1樓：權泉的豬窩
當然可以啦！
有一次我在一個櫥櫃店裡還看到海爾烤箱與洲際酒店的廚師合作，洲際酒店的廚師用烤箱做的菜很好啊，真的是色、香、味俱全呢。您可以去當地的國美或者蘇寧或者主打賣場看看，海爾的烤箱推薦看下，服務也不錯。
2樓：鳳採萱
烤箱，大部分的國人都認為，它是專門為烤蛋糕，麵包而存在的。
而實際上，老外用烤箱，各種食物都能玩轉。各式各樣美味的烤箱菜不勝列舉。
幾乎所有的食材都能享受烤箱的日光浴，都能帶著馥郁的香氣走上我們的餐桌。
不想烤蛋糕啊麵包這些甜點的時候，不妨試試烤箱菜，絕不會讓你的胃口感覺單調。
材料，紫色長茄子兩隻，洋蔥半個，大蒜幾瓣，香菜1根。
步驟閱讀2
茄子洗淨，去掉蒂，從中間剖開，並在茄子瓤上橫豎劃上幾刀方便入味。剖面上刷上油。
步驟閱讀3
撒上孜然，辣椒麵。
步驟閱讀4
入烤箱烤制，200度烤15分鐘。
步驟閱讀5
拿出來再刷一遍油，繼續烤10分鐘。
步驟閱讀6
大蒜，洋蔥，香菜切末。
步驟閱讀7
倒入醬油，糖，味精，香油，辣椒油和少量水調味。
步驟閱讀8
將調好的汁澆在茄子上，放入烤箱再烤幾分鐘，蒜和洋蔥基本熟了即可。
烤箱能做什麼食物
3樓：匿名使用者
烤箱能做如下食物：
1、烘烤麵包。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。
2、蛋糕。是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。
3、烙餅。是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。
4、烤肉。是北京久負盛名的特色菜餚，已有三百多年的歷史。據說是古老的北方遊牧民族的傳統食品，被稱作帳篷食品。
5、烤雞翅。是指以油炸方式烹調的雞肉。炸雞有很多不同的種類，例如原件連皮連骨的雞件，或者已去皮去骨的雞肉塊。
4樓：夜唯雙魚
烤箱可以做很多簡單快捷的美食，我比較喜歡下面幾種：
一、烤翅 ：
1.把雞翅洗乾淨在身上劃幾刀，然後加入老抽少許、糖、鹽、雞精、料酒調味醃製1~2個小時。
2.之後在烤盤上鋪上錫紙，放上醃製好的雞翅用200度~220度烤制10分鐘。
3.之後拿出來刷一層蜂蜜再放回去烤5~8分鐘。
4.最後拿出來撒上芝麻就可以啦！
二、蒜香排骨
蒸魚豉油、蠔油、糖、薑末、蒜末（一半）、紅椒圈調成汁，將排骨醃製3-4個小時
烤盤墊鋁箔，排列好排骨，將醃醬繼續抹在排骨上，炒鍋內油燒熱關火，將大量蒜末炒出香味，連油一起鋪在排骨上，封好鋁箔。
入烤箱上下火230度25分鐘，開啟鋁箔再烤15分鐘
出鍋。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前後邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠岩製品，使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。
電烤箱的加熱方式可分為面火（上加熱器加熱）、底火（下加熱器加熱）和上下同時加熱三種。
烤箱只是個工具，提供一個溫度場；至於做哪些食物，就看大廚你要如何發揮啦！
5樓：匿名使用者
電烤箱的用途很廣，主要是烘烤麵包、蛋糕、烙餅、雞、鴨、鵝、魚、排骨、又燒以及花生等，還可以烘烤豬扒、牛扒、通心粉等西式菜點。烤肉；烤雞翅、烤魚塊、烤魷魚絲。專家推薦用麥德龍買的義大利香料，可以輕鬆飄出肯德基的香味哦。
電烤箱用途二：常規的烘焙家庭製作；烤蛋糕、烤麵包、烤曲奇、烤泡芙。麵包、蛋糕、曲奇餅乾和泡芙之類的烤制甜點，小孩子們都愛吃。
電烤箱用途三：發酵；放一小杯水在烤箱，用最低溫度檔，可以當作醒發箱用（做麵包、比薩或饅頭、包子時，不用再大鍋蒸水發酵麵糰了）。有些廠家的烤箱已經特設了醒發功能的話，就更簡單了。
電烤箱用途四：做巧克力；做巧克力作品時，用最低溫度檔或「解凍」檔，可以很輕鬆當作巧克力熔爐用，很方便快捷。電烤箱用途五：
去潮；家裡的堅果類食品（瓜子、杏仁、核桃、板栗）受潮不脆了，用烤箱翻熱除溼，冷卻後就很脆了，效果非常好。電烤箱的其他烹飪方式：雖然電烤箱的主要功能是烘烤食物，但是電烤箱還能用於其他許多的烹飪方式，可謂是一機多用啊。
1、蒸：在烤箱裡防一個水盤再將材料連同容器一起放入水盤中利用隔水加熱來蒸熟食物；2、煮：將材料放入耐烤的大容器中加入足夠的水量再放入烤箱中烘烤可達到長時間燉煮效果；3、煎：
拷盤先倒入油，再放入材料，中途翻面即可；4、炒：先預熱烤箱，材料放入鋁箔紙中，倒入油與調味料拌勻，再放入烤箱中途再拌勻一次即可；5、回鍋加熱：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來重新加熱。
另外煎過和炸過的食物如果再以原本的烹調方式加熱，會吸入更多油脂，使食物膩口，美味盡失，而以烤箱改用低溫來烘烤加熱則可避免這種情況的發生
6樓：匿名使用者
烤箱可以做的美食非常多，幾乎你想做的美食大部分烤箱都是完成。比如烤茄子，烤生蠔，烤扇貝，烤排骨，烤雞翅，烤紅薯；比如做個蛋糕，烤個麵包都是可以實現的。
7樓：撒哈拉的海豚
烤箱可以用來烤各種蛋糕點心餅乾類食品，也可以烤一些肉類的，比如雞腿，雞翅，也可以烤魚，還可以烤地瓜。
8樓：房覓雲
麵包烤多少時間，加熱到多少度
9樓：美美的羊羊羊
烤箱能做的食物有很多種。
比如，蛋撻、戚風、麵包等一系列的西點；也能做烤翅、牛排等肉類；還有一些烤地瓜、烤花生、烤茄子之類的小吃。
市面上的一些烤箱，功能越來越多，發酵，解凍都不在話下；
蒸烤一體的蒸烤箱，還能夠煲湯，蒸魚、蒸饅頭。
10樓：生活不易堅持吧
烤魚、烤排骨、烤金針菇、烤土豆、烤地瓜、烤茄子、烤豆腐、烤蝦球、豬肉脯......這些都是我已經做過的，還有很多待開發的菜，都在我家老闆電器烤箱內建的食譜裡躺著。
用烤箱可以做什麼好吃的
11樓：w晴天去看海
用烤箱可以做的好吃的有：麵包
、蛋撻、曲奇餅乾、烤雞翅、烤魚。
1、烤麵包
烘焙過程中經常用錫紙和油紙，很多新手分不清要如何使用，烘焙紙、錫紙可以耐高溫，而油紙是不耐高溫的。三者用途不同：烘焙紙都用於烘烤機內烤餅乾，泡芙之類的，墊下面；油紙主要是起到蓋上面，做擠袋；錫紙主要用在熱菜，局烤食品的時候避免上色，包裹用的。
2、蛋撻
提前買好蛋撻皮，雞蛋和牛奶混合均勻，加適量白糖，用過濾篩過濾蛋液，倒進蛋撻皮裡。烤箱先預熱200度左右，隨後放進烤箱烤20分鐘。根據烤箱來預熱和烘烤，留意烘烤蛋撻，避免烤太過了。
3、曲奇餅乾
黃油室溫軟化以後，倒入糖粉、細砂糖，攪拌均勻。用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物，將黃油打發。黃油打發到體積膨大，顏色稍變淺即可。
分兩到三次加入雞蛋液，並用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。黃油必須與雞蛋完全混合，不出現分離的現象。
低筋麵粉篩入黃油糊。用橡皮刮刀把麵粉和黃油糊拌勻，成為均勻的曲奇麵糊。曲奇麵糊做好以後，就可以用裱花袋將曲奇麵糊擠在烤盤上了。190度烤10分鐘左右，表面金黃色即可出爐。
4、烤雞翅
將雞翅洗淨，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用；將雞翅擺放好，待烤箱預熱後，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。
5、烤魚
烤好後，鍋裡再煎油，放入花椒，紅辣椒，淋入烤盤，再放點香菜就可以開吃了。
12樓：奧田整合灶電器
1.經典蜜汁雞翅
難度★★
醃一醃：雞翅用味極鮮醬油、蠔油、五香粉醃一晚上。番茄醬什麼的也可以隨意放，反正怎麼都好吃。
烤一烤：上烤架，為了防粘，烤架上面鋪錫紙，用叉子戳洞，方便滴油。下面放烤盤接油。200℃ 10分鐘，拿出來刷蜂蜜，繼續10分鐘。再拿出來翻面刷蜂蜜，10分鐘。
2.羊肉串
難度★★★★
切一切：無骨的淨羊肉切大塊。
醃一醃：用大量孜然粉、大量辣椒粉、一點鹽抓勻，有的話還可以放一點蒜粉和蔥粉。
串一串：就是串竹籤。烤一烤：烤架+烤盤接油，220℃ 10分鐘，翻面再8分鐘。
3.扭腰
蝦難度★★★
切一切：大蝦從背部切開，取出蝦線
醃一醃：橄欖油+蒜末+小米辣+雞精做成醬汁，一隻蝦塞一小勺。
烤一烤：烤盤鋪錫紙，200℃ 10分鐘。蝦殼脆撲撲也能吃。如果不想要扭腰效果就用竹籤串起來烤。
4.烤雞肉
串難度★★★★
切一切：雞腿肉切塊。蔬菜（青紅辣椒、洋蔥、大蒜之類的，隨意）等醃好雞腿肉再切塊。
醃一醃：切好的雞腿肉用蒜末、味極鮮、蜂蜜醃半天。
串一串：就是串竹籤。
烤一烤：220℃正反面各6分鐘，中間刷點番茄醬、辣椒醬什麼的。
5.奧爾良烤裡脊
肉難度★★★★
切一切：裡脊肉切片。
醃一醃：網上買奧爾良醃肉料，按照說明醃三小時以上。
串一串：就是串竹籤。烤一烤：200℃正反面各8分鐘。
13樓：匿名使用者
烤箱可以製作的食物種類非常豐富，包括烤披薩 烤餅乾 烤蛋糕 烤雞翅 烤薯片 焗飯 烤土豆 曲奇 烤香菇 烤三文魚 烤土司 烤五花肉 烤肉鬆 烤雞 蘋果派 蛋撻 烤茄子 烤番薯 烤布丁 烤蜆子 海鮮排骨叉燒肉 烤月餅 cupcake 芝士 烤大蒜 烤饅頭 等等，在使用過程中也可以不斷探索新的食譜，做出美味又新奇的烤制食物。
14樓：我家馬大少
我覺得烤箱是最萬能的家電！發酵，解凍，烤肉、雞翅、魚、牛排...做焗飯，烤蛋糕、麵包、布丁、披薩、蛋撻、月餅、中式點心...做酸奶等等等等，不要太全能哦！
15樓：讓你吃了一精
用烤箱烤雞翅的做法
用料雞中翅20只
食鹽12g
料酒2g
老抽10g
雞粉5g
蜂蜜10g
細砂糖2g
幹辣椒3只
步驟1.準備好材料，幹辣椒切成一節節備用，雞翅洗乾淨，用刀在雞翅上斜劃兩刀，以便在醃製的時候更加入味
2.把除了蜂蜜的全部的材料放入，攪拌均勻，醃製30分鐘，如果你想更加入味可蓋上保鮮膜，將雞翅放入冰箱醃製一天
3.烤架蓋上錫紙，在放雞翅之前，先在錫紙上塗上一層油，烤箱200度預熱10分鐘
4.將醃好的雞翅放在烤盤上，先烤15分鐘
5.開啟爐門，在雞翅的表面刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘6.再開啟爐門，將雞翅翻面，刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘7.出爐完成開吃
烤箱能不能做牛軋糖，烤箱能不能做饅頭
可以的，只要能讓化了就行。應該可以吧。微波爐都能做 烤箱能不能做饅頭 可以的。原料 自發麵粉200g，油和白糖適量。1.準備好適量麵粉，白糖及水 2.將其揉成一個麵糰 白糖的量根據喜好，可以先融在溫水中再和入麵粉中 3.將麵糰揉成長條 4.用刀切成塊狀，在烤盤底部刷一層油，放上面團，醒面10分鐘5....
烤箱做什麼餅好吃，用烤箱可以做什麼好吃的？
材料 澱粉100克 麵粉100克 糖50克 黃油 就是光明的那個藍色包裝的，要6小塊，一盒裡好像是12塊 一個雞蛋黃 方法 首先把澱粉和麵粉放在一起，充分的拌勻，然後把黃油加熱融化，可以用微波爐加熱，但是黃油會發臭，只是不影響口感。就是製作的時候會有些不太。還有一種加熱的方法，就是隔水加熱，但是這必...
蒸烤箱什麼牌子好？蒸烤箱好用嗎，家用蒸烤箱什麼牌子好？
目前有很多品牌都在做蒸烤箱，不僅有專業的烘焙廚電品牌，一線大牌也在這一領域分一杯羹。但是選擇蒸烤箱，不能僅僅只看重品牌，更重要的是蒸烤箱的效能。選擇蒸烤箱，可以著重考慮這三點 第一，蒸發器材質，不瞭解蒸烤箱構造的人可能不清楚蒸發器的問題，實際上蒸發器是蒸汽產生的部件，和食品安全息息相關，很多廠商以次...