1樓：妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
2樓：罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴，就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，營養豐富、清熱去火，滋潤「燥」寶寶~
在家怎麼自己做蜂蜜柚子茶？
3樓：啊是
呵呵,昨天才看快樂生活一點通,教做蜂蜜柚子茶.今天就有朋友問哦,看來真是好巧~希望對你有幫助.那個蜂蜜的放法,下面詳細說了.
柚子茶的做法 材料： 1、柚子；2、冰糖（柚子重量的1/5左右）；3、蜂蜜（柚子重量的一半左右）；4、清水幾茶匙 做法： 1、柚子清洗乾淨，再放在溫水裡泡十分鐘左右，取出； 2、吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤； 3、柚子皮切絲，果肉用攪拌機打成泥狀，果瓤按承受能力分別處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁； 4、把整理好的柚子放入乾淨無油的鍋中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，質感略透明即可，離火冷卻； 5、溫熱（60℃以下）時加入蜂蜜拌勻； 6、把成品倒入密封玻璃瓶內，放入冰箱儲存。
另： 1、蜂蜜用原味的，口味最純正； 2、柚子茶可去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳。 3、柚子的vc含量是檸檬的3倍。
4、市售的柚子茶一瓶要40左右甚至更高，自己動手的成本低很多。
怎麼做蜂蜜柚子茶不苦
4樓：睿智小寧
可以加一點的冰糖。
主料：柚子皮1個、柚子肉半個
輔料：鹽少許、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克
1、先把柚子表皮清洗乾淨，擦乾水分，然後取適量的食鹽，用手在柚子表面反覆搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果臘。
2、用刨刀將柚子皮刮下來，儘量不要刮到白色的部分，因為白色的部分比較苦，做出來的柚子茶會有苦味。
3、用刀把刮下來的柚子皮切成絲，儘量細一些，這樣容易煮。
4、適量清水裡放入適量的鹽，把切好絲的柚子皮放進去，浸泡1個小時，去除苦味。
5、把柚子肉剝離出來。
6、在鍋里加入500克清水和冰糖一起煮開，煮的時候要不時地攪拌，防止冰糖粘鍋，至到把冰糖全部煮化為止。
7、把柚子皮全部倒入鍋裡煮。
8、接著再倒入柚子肉一起煮。
9、用中小火慢慢煮，大約需要40分鐘左右，注意要不斷的翻動，不然容易黏鍋，等柚子皮變得透明瞭，且湯汁也開始變粘稠了，就可能關火了。
10、放在鍋裡慢慢變涼，然後倒入蜂蜜拌勻就可以裝瓶冷藏儲存了。
5樓：_八分熟
剝出柚子的果肉：
1.把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨 ，
2.將柚子皮劃上切口，深及裡面的白膜
3.將柚子皮按切好的切口一片片的剝開（像不像一朵蓮花）
4.將柚子皮與果肉之間的白瓤剝去（這是柚子最苦的地方，不然做好後會苦的喝不下去）
5.將柚子剝成瓣，然後剝去外面的那層膜，取出裡面的果肉
6.剝下來的柚子皮上面還有厚厚的一層白瓤，把它平鋪在案板上用刀片下去，一定要片的乾淨些，不然會很苦
7.將片下來的黃皮切成細細的絲（柚子皮是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，但是也是很苦的，能吃苦的可以全部放進去，能吃一點苦的就放入1/3，一點苦也不能吃的就一點也不要放）
8.將柚子皮絲用鹽揉一揉再用水衝淨，然後用淡鹽水泡幾個小時（我泡了一夜），也能減輕一些苦味
9.將剝出來的柚子果肉用手指捻開成一粒粒的狀態（很容易弄的）放入小鍋中（不要用鐵鍋），不要用攪拌機打得碎碎的，做出來的成品沒有一粒粒的那種感覺，一點都不漂亮
10.將柚子皮絲撈出來也放入柚子果肉鍋中，冰糖也放入鍋中，再倒入小半碗清水
11.將鍋放在爐子上中火燒開，小火熬製成粘稠基本無水分的狀態即可(熬製時一定要用最小火，全過程大約需要40分鐘，剛開始的時候根本不用看著也不會熬幹，不過開始濃稠後就要經常地攪動，以免糊了)
放蜂蜜：
12.將熬好的柚子晾涼後放入一個無油無水的瓶子中，數量是瓶子的一半就可以 然後將蜂蜜倒入瓶子的另一半中
13.將瓶子中的蜂蜜和柚子攪拌均勻，就是柚子茶了蓋上蓋子，冷藏儲存，3天后（時間越長苦味就會越輕）就可以泡水喝了 喝的時候只需挖2~3勺柚子茶，再衝入適量溫開水、純淨水或冰水，調勻就可以了，也可以當果醬來吃
14最。後可出成品
6樓：周曉嬌
柚子皮切好後要用水泡久點，加薑片和鹽。不過既然是柚子茶，隨便怎麼去苦味都還是有點的，加在水裡化散後喝有股先苦後甜的甜甜清香味，不會感覺很苦的。你適量增加熬煮時間，就會變成半固體了，搖也不會動
7樓：匿名使用者
拜託 他就是那個味道 要是沒有苦味還叫柚子茶
8樓：李慕冰
因為你好沒有熬幹水分，多熬下，另外熬好後放涼加蜂蜜攪勻就不苦了
9樓：道妙錯國源
蜂蜜柚子茶怎麼做
材料1，柚子；，2，冰糖（柚子重量的1/5左右）；，3，蜂蜜（柚子重量的一半左右）；，4，清水幾茶匙
做法1、柚子清洗乾淨，再放在溫水裡泡十分鐘左右，取出；
2、吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤；
3、柚子皮切絲（類似土豆絲），果肉用攪拌機打成泥狀或者用手撕成碎碎的，果瓤按承受能力分別處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；
4、把整理好的柚子放入乾淨無油的鍋中，加清水再放入冰糖，大火至開，中小煮至粘稠，後期順時針攪拌會更粘稠，質感略透明即可，離火冷卻；
5、溫熱（60℃以下）時加入蜂蜜拌勻；
6、把成品倒入密封玻璃瓶內，放入冰箱儲存。
怎麼做蜂蜜柚子茶？家庭做法
10樓：妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
11樓：匿名使用者
做蜂蜜柚子茶時，可以多放蜂蜜改善其口感，蜂蜜柚
子茶的詳細做法：
材料：柚子一個，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量。
步驟：前幾天逛部落格，發現有蜂蜜柚子茶的詳細做法，是 苗子蜂蜜 家的哦，他父母在養 蜂，我現在做蜂蜜柚子茶用的槐花蜜也是他家的，還蠻純的！
1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時。
3、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
5、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。
12樓：匿名使用者
蜂蜜柚子茶的做法~~
一、材料準備
13樓：匿名使用者
柚子一個（5.5市斤），冰糖150g（我口味淡，不喜太甜），蜂蜜1000g~1200g，水適量（大約是沒過所有柚子皮的量，根據自己的鍋來定吧，若放多了大不了多煮會兒）步驟：
1、把柚子皮用水果刨削出薄薄的一層，再將其切成細絲；把柚子裡面的果肉剝出來，儘量剝得細緻一些，一稜一稜最好，白色的皮統統不要。 2、鍋裡放水，放200g冰糖，開中火，當冰糖完全煮化時放柚子皮絲。
3、滾開後改小火，把柚子皮絲熬煮到透明，直到鍋內液體比較粘稠，再放入放柚子果肉稜。 4、用筷子在鍋內翻攪，拌勻就成，不要太過用力。過五分鐘後關火。
5、等待冷卻，待鍋與手同溫度時倒入蜂蜜，置於密封較好的容器內儲藏。
注：因為家中的鍋較小，我分兩鍋來煮的，所以**所示只是一半的分量。特百惠的阿姨強調他們的鍋如何如何底兒厚，不易燒乾~不過我覺得用一般的湯鍋就成吧，煮的時候水放多些，一次放夠，中間不要添水。
做好後放冰箱裡冷藏，至少可以保質一星期到十天，喝的時候用滾水衝開(呃~這個大家都知道吧)。以這回做出的量，我和娘一週就能喝完，而且是用啤酒杯很過癮的喝呦！
14樓：南爸美食記
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
怎麼做蜂蜜柚子醬，怎樣做蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子醬是由蜂蜜和柚子做成的醬。柚子 在 本草綱目 中有記載，飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳 而以柚子製成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本 韓國都有此習慣。在現代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因為啊，柚子中含有豐富的vc，比檸檬多三倍呢 現代醫學臨床應用證明...
柚子茶怎麼做不苦竅門怎麼做蜂蜜柚子茶不苦
1 柚子皮不用太多，在切的時候不要切到白色的那部分。2 柚子果肉也不要沾有白色部分和白色筋膜。3 柚子皮放入涼水中浸泡三四個小時可以進一步去除苦味。做柚子茶的方法步驟如下 所需原材料 1 主料 柚子1個 冰糖200克 蜂蜜適量。2 輔料 清水1杯。第一步 柚子上撒一點食用鹽，用手搓洗乾淨，或用小刀子...
如何在家做蜂蜜柚子茶，如何製作蜂蜜柚子茶？想知道一下詳細過程！
配料 柚子1個 蜂蜜350g 冰糖100g 鹽1勺 教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法 這個冬天不想乾巴巴，就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，營養豐富 清熱去火，滋潤 燥 寶寶 步驟1 將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，並洗淨擦乾。熱水控制在65 左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分...