1樓:爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
2樓:妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
3樓:罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富、清熱去火,滋潤「燥」寶寶~
4樓:魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加鹽,去表面的蠟,全身洗乾淨去皮切絲,下鍋煮除後撈出,柚子撕小塊,加入冰糖,蜂蜜。
5樓:一根弦兒
蜂蜜柚子茶原來這麼簡單
6樓:秋雨紅楓葉
1.柚子充分清洗乾淨:先用餐洗淨泡洗,再用細鹽搓洗,最後用60度左右的熱水沖洗乾淨
2.用刮皮刀刮下柚子表皮,颳得越薄越好,儘量少帶出白色的部分
3.將刮下的柚子皮,細細切成細絲,越細越好
4.切好的柚子皮中加入少許鹽
5.下手,用中等力量搓揉至柚子皮出水發粘,用清水沖洗乾淨;反覆三次
6.最後一次沖洗乾淨後,用淡鹽水浸泡柚皮絲3、4個鐘頭,甚至放進冰箱過夜
.浸泡過的柚皮絲再次沖洗乾淨,放進小鍋,加入清水和少許鹽,煮開10分鐘左右
8.撈出,沖洗乾淨並擠幹水分,備用,經過如此處理的柚子皮,基本已經沒有大的苦味兒了
9.剝出柚子肉
10.用料理機將柚子肉打碎,不必太細,有點粗粒也沒關係(沒有料理機也也可以用勺子壓碎,也不費力)
11.將果肉碎、柚子皮和冰糖一起入鍋(不鏽鋼鍋、玻璃鍋、砂鍋都行,就是別用鐵鍋),加入小半碗水(我大概加了150毫升)
12.開大火煮沸,轉小火慢熬,適當攪拌避免糊鍋底
13.熬製水分基本收幹、質地濃稠,關火,放涼至室溫
14.加入蜂蜜
5.攪拌均勻,注意順同一方向攪拌,不要攪散
16.裝進消毒過的密封容器,冷藏儲存,三天後可以食用,時間越長苦味越小,三天後略有苦味兒,五天後苦味兒盡消
7樓:大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。
怎樣做蜂蜜柚子茶
8樓:哇怪力女
主料:柚子皮1個、柚子肉半個
輔料:鹽少許、水500克、蜂蜜200克、冰糖190克
1、先把柚子表皮清洗乾淨,擦乾水分,然後取適量的食鹽,用手在柚子表面反覆搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果臘。
2、用刨刀將柚子皮刮下來,儘量不要刮到白色的部分,因為白色的部分比較苦,做出來的柚子茶會有苦味。
3、用刀把刮下來的柚子皮切成絲,儘量細一些,這樣容易煮。
4、適量清水裡放入適量的鹽,把切好絲的柚子皮放進去,浸泡1個小時,去除苦味。
5、把柚子肉剝離出來。
6、在鍋里加入500克清水和冰糖一起煮開,煮的時候要不時地攪拌,防止冰糖粘鍋,至到把冰糖全部煮化為止。
7、把柚子皮全部倒入鍋裡煮。
8、接著再倒入柚子肉一起煮。
9、用中小火慢慢煮,大約需要40分鐘左右,注意要不斷的翻動,不然容易黏鍋,等柚子皮變得透明瞭,且湯汁也開始變粘稠了,就可能關火了。
10、放在鍋裡慢慢變涼,然後倒入蜂蜜拌勻就可以裝瓶冷藏儲存了。
11、蜂蜜柚子茶成品圖。
9樓:匿名使用者
材料葡萄柚1個 鹽少許 多晶冰糖2/3袋 蜂蜜5勺 水適量
做法1、洗柚子:先用清水沖洗,再用鹽搓柚子皮,去掉表皮上的臘,沖洗乾淨;
2、柚子皮處理:橫刀切開柚子,取出果肉。將柚皮切成塊,削去白瓤,只留薄薄的黃皮,切成細絲,越細越好,泡入涼水以除掉苦味;
3、柚子果肉處理:將果肉外部薄膜撕掉,去掉籽,掰成小塊,放入容器;
4、熬煮:加水,剛好沒過果肉即可,**熬煮。小火煮30分鐘後加糖,分幾次加。煮60分鐘時加入柚皮絲繼續煮,10分鐘後加入蜂蜜,蓋上鍋蓋,煮開一會兒關火;
5、裝瓶:不要開啟鍋蓋兒,待自然涼。玻璃瓶在微波爐中加熱消毒一分鐘,裝入柚子茶,蓋嚴蓋子。確定完全涼透後冰箱儲存。
材料柚子(挑圓形一點的,不要選有青色的)1個,蜂蜜,冰糖半包
做法1.首先要把柚子皮洗淨,用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2.用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,儘量只削黃色的部分,白色部分可根據自己的口味取捨。柚子的第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在,然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據自己的口味取捨。
3.用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂淨,這個步驟可重複兩到三次。
4.將柚子皮放在清水裡浸泡,在水裡加點鹽,可以幫助去除苦味,浸泡的時間需要長一些,可以浸泡一個晚上。然後剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
5.再將柚子皮放在清水裡煮大概10分鐘,煮的時候再加點鹽,同樣去苦味,最後用清水沖洗柚皮並濾幹。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,然後放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。小訣竅
10樓:魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加鹽,去表面的蠟,全身洗乾淨去皮切絲,下鍋煮除後撈出,柚子撕小塊,加入冰糖,蜂蜜。
11樓:大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。
12樓:妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
13樓:一根弦兒
蜂蜜柚子茶原來這麼簡單
14樓:爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
15樓:yolo美食分享
教大家如何做蜂蜜柚子茶
怎麼做蜂蜜柚子茶?
16樓:魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加鹽,去表面的蠟,全身洗乾淨去皮切絲,下鍋煮除後撈出,柚子撕小塊,加入冰糖,蜂蜜。
17樓:yolo美食分享
教大家如何做蜂蜜柚子茶
18樓:一根弦兒
蜂蜜柚子茶原來這麼簡單
19樓:大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。
20樓:妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
21樓:罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富、清熱去火,滋潤「燥」寶寶~
22樓:爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
怎樣做蜂蜜柚子茶,怎樣做正宗蜂蜜柚子茶?
主料 柚子皮1個 柚子肉半個 輔料 鹽少許 水500克 蜂蜜200克 冰糖190克 1 先把柚子表皮清洗乾淨,擦乾水分,然後取適量的食鹽,用手在柚子表面反覆搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果臘。2 用刨刀將柚子皮刮下來,儘量不要刮到白色的部分,因為白色的部分比較苦,做出來的柚子茶會有苦味。3 用刀把刮下來...
如何在家做蜂蜜柚子茶,如何製作蜂蜜柚子茶?想知道一下詳細過程!
配料 柚子1個 蜂蜜350g 冰糖100g 鹽1勺 教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法 這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富 清熱去火,滋潤 燥 寶寶 步驟1 將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,並洗淨擦乾。熱水控制在65 左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分...
怎麼做蜂蜜柚子醬,怎樣做蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子醬是由蜂蜜和柚子做成的醬。柚子 在 本草綱目 中有記載,飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳 而以柚子製成茶劑,在我國古代以及其他國家,日本 韓國都有此習慣。在現代人的觀念中,柚子茶還具備美容的功效,因為啊,柚子中含有豐富的vc,比檸檬多三倍呢 現代醫學臨床應用證明...