 回家刀切好就能吃,不過你可以蘸芥末和醬油 最好買專門為壽司蘸的那種 一般超市賣的裡面送蘸料的,不過哦,芥末有點嗆 可以不加的 這個就看個人口味啦。熱的就不好吃了,煮 蒸或者什麼什麼的就不是壽司拉 而且熱了壽司醋的味道會怪怪的 如果你實在想加熱,用微波爐稍...
夢見在超市跟朋友買吃的,夢見在超市跟朋友買吃的
說明你想那朋友了 每當我累的時候 晚上睡覺總喜歡夢見高中生活 那東西你吃了嗎啡?如果吃了的話就代表最近要有口舌之事了。說明你餓了 還有你絕對是個吃貨吧 我晚上經常夢見好吃的 夢見和好朋友去超市 夢見好朋友表示你慾求不滿,或是你有不想讓步的事,卻非得讓步不可。挑選商品表示你渴望找一個能接受你的愛人,如...